CS 00382

“OS ESQUELETOS VIVOS”: UMA GENEALOGIA DA ANOREXIA
MIRAPALHETA, Francine Oliveira1; SILVA, Méri Rosane dos Santos²

1
Universidade Federal do Rio Grande – franmirapalhet [email protected] –Bolsista Capes
2
Universidade Federal do Rio Grande – meri.ros [email protected]
1. INTRODUÇÃO
Esse texto é o resultado da pesquisa que estamos realizando no mestrado

em Educação em Ciências: química da vida e saúde, pela Universidade Federal
do Rio Grande.
Para fundamentar teoricamente essa pesquisa, que tem por objetivo central
refletir a emergência do discurso da anorexia como uma patologia na atualidade,
a partir do discurso científico, utilizamo-nos da perspectiva pós-estruturalista,
procurando compreender quais os deslocamentos, os processos de produção de
verdades e as condições de possibilidades que produziram/produzem a anorexia.
Para isso, entendemos que a emergência do discurso da anorexia como
uma doença pode ser visto como um acontecimento. Por acontecimento
compreendemos a partir da perspectiva Foucaultiana, uma série de fatos
descontínuos que possuem duração própria, empurrando-se num mesmo
momento da história e que têm certo número de relações.
Para alcançar o objetivo, concordando com FOUCAULT (2000), pensamos
que não existe uma verdade científica única e legitima e buscamos pensar na
verdade com sendo algo deste mundo. Por compreendermos que as “verdades”
são produzidas, buscamos por meio do referencial teórico de FOUCAULT
(2000 e 2007), algumas ferramentas da genealogia para pensar a anorexia na
atualidade.
2. MATERIAL E MÉTODOS
Para alcançar o objetivo, empregamos como metodologia algumas

ferramentas da genealogia, a partir do referencial teórico de FOUCAULT (2007),
pois essas referências teórico-metodológicas possibilitam pensar e fazer a história
sobre a anorexia de modo desconfiado, pensando no que é dado como “verdade
única”. Como essa pesquisa ainda não foi “concluída”, visto que uma
análise genealógica nunca terá conclusões, os dados que foram coletados até o
momento se referem às produções científicas ligadas à temática, em que estamos
analisando a produção do discurso científico relacionado à anorexia como
doença.
Até o momento, foram coletados 65 artigos na base de dados da
Scielo Brasil, tendo como palavra-chave de busca a “anorexia”. Dos artigos
coletados, todos foram publicados em revistas brasileiras. Há, em sua grande
maioria, artigos publicados em revistas da área da psiquiatria, mas também a
presença de outras áreas, como, por exemplo, endocrinologia, odontologia,
pediatria e nutrição. O período de publicação dos artigos vária de 1993 e 2010, e
para delimitar o corpus de análise, esse período foi delimitado.
3. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Entendemos que não há uma essência para o que seja a anorexia e
seguindo a perspectiva pós-estruturalista 1, não compreendemos a anorexia como
somente uma doença.
Para compreender os processos de produção de verdade sobre a anorexia
é necessário olhar a história que é contada sobre ela de forma desconfiada. Faz-
se importante refletir a história de forma descontinua, “não mais um tempo único,
evolutivo, que englobe em seu interior todos os fenômenos humanos, mas uma
série de acontecimentos com durações próprias, acotovelando-se num mesmo
momento da história.” (WEINMANN, 2003, p. 51, grifo meu).
O que entendemos e desconfiamos é que, para que a anorexia se
produzisse/produza a ser como é (ou não é) hoje em dia, houve uma série de
acontecimentos, fatos que fizeram com que o discurso científico emergisse e se
tornasse uma verdade. É a emergência desse discurso que buscamos olhar na
dissertação. Para isso, ao contrário da história tradicional, que descreve a história
de forma evolutiva e em sua essência, pensamos a história nas suas rupturas,
nas suas manifestações de poder e nos seus acontecimentos.
Em suma, entendemos que os discursos produzidos sobre anorexia são
parte um processo de produção de verdades. A partir da ciência tradicional a
anorexia é classificada como uma doença, sem abrir diferentes explicações. Não
desconsideramos essa classificação, mas está não é a única produção de
verdade(s) sobre a anorexia.
Gostaríamos de apresentar alguns dados coletados dos livros que estão
dando base teórica até o momento e que contam um pouco da história “oficial” da
anorexia. Esses livros que estão sendo analisados nos ajudaram a pensar o
acontecimento anorexia sob o olhar do discurso científico e a analisar os 65
artigos encontrados na base de dados da Scielo Brasil.
O livro “Do altar às passarelas”, de Cordás e Weinberg, descreve os jejuns
das Santas da igreja católica como sendo práticas anoréxicas. Os autores
comparam a prática de jejuar e suas características com a prática da anorexia
nervosa. Eles acreditam que, mesmo em tempos diferentes, tanto as santas como
as meninas anoréxicas de hoje em dia compartilhavam da mesma doença. Além
do livro, os mesmos autores apresentam um artigo na base de dados Scielo
Brasil, denominado “Santa Rosa de Lima: uma santa anoréxica na América
Latina?”, em que comparam os hábitos alimentares e de jejum da Santa Rosa de
Lima com os das anoréxicas na atualidade.
Além das Santas da igreja católica, existiam as fasting girls ou miraculous
maidens, que eram consideradas as “artistas da fome” (WEINBERG e CORDÁS
2006, p. 56). As “artistas da fome” participavam de espetáculos em feiras para
mostrar ao público suas habilidades em jejuar e a capacidade de sobreviver sem
ingerir nenhum tipo de alimento. Os “esqueletos vivos”, como também ficaram
conhecidas, fizeram grande sucesso no século XVII em várias cidades da Europa.
Outra descrição feita é a da Clorose, também apresentar pelos autores
como princípio da anorexia nervosa que se conhece hoje. A “doença das virgens”
ou a “febre amorosa” como também era chamada foi apresentada pela primeira
vez em 1554 por Lange. A “doença das virgens” era comum em jovens que
estavam prestes a se casarem e que por capricho recusavam-se a comer certos
alimentos, acentuando o emagrecimento (WEINBERG e CORDÁS 2006).
1
Ut ilizando das palavras de Silva, “o pós-estruturalis mo define-se como u ma continuidade e, ao mes mo
tempo, co mo u ma transformação relativamente ao estruturalismo” (2011, p. 118)
Marcé em 1859 passa a considerar os casos de falta de apetite em
meninas como distúrbios nervosos profundos. Ele acreditava que as pacientes
com falta de apetite, amenorréia e a convicção de que não precisam comer eram
insanas. Diferentemente de Marcé, Gull e Lasègue em 1873 descrevem a
anorexia nervosa como “doença mental ou a doença orgânica (...) cujo
diagnóstico implicava em uma aberração moral ou mental enraizada no sistema
nervoso” (BRUMBERG apud WEINBERG e CORDÁS 2006, p. 65). Gull e
Lasègue passam a ser conhecidos como os pais da então chamada anorexia
nervosa. Esses dados aparecem para além dos livros, sendo apresentados em
diversos artigos que estão sendo analisados.
Já o livro “Anorexia, Bulimia e Obesidade” de Busse (2004) contribui com
outras informações. O autor relata que a primeira descrição de sintomas
relacionados com a anorexia foram relatados por Morton em 1691. O médico
inglês descreveu os sintomas comuns em jovens como “doença da consução”
De acordo com Busse (2004) o conhecimento produzido sobre a anorexia
nervosa como se conhece hoje foi sistematizado e descrito pela primeira vez por
Gull, em 1874, passando a ser observado e considerado como uma doença, uma
“doença mental”, que ocorria com mais freqüência no sexo feminino. Começa-se
a olhar as práticas das jovens que realizam jejuns com outros olhos. Antes de
Gull, as práticas relacionadas com o que viria a ser a “anorexia nervosa” eram
dispersas e descritas de diversas formas. Entendemos que, a partir do discurso
científico coloca-se em funcionamento uma doença que produz sujeitos
“anormais” e “doentes”.
4. CONCLUSÕES
Ao entender a anorexia a partir do discurso pós-moderno de ciência,

haverá sempre algo novo para se escrever sobre o tema. Pensamos que mesmo
com a grande quantidade de materiais já publicados sobre anorexia, sempre
haverá outras formas de se olhar este tema que, para nós, é curioso e instigante.
Neste breve texto procuramos apresentar os caminhos que estão sendo
trilhando para a realização de uma genealogia do discurso cientifico sobre
anorexia. Como optamos pela genealogia, entendemos que no início, no meio e
no fim da pesquisa é impossível de se falar de resultados finais, prontos e
concluídos. Pensar em genealogia é pensar em uma história que está sempre em
movimento e que nunca terá “resultados finais”.
O que temos neste artigo são escolhas, pistas, e muitas leituras que estão
nos ajudando a pensar a anorexia de forma diferente, desnaturalizada e parte de
um discurso (ou discursos) que foram construídos ao longo dos tempos.
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BUSSE, Salvador de Rosis (org.). Anorexia, Bulimia e Obesidade. Barueri, SP:

Manole, 2004.
BRUMBERG, Joan Jacobs. Fasting Girls: the history of anorexia nervosa. New
York: Vintage Books, 2000.
FOUCAULT, Michel. Ditos e escritos VI: repensar a política. Rio de Janeiro:

Forense Universitari, 2000.
_____. Microfísica do Poder. Rio de Janeiro: Edições Graal, 2007.
HENNING, Paula Corrêa. Profanando a ciência: relativizando seus saberes,

questionando suas verdades. In: Currículo sem fronteiras, v.7, n.2, PP.158-184,
Jul/Dez 2007. Revista online.
MACHADO, Roberto. Foucault a ciência e o saber. 4 ed – Rio de Janeiro: Jorge

Zahar, 2009.
MALSON, Helen. The thin women: feminism, post-structuralism and the social
psychology of anorexia nervosa. New York: Routledge, 1998.
SILVA, Tomaz Tadeu da. Documentos de Identidade: uma introdução às teorias

do currículo. 3. Ed. – Belo Horizonte: Autêntica, 2011.
VEIGA-NETO, Alfredo. Foucault e a Educação. Belo Horizonte: Autêntica,

2007a.
_____.Olhares.... In: Marisa Vorraber Costa. (Org.). Caminhos Investigativos I:

novos olhares na pesquisa em Educação. 2 ed. Rio de Janeiro (RJ): Lamparina,
2007b , v. , p. 23-38
WEINBERG, Cybelle e CORDÁS, Táki. Do altar às passarelas: da anorexia

nervosa à anorexia santa. São Paulo: Annablume, 2006.
WEINMANN, Amadeu de Oliveira. O conceito de Acontecimento na pesquisa

em história da educação. In: Educação e Realidade, v. 28, n.1, PP 49-63,
Jan/Jun 2003.

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Para alcançar o objetivo, empregamos como metodologia algumas

Ao entender a anorexia a partir do discurso pós-moderno de ciência,

BUSSE, Salvador de Rosis (org.). Anorexia, Bulimia e Obesidade. Barueri, SP:

FOUCAULT, Michel. Ditos e escritos VI: repensar a política. Rio de Janeiro:

_____. Microfísica do Poder. Rio de Janeiro: Edições Graal, 2007.

HENNING, Paula Corrêa. Profanando a ciência: relativizando seus saberes,

MACHADO, Roberto. Foucault a ciência e o saber. 4 ed – Rio de Janeiro: Jorge

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