Informativo Técnico do Sindicato dos

Trabalhadores em Assistência Técnica e

Extensão Rural do Estado de Minas Gerais

Ano 7 | Edição nº 1 | Janeiro de 2015

www.sinter-mg.org.br

DESTAQUE

Horta Orgânica. Seu organismo e o meio

ambiente agradecem!
págs. 03, 04 e 05

BIO DICAS

Confira as dicas
02 para montar uma
boa horta
 Edição nº 1 | Janeiro de 2015 | Ano 7
02

Editorial Bio Dicas

IA horta orgânica consiste no cultivo APRENDA A CUIDAR DA SUA HORTA DE FORMA NATURAL E
ecologicamente correto e sustentável PRODUZIR ALIMENTOS SAUDÁVEIS.
de verduras, frutas, legumes, temperos
e ervas medicinais. Você pode cultivar o Predadores naturais!
seu próprio alimento em casa de forma
saudável, sem utilizar adubos químicos,
agrotóxicos ou outras substâncias quí-
micas que poluem o ambiente e fazem
mal à saúde. O resultado é um alimento
limpo e saudável, além da boa economia
no final do mês.

Para quem quer ter uma horta orgânica

em casa, a falta de espaço não deve ser A maior prova de equilíbrio na natureza são os predadores naturais. Os insetos
problema, pois, hoje em dia, as pesso- que comem as plantas são presas de outros insetos e também de pássaros que
as podem plantar verduras, temperos e deles se alimentam, formando parte da cadeia alimentar. É importante não inter-
até mesmo legumes em vasinhos iguais ferir nesse ciclo natural para garantir seu perfeito funcionamento e uma horta a
aos de flores. Mas em espaços onde salvo das pragas.
não há muita terra, o cuidado deve ser
redobrado com irrigação e exposição Controle fitossanitário sem a utilização de agrotóxicos. Confira algumas receitas:
das plantas ao sol para que elas cres-
çam. Ter uma horta em casa é muito mais ANGICO (Piptadenia spp.): 1 Kg de folhas de angico e 10 litros de água. Deixe
vantajoso, pois se conhece a procedên- de molho as folhas de angico em 10 litros de água, por 8 dias. Aplique proporção
cia dos alimentos e se tem a certeza que de 1 litro desta solução por metro quadrado de formigueiro. Indicações: formigas
não foram produzidos com agrotóxicos, cortadeiras (saúvas).
pesticidas ou outros produtos químicos
nocivos à saúde. ANONA Guanabara, (Annona retículeta, A. muricata): Óleo de sementes de
Anona diluído a 10%. Diluir 1 litro de óleo de anona em 9 litros de água. Aplicar
Fazer uma horta orgânica em casa é fá- logo em seguida. Indicações: Inseticida, pulgões, gafanhoto, traça das crucíferas
cil. Basta possuir um espaço no quintal, (couve, couve-flor), besouros, piolhos.
na varanda ou no campo, em que bata
sol durante algumas horas por dia, para ALHO (Allium sativum L.): 100 g de alho, 0,5 litro de água, 10 g de sabão,
começar a plantar. Mãos à obra, na pro- 2 colheres (de café) de óleo mineral. Os dentes de alho devem ser finamente
teção do Meio Ambiente e da sua saúde. moídos e deixa-se em repouso por 24 horas em 2 colheres de óleo mineral. À
parte, dissolver 10 gramas de sabão em 0,5 litro de água. Misturar então, todos
Boa leitura! os ingredientes e filtrar. Antes de usar o preparado, diluir o mesmo em 10 litros de
água, podendo, no entanto ser utilizado em outras concentrações de acordo com
Comunicação SINTER-MG a situação. Indicações: lagarta de maçã, pulgões, míldio e ferrugem.

Diretores de Base Francisco Carlos Pedro Pouso Alegre | Orlando Regis Teixeira
Norte | Maria de Lourdes V. Leopoldo Centro | Afrânio Otávio Nogueira
Triângulo | Walter Lúcio de Brito Leste | Adilson Lopes Barros Zona Da Mata | Conselho Fiscal
Luciano Saraiva G. de Souza Sul | André Martins Ferreira Francisco Carlos Fonseca Gruppi | Helio Antônio Fernandes | Marlene da
Alto Paranaíba e Noroeste | Paulo César Thompson Conceição A. Pereira | Noé de Oliveira Fernandes Filho | Reinaldo Bortone

Rua José de Alencar, 738 | Nova Suíça | Belo Horizonte/MG AGROECOLÓGICO

Representantes das Seções Sindicais
CEP 30480-500 | Telefax: 31 3334 3080 Coordenação | Luiz Mário Leite Participação | Diretoria Sinter-MG
Janaúba | Raimundo Mendes de Souza Júnior Januária | Gilson Pereira Lima
www.sinter-mg.org.br | [email protected] Redação | Liliane Mendes Fotos | Arquivo SINTER-MG Diagramação |
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DIRETORIA COLEGIADA DO SINTER-MG Silmara Aparecida C. Campos Curvelo | Marcelino Teixeira da Silva Mendes - 0019118/MG Circulação | Online
Diretor Geral | Carlos Augusto de Carvalho Diretor Secretário | Ronaldo Divinópolis | Júlio César Maia Uberaba | Claúdia A. Sabino El Armali
Vieira de Aquino Diretor de Administração e Finanças | Lúcio Passos Ferreira Uberlândia | Liliane Alves Lemes Patos De Minas | João Batista Almeida
Diretor de Comunicação e Cultura | Luiz Mário Leite Júnior Diretor De Unaí | Dalila Moreira da Cunha Almenara | Ronilson Martins Nascimento Para sugestões, comentários e críticas sobre o Agroecológico Sinter-MG
Assuntos Jurídicos | Pascoal Pereira de Almeida Diretor de Formação Política Capelinha | Rafael Lopes Vieira Governador Valadares | Maurílio Andrade [email protected]
e Sindical | Margareth do Carmo C. G. Diretor de Assuntos de Agricultura Dornelas Teófilo Otoni | Paulo Ernesto Palmieri Cataguases | Francisco P. de
Familiar e Reforma Agrária | Leni Alves de Souza Diretor De Assuntos Dos Rezende Manhuaçu | Célio Alexandre de O. Barros Juiz de Fora | Janya A. de
Aposentados | Elizabete Soares de Andrade Paula Viçosa | Rogério Jacinto Gomes Alfenas | Sávio dos Reis Dutra Lavras |
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Os benefícios das hortas orgânicas

Já pensou em garantir o alimento da sua casa com O que é uma horta orgânica?
uma pequena horta orgânica? Além da economia, há
um grande benefício à saúde, pois a produção é sus- Na horta orgânica, a variedade é importante, deve se evi-
tentável, sem o uso de agrotóxico e outros produtos tar a monocultura, pois na agricultura orgânica tentamos
químicos nocivos, presentes na agricultura comercial reproduzir o que acontece na natureza e nos campos não
que fazem mal à saúde. há uma espécie somente e a diversidade encontrada é o
que se tenta reproduzir. Também não se cultiva a mesma
Cultivar uma horta orgânica, independente do tama- planta sempre no mesmo lugar. É recomendado trocar a
nho e da variedade de alimentos plantados, é sempre produção de folhosas por tubérculos ou por leguminosas,
bom. Bom para a saúde e o bem-estar da sua família, pois elas têm capacidade de ajudar na fixação do nitro-
que irá ingerir alimentos mais saudáveis e livres de gênio no solo, beneficiando as outras culturas seguintes.
agrotóxicos, e também para o meio ambiente, que dei-
xará de receber produtos químicos e ter seus recur- Produzir alimentos de forma orgânica significa não usar
sos naturais, como solo e água, explorados de forma defensivos agrícolas contra moléstias e pragas de lavou-
insustentável. Fazer uma horta em casa aumenta o seu ra. É preciso ficar atento e tomar alguns cuidados na hora
contato com a natureza, permite que você cultive os de montar a sua horta. Elas podem ser feitas em todos
alimentos que mais gosta e gera economia em feiras os tipos de casa e apartamentos, só precisam ser adap-
e supermercados. tadas ao espaço e aos recursos disponíveis.

Preparativos

Antes de tudo, para manter uma horta, por menor que O solo é a base da produção agrícola orgânica. Vários re-
seja, serão necessárias algumas ferramentas, utensílios e síduos são reintegrados ao solo; folhas, sobras de verdu-
insumos agrícolas. Os materiais são fáceis de encontrar ras e palhadas são devolvidos aos canteiros, em forma de
em lojas de jardinagem. Outro insumo importantíssimo composto, para que sejam transformados em nutrientes
é o composto orgânico, que deve ser feito com esterco para as plantas. Essa fertilização ativará a vida presente,
curtido de animais (para evitar cheiro e insetos) e restos os microorganismos, além de transformar a matéria orgâ-
de vegetais (cascas de legumes e frutas, pequenos ga- nica em alimento para as plantas, tornarão a terra porosa,
lhos, folhas ou grama cortada). Se não tiver como fazer solta, permeável a água e ao ar.
o composto em casa, é possível adquirir pronto, em lojas
de produtos agropecuários. O clima é determinante na adaptação de certas cultu-
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ras e deve ser levado em consideração na seleção de encharcados. Os canteiros devem ser feitos na direção
variedades. As diferenças entre estações, quanto à tem- norte-sul, ou voltados para o norte para aproveitar me-
peratura e volume de chuva devem ser verificados, ser- lhor o sol. Por fim, é preciso fazer uma escolha minuciosa
vindo como base para um calendário de épocas de plan- dos tipos de vegetais que você irá plantar. Cada espécie
tio, além disso muita atenção ao tipo e cuidado do solo. precisa de um tipo de tratamento e possui um ciclo de
O solo é considerado um organismo vivo, que interage crescimento próprio. Informe-se na hora de comprar as
com a vegetação em todas as fases de seu ciclo de vida. mudas e sementes e verifique se aquele tipo irá se ade-
Devem ser analisados em seus aspectos físico (textura e quar à sua horta.
estrutura), químico (nutrientes) e biológico (organismos
vivos existentes no solo). Tipos de Horta

O lugar da instalação da horta tem de ser de fácil acesso, Existem vários tipos de hortas para atender os variados
maior insolação possível, água disponível em quantida- espaços. Confira algumas e os preparativos necessários
de e próxima ao local. Não devem ser usados terrenos a cada tipo de plantio.

Dentro de casa: vasos, jardineiras e hortas verticais

Dentro de casa, prefira os vasos e as espécies meno- Passo 2: Coloque no vaso a seguinte mistura: 2 par-
res, como temperos. Para montar uma horta em espa- tes de terra comum, 1 parte de composto orgânico e 1
ços pequenos, como apartamentos, prefira recipientes parte de húmus, enchendo quase até a borda do vaso.
pequenos como os vasos que podem ficar no chão ou
suspensos na parede. Eles podem ser de qualquer ta- Passo 3: Espalhe um pouco de areia.
manho, apenas assegure-se de só plantar espécies que
irão se adaptar ali. As hortas suspensas também são Como plantar: Para mudas de temperos (salsa, ceboli-
excelente opção na falta de espaço. nha, manjericão), posicioná-las de maneira intercalada,
em forma de triângulo. Para hortaliças é possível usar
Passo 1: Encha um terço do vaso ou jardineira com pe- mudas também ou plantar a partir de sementes, neste
driscos ou argila expandida para facilitar a drenagem. caso, siga as instruções da embalagem. Quando usar
Lembre-se que os vasos devem ter furos para drena- mudas, lembre-se de fincar estacas para auxiliar o cres-
gem no fundo. cimento vertical, especialmente no caso dos tomates.
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Locais com espaço: canteiros

Para a plantação em canteiros é necessário revolver o Regar em seguida e pelo menos uma vez ao dia. Se for
solo com enxada ou pá, deixando a terra bem solta e fofa, uma região quente, deve-se regar duas vezes ao dia até
misturar composto orgânico na terra já bem revolvida e as mudas emergirem.
fofa e em seguida alisar os canteiros e dar forma arredon-
dada. O canteiro deve ficar 20 centímetros acima do nível Faça sulcos a cada 30 cm, que atravessem a hor-
do terreno e sua largura deve ser de no máximo 1,20 m. ta inteira. Isso organizará suas frutas e verduras
e permitirá que você se desloque sem problemas
Como plantar: Marcar os espaçamentos (exemplo: os pela plantação. Coloque tijolos, pedras ou madei-
pés de alface devem ficar a dois palmos um do outro). ras dentro desses sulcos para poder andar sem pi-
Posicionar as mudas de maneira intercalada, em forma sar nas plantas. Siga as instruções das embala-
de triângulo, para evitar a erosão. No caso de semen- gens das sementes. Informe-se sobre o crescimento
tes, misturá-las com areia e espalhar com a mão sobre e agrupe-as de acordo com as informações que
os sulcos do canteiro da maneira mais uniforme possível. você obteve ou as indicações de um especialista.

Outros cuidados remédios verdes, que são sucos e chás feitos de plantas
para combaterem doenças e insetos. Também pode se
Se o seu terreno é muito argiloso, acrescente areia junto usar junto da horta plantas repelentes para afugentá-los.
com o adubo, para ele ficar mais permeável à água. A
Agrotóxicos não!
irrigação é fundamental para um bom crescimento. O sis-
tema por gotejamento é o ideal. Você pode colocar palha Sempre que houver problemas com o desenvolvimen-
nos sulcos para evitar o crescimento de ervas-daninhas. to das plantas, nunca utilizar agrotóxicos, nem o adubo
Os tempos de crescimento de cada verdura, cada fruta e granulado. Prefira o adubo verde, um composto feito de
cada legume são diferentes, assim como as estações do materiais descartados de cozinha e horta. A adubação
ano em que cada um deve ser plantado. Informe-se bem com esse composto aumenta a fertilidade do solo e sua
a respeito para ter um bom resultado. capacidade de fornecer nutrientes para as plantas, além
de propiciar maior resistência delas às doenças.
Equilíbrio!
Fonte:
Um sistema em equilíbrio não é muito afetado quando Portal EcoD. http://www.ecodesenvolvimento.org/vo-
acontece uma incidência de insetos ou doenças, pois ofe- ceecod/aprenda-a-fazer-uma-horta-organica-dentro-de-
rece maior resistência. Para pragas e doenças, utilize os -casa#ixzz3RSTNPXDz.