Receita de Bolo Souza Leão
Receita de Bolo Souza Leão
Receita de Bolo Souza Leão
1/2 xcaras de acar 2 xcaras de gua fria 2 xcaras de manteiga 1 colher ch! de sal 1 "g de massa de mandioca 1# gemas $ xcaras de leite de coco
Modo de Preparo: %nte uma forma grande& 'm uma (anela) colo*ue acar) gua) misture) le+e ao fogo alto e) mexendo sem(re) deixe o acar se dissol+er e a calda comear a fer+er& ,are de mexer e deixe a calda ficar em (onto de fio -rando& .ire do fogo) /unte imediatamente a manteiga e o sal) misture e deixe esfriar& 'm uma tigela) colo*ue massa de mandioca) alternadamente) /unte gemas uma a uma) leite de coco) amasse -em) acrescente a calda fria) misture e coe tr0s +ezes em uma (eneira fina& 1olo*ue na forma) le+e ao forno e asse em -anho2maria (or cerca de 34 minutos ou at5 ficar dourado&