Apresentação Quimica Geral 2024
Apresentação Quimica Geral 2024
Apresentação Quimica Geral 2024
Introdução a Química
Sumário da aula
1. Conceito da Química
2. Objecto de estudo da Química
3. Estado físico da matéria
4. Classificação da matéria - aula 1
5. Propriedades gerais da matéria
6. Reações químicas – aula 2
A Química é a ciência que estuda os materiais que constituem a
natureza, sua composição e preparação, as transformações que
sofrem, as energias envolvidas nesses processos e a produção de
novos materiais.
• A Química está presente em todas as atividades da
humanidade. Muitas vezes informações imprecisas, como
“este alimento não contém química”, ou alarmistas como “a
energia nuclear mata”, levam o homem a “ter uma visão
distorcida” da Química. É necessário, portanto, fazer uma
análise dos benefícios e malefícios que essa ciência traz.
• É impossível imaginarmos um mundo privado de
combustíveis, medicamentos, fertilizantes, pigmentos,
alimentos, plásticos etc., produtos fabricados em indústria
química.
• Os problemas que podem surgir dependem da forma
de produção e aplicação desses produtos, e o
homem, como usuário, deve estar consciente de seus
atos. Vamos então buscar conhecimentos na Química
e exercitar o pensar para o melhor aproveitamento
dessas informações.
• Desde a fecundação do óvulo pelo espermatozóide
estamos em contato com vários tipos de matéria
como o ar que respiramos e até o nosso próprio
corpo. Em toda matéria existe energia, seja ela
através do calor, frio, luz e eletricidade.
• A matéria e a energia caminham juntas, pois se não
existisse matéria não existiria energia e, não existindo
energia não teríamos a matéria.
• A matéria é formada por pequeníssimas partículas
que chamamos de átomos; essas partículas podem se
unir e formar o que chamamos de moléculas.
• A maioria da matéria pode se transformar em outras
matérias, e até mesmo em energia cinética (energia
de movimento). Pense no seu corpo, em que a
energia gerada através dos alimentos, é transformada
em movimentos, que por sua vez recarrega a nossa
“bateria”.
Chamamos de matéria tudo
aquilo que tem massa e ocupa
um lugar no espaço. A
madeira, o ferro e o vidro são
exemplos de matéria.
Uma porção delimitada da matéria é chamada de
corpo. Por exemplo, um pedaço de madeira ou um
caco de vidro.
Quando um corpo é usado como utensílio ou
ferramenta pelo homem, temos um objeto.
Exemplos de matéria
Fonte: www.google.com
Objecto de estudo da Química - a matéria
Matéria é tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço. ( isto e, tem
volume).
Ela expressa a quantidade de matéria; pode ser medida entre outras formas, em quilograma, grama, miligrama e outros
Unidade de Medida Representação Relação
Quilograma kg 1 kg = 1000 g
Grama g 1 g = 1000 mg
Miligrama mg 1 mg = 0,001 g
o volume que expressa o espaço ocupado pela matéria. Pode ser medido entre outras formas: em litro,
mililitro, centímetro cúbico e outros.
Unidade de Medida Representação Relação
Litro L ou ( l ) 1 L = 1000 mL
Mililitro mL ou (ml) 1 mL = 0,001 L
Centímetro cúbico cm3 1 cm3 = 0,001 L
Relação entre matéria e volume
Existe uma relação entre a massa e o volume que determina a
densidade absoluta ou massa específica (d) de uma substância, que é a
massa contida na unidade de volume de uma substância.
• Calcula-se a densidade através da expressão
d=m
V
Pode-se medir a massa em gramas e o volume em centímetro cúbico,
mililitro ou litro.
Concluindo….Formas distintas da matéria
A matéria pode ser representada por duas formas diferentes e distintas: Corpo e
Objecto
Corpo é qualquer porção limitada da matéria
Objeto é uma porção limitada de matéria quer por sua forma especial ou por sua
(utilidade).
Fonte: www.google.com
Estado físico da matéria
A matéria pode ser encontrada em três estados físicos: sólido, líquido e
gasoso.
Fonte: www.google.com
Mudanças do estado físico
Conceitos ….
1. Condensação A condensação representa a passagem do estado gasoso para o
líquido. Isso ocorre devido ao arrefecimento de um gás, que tende a condensar e
passa a apresentar-se em estado líquido.
2. Solidificação A solidificação é a passagem de estado líquido para o sólido. Uma
matéria em estado líquido, se resfriada tende a tornar-se sólida. No caso da água, a
solidificação ocorre a 0 °C.
3. Fusão A fusão é a passagem do estado sólido para o líquido. As moléculas de cada
substância necessitam de uma certa dose de energia para se movimentarem.
Quando há menos energia, tendem a movimentar-se menos e o material tende a
estar sólido.
4. Vaporização A vaporização é a passagem do estado líquido para o gasoso. Isso
pode ocorrer de duas maneiras:Ebulição: aquecimento rápido. Evaporação:
aquecimento lento. A partir de 1 °C até 100 °C, apresenta-se em estado líquido.
5. Sublimação A sublimação é a passagem do estado sólido para o gasoso e
do estado gasoso para o sólido (ressublimação).Esse tipo de mudança ocorre
dependendo de determinadas condições de pressão e temperatura
Classificação da Matéria
A matéria pode se agrupar através dos átomos e formar os mais variados produtos que se classificam
em: substâncias e misturas.
• As substâncias se diferem em dois tipos, de acordo com suas composições: Substâncias simples:
essas apresentam apenas um elemento, ou seja, apenas um tipo de átomo que pode estar agrupado
em moléculas ou isolado.
Exemplos: Hidrogênio (H2) e Hélio (He). Repare que o nome da substância simples pode ser o mesmo
do elemento que a constitui ou pode ser diferente, como é o caso do Gás Ozônio (O 3).
• Substâncias compostas: também chamadas de compostos, essas substâncias são formadas por mais
de um elemento químico.
Exemplos: Água (H20), Gás cianídrico (HCN), Gás carbônico (CO2), Amônia (NH3).
Observação importante: A substância pura é aquela que apresenta apenas um tipo de átomo ou
molécula, seja ela simples ou composta. Exemplificando ficaria assim:
Oxigênio (O2) - substância pura simples
Metano (CH4) – substância pura composta
Classificação da Matéria
Misturas: quando a molécula apresenta mais de uma substância pura é chamada de mistura. A água
oxigenada é um exemplo, pois ela contém água (H2O) e peróxido de hidrogênio (H2O2). As misturas podem
se classificar em Misturas homogêneas ou heterogêneas.
• Misturas homogêneas: essas misturas apresentam uma única fase. Quando misturamos água e álcool,
nem com o auxílio de um microscópico poderíamos ver a separação dos dois líquidos, dizemos então
que a mistura possui uma só fase, ou seja, é uma mistura homogênea.
• Misturas heterogêneas: são misturas que apresentam mais de uma fase, temos o exemplo da água e do
óleo quando se misturam. Seria fácil perceber nesse caso, o aspecto visual heterogêneo - a água se
separa completamente do óleo - sendo assim, a mistura se torna heterogênea porque vemos nela duas
fases.
exemplos,
1. O leite é uma mistura homogênea quando observamos a olho nu, mas com o auxílio de um microscópico
é possível perceber gotículas de gordura em suspensão, e quando aquecemos o leite elas se unem
formando a nata.
2. A fumaça que polui o meio ambiente, quando observada ao microscópico mostra minúsculas partículas
de carvão suspensas.
3. O granito é formado por quartzo, feldspato e mica, possui três fases, é, portanto, uma mistura
heterogênea.
Você já deve ter percebido que alguns materiais são mais duros, outros
quebram com facilidade, alguns são coloridos e outros não apresentam
cores, etc. Tais características são denominadas de Propriedades da
Matéria.
As propriedades da matéria que podem ser observadas em um corpo
podem ser classificadas em:
• Propriedades Gerais
• Propriedades Específicas
Propriedades gerais da matéria
As propriedades gerais são aquelas comuns a todos os materiais,
independentemente da sua composição. São elas: massa, extensão, inércia,
impenetrabilidade, divisibilidade, compressibilidade, elasticidade,
indestrutibilidade e descontinuidade.
• Vale lembrar que massa é diferente de peso, pois o peso é uma grandeza vetorial
(possui módulo, direção e sentido), que resulta da multiplicação entre a massa de
um corpo e a aceleração da gravidade exercida sobre ele.
Exemplo,
Fonte: www.google.com
Extensão
Corresponde à capacidade que um corpo tem de ocupar um lugar
no espaço, em qualquer estado físico, que é medida pelo volume.
Fonte: www.google.com
Inércia
O princípio da inércia indica que se um corpo estiver
em repouso ou se movimentando em linha reta, ele tem
a tendência de se manter nesse estado até que uma força
aja sobre ele.
Fonte: www.google.com
Impenetrabilidade
Dois corpos não podem ocupar o mesmo lugar no espaço ao mesmo
tempo.
Fonte: www.google.com
Divisibilidade
A divisibilidade da matéria permite que o objeto, mesmo ao ser
fracionado em pequenas partes, mantenha as suas propriedades.
• Fonte: www.google.com
Compressibilidade
Ao aplicarmos uma força, ou seja,
exercermos uma pressão sobre a matéria, é
possível reduzir o seu volume.
Fonte: www.google.com
Elasticidade
Uma força aplicada ao material gera uma
deformação, mas após cessada a força, o material
tem a capacidade de voltar ao seu estado inicial.
Fonte: www.google.com
Indestrutibilidade
A matéria não pode ser criada ou destruída,
apenas transformada. Essa é a lei de conservação
das massas.
Fonte: www.google.com
Descontinuidade
A matéria possui espaços vazios que representam
a descontinuidade. Esses poros são os espaços
entre as moléculas, que podem ser maiores ou
menores
Fonte: www.google.com
• São as propriedades pelas quais certas substâncias impressionam
nossos sentidos: cor, sabor, brilho, odor, etc.
QUÍMICAS
Fonte: www.google.com
Fim da aula
Misturas e Substancias
observem….processo de separação de
misturas
A escolha do processo de separação é feita de acordo com a mistura a ser separada (homogênea ou heterogênea) e do
estado físico de seus componentes.
Fonte: www.google.com
Explicando,
Exemplo,
O efeito estufa (aquecimento global da Terra), isso é um típico fenômeno
físico.
Você pode estar se perguntando o porquê, aí vai a resposta. As geleiras
existentes na Terra nada mais são que água no estado sólido e com o
aquecimento da Terra as geleiras estão se dissolvendo, isto é, elas estão
passando do estado sólido para o estado líquido. Essa é a principal
característica de um fenômeno físico, no qual não ocorre a destruição de
uma substância ou formação de novas substâncias.
Fenômenos Químicos: São aqueles em que a
constituição do material muda
O amadurecimento e
o apodrecimento da fruta. A ferrugem no ferro
A queima do cigarro
Concluiu-se que: qualquer que seja a origem da água (desde que purificada) é sempre formada por
hidrogênio (H2) e oxigênio (O2), cujas massas estão combinadas na proporção de 1 : 8 (de 1 para 8). bserve
que a reação só ocorre de acordo com a proporção definida. Por isso, em 1799, Proust concluiu
que, quando várias substâncias se combinam para formar um composto, isso é sempre feito numa
relação de massas definida. Realizando outras experiências e analisando-as, Proust generalizou
enunciando a Lei das Proporções Constantes:
“Uma substância pura, qualquer que seja sua origem, é sempre formada pela mesma
composição em massa”. Ou “A proporção das massas é sempre constante”.
Fim da aula
Exercícios de aplicação
Tipos de reação química
Tabela periódica
Tipos de reação química
Tradicionalmente, as reações químicas podem ser classificadas de
acordo com o número de reagentes e produtos em cada lado da
equação química que representa a reação:
reações de síntese, composição, combinação ou adição
reações de análise ou decomposição
reações de simples troca ou deslocamento
reações de dupla troca ou metátese
Tipos de reação química (Cont.)
Outra sistemática classifica as reações em dois tipos:
reações de oxirredução ou reações redox
as demais reações