Primeiro Plano Alimentar - Kennay Willians Leite Pereira.

Nome: Kennay Willians Leite Pereira.
Data: 18 / 01 / 2024
Conduta Nutricional: Controle de Doenças.
HORÁRIO ALIMENTOS QUANTIDADES
1 Copo de leite semidesnatado batido com 1 fruta + 1 colher de sopa 1 copo de até 250ml
de aveia sem adoçar ou com até 1 colher de sopa de açúcar
Desjejum
1 sanduíche integral – opções de recheio: 1 sanduíche
 1 ovo mexido;
 2 fatias de queijo minas + manteiga.
Arroz parborizado ou macarrão comum 1 escumadeira
Proteína (carne, peixe, ovo, frango) 1 unidade
Almoço
Feijão 1 concha pequena
Legumes e salada verde 2 opções e 1 pegador de salada verde
Fruta de sobremesa 1 unidade ou ½ porção
Opções: pode intercalar ao longo da semana.
 1 garrafinha de suco da fruta caseiro + 1 sanduíche natural.
Lanche
escolar
 1 fruta + 1 iogurte natural + 1 colher de sopa de aveia.
 1 biscoito clube social + 1 copo de suco da fruta.
 1 barra de cereal + 1 copo de suco da fruta.
 1 porção de pipoca caseira + 1 copo de suco ou água de coco.
Opções: pode intercalar ao longo da semana
 1 fatia de bolo caseiro simples + 1 copo de suco da fruta;
Lanche
em casa
 2 discos grandes de biscoito de arroz + geleia de fruta e 1 xícara
de chá (faça a infusão com a erva);
 1 pote pequeno de salada de fruta com ½ copo de iogurte integral
+ 1 fio de mel.
Arroz parborizado ou macarrão comum 1 escumadeira
Proteína (carne, peixe, ovo, frango) 1 unidade
Jantar
Feijão 1 concha pequena
Legumes e salada verde 2 opções e 1 pegador de salada verde
Fruta de sobremesa 1 unidade ou ½ porção
Observações:
 Sua ingestão de água é de 2L. Programe-se para não ficar mais de 1 hora sem beber água.
 Sempre varias as frutas, legumes e verduras. Quanto mais colorido for o seu dia, melhor.
 Na lista de substituição você pode trocar algumas coisas quando estiver afim de mudar o paladar.
 Quanto aos legumes, se possível sempre 2 opções de cores diferentes ex.: *beterraba e abobrinha; *batata e
brócolis; *chuchu e cenoura... Cada cor tem seu grupo de nutrientes por isso SEMPRE colorir o prato.
 Variar os folhosos também: alface, agrião, couve, espinafre, acelga, bertalha, escarola ou outra.
 Explorar temperos naturais: cúrcuma, açafrão, curry, manjericão, orégano, páprica, chimichurri, salsa, cheiro
verde, coentro e muitos outros, os temperos darão vida a sua refeição e são excelentes antioxidantes.
 Proteínas magras: coxão duro, coxão mole, filé mignon, maminha da alcatra, lagarto, patinho, músculo.
Bacalhau, badejo, linguado, pescado, robalo, cação, namorado, corvina, carpa, garoupa, tainha. Lombo suíno,
filé mignon suíno, bisteca suína, costelinha suína. Peito de frango, coxa sem a pele, sobrecoxa sem a pele e
sem as gorduras internas.
Nutricionista: Millena Mattos

CRN-4: 20101775

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