Estado Do Paraná: Secretaria de Estado Da Administração e Da Previdência Departamento de Recursos Humanos 25/03/2007

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ESTADO DO PARANÁ
Secretaria de Estado da Administração e da Previdência
Departamento de Recursos Humanos
25/03/2007
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6. A prova objetiva é composta por questões de múltipla escolha, em que há somente uma alternativa correta.
Transcreva para o Cartão de Respostas o resultado que julgar correto em cada questão, preenchendo o retângulo
correspondente com caneta de tinta preta.
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rasuras e preenchimento além dos limites do retângulo destinado para cada marcação. Não haverá substituição do
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8. Não serão permitidos empréstimos de materiais, consultas e comunicação entre os candidatos, tampouco o uso de
livros e apontamentos. Relógio, aparelhos eletrônicos e, em especial, aparelhos celulares deverão ser desligados e
colocados no saco plástico fornecido pelo Fiscal. O não-cumprimento destas exigências ocasionará a exclusão do
candidato deste Processo Seletivo.
9. Ao concluir a prova, permaneça em seu lugar e comunique ao Fiscal. Aguarde autorização para devolver, em
separado, o Caderno de Prova e o Cartão de Respostas, devidamente assinados.
10. O tempo para o preenchimento do Cartão de Respostas está contido na duração desta prova.
DURAÇÃO DESTA PROVA: 4 HORAS
320 AGENTE PROFISSIONAL

PROFISSIONAL DE NÍVEL SUPERIOR (ZOOTECNISTA)
ÁREA: EXTENSÃO RURAL
Transcreva abaixo as suas respostas, dobre na linha pontilhada e destaque cuidadosamente.
QUESTÕES
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
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O gabarito oficial provisório das questões objetivas estará disponível no endereço eletrônico www.cops.uel.br, no dia
26/03/2007, a partir das 18 horas.
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PORTUGUÊS
Leia o texto a seguir e responda às questões de 01 a 05:
Quais são as comidas mais caras do mundo?

O preço de um prato não tem limite quando você combina os ingredientes comestíveis mais raros com uma cara-
de-pau de imprimir cifras de 5 dígitos na coluna direita do cardápio. Até um hambúrguer pode custar 11 mil reais!
Mas o que faz uma comida valer quantias absurdas? A dificuldade para se obter um ingrediente da natureza, o
custo e a duração do processo de fabricação são fatores determinantes. Também há relação entre oferta e
procura – algo de custo relativamente pequeno pode encarecer quando é produzido em escala muito reduzida
para a demanda. Aos pratos de restaurantes, junta-se ainda o cachê de um bom chef de cozinha e as despesas
que um estabelecimento tem para se manter funcionando (do manobrista aos lustres de cristal).
Outro ponto a ser lembrado é a quantidade em que um ingrediente é usado em uma receita. Ninguém come meio
quilo de caviar de uma vez, mas não dá para dizer o mesmo do bife wagyu. O que custa uma fortuna no atacado
pode não sair tão caro na conta final. O açafrão iraniano, por exemplo, custa 17 mil reais o quilo - porém seu
aroma é tão forte que uma porção de 1,50 real basta para temperar um prato para dois.
[...] Listamos mais alguns ingredientes de uma listinha de compras digna da Paris Hilton. Alguns itens são objeto
de intenso debate sobre a licitude de seu consumo – mas essa é uma discussão que fica para depois do jantar!
Foie gras: custa R$ 250,00 o quilo. Alvo preferencial dos ativistas de direitos animais, o fígado gordo de pato ou
ganso (o mais valorizado) é obtido pela alimentação forçada da ave. A ração à base de amido é empurrada goela
abaixo para inchar o fígado e aumentar em até 50% seu nível de gordura.
Flor de sal defumada: custa R$ 375,00 o quilo. Mais de 400 vezes mais caro que o sal de mesa comum, esse sal
guarda o sabor dos minerais e das algas do mar da Normandia, França. Os cristais, sempre em pequenas
quantidades, são defumados em barris de carvalho anteriormente usados no envelhecimento de vinhos.
Carne kuroge wagyu: custa R$ 2.200,00 o quilo. Criado na região de Kobe, Japão, esse bife vem de um bovino
que só come grãos e é mimado até a morte (literalmente). O ruminante japonês passa seus dias bebendo cerveja,
recebendo massagem e ouvindo música. Tudo isso para garantir uma carne com maciez e sabor inigualáveis.
Barriga de atum gordo: custa R$ 4.400,00 o quilo. O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no
mar, a 50 metros de profundidade, para não ter tempo de se debater. O toro, corte mais nobre, é uma parte da
barriga que lembra bacon. Um sashimi com 10 gramas é vendido por cerca de R$ 90,00 nos restaurantes de
Tóquio.
Vinagre balsâmico: envelhecido por 75 anos, custa R$ 5.000,00 o litro. Essa jóia vem da cidade de Módena, no
norte da Itália, e é feita com suco de uva envelhecido em barris de madeira. Diferentemente do balsâmico
encontrado no supermercado, não leva vinagre de vinho.
Fleurburger 5000: custa R$ 11.000,00. Este hamburguer de Las Vegas tem carne de Kobe, foie gras e trufas
negras. Em vez de refri e fritas, acompanham o sanduba uma garrafa de vinho francês Château Pétrus 1990 e
uma taça de cristal italiano – que é entregue em sua casa após o jantar.
Trufa branca: custa R$ 14.000,00 o quilo. Encontrada nos bosques de Alba, Itália, ela é um cogumelo
subterrâneo que cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para encontrá-los, é necessária a ajuda de
cães ou porcos farejadores.
Trufa Madeleine: custa R$ 16.000,00 o quilo. O chocolate da trufa da marca americana Knipschildt tem 70% de
cacau gourmet francês Valrhona. O bombom é recheado com trufas negras (o cogumelo, não o chocolate) [...].
Torta golden bon vivant: custa R$ 33.000,00. A torta, servida num hotel de Lancashire, Inglaterra, pesa 8 quilos
e é recheada com carne de Kobe, trufas e cogumelos matsutake. O preço inclui um molho feito com vinho
Château Mouton Rothschild 1982 e duas garrafas de champanhe.
Almas golden caviar: custa R$ 51.500,00 o quilo. Essa caviar iraniano são as ovas retiradas de esturjões beluga
de cerca de 100 anos de idade. A embalagem da iguaria é feita de ouro [...].
Fonte: Adaptado de CALDERARI, J. Super Interessante, agosto de 2006, p. 38 e 39.
01. É correto afirmar que o objetivo do texto é:
a) Criticar o consumo de produtos importados.

b) Listar os ingredientes nobres utilizados na culinária mundial.
c) Denunciar os maus-tratos a animais fornecedores de matéria-prima.
d) Sugerir a ingestão de produtos naturais.
e) Elencar as despesas assumidas pelos bons restaurantes.
02. No trecho: “O preço de um prato não tem limite quando você combina os ingredientes comestíveis mais raros
com uma cara-de-pau de imprimir cifras de 5 dígitos na coluna da direita do cardápio”, o autor mostra-se:
a) Indignado.
b) Incongruente.
c) Conservador.
d) Infiel.
e) Contraditório.
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03. De acordo com o texto, considere as afirmativas a seguir.

I. Em “Também há relação entre oferta e procura – algo de custo relativamente pequeno pode encarecer quando
é produzido em escala reduzida [...]”, o verbo grifado é impessoal e está indicando tempo decorrido.
II. Em “[...] junta-se ainda o cachê de um bom chef de cozinha e as despesas que um estabelecimento tem para
se manter [...]”, a partícula grifada é um pronome relativo e retoma o antecedente despesas.
III. Em “Ninguém come meio quilo de caviar de uma vez, mas não dá para dizer o mesmo do bife wagyu”, a
partícula grifada corrobora o exposto anteriormente.
IV. Em “Um sashimi com 10 gramas é vendido por cerca de R$ 90,00 nos restaurantes de Tóquio, a palavra
grifada pertence ao gênero masculino”.
Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:
a) I e IV.
b) I e III.
c) II e IV.
d) I, II e III.
e) II, III e IV.
04. Assinale a alternativa em que todas as palavras são acentuadas pela mesma razão:
a) Você, comestíveis, dígitos.

b) Hambúrguer, também, cachê.
c) Porém, até, balsâmico.
d) Música, inigualáveis, ninguém.
e) Cardápio, Itália, subterrâneo.
05. Considere as afirmativas a seguir, cujas palavras sublinhadas estão interpretadas entre parênteses.
I. “Mas o que faz uma comida valer quantias absurdas?” (abusivas)
II. “[...] algo de custo relativamente pequeno pode encarecer quando é produzido em escala muito reduzida para
a demanda”. (procura)
III. “Alguns itens são objeto de intenso debate sobre a licitude de seu consumo”. (liberdade)
IV. “[...] ela é um cogumelo subterrâneo que cresce em simbiose com raízes de algumas árvores”. (desacordo)
a) I e II.
b) II e IV.
c) III e IV.
d) I, II e III.
e) II, III e IV.
CONHECIMENTOS GERAIS
06. “‘As luzes se apagam em toda a Europa’, disse Edward Grey, Secretário das Relações Exteriores da Grã-
Bretanha, observando as luzes de Whitehall na noite em que a Grã-Bretanha e a Alemanha foram a guerra. ‘Não
voltaremos a vê-las ascender em nosso tempo de vida’. Em Viena, o grande satirista Karl Kraus preparava-se
para documentar e denunciar essa guerra num extraordinário drama-reportagem a que deu o título de os últimos
dias da humanidade. Ambos viam a guerra mundial como o fim de um mundo, e não foram os únicos. Não foi o fim
da humanidade, embora houvessem momentos no curso dos 31 anos de conflito mundial, entre a declaração de
guerra austríaca à Sérvia, a 28 de julho de 1914, e a rendição incondicional do Japão, a 14 de agosto de 1945 –
quatro dias após a explosão da primeira guerra nuclear – em que o fim de considerável proporção da raça humana
não pareceu muito distante.[...] A humanidade sobreviveu. Contudo, o grande edifício da civilização do século XX
desmoronou nas chamas da guerra mundial, quando suas colunas ruíram. Não há como compreender o Breve
Século XX sem ela. Ele foi marcado pela guerra., Viveu e pensou em termos de guerra mundial, mesmo quando
os canhões se calavam e as bombas não explodiam”.
Fonte: HOBSBAWM, E. J. Era dos extremos: o breve século XX, 1914-1991. São Paulo: Companhia das Letras, 1995, p.30.
De acordo com o texto é correto afirmar:
a) Embora entre 1918 e 1945 tenham ocorrido aproximadamente dez anos de conflitos armados, em termos
cronológicos, o autor considera a Primeira e a Segunda guerras mundiais parte de um único processo
histórico.
b) A Primeira e a Segunda guerras mundiais ocorreram por distintas razões e possuem naturezas distintas
devido ao desenvolvimento tecnológico ocorrido entre os anos de 1918 e 1939.
c) O chamado período Entre-Guerras pode ser considerado um marco histórico divisor na historia da
humanidade uma vez que sinaliza o fim definitivo do Antigo Regime e o surgimento do mundo contemporâneo
d) O Século XX é considerado “breve” pelo autor, pois uma vez encerrada a Segunda Guerra Mundial a
civilização ocidental entrou em colapso, especialmente devido à crise gerada pelo surgimento das armas
nucleares.
e) A ameaça da extinção por armas nucleares caracterizou o que o autor denomina “Breve Século XX”, e sua
aplicação prática em 1945, deu origem a um processo de extinção de parte considerável da espécie humana.
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07. Sobre o efeito estufa, fenômeno climático que motivou a celebração do Protocolo de Kyoto, é correto
afirmar:
a) É originado exclusivamente da queimada de florestas, mas agravado pela utilização intensiva de combustíveis
fósseis nas grandes cidades.
b) Os principais fatores que concorrem para seu agravamento são: a utilização intensiva de combustíveis fósseis,
a queimada de áreas florestais, a utilização de aerossóis pelas indústrias de plástico e de aparelhos de ar
condicionado e a prática de culturas agrícolas e pecuárias geradoras do gás metano.
c) É um fenômeno cíclico, que faz suceder aos períodos de resfriamento da temperatura terrestre períodos de
aquecimento, regularizando o ciclo das águas.
d) É um fenômeno que aumenta a temperatura da zona tropical terrestre, não causando qualquer influência nas
zonas polares.
e) É um fenômeno associado exclusivamente aos países desenvolvidos, uma vez que é conseqüência direta da
industrialização de suas economias.
08. A Lei Federal 9394/1996 estabeleceu as novas diretrizes e bases da educação no Brasil. Os itens abaixo
relacionados referem-se aos princípios básicos nela consagrados para nortear o ensino no país:
I. Pluralismo de idéias e de concepções pedagógicas.
II. Gratuidade do ensino público em estabelecimentos oficiais de ensino, restrita àqueles que se dedicam
à formação de nível fundamental e médio.
III. Desvinculação entre a educação escolar, o mundo do trabalho e as práticas sociais.
IV. Gestão democrática do ensino público, na forma da Lei de Diretrizes e Bases da Educação e da
legislação dos sistemas de ensino.
a) I e III.
b) I e IV.
c) II e III.
d) I, II e IV.
e) II, III e IV.
09. Historicamente, a assistência social surgiu no Brasil como um conjunto de ações pontuais, realizadas
quase sempre por agentes privados, como forma de mobilização da sociedade civil visando aliviar os
efeitos da pobreza. A “constituição cidadã” de 1988 foi que a trouxe à arena das políticas públicas,
consagrando-a como componente indispensável do tripé da seguridade social no Brasil. Após a
promulgação da Constituição, seu grande marco legal foi a edição da LOAS – a Lei Orgânica da Assistêcia
Social. Atualmente, como conseqüência de deliberação tomada na IV Conferência Nacional de Assistência
Social, a política de assistência social passa por um processo de reformulação, com a implantação do
SUAS – Sistema Único de Assistência Social. Sobre esse sistema, é correto afirmar que:
Fonte: http://www.mds.gov.br/programas/rede-suas. Acessado em 10/02/2007.
a) Inova nos princípios e diretrizes da assistência social, modificando preceitos estabelecidos na LOAS e
modernizando essa política social.
b) Limita o papel dos municípios, transferindo o comando das ações de assistência social para o Governo
Federal, através do programa Bolsa Família.
c) Classifica as ações da assistência social em proteção social à criança e ao adolescente, proteção social à
família e proteção social aos idosos, públicos-alvos mais importantes da política de assistência social.
d) Regula exclusivamente as ações do Governo Federal na assistência social, transferindo para legislações
específicas as normas de atuação e operacionalização regionais e locais.
e) Regula em todo o território nacional a hierarquia, os vínculos e as responsabilidades do sistema de serviços,
benefícios, programas e projetos de assistência social, de caráter permanente ou eventual, executados por
pessoas jurídicas de direito público, sob critério universal e articulados em rede com a sociedade civil.
10. O Estatuto da Criança e do Adolescente regulamentou, no capítulo do direito à convivência familiar e

comunitária, o instituto da adoção. De acordo com a lei, é correto afirmar:
a) Os ascendentes de segundo grau podem adotar seus descendentes, desde que estes tenham se tornado
órfãos durante a menoridade civil.
b) É admitida a adoção de criança brasileira por cidadãos estrangeiros, sendo dispensada neste caso a
realização do estágio de convivência.
c) A adoção poderá ser deferida ao adotante que, após inequívoca manifestação de vontade, venha a falecer no
curso do procedimento judicial, antes de prolatada a sentença.
d) A adoção é ato jurídico passível de revogação, condicionada esta à expressa manifestação de vontade do
adotado, até o prazo de um ano após atingir a maioridade civil.
e) A morte dos adotantes restabelece o pátrio poder dos pais naturais.
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11. No ano de 2006, após a posse de Evo Morales no cargo de presidente da Bolívia, aquele país decidiu
nacionalizar suas reservas naturais de hidrocarbonetos, contrariando os interesses estratégicos da
Petrobrás naquele país e provocando insegurança no sistema de abastecimento de gás para uso industrial
no Brasil. Diante dessa medida, o governo brasileiro estabeleceu negociações comerciais e diplomáticas,
cujos resultados apontam para uma futura reestruturação nos contratos de concessão, podendo acarretar
aumento nos preços do gás no país. Considerando o que prescreve a Constituição Federal de 1988, é
correto afirmar que:
a) O governo brasileiro agiu adequadamente, uma vez que a República Federativa do Brasil rege-se, nas
relações internacionais, pelo princípio da solução pacífica dos conflitos.
b) O governo brasileiro agiu adequadamente, uma vez que a República Federativa do Brasil rege-se, nas
relações internacionais, pelo princípio da autodeterminação dos povos.
c) O governo brasileiro agiu equivocadamente, uma vez que, sendo a Petrobrás empresa pública brasileira, suas
propriedades e concessões obtidas no exterior constituem território nacional brasileiro, agora violado pelos
atos do governo boliviano.
d) O governo brasileiro agiu adequadamente, uma vez que o Brasil, por ter anexado parte do território daquele
país, onde hoje se situa o Estado do Acre, possui com a Bolívia uma dívida histórica.
e) O governo brasileiro agiu equivocadamente, uma vez que as negociações comerciais estabelecidas legitimam
o ato unilateral de nacionalização das reservas de hidrocarbonetos bolivianas perante os tratados
internacionais.
12. Quanto ao neoliberalismo, é correto afirmar:
a) Propõe a remodelação do crescimento econômico com base no fortalecimento do Estado de Bem Estar
Social, visando principalmente a proteção do indivíduo (benefícios sociais) e sua qualificação para o exercício
da cidadania.
b) Compreende as desigualdades econômicas e sociais como injustas e ilegítimas, pois os homens contribuem
igualitariamente, segundo suas capacidades e talentos, para o bem comum.
c) Propõe a remodelação do crescimento econômico com base no fortalecimento dos direitos sociais e coletivos,
buscando prioritariamente investimentos nas áreas da saúde, educação e meio ambiente.
d) Propõe um sistema misto que combine o fortalecimento dos direitos sociais e econômicos e uma redução dos
direitos civis e políticos, redundando, do ponto de vista político, na formação de estados ditatoriais.
e) Propugna a desregulamentação da economia e do social, com a suspensão dos benefícios sociais, uma vez
que compreende que a dinâmica entre a oferta e a procura autoregulará as demandas da sociedade.
13. A enunciação dos direitos do homem e do cidadão na era moderna provocou uma mutação na natureza do
poder na medida em que o direito é separado de uma instância divina – corporificada no rei – e fixado no
homem em virtude de um contrato escrito: as constituições. Com o direito estabelecido no homem,
emerge a representação de uma sociedade soberana e ao mesmo tempo dividida, pois há o
reconhecimento dos diversos modos de existência, de atividades, de comunicação cujos efeitos são
indeterminados, assim como há a descoberta da transversalidade das relações sociais, o que em ultima
instância significa a instituição de uma esfera pública – a sociedade civil.
Fonte: ARIAS NETO, J. M. Política e direitos humanos. In SILVA, F. C. T. et all (orgs.). Dicionário Critico do Pensamento da
Direita. Rio de Janeiro: FAPERJ, Mauad, 2000, p. 374.
De acordo com o texto é correto afirmar que a política no Estado Moderno:
a) Funda-se na idéia de direito divino e, conseqüentemente concebe a questão dos direitos civis e políticos com
base de funcionamento da sociedade e da economia.
b) Funda-se na idéia de soberania do rei, cujo corpo representa o próprio Estado, bem como os cidadãos são
concebidos como súditos da família governante.
c) Funda-se na idéia de que os homens são desiguais por nascimento e, portanto, o governo é expressão da
vontade dos melhores, do ponto de vista do mérito e do nascimento.
d) Funda-se no fato de que a transversalidade das relações sociais significa na prática que a efetivação de
direitos civis e políticos conduziu à reivindicação de novos direitos como os econômicos e sociais e
ambientais.
e) Funda –se no fato de que a completa determinabilidade do comportamento social permite, como em nenhum
outro momento da historia, a existência de regimes que revelam a consolidação de uma democracia global.
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14. “As mudanças climáticas são apenas uma das causas que estão estressando o planeta. [...] Na terra, por
exemplo, 50% do planeta, hoje, está domesticada de forma direta pelo homem. Esse uso indevido do solo gera
erosões nas grandes cidades até diminuição nas dimensões das praias nas zonas litorâneas. No mar, a pesca
predatória já ocorre sobre 75% das espécies de valor comercial. Além disso, a atmosfera, por causa também do
homem, apresenta uma variabilidade que foge dos padrões naturais existentes nos últimos 650 mil anos. A
extinção das espécies vegetais e animais também atingiu padrões irreais neste século. Os cientistas do IGBP
(Programa Internacional Geosfera-Biosfera,em inglês) concordam que o mundo está assistindo à sexta grande
onda de extinção de todos os tempos”.
Fonte: Terra está sob forte estresse, diz estudo. Folha de São Paulo, 05/02/2007.
a) Que a superação dos graves problemas ambientais contemporâneos exige que o planeta seja tratado como
um sistema – a terra (geosfera) e a vida (biosfera).
b) O aquecimento global provocado pelo aumento do efeito estufa é o problema mais grave enfrentado pela
espécie humana, atualmente.
c) Os problemas climáticos atingiram tal gravidade nos últimos 200 anos que não existe mais a possibilidade de
solucioná-los.
d) O protocolo de Kyoto representa uma medida suficiente para a solução dos problemas ambientais
contemporâneos.
e) A pesca predatória é o principal fator de extinção da vida marinha no planeta e uma convenção internacional é
necessária para coibi-la.
15. “‘Meu nome é Micah Stahis e sou soldado especialista do exército dos Estados Unidos. [...] Sou um grego-
americano [...]’. Decidi que um período de dois anos no exército dos Estados Unidos seria o melhor a fazer, visto
que seria pago e, portanto, poderia ajudar financeiramente minha mãe. Meu oficial de recrutamento me disse que
não havia a possibilidade de eu acabar no Iraque, visto que Bush havia anunciado o fim das operações especiais.
Para resumir, descobri, dois meses atrás que vou para o Iraque. [...] meus superiores me dizem que só estamos
cumprindo ordens ao ir para o Iraque. Eles acreditam que isso, de algum modo, nos absolve de qualquer
responsabilidade. Os nazistas também só cumpriam ordens [...]”.
Fonte: “Um soldado enviado para o Iraque”. In: MOORE, M. Cartas da zona de guerra. São Paulo: Francis, 2004, p. 51-2.
a) Há uma unanimidade nos Estados Unidos da América acerca dos malefícios sociais provocados pela guerra
com o Iraque, o que levou a um movimento massivo de oposição ao governo Bush.
b) Todos, nos Estados Unidos, concordam quanto à justiça da guerra contra o Iraque, uma vez que a mesma
permitiu a redemocratização daquele país, reinserindo-o no concerto das nações civilizadas.
c) Dentre as razões que levaram o soldado Micah a alistar-se no exército dos Estados Unidos da América, a
questão econômica foi importante,ainda assim , ele revela possuir uma visão crítica da política de seu país.
d) Há um consenso na opinião pública nos Estados Unidos da América acerca das incongruências da política
externa do governo Bush e dos malefícios provocados por esta política.
e) Os governos do Iraque e dos Estados Unidos envolveram-se em uma guerra diante da qual as populações de
ambos os países ficaram perplexas devido às selvagerias praticadas nas frentes de batalha.
16. “[...] Rejeitar uma globalização que assegure plena liberdade de movimento para as coisas e para o dinheiro e
pouca liberdade de movimento para as pessoas e para as idéias [...]. Construir a economia mundial sobre a base
do trabalho livre, não de um assalariado que pouco difira da escravidão. A aceitação por países em
desenvolvimento de padrões de valorização do trabalhador e de seus direitos deve ter duas contrapartidas: o
maior acesso aos mercados dos países ricos e a revisão de um regime de propriedade intelectual que restringe o
potencial produtivo das inovações tecnológicas e científicas”.
Fonte: UNGER, R. M. Outra Globalização. Folha de São Paulo 02/01/07.
a) O autor propõe uma globalização que priorize a liberdade de circulação de mercadorias e dinheiro, bem como,
o protecionismo ao trabalho, à propriedade intelectual e às inovações científicas e tecnológicas.
b) Roberto Mangabeira pretende que a globalização em curso venha garantir direitos políticos, sociais e
econômicos em nível planetário com o compartilhamento dos progressos intelectuais, científicos e
tecnológicos.
c) Roberto Mangabeira propugna uma globalização radical, que se limite à circulação de mercadorias e cujo
alcance último seria a abolição das fronteiras econômicas.
d) Mangabeira pretende uma globalização que compartilhe os processos intelectuais e os progressos científicos,
mesmo que isto implique em restrições à liberdade de mercadorias e pessoas.
e) O autor propõe uma globalização que priorize os ganhos de capital e os lucros financeiros, bem como o
compartilhamento dos benefícios dos progressos tecnológicos em favor de uma maior industrialização dos
países em desenvolvimento.
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17. “Um dos elementos fundamentais do Estatuto é a participação popular direta e cobrança política [...] não é só o
Estado, mas este em conjunto com a sociedade organizada. [...] Em quinze anos de estatuto a situação das
crianças brasileiras mudou. Nos anos 1980, quase 70 crianças morriam a cada mil nascidas. Hoje, são 27. [...] Há
15 anos atrás, de acordo com a Organização Internacional do Trabalho, trabalhavam no Brasil entre 5,8 e 6
milhões de crianças. Hoje, são menos de 3 milhões. [...] Mas mudar o panorama legal não foi suficiente. ‘A
sociedade tem dificuldade em aceitar a mudança, especialmente em relação ao ato infracional’, comenta [Débora
Ramirez, advogada e professora de direito da Universidade Metodista de Piracicaba]. ‘Disseram que o ECA
contribuiria para impunidade ou para aumento da criminalidade dos menores, o que é absolutamente falso’”.
Fonte: CASTELFRANCHI, Y. Estatuto da Criança e do adolescente: um marco na luta pelos direitos. Com ciência: Revista
Eletrônica de Jornalismo Científico. http://www.comciencia.br/comciencia/handler.php?section=8&edicao=5&id=70. Acessado em
07/02/2007.
De acordo com o texto, é correto afirmar:
a) Após uma década e meia de implantação do ECA, verifica-se que a situação da infância e da adolescência no
Brasil transformou-se, aproximando-se de um padrão ideal traçado pelos organismos internacionais de direitos
humanos.
b) A exploração do trabalho infantil no Brasil foi reduzida para índices internacionalmente reconhecidos como
ideais, o que permitiu que o país se tornasse mais competitivo na busca por empréstimos de caráter social
junto ao banco mundial.
c) A redução da mortalidade infantil está ligada à existência da lei, tendo a aplicação da mesma, garantido a
redução do índice de violência nas principais cidades brasileiras a partir de final dos anos noventa, decorrente
do melhor preparo dos organismos de segurança pública.
d) Uma das dificuldades na implantação do ECA tem sido a resistência de determinados setores sociais em
aceitar algumas das mudanças políticas ocorridas, pois acreditam que estas são responsáveis pelo aumento
da criminalidade e da impunidade de crianças e adolescentes.
e) A política centralizada e concentrada adotada pelo Estado, ao lado de medidas repressivas desenvolvidas
pelos organismos de segurança têm sido responsáveis pela melhoria do desempenho do Brasil no quesito
“infância e adolescência” em termos globais.
18. “A política trabalhista no Estado Novo pode ser vista sob dois aspectos: o das iniciativas materiais e o da criação da
imagem de Getúlio Vargas como protetor dos trabalhadores. [...] A construção da imagem de Getúlio como protetor dos
trabalhadores ganhou forma pelo recurso a várias cerimônias e ao emprego intensivo dos meios de comunicação.
Dentre as cerimônias, destacam-se as comemorações de 1º de Maio, realizadas a partir de 1939 no Estádio do Vasco
da Gama. [...] Nesses encontros, que reuniam grande massa de operários e o povo em geral. Getúlio iniciava seu
discurso com o famoso ‘Trabalhadores do Brasil’ e anunciava alguma medida muito aguardada de alcance social“.
Fonte: Fausto, B. História do Brasil. Editora da Universidade de São Paulo, São Paulo: 1997. 5 ed. p. 373-375.
O Estado Novo foi um regime com características:
a) Do parlamentarismo inglês.
b) Do monarquismo japonês.
c) Do socialismo cubano.
d) Do comunismo russo.
e) Do fascismo italiano.
19. “[...] o que pode ser dito para a definição do termo ’raça’ é que corretamente utilizado em um sentido científico, é
um termo taxonômico de limitada utilidade. É irrelevante para a explicação de diferenças políticas entre seres
humanos. O uso popular de terminologia racista, significa, porém, que existem muitas situações em que grupos
física e culturalmente distinguíveis são definidos como raças, e quando tais definições são adotadas temos o que
se pode chamar de situações de relacionamento racial, mesmo que os grupos envolvidos não sejam raça em um
sentido científico”.
Fonte: REX, J. Raça. In BOTTOMORE, Tom (ed.). Dicionário do pensamento social do século XX. Rio de Janeiro: Jorge
Zahar, 1996, p. 639.
De acordo com o texto é correto afirmar que:
a) O termo raça é válido, do ponto de vista científico, para explicar as distinções sócio-culturais entre os seres
humanos.
b) Mesmo sendo o termo raça de limitada utilidade do ponto de vista científico, um grupo pode se autodenominar
‘raça’ para evidenciar distinções físicas e culturais em relação a outros grupos.
c) Mesmo não possuindo validade sócio-cultural, o termo raça é valido, do ponto de vista político, para explicar
diferenças físicas entre os seres humanos.
d) Mesmo não possuindo validade política, é legítimo o emprego do termo raça para explicar as diferenças sócio-
econômicas.
e) O termo raça é válido, do ponto de vista sociológico, para justificar as distinções etno-culturais estabelecidas
pelos regimes totalitários.
8
20. O consenso de Washington refere-se à:
a) Um acordo entre os países europeus e os Estados Unidos para, nos termos do neoliberalismo, promoverem
reformas visando a desmontagem do Estado de Bem Estar Social na Europa e Norte América.
b) Um conjunto de medidas econômicas a serem adotadas pelos paises da Europa Ocidental e Estados Unidos,
para implementar a liberdade comercial em nível global.
c) Um conjunto de medidas de políticas sócio-econômicas objetivando combater os fundamentalismos islâmico e
comunista em nível global e promover a implantação de regimes democráticos e republicanos no oriente.
d) Um programa de políticas e reformas econômicas, monitoradas pelo FMI e pelo BIRD, ao qual os países da
América Latina deveriam aderir como condição para reintroduzirem-se no sistema financeiro internacional.
e) Um programa de políticas e reformas econômicas, monitoradas pelo Departamento de Estado dos EUA, ao
qual os paises africanos deveriam aderir como condição para o recebimento de ajuda humanitária.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
320 EXTENSÃO RURAL - PROFISSIONAL DE NÍVEL SUPERIOR (ZOOTECNISTA)
21. Você é o gerente de um frigorífico de bovinos e recebe uma encomenda de 5.000 kg do músculo Longíssimus
dorsi para ser exportado para um determinado país. Qual o número de bovinos que deverão ser abatidos para
que se possa atender este importador, considerando que:
Peso médio dos bovinos a serem abatidos é de 500 kg.
Rendimento de carcaça quente deste lote de animais é de 56%.
Rendimento de carcaça fria deste lote de animais é de 54%.
A carcaça bovina é subdividida primariamente em: traseiro, dianteiro e ponta de agulha, cujos rendimentos
médios são: 45, 42 e 13%, respectivamente.
Rendimento médio do músculo Longíssimus dorsi em sua respectiva subdivisão primária é de 10%.
Para facilitar os cálculos, não serão consideradas as quebras que normalmente ocorrem durante o processo
de abate e corte das partes das carcaças e os valores citados não são exatamente os que normalmente são
encontrados pela indústria.
Assinale a alternativa correta:
a) 397 animais.
b) 412 animais.
c) 426 animais.
d) 441 animais.
e) 455 animais.
22. Com relação às características de uma instalação para um galpão de frangos de corte, considere as afirmativas
a seguir.
I. A orientação do galpão é importante, visto que o sentido leste-oeste impede que os raios solares adentrem
na instalação durante o verão, protegendo, assim, as aves.
II. As telhas de fibrocimento amianto pintadas de branco na face externa e com forro, permitem condições de
cobertura satisfatória em relação a outros tipos de cobertura, com um excelente custo/benefício.
III. O sistema de resfriamento através de ventiladores são mais eficientes do que através de exaustores,
considerando um manejo adequado.
IV. A utilização de sobre-cortina é importante para manter a temperatura interna do galpão, principalmente nos
primeiros dias de vida, quando os pintainhos não apresentam um sistema regulador da temperatura corporal
eficiente.
a) I e II.
b) I e III.
c) II e III.
d) I, II e IV.
e) I, III e IV.
23. Num rebanho de gado holandês contendo 250 vacas adultas, 50 novilhas e 30 touros, foram estimadas as
herdabilidades para as características PRODUÇÃO DE LEITE (PL) de 0,25 e QUANTIDADE DE GORDURA NO
LEITE (G) de 0,20. De acordo com o exposto, pode-se afirmar que:
a) A variação entre os indivíduos para a característica PL tem 25% de probabilidade de ser de origem genética e
75% de ser conseqüência de outros fatores não aditivos.
b) A variação entre os indivíduos para a característica G tem 80% de probabilidade de ser de origem genética e
20% de ser conseqüência de outros fatores não aditivos.
c) Não é possível estimar herdabilidade para estas características, pois touros não produzem leite.
d) A variação entre os indivíduos para a característica PL tem 75% de probabilidade de ser de origem genética e
25% de ser conseqüência de fatores ambientais.
e) A variação entre os indivíduos para a característica G tem 22,5% de probabilidade de ser de origem genética e
77,5% de ser conseqüência de outros fatores não aditivos.
9
24. A produção animal, em geral, tem alcançado índices de produtividade elevados, graças ao melhoramento
genético, nutrição, manejo e sanidade, além da ambiência. Assim, para se obter o máximo desempenho animal é
necessário que todos estes itens sejam aplicados de maneira correta. Atualmente, o termo ambiência tem
ganhado grande destaque na produção animal, pois em função das condições deste, os animais irão responder
satisfatoriamente ou não, como pode ser observado nas tabelas e figura abaixo.
Tabela 1. Efeito do estresse térmico nos primeiros sete dias de gestação de vacas da raça holandesa.
o o
Estruturas 20 C 30 a 42 C
Observadas (68 novilhas) (82 novilhas)
Embriões normais 35 (51,5%) 17 (20,7%)
Embriões anormais 9 (13,2%) 22 (26,8%)
Embriões retardados 11 (16,2%) 28 (34,2%)
Óvulos não fecundados 13 (19,1%) 15 (18,3%)
Fonte: PUTNEY et al. In: Silva, R. G. Introdução à Bioclimatologia Animal. Nobel. 1988. p. 19.
Tabela 2. Consumo médio de feno, ração e água por 32 ovinos da raça Ideal, durante seis horas de tratamento térmico por dia.
Temperatura ar (oC) Feno (g) Ração (g) Água (mL)
< 24 167,4 150,0 180,1
24 - 28 136,9 163,3 371,0
28 - 32 88,8 187,5 550,5
32 - 36 119,6 150,0 556,9
36 - 40 166,4 150,0 972,1
40 - 44 93,3 187,5 1.434,8
> 44 76,0 216,7 1.346,7
Fonte: Paranhos, C. et al. In: Silva, R. G. Introdução à Bioclimatologia Animal. Nobel. 1992. p. 27.
Figura 1. Consumo de oxigênio por bovinos de três grupos raciais.

(B = Brahman, BHS = Brahman x Hereford, S = Shorthorn), segundo a temperatura ambiente.
Fonte: Paranhos, C. et al. in Silva, R. G. Introdução à Bioclimatologia Animal. Nobel. 1992. p. 126.
Com relação à importância da ambiência e morfo-fisiologia dos animais sobre a produção animal, considere as
afirmativas a seguir:
I. Em temperaturas inferiores os animais Taurinos apresentam melhor desempenho. Já em temperaturas
superiores os animais Zebuínos têm um desenvolvimento superior, mostrando que as características
morfológicas e fisiológicas do animal e as condições climáticas da região têm grande importância na
produção animal.
II. Os animais de origem Zebuína normalmente apresentam coloração do pêlo claro, pele escura, maior
quantidade de barbela, visando se proteger melhor das altas temperaturas, enquanto que animais de origem
Taurina, normalmente são mais compactos, de pele clara e pêlo escuro.
III. A temperatura ambiental é importantíssima na reprodução animal, visto que temperaturas elevadas causam
altos índices de embriões anormais e com baixo desenvolvimento, além de que podem causar ausência de
estro ou detecção ineficiente do cio.
IV. Em temperaturas elevadas, isto é, acima da temperatura crítica superior, os bovinos e aves perdem calor
principalmente através de processos evaporativos, isto é, pela transpiração e respiração.
a) I e II.
b) I e III.
c) III e IV.
d) I, II e III.
e) I, III e IV.
10
25. O Brasil é o principal exportador mundial de carne de frangos, sendo que o Estado do Paraná é o principal
produtor nacional. Como diretor de uma empresa exportadora de frangos, você recebe um pedido de um país
asiático para exportar 20.000 kg de asa de frango. Em função disto, quantos frangos deverão ser abatidos,
considerando que:
O peso médio dos frangos na plataforma de abate é de 2.500 g.
O rendimento de carcaça é de 70%.
Os rendimentos dos cortes são: peito (34%), asa (10%), dorso (20%), gordura abdominal (2%) e coxas +
sobrecoxas (34%).
Para facilitar os cálculos, os dados de rendimentos foram aproximados, não estão sendo considerados a
hidratação e perdas durante o processo de cortes.
a) 33.614 frangos de corte.

b) 57.143 frangos de corte.
c) 80.000 frangos de corte.
d) 100.000 frangos de corte.
e) 114.286 frangos de corte.
26. Com relação aos alimentos, considere as afirmativas a seguir.

I. Os alimentos que se classificam como concentrado protéico apresentam menos que 20% de FB na matéria
seca e mais que 18% de proteína bruta na matéria seca.
II. O farelo de algodão é uma boa fonte proteica para ruminantes, porém para animais monogástricos seu uso é
limitado em função do gossipol presente neste.
III. A soja é um dos grãos mais produzidos pelo homem visto que, através desta, pode-se extrair grandes
quantidades de óleos e como co-produto é produzido o farelo de soja, que apresenta grande importância na
nutrição animal. Porém, alguns cuidados devem ser tomados para inativar vários fatores antinutricionais
presentes na soja, como inibidor de tripsina, hemaglutininas, saponinas e fatores gointrogênicos.
IV. O estado do Paraná, em 2005, foi o maior produtor de trigo do Brasil, com uma produção de 3.012.040
toneladas, sendo que o destino deste é basicamente para produção de farinha de trigo. Como co-produto
deste é produzido o farelo de trigo, que é utilizado na produção animal e que é classificado como
concentrado proteico.
a) I e II.
b) I e III.
c) II e III.
d) I, II e III.
e) I, III e IV.
27. O termo regressão é usado para designar a expressão de uma variável dependente em função de outra (X),
considerada independente. Diz-se regressão de Y sobre X. Se a relação funcional entre elas é expressa por uma
equação do 1º grau, cuja representação geométrica é uma linha reta, a regressão é dita linear. Nos dados
seguintes, pode-se determinar o coeficiente de regressão linear entre o número de leitões desmamados e o
peso da leitegada a desmama. Neste caso, a variável independente é o número de leitões desmamados (X) e o
peso da leitegada em kg à desmama é a variável dependente (Y).
2 2
N° de leitegada X Y X Y XY
1 5 60 25 3600 300
2 6 72 36 5148 432
3 4 50 16 2500 200
4 8 84 64 7056 672
5 10 108 100 11664 1000
6 7 74 49 5476 518
7 6 62 36 3844 372
8 7 70 49 4500 490
6X 6Y 6 X 6 Y 6XY
53 580 375 44224 4064
Pode-se afirmar que:

a) Para cada acréscimo de 1 leitão, teremos o aumento de 9,27 kg no peso da leitegada.
b) Para cada acréscimo de 1 leitão, teremos a diminuição de 9,27 kg no peso da leitegada.
c) Para cada acréscimo de 1 leitão, teremos o aumento de 11,1 kg no peso da leitegada.
d) Para cada acréscimo de 1 leitão, teremos a diminuição de 11,1 kg no peso da leitegada.
e) Para cada acréscimo de 1 leitão, teremos a diminuição de 10,27 kg no peso da leitegada.
11
28. Um experimento foi conduzido com o objetivo de comparar os efeitos de alguns fenos triturados na
pigmentação da carcaça de frangos de corte. A parcela constituiu-se de 10 aves e o delineamento foi
inteiramente casualizado. Os resultados da análise de variância do "grau médio de pigmentação" das carcaças
dos frangos, no final do ensaio, foram os seguintes:
CV GL SQ QM F
Tratamentos 4 76,4070 19,1018 26,62 **
Resíduo 15 10,7625 0,7175
Total 19 87,1695
CV = causas de variação; GL = graus de liberdade; SQ = soma de quadrados; QM = quadrado médio e
F = Valor calculado do teste de F; ** (P<0,01).
De acordo com os dados, considere as afirmativas a seguir.
I. Os tratamentos não possuem efeitos significativos (diferentes) sobre a característica analisada ao nível de
1% de significância.
II. Os diferentes fenos resultam na mesma pigmentação da carcaça de frangos de corte.
III. Existe diferença no efeito dos fenos sobre a pigmentação da carcaça de frangos de corte.
IV. Pelo menos dois dos tipos de fenos confrontados diferem entre si quanto ao efeito médio na pigmentação
da carcaça de frangos.
a) I e II.
b) I e III.
c) III e IV.
d) I, II e IV.
e) I, III e IV.
29. Para selecionar conjuntos de células não adjacentes no Microsoft Excel 2000, enquanto se efetua a seleção,
deve-se manter pressionada a tecla (ou combinação de teclas):
a) Alt.
b) Ctrl.
c) Shift.
d) Ctrl + Shift.
e) Esc.
30. A figura seguinte representa o botão de atalho da tela do programa Word 2000, e corresponde a:
a) Inserir tabela.
b) Inserir planilha do Microsoft Excel.
c) Autoformatação de tabela.
d) Dividir células.
e) Mesclar células.
31. Considere a seguinte afirmação sobre a utilização de métodos de planejamento rural na gestão da unidade de
produção agrícola:
“A crescente empresarialização da atividade agrícola num contexto altamente dinâmico, caracterizado principalmente
por grande volume de informação de fluxo rápido, amplia o conceito de planejamento enquanto ferramenta básica de
gerência da empresa rural. O planejamento rural se transforma em um estilo de trabalho, em um comportamento
empresarial voltado para as constantes adequações do sistema agrário na dinâmica das mudanças[...]”.
Fonte: CALZAVARA, O. e LIMA, R. O. “Planejamento Rural”. In: Brasil Rural Contemporâneo: estratégias para um
desenvolvimento rural de inclusão. EDUEL. Londrina: 2004.
Com base na citação acima e na literatura atual sobre planejamento rural, considere as alternativas a seguir.
I. A adoção do planejamento rural como instrumento de gestão do empreendimento agrícola corresponde ao
estabelecimento de bases racionais nos processos de trabalho e de produção rural, com adequação dos
meios disponíveis aos objetivos desejados e com diminuição do número de erros na introdução de
inovações produtivas.
II. A difusão em grande escala de técnicas de planejamento rural é algo recente no Brasil, experimentando
grande avanço a partir dos princípios da década de 90, com a liberalização do mercado de produtos
agrícolas e o conseqüente ganho de produtividade das comodditties brasileiras no mercado internacional.
III. Dentre as vantagens da utilização do planejamento rural na unidade agrícola, podemos ressaltar o alcance
de maior eficiência no cumprimento de metas e objetivos econômicos, com ganho de tempo e economia de
recursos produtivos.
IV. O planejamento rural é uma técnica de gestão de uso exclusivo nos limites da unidade agrícola, própria para
a busca de efeitos micro-econômicos, sendo desprezível seu emprego na gestão do desenvolvimento
regional e na elaboração das políticas de pesquisa e extensão rural.
a) I e III.
b) I e IV.
c) II e III.
d) I, II e IV.
e) II, III e IV.
12
32. Considere as seguintes afirmações sobre as variações dos preços de alimentos no mercado interno brasileiro,
após a implementação do Plano Real.
I. Entre os anos de 1995 e 1998 os preços dos alimentos experimentaram significativas taxas de queda, em
relação aos demais segmentos de varejo.
II. Uma interpretação corrente entre os economistas explicou a estabilização dos preços agrícolas ocorrida no
período pós Plano Real como efeito da “âncora verde”, isto é, dos ganhos internos de produtividade da
atividade agrícola, que possibilitaram aumentar a oferta de alimentos no mercado interno e,
conseqüentemente, reduzir os preços.
III. Outra interpretação recusou validade à hipótese da “âncora verde”, afirmando que a redução de preços dos
alimentos aos consumidores encontrava-se relacionada ao acirramento da concorrência no segmento de
varejo, uma vez que estes últimos subiram menos relativamente à evolução dos preços dos alimentos em
nível de produtor e da própria indústria de alimentos.
IV. Para os autores dessa última corrente, os fatores que condicionaram a queda de preços dos alimentos em
nível de consumidor podem ser sintetizados em três aspectos: 1) ajustes endógenos no interior das
empresas; 2) inovações nas formas de coordenação entre firmas; e 3) mudanças estruturais no ambiente do
setor varejista.
a) I e III.
b) I e IV.
c) II e III.
d) I, II e IV.
e) II, III e IV.
33. Leia o texto a seguir:

“[...] Dentro dos limites mutáveis definidos pelo progresso técnico, elementos discretos do processo de produção têm
sido conquistados pela indústria – a semeadura à mão pela máquina de semear, o cavalo pelo trator, o esterco por
produtos químicos sintéticos. Assim, diferentes aspectos da produção agrícola foram transformados em setores
específicos da atividade industrial. Este processo descontínuo porém persistente de eliminação de elementos discretos
da produção agrícola, sua transformação em atividades agrícolas e sua reincorporação na agricultura sob a forma de
insumos designamos apropriacionismo.
Os produtos da agricultura igualmente apresentaram problemas singulares para a produção industrial. O destino deles
como alimento impedia sua simples substituição por produtos industriais. Entretanto, o surgimento da indústria
alimentícia, argumentamos, representa um processo igualmente descontínuo, mas permanente, de alcançar a produção
industrial de alimentos, que denominamos substitucionismo. Neste processo, a atividade industrial não apenas
representa uma proporção crescente do valor agregado, mas o produto agrícola, depois de ser primeiramente reduzido a
um insumo industrial, sofre cada vez mais a substituição por componentes não-agrícolas”.
Fonte: GOODMAN, D.; SORJ, B. & WILKISON, J. Da Lavoura às Biotecnologias: agricultura e indústria no sistema
internacional. Rio de Janeiro: Campus, 1990.
Com base no texto, é correto afirmar:
a) Apropriacionismo é o conceito que expressa o processo pelo qual o capital tende a eliminar o produto rural na
produção industrial de alimentos, mitigando a base rural da atividade agrícola.
b) Substitucionismo é o conceito que expressa a dinâmica de reestruturação do processo de produção rural, à medida
que os capitais agrícolas exploram novas oportunidades de acumulação.
c) Apropriacionismo e substitucionismo são processos idênticos de adaptação da agricultura moderna à evolução do
modo de produção capitalista.
d) Apropriacionismo e substitucionismo são processos através dos quais a atividade agrícola é paulatinamente
transformada em atividade industrial.
e) Apropriacionismo e substitucionismo são processos particulares e específicos da agricultura capitalista, através dos
quais os capitais agrícolas buscam adaptar a dinâmica de seus ciclos de reprodução ampliada aos ciclos naturais da
produção agrícola.
34. O Programa de Alimento Seguro (PAS), tem o seu foco principal no setor primário da cadeia produtiva dos
alimentos. O programa utiliza como ferramenta básica o sistema de “boas práticas agrícolas” (BPA), “boas
práticas pecuárias” (BPP) e Análise de Perigos, Pontos Críticos e Controles (APPCC). Assinale a alternativa que
justifica os resultados da aplicação dessas ferramentas na produção de alimento:
a) Tem sua implementação viabilizada somente em propriedades de grande porte.

b) Tem sua aplicação viabilizada somente pelos órgãos públicos responsáveis pela fiscalização da cadeia produtiva de
alimentos.
c) Aplica-se especialmente sobre o produto final, garantindo inocuidade para o consumidor.
d) Tem sua implementação associada às regras e princípios de boas práticas de produção e a avaliação de riscos em
toda a cadeia, produtiva.
e) Tem por objetivo garantir a segurança dos alimentos e proteger o consumidor, permitindo a suspensão da ação
fiscal.
13
35. Apesar dos esforços da vigilância sanitária, a “raiva”, uma das mais graves zoonoses, continua levando muitos
seres humanos ao óbito. Os cães e os gatos são os principais reservatórios dessa grave zoonose, no entanto
em algumas regiões do nosso país, o “morcego hematófago” tem surgido como a principal fonte de infecção
para os seres humanos, incluindo as crianças, levando ao óbito algumas dezenas de pessoas.
Quais os motivos que levam essa espécie de animal a ocupar tão importante papel na transmissão da raiva
humana?
a) Desequilíbrio nos ecossistemas onde vivem os morcegos hematófagos, desmatamento, retirada de animais
silvestres e domésticos.
b) Crescimento desordenado das colônias de morcegos hematófagos.
c) Migração dos morcegos hematófagos para as cidades, da mesma forma que os não hematófagos.
d) Contato humano com colônias de morcegos hematófagos, turismo ecológico em ambientes silvestres que tenham
colônias de morcegos hematófagos.
e) Desequilíbrio ecológico com crescimento desordenada das colônias.
36. Analise as afirmativas seguintes sobre o uso da uréia na alimentação animal.

I. A economia de proteína verdadeira e a minimização do custo de um sistema produtivo são os principais
fatores que levam à utilização do nitrogênio-não-protéico na alimentação dos animais ruminantes.
II. Para que os microrganismos utilizem o nitrogênio-não-protéico na síntese de proteína bruta microbiana, há
necessidade de disponibilidade de cetoácidos, que são provenientes, em sua maior parte, da fermentação
dos polissacarídeos presentes nas dietas dos animais ruminantes.
III. Bezerros com sete meses de idade, desmamados precocemente, não podem receber uréia em suas dietas
porque exigem maiores quantidades de proteína verdadeira para síntese de músculos e apresentam
menores eficiências de digestão e de absorção.
IV. A biodisponibilidade de enxofre e sua relação com nitrogênio total da dieta não tem influência sobre a
utilização do nitrogênio-não-protéico.
a) I e II.
b) II e III.
c) I, II e IV.
d) II,III e IV.
e) I, III e IV.
37. Uma ração concentrada com 16% de proteína bruta composta de milho triturado, sorgo triturado, farelo de soja,
farelo de girassol, fosfato bicálcico, calcário, premix mineral, premix vitamínico e sal comum e, sabendo-se que:
o sorgo substitui 25% do milho e que a fórmula final da ração deve conter 10% de farelo de girassol, 0,35% de
fosfato bicálcico, 0,65% de calcário, 0,01% de premix mineral, 0,05%% de vitamínico e 0,35% de sal comum A
partir da composição química em proteína bruta de 9,3%, 11,0%, 45,0% 49,5%, respectivamente para o milho,
sorgo, farelo de soja e farelo de girassol, sendo que os demais não tem proteína, a fórmula final deverá ter,
respectivamente, de milho, sorgo e farelo de soja:
Milho Sorgo Farelo de soja

a) 61,27% 20,42% 6,90%
b) 69,10% 23,60% 6,4%
c) 61,65% 20,55% 17,80%
d) 69,17% 23,06% 7,77%
e) 61,32% 20,44% 7,72%
38. Considere as afirmativas sobre forragicultura.

I. Em terrenos em declive são recomendados forrageiras cespitosas, como o capim elefante (Penissetum
purpureum), pois suas touceiras promovem proteção contra o processo erosivo, não havendo necessidade
de confecção de curvas de nível.
II. Quando manejadas na sua capacidade de suporte, gramíneas rasteiras e estoloníferas, tais como as do
gênero Cynodon, apresentam boa cobertura do solo protegendo-o contra o processo erosivo promovido
pela chuva.
III. Na formação de pastagens de gramíneas tropicais, o plantio em linha necessita de menos sementes por
hectare do que o plantio a lanço.
IV. Na formação de pastagens de gramíneas tropicais, o plantio em linha necessita de mais sementes por
hectare do que o plantio a lanço.
a) I e II.
b) II e III.
c) III e IV.
d) I, II e III.
e) II, III e IV.
14
39. Sobre a conservação de forragens, considere as afirmativas a seguir.

I. A recomendação geral é que a planta de milho deva ser colhida nos intervalos de 30 a 35% de MS para
confecção de silagens. Teores de MS abaixo de 30% estariam relacionados com menor produção de MS,
perdas de matéria seca por lixiviação, baixa qualidade da silagem e redução no consumo por animais.
II. Os teores de 30 a 35% são obtidos nas plantas de milho no momento em que a consistência dos grãos
estiver variando entre o estádio pastoso e o farináceo duro, o que corresponde à visualização da linha de
leite entre 1/3 e 2/3.
III. Tradicionalmente o material mais utilizado para ensilagem é a planta de milho, devido à sua composição
bromatológica preencher os requisitos para confecção de uma boa silagem como: teor de matéria seca (MS)
entre 30% a 35%, e no máximo de 1,5% de carboidratos solúveis na matéria original, alto poder tampão e por
proporcionar uma boa fermentação microbiana.
IV. Os teores de 40 a 45% são obtidos nas plantas de milho no momento em que a consistência dos grãos
estiver variando entre o estádio pastoso e o farináceo duro, o que corresponde à visualização da linha de
leite entre 1/4 e 1/2.
a) I e II.
b) I e IV.
c) II e III.
d) I, II e III.
e) II,III e IV.
40. Sobre a conservação de forragens, considere as afirmativas a seguir.

I. O propósito da fenação é obter uma forragem desidratada de alta qualidade. Qualidade é a combinação das
propriedades química, física e biológica que afetam o consumo, digestão e utilização da forragem.
II. Para produzir um feno de alta qualidade pelo menos duas condições são necessárias: a forragem a ser
cortada deve ser de boa qualidade e a secagem deve ser feita com um mínimo de perda de nutrientes, que
se consegue com uma secagem rápida que leva a planta à sua inatividade.
III. A qualidade do feno está diretamente relacionada com o tempo de secagem da forragem. A taxa de secagem
não é constante durante a secagem, havendo etapas mais rápidas e outras lentas.
IV. Para produção de fenos são consideradas 3 fases na secagem: fase 1 sendo lenta, reduzindo a umidade de
80-85% para valores ao redor de 60-65%; fase 2, mais rápida, ocorre o fechamento dos estômatos e as
perdas d’água são por difusão (umidade cai de 60% para, aproximadamente 35%); e fase 3 ocorre a
plasmólise e morte das células e a redução da umidade de 35% para 10-15%.
a) I e II.
b) I e III.
c) III e IV.
d) I, II e III.
e) II, III e IV.
15
16

Estado Do Paraná: Secretaria de Estado Da Administração e Da Previdência Departamento de Recursos Humanos 25/03/2007

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DURAÇÃO DESTA PROVA: 4 HORAS

320 AGENTE PROFISSIONAL

Transcreva abaixo as suas respostas, dobre na linha pontilhada e destaque cuidadosamente.

Leia o texto a seguir e responda às questões de 01 a 05:

Quais são as comidas mais caras do mundo?

01. É correto afirmar que o objetivo do texto é:

a) Criticar o consumo de produtos importados.

03. De acordo com o texto, considere as afirmativas a seguir.

a) Você, comestíveis, dígitos.

10. O Estatuto da Criança e do Adolescente regulamentou, no capítulo do direito à convivência familiar e

12. Quanto ao neoliberalismo, é correto afirmar:

De acordo com o texto é correto afirmar que a política no Estado Moderno:

De acordo com o texto é correto afirmar:

De acordo com o texto é correto afirmar:

20. O consenso de Washington refere-se à:

Figura 1. Consumo de oxigênio por bovinos de três grupos raciais.

a) 33.614 frangos de corte.

26. Com relação aos alimentos, considere as afirmativas a seguir.

Pode-se afirmar que:

33. Leia o texto a seguir:

Com base no texto, é correto afirmar:

a) Tem sua implementação viabilizada somente em propriedades de grande porte.

36. Analise as afirmativas seguintes sobre o uso da uréia na alimentação animal.

Milho Sorgo Farelo de soja

38. Considere as afirmativas sobre forragicultura.

39. Sobre a conservação de forragens, considere as afirmativas a seguir.

40. Sobre a conservação de forragens, considere as afirmativas a seguir.

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