Bem Casado Ana Brownie

Bem
Casado
ANA BROWNIE
Bem casado - Biscoito.
Ingredientes:
500g de farinha de trigo;

250g de açúcar refinado;
300g de manteiga Itacolomy.
Recheio
395g de leite condensado
200g de creme de leite
50g de Leite em pó
15g de manteiga
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Deixe assar por 15 minutos ou até dourar.
2. Mistura os ingredientes secos, e depois a manteiga em temperatura ambiente e
mistura com os mãos até formar uma massa homogênea.
3. Depois forre a mesa com plástico filme e coloca a massa pra abrir e deixar em
uma espessura ideal para fazer seus biscoitos.
4. Faça do formato desejado, usei cortador de 5cm de diâmetro. Leve pra assar em
uma assadeira, não necessita untar.
5. Você pode deixar armazenado em temperatura ambiente bem embalado com
papel filme por até 15 dias.
6. Uma receita super lucrativa, e dar pra você vender em toda época do ano. Sério. É
uma delícia e feita com manteiga Itacolomy então, fez total diferença!
Para o recheio utilize uma panela de fundo grosso, e misture todos os
ingredientes e mexa em fogo baixo por aproximadamente 12 minutos. Esse
recheio precisa ficar mais consistente para rechearmos nossos bem casado.
Pode utilizar recheio de doce de leite também, pode usar o doce de leite pronto
ou usar uma receita de um mais suave.
para embalar utilizei papel de bem casado de tamanho 15x15, e caixinha de bem
casado transparente.
voce pode polvilhar depois de recheado no leite em pó, fica uma delicia.
3
Bem casado - Bolo
Ingredientes:
O7 ovos;
385g de margarina
500g de acucar
500g de farinha de trigo
10g de fermento
Recheio
50g de Leite em pó
15g de manteiga
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma batedeira adicione a margarina o açúcar, e deixe bater até formar um
creme homogêneo.
3. Depois adicione os ovos um por um e deixe bater ate incorporar. Depois de bem
misturado, adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o creme de
leite.
4. Finalize com o fermento e mexa com o auxilio de uma espatula até ficar bem
incorporado.
5. Unte uma forma de tamanho 38x54, pode usar desmoldante caseiro ou
desmoldante spray. Leve pra assar no forno, por aproximadamente 35 minutos.
6. Depois de assado, retire do forno, espere esfriar e com auxilio de um cortador de
5x5 quadrado ou redondo, corte os pedaços para poder rechear.
Para o recheio utilize uma panela de fundo grosso, e misture todos os
ingredientes e mexa em fogo baixo por aproximadamente 12 minutos. Esse
recheio precisa ficar mais consistente para rechearmos nossos bem casado.
Pode utilizar recheio de doce de leite também, pode usar o doce de leite pronto
ou usar uma receita de um mais suave.
para embalar utilizei papel de bem casado de tamanho 15x15, e caixinha de bem
casado transparente.
Depois de recheado, voce pode molhar o bem casado em um calda de agua com
açúcar.
Se quiser fazer em uma forma menor, so dividir essa receita por dois que
também da certo.
3
Recheio Doce de leite
Ingredientes:
200g de doce de leite pastoso
Recheio
50g de Leite em pó
15g de manteiga
Modo de preparo
Para o recheio utilize uma panela de fundo grosso, e misture todos os ingredientes e
mexa em fogo baixo por aproximadamente 12 minutos. Esse recheio precisa ficar
mais consistente para rechearmos nossos bem casado.
Calda
Ingredientes:
75g de açúcar de confeiteiro
25g de agua morna
Modo de preparo
1. Em um recipiente dissolva o açúcar na água morna até obter uma calda grossa.
E com auxilio de um garfo banhe os bem casado e coloque em um local para secar

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500g de farinha de trigo;

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