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BioFoco 10
Obtenção de energia
• Metabolismo
celular
• Respiração aeróbia
• Fermentação
Metabolismo celular
Metabolismo – Conjunto de reações químicas que ocorrem nos seres vivos e que
envolvem a mobilização de energia.
Reações endoenergéticas Reações exoenergéticas

Reações endoenergéticas
Nas reações endoenergéticas (ou endergónicas) há consumo de energia, isto é, os produtos da reação
possuem maior energia potencial do que os reagentes.
Reações exoenergéticas
Nas reações exoenergéticas (ou exergónicas) há libertação de energia, isto é, os produtos da reação
possuem menor quantidade de energia potencial do que os reagentes.
ATP
A molécula de ATP (Adenosina Trifosfato) está envolvida nas transferências de
energia a nível celular. A energia libertada por reações exoenergéticas pode ser
captada para formar ATP (a partir de ADP + Pi). Essa energia pode ser depois
libertada, quando ocorre hidrólise de ATP, e usada em reações endoenergéticas.
NADP
O NAD (Dinucleótido de
Adenina Nicotinamida),
tal como o NADP, é um
transportador de
eletrões que está
envolvido em reações de
oxidação-redução que
ocorrem nas células. A
oxidação de moléculas
orgânicas liberta eletrões
que se podem ligar ao
NAD+ (juntamente com
um H+), origina NADH. A
oxidação do NADH
permite libertar os
eletrões (2e-) e o H+.
Reações catabólicas que permitem obter energia
As reações catabólicas que permitem obter energia contida nos compostos orgânicos
são classificadas tendo em conta o acetor final de eletrões, resultante da oxidação des-
ses compostos.
Perspetiva global da respiração aeróbia
A respiração aeróbia pode ser

dividida em quatro etapas:
1. Glicólise
2. Oxidação do piruvato (ou
formação de Acetil Coenzima A)
3. Ciclo de Krebs (ou ciclo do ácido
cítrico)
4. Fosforilação oxidativa (ou cadeia
respiratória)
Glicólise
A glicólise ocorre no citoplasma e

pode ser dividida em duas fases.
Fase de investimento energético (ou
fase preparatória ou de ativação) na
qual:
• são consumidas 2 moléculas de
ATP
• ocorre desdobramento da glicose
em duas moléculas de aldeído
fosfoglicérico (PGAL)
Fase de rendimento (ou de retorno)
na qual:
• o PGAL é oxidado, perdendo 2
hidrogénios (2e– + 2H+), os quais são
utilizados para reduzir
a molécula de NAD+ a NADH + H+
• formam-se 4 moléculas de ATP
• formam-se 2 moléculas de ácido
pirúvico
Formação da Acetil Coenzima A
Na presença de oxigénio, o ácido pirúvico formado na glicólise entra na mitocôndria,
através de uma proteína transportadora, onde é descarboxilado (perde uma molécula
de CO2) e oxidado (perde um hidrogénio, que é usado para reduzir o NAD+, formando
NADH).
O composto formado por dois átomos de carbono (grupo acetil) liga-se à coenzima A,
formando-se acetil coenzima A.
Ciclo de Krebs
O ciclo de Krebs ou ciclo do ácido
cítrico é um conjunto de reações que
ocorre na matriz da mitocôndria e
que permite completar a oxidação da
glicose.
O grupo acetil (2 C) da
acetil-coenzima A combina-se com o
ácido oxaloacético (4 C), formando-se
ácido cítrico (6 C). Segue-se um
conjunto de reações que conduzem à
formação de NADH e CO2, sendo
possível a regeneração do ácido
oxaloacético. Por cada molécula de
glicose degradada, forma-se no ciclo
de Krebs:
– 6 moléculas de NADH
– 2 moléculas de FADH2 (que tem um
papel semelhante ao NADH)
– 2 moléculas de ATP
– 4 moléculas de CO2
Fosforilação oxidativa
Na fosforilação oxidativa, os eletrões transportados pelas moléculas de NADH e
FADH2 formadas durante as etapas anteriores da respiração vão percorrer uma série
de complexos proteicos, até serem captadas por um aceitador final – o oxigénio –
permitindo a formação de ATP.
Saldo energético da respiração aeróbia
Os electrões resultantes da oxidação do NADH são transferidos para o primeiro complexo de
transportadores (complexo I), enquanto FADH2 só pode ceder os seus eletrões ao complexo II.
A energia resultante da transferência de eletrões, transportados pelo NADH, ao longo da cadeia
respiratória permite bombear 10 H+ para o espaço intermembranar, o que possibilita gerar cerca de
2,5 moléculas de ATP.
Os eletrões transportados pelo FADH2 por entrarem mais tarde na cadeia, permitem obter menor
quantidade de energia, sendo apenas bombeados 6 H+ para o espaço intermembranar, o que
possibilita gerar cerca de 1,5 moléculas de ATP.
Fermentação
A fermentação é um processo de
obtenção de energia que não requer a
presença de oxigénio, podendo por isso
ser realizada em condições de
anaerobiose. A oxidação da glicose é
incompleta, pelo que o rendimento
energético é muito mais baixo do que o
da respiração aeróbia.
A fermentação ocorre no citoplasma das
células e compreende duas etapas:
1. Glicólise
2. Redução do ácido pirúvico
Fermentação lática e alcoólica e atividades humanas
Em resumo…
PARA PRATICAR
1. Selecione a opção que completa corretamente a opção.
Durante a glicólise, que ocorre _________, a glicose é oxidada parcialmente
dando origem ao_________, composto com três carbonos.
A. na matriz da mitocôndria (…) ácido pirúvico
B. no citoplasma (…) NAD
C. na matriz da mitocôndria (…) NAD
D. no citoplasma (…) ácido pirúvico

PARA PRATICAR
O fluxo de ______ através das cadeias respiratórias mobiliza muita energia e,
por isso, estes são transferidos para níveis energéticos sucessivamente mais
_____, a fim de impedir a destruição da célula.
A. protões (…) baixos
B. eletrões (…) altos
C. eletrões (…) baixos
D. protões (…) altos

PARA PRATICAR
Na fermentação alcoólica, após a glicólise, o ácido pirúvico experimenta uma
descarboxilação, libertando-se ______ e originando um composto com dois
carbonos, o aldeído acético, o qual por redução origina ______, composto com
dois carbonos.
A. oxigénio (…) etanol
B. dióxido de carbono (…) etanol
C. oxigénio (…) ácido lático
D. dióxido de carbono (…) ácido lático

BioFoco 10
• Metabolismo
celular
• Respiração aeróbia
• Fermentação
FIM

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Reações endoenergéticas Reações exoenergéticas

A respiração aeróbia pode ser

A glicólise ocorre no citoplasma e

1. Selecione a opção que completa corretamente a opção.

Durante a glicólise, que ocorre _________, a glicose é oxidada parcialmente

dando origem ao_________, composto com três carbonos.

A. na matriz da mitocôndria (…) ácido pirúvico

B. no citoplasma (…) NAD

C. na matriz da mitocôndria (…) NAD

D. no citoplasma (…) ácido pirúvico

2. Selecione a opção que completa corretamente a opção.

O fluxo de ______ através das cadeias respiratórias mobiliza muita energia e,

_____, a fim de impedir a destruição da célula.

A. protões (…) baixos

B. eletrões (…) altos

C. eletrões (…) baixos

D. protões (…) altos

3. Selecione a opção que completa corretamente a opção.

Na fermentação alcoólica, após a glicólise, o ácido pirúvico experimenta uma

descarboxilação, libertando-se ______ e originando um composto com dois

A. oxigénio (…) etanol

B. dióxido de carbono (…) etanol

C. oxigénio (…) ácido lático

D. dióxido de carbono (…) ácido lático

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