70

W.C.
150

200
29

PRATELEIRA
4 5 MESA
230X140

263 200

PREPARO SALADAS
95

50x40x25
50x40x25

140
REFEITÓRIO VISITANTES.
200

6 7
3
65
FORNO 10
PRÁTICA C-MAX6
11 8

FREEZER
PREPARO

ENTRADA/SAÍDA

FUNCIONÁRIOS
VISITANTES
SOBE
12 9
97 111

180
1 40

TALHERES
REFRIGERADOR
215

120
32
PRATELEIRA

30

18
104
CHAPA

CHAPA
80X50

2 13

80X50
SALADAS

53

95
65 133
14
15

TEMPEROS
376
40

110
16
110
31
94

100

REFEITÓRIO FUNCIONÁRIOS

18 19
65

PRATELEIRA PRATELEIRA

50x40x25
60x50x35
17 20

132 135

LAVA LOUÇAS
PRÁTICA
HIGIENIZAÇÃO HIGIENIZAÇÃO
65

PRCOP 504
PANELAS LOUÇA
22
21

23
120

24 24
65

25
60x50x35

215

HIGIENIZAÇÃO VERDURAS
D.M.L./LAVANDERIA

117
EXISTENTE

À CONSTRUIR
26
DEPÓSITO/RECEBIMENTO À DEMOLIR
W.C. W.C.
ENTRADA
SERVIÇO

SÊCOS

120
28
SONOCO
CONFERÊNCIA BAL. PLANTA Nº 177
50

27 PROJETO: João Nunes DATA: 15/2/2019

CLIENTE: ESC. 1/40