3° Relatório de Química

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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO

GRANDE DO NORTE - CAMPUS IPANGUAÇU


TÉCNICO INTEGRADO EM INFORMÁTICA

RELATÓRIO DE QUÍMICA

ANA JÚLIA TEÓFILO COSTA


ÂNGELA FRANCÍLIA FONSECA VAZ
DARABELLA KERUZE OLIVEIRA BARRETO
ÉRICA JEANE ANDRADE DE FREIRE
IGOR PEREIRA DE SOUSA
INGRID DA SILVA VIEIRA
JESSYANY VITÓRIA GOMES FRUTUOSO
LÍVIA MARIA DE BRITO SILVA
MARIA ALÍCIA ARAÚJO DA CUNHA
MARIANNA RIBEIRO DA COSTA
RODOLFO FERNANDES SILVEIRA
SUELEN GREGÓRIO FERNANDES
VITOR EMMANUEL PEIXOTO BEZERRA

IPANGUAÇU - RN
2024.1
1. INTRODUÇÃO

Na aula prática em laboratório, revisamos o que foi visto em sala sobre os


modelos atômicos. Para iniciar os experimentos, utilizamos Iodo, Ácido Sulfúrico,
Açúcar e Sulfato de Cobre. Na prática, observamos a diferença entre as reações
químicas e as reações físicas. As reações químicas não ocorrem naturalmente, ao
contrário das reações físicas, que ocorrem de forma natural. Essa diferença pôde
ser observada nos experimentos realizados.
Descreveremos também a metodologia adotada, e os procedimentos
utilizados para realizar as análises necessárias.

2. MATERIAIS

É usada principalmente para evaporar líquidos e para obter as amostras


sólidas durante o aquecimento.

IMAGEM 1 - Cápsula de porcelana

É usado para pesar pequenas substâncias, para evaporar substâncias


pequenas e serve também para cobrir os béqueres.

IMAGEM 2 - Vidro de relógio


É utilizado para pegar tubos de ensaio e outros tipos de materiais quentes.

IMAGEM 3 - Pinça de madeira

É utilizado para misturar soluções e para fazer análises.

IMAGEM 4 - Tubos de ensaio

É utilizado para aquecer as soluções.

IMAGEM 5 - Bico de Bunsen


Utilizamos para observar o que acontecia com ele ao colocarmos a
substância sobre ele.

IMAGEM 6 - Palitos de fósforo

2.1. REAGENTES

Iodo - No experimento de química sobre sublimação do iodo, um pequeno


cristal de iodo é aquecido suavemente em um recipiente fechado. O iodo passa do
estado sólido diretamente para o gasoso, sem passar pelo estado líquido, e depois
se condensa novamente na parte fria do recipiente, formando cristais de iodo sólido
novamente. Isso demonstra o fenômeno da sublimação, onde uma substância sólida
se transforma diretamente em vapor, e vice-versa, sem passar pelo estado líquido.

Sacarose - No experimento de desidratação da sacarose com ácido


sulfúrico, o ácido sulfúrico atua como um agente desidratante, removendo água da
sacarose. A reação ocorre da seguinte forma: o ácido sulfúrico retira uma molécula
de água da sacarose, formando uma molécula de água e um carbocátion
intermediário. Este carbocátion sofre rearranjos e perda adicional de água para
formar o carbono amorfo (carvão) e liberar mais moléculas de água. Este método é
uma forma comum de desidratação de açúcares para produzir carvão ativado.
Sulfato de Cobre Penta-Hidratado - Inicialmente, os cristais de sulfato de
cobre pentahidratado são azuis devido à presença das moléculas de água. Quando
aquecidos suavemente, as moléculas de água são removidas gradualmente,
deixando para trás o sulfato de cobre anidro, que é branco. Este processo de
remoção da água de cristalização é acompanhado por uma mudança de cor dos
cristais, de azul para branco. Este experimento ilustra a importância da água de
cristalização na estabilidade dos compostos e como a aplicação de calor pode levar
à sua remoção, resultando em uma mudança física notável nos cristais.

Ácido Sulfúrico - O ácido sulfúrico é utilizado em experimentos de química


como agente desidratante, catalisador e reagente em reações de desidratação e
esterificação, devido à sua alta reatividade. É importante manuseá-lo com cuidado
devido à sua corrosividade.

3. MÉTODOS

Para realizar a sublimação do iodo, primeiramente, coloca-se alguns cristais


de iodo dentro de uma cápsula de porcelana. Em seguida, a cápsula é tampada
com um vidro de relógio e algumas gotas de água são adicionadas sobre o vidro. O
sistema é aquecido utilizando um bico de Bunsen por aproximadamente 10
segundos. Após o aquecimento, o sistema é deixado esfriar por cerca de 1 minuto.
Utilizando uma pinça de madeira para segurar o vidro de relógio, observa-se
atentamente as mudanças que ocorrem no sistema.

Para realizar a desidratação (carbonização do açúcar), dois tubos de ensaio


são preparados. Em cada tubo de ensaio, são adicionadas três colheres de
sacarose. Em um dos tubos de ensaio, adiciona-se também um palito de fósforo.
Em seguida, são adicionadas 10 gotas de ácido sulfúrico concentrado em cada tubo
de ensaio. Observa-se então as reações que ocorrem em cada tubo de ensaio para
que os resultados aconteçam.
4. RESULTADO

Durante o experimento, observamos o fenômeno da sublimação, onde o iodo


sólido se transformou em gás arroxeado quando exposto ao calor. Utilizamos uma
cápsula de porcelana para aquecer o iodo, primeiro por dez segundos, repetindo
esse processo três vezes, até que o vapor de iodo dentro da cápsula ficou lilás.

Além disso, realizamos uma reação química ao colocar 10 gotas de ácido


sulfúrico em um fósforo e em uma pequena quantidade de sal dispostos em um
béquer. Observamos que o vapor retornou ao seu estado sólido quando resfriado
abaixo do vidro.

Na segunda parte do experimento, conduzido dentro de uma capela,


observamos a desidratação do açúcar e do fósforo, este último entrando em
combustão. Também notamos a desidratação do sulfato de cobre penta hidratado,
resultando em uma mudança de cor e evaporação ao ser aquecido.

Na terceira parte do experimento, ao aproximar o tubo de ensaio contendo


sulfato de cobre da chama, observamos uma reação onde o sulfato desidratou,
perdendo sua cor azul e evoluindo para branco. No entanto, ao adicionar água ao
sulfato, ele se hidratou novamente, retornando à sua cor inicial. Essas observações
indicam uma reação química ocorrendo durante o experimento.

5. QUESTIONÁRIO

Sublimação do Iodo

3. É um fenômeno físico, pois não ocorre alteração na composição da matéria já


que mudou do líquido para o gasoso.

Desidratação

3. Fenômeno químico, porque houve uma mudança e uma formação de novas


substâncias.
Perda de água

2. Pelas condições do local, o sulfato acabou desidratando (saindo do estado sólido


para o gasoso) e com isso acabou mudando sua cor azul para branca.

3. Quando foi colocada a água, o sulfato voltou a ficar hidratado e retornou a sua cor
inicial.

4. É físico, pois apenas foi para o estado gasoso.

6. CONCLUSÃO

Em virtude dos experimentos feitos na aula passada, concluímos que os


elementos químicos manuseados quando entram em contato com o vapor quente,
perdem sua água, assim perdendo a sua cor natural. E outros quando entram em
contato com o ácido sulfúrico, ficam desidratados, mostrando o aspecto de
queimado. Assim, devemos ter a devida atenção ao armazenar nossos produtos, a
temperatura e em suas misturas.

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