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Saladas Hambúrgueres
Mix Verde com Creme de R$ 24,90 Hambúrguer Frango R$ 36,90
Iogurte Natural Pão brioche, frango empanado, picles agridoce (pepino,
cebola e gergelim) alface e maionese. Acompanha batata chips.
Alface verde e roxa, rúcula, creme de iogurte natural com hortelã.

Hambúrguer Tradicional R$ 44,90

Salada Caprese com Rúcula R$ 29,90
Pão artesanal, hambúrguer de carne, alface, tomate,
Rúcula, tomate italiano, muçarela de búfala e molho pesto. queijo muçarela, maionese. Acompanha batatas fritas.

Trilogia de Brusquetas R$ 32,00 Hambúrguer Ragu de Carne R$ 44,90

Pão artesanal com cogumelos e queijo temperado, tomate confit, Pão brioche, ragu de carne, creme de gorgonzola,
ragú de carne e geléia de abacaxi com pimenta. alface e tomate. Acompanha batata chips.

Salada Caesar Tradicional R$ 34,90 Hambúrguer Vegetariano R$ 46,90

Alface americana, molho caesar, croutons e queijo parmesão. Pão australiano, cogumelos, queijo empanado, crispis de
cebola e maionese da casa. Acompanha batata chips.

Salada Refrescante R$ 34,90

Mix de verdes, manga, morangos, palmito, tomate cereja Hambúrguer Golden R$ 51,90
ao molho de hortelã. Pão artesanal, hambúrguer de carne, bacon, queijo cheddar, alface
tomate, cebola caramelizada, maionese. Acompanha batatas fritas.

Sopas Omeletes
Sopa de Capeletti R$ 32,90
Capeletti de frango. Acompanha torradinhas.
Presunto e Queijo R$ 25,90
Ovo, presunto, queijo muçarela e mix de verdes.

Sopa de Canja R$ 29,90

Arroz, frango, cenoura e batata. Acompanha torradinhas. Muçarela de Búfala e Tomate R$ 25,90
Ovo, muçarela de búfala, tomate e mix de verdes.
Creme de Mandioquinha R$ 38,90
no Pão Italiano
Mandioquinha, queijo gruyère e pão italiano.
Petiscos
Creme de Cabotiá com R$ 38,90
Amêndoas Laminadas Mini Pastel (12 un) R$ 32,90
Carne, queijo ou misto (6 de cada).
Abóbora cabotia, leite de coco e amêndoas laminadas.
Batata Frita (250g) R$ 19,90

Batata Frita Família (500g) R$ 29,90

Sanduíches Polenta Frita com Parmesão (400g) R$ 31,90

Big Misto Quente R$ 24,90 Batata Rústica (500g) R$ 31,90

Aipim Frito com Bacon e Parmesão R$ 32,90

Pão de forma, queijo muçarela, presunto. Acompanha batatas fritas.

Sanduíche Natural R$ 24,90 Croquete de Carne de Panela R$ 35,90

R$ 89,90
Pão de forma integral, muçarela, peito de frango desfiado,
tomate, cenoura, alface e requeijão. Iscas de filé c/ Creme de Gorgonzola
Tábua de Frios R$ 82,90
Clube Sandwich R$ 29,90
Pão de forma, peito de peru, bacon, muçarela, ovo, Anéis de Cebola (400g) R$ 28,90
alface americana. Acompanha batatas fritas.
Violinha Empanada R$ 35,90
Sanduíche Ciabatta R$ 36,90 Travesseiro de Gouda com R$ 46,90
Pão de Ciabata, ragu de paleta, molho rústico, rúcula,
alface verde e roxa. Barbecue de Goiaba
Pizzas Entrecot com Batatas Bravas
Bife de entrecot, batatas bravas e creme de
R$ 59,90

queijo gorgonzola.
Pizza Grande (35cm) R$ 69,00
Até dois sabores (muçarela, calabresa ou margherita). Sugestão do Dia R$ 59,90
Entrada, prato principal e sobremesa.
Consulte a sugestão do dia.

Kids Tilápia ao Panko com Legumes R$ 59,90

Tilápia ao panko, brócolis, cenoura, abobrinha e cebola roxa.
Prato kids de Frango R$ 29,90
Massa espaguete ao molho sugo com iscas de frango.

Prato kids de Carne R$ 44,90 Especiais do Chef

Arroz branco, iscas de carne, batata sorriso.
Picanha Gaúcha R$ 69,90
Prato Kids Legumes R$ 44,90 Picanha grelhada acebolada, molho chimichurri
e gremolata, farofa e fritas.
Legumes refogados, iscas de carne, purê de batata.

Pizza Broto R$ 31,90 Filé com Batatas Rústicas R$ 69,90

Até dois sabores (muçarela, calabresa ou margherita). Filé mignon grelhado ao molho de cogumelos
acompanhado de batatas rústicas.

Entrecot Grelhado R$ 63,90

Pratos Principais Acompanhado de sorrentino ao Molho Pesto

Picadinho do Chef R$ 45,90 Robalo com cogumelos R$ 91,00

Arroz branco, picadinho de carne, feijão, Robalo grelhado acompanhado de cogumelos,
ovo frito, farofa e aipim frito. farofa de castanhas e purê de batata.

Filé de Frango aos Quatro Queijos R$ 46,90 Salmão grelhado R$ 76,90

Frango grelhado ao molho quatro queijos, arroz, fritas. Acompanhado de risoto de parmesão

Bobó de Cogumelos R$ 46,90

R$ 97,00
prato
vegano Polvo grelhado à gremolata
da Serra Gaúcha Acompanhado de arroz negro com
Bobó de cogumelos com creme de aipim, leite de côco e aspargos e mozarela de búfala
crumble de castanhas do pará.

Costelinha Suína ao Barbecue R$ 62,00

Abobrinha Recheada prato
vegano R$ 46,90
Acompanhada de anéis de cebola.
Com queijo vegano e alho poró, acompanhado de
creme de mandioquinha com brócolis.
Filé Grelhado com R$ 76,00
Frango teriyaki com legumes R$ 48,00 Risoto de Alho Poró
Acompanhado de rolinho primavera e arroz branco. *NÃO ESTÃO INCLUSOS NO SISTEMA MAP / FAP.

Sorrentino de Muçarela ao R$ 49,00

Molho Romesco e Nozes
Massa recheada com queijo ao molho de tomates, pimentões e nozes.
Risotos
Campeiro R$ 52,90
Parmegiana Frango R$ 51,90
Arroz arbóreo, ervas, linguiça artesanal,
Frango à milanesa com queijo gratinado, arroz, molho rústico, queijo parmesão.
molho sugo e batata frita.
Cogumelos R$ 56,90
A La Minuta de Entrecot R$ 54,90 Arroz arbóreo, cogumelos paris, shimeji e
Entrecot grelhado, arroz, ovo, batata frita. shitake e queijo parmesão.

Caprese R$ 51,90
Parmegiana Carne R$ 59,90
Arroz arbóreo, tomate cereja, molho Pesto,
Bife à milanesa com queijo gratinado, arroz, molho sugo e batata frita. queijo de búfala e parmesão.
Quatro Queijos com Bacon
Arroz arbóreo, molho 4 Queijos, Bacon e queijo parmesão.
R$ 52,90
Sobremesas
Brownie com sorvete R$ 29,90
Brownie de chocolate com sorvete de doce de leite.

Massas Apfelstrudel R$ 29,90

Escolha uma massa e uma opção de molho. Massa folhada com recheio de maçã e sorvete de creme.

Penne I Nhoque I Talharim Sorvete com 2 bolas e Calda R$ 21,00

Espaguete (c/ ou s/ glúten) Consulte sabores.

Molho Carbonara da Casa R$ 42,90 Salada de Frutas R$ 12,90

Crepe de Doce de Leite R$ 22,90

Bacon, ovo, nata e queijo parmesão.

Molho Bolognesa R$ 42,90 Cheese Cake de Frutas Vermelhas R$ 29,90

Carne moída e molho sugo.

Molho Quatro queijos c/ iscas de filé R$ 49,90

Queijo muçarela, provolone, gorgonzola e parmesão c/ iscas grelhadas. Cafés
Molho Alla Matriciana Cortado R$ 8,90
R$ 42,90
Café e leite.
Salame colonial, tomate cereja, cebola roxa,
molho rústico e queijo parmesão.
Capuccino R$ 11,90
Molho cremoso de cogumelos R$ 46,90 Café, leite, chocolate em pó, canela e chantily.
Creme de leite, cogumelos paris, shimeji e shitake

Mocaccino R$ 11,90
Café, leite, chocolate em pó e chantily.

Lasanhas Chocolate Quente R$ 11,90

Chocolate, leite e chantily.
Lasanha Bolonhesa R$ 46,90
Espresso R$ 5,90
Molho rústico e carne moída.

Lasanha de Frango com Catupiry R$ 46,90 Pingado R$ 6,90

Frango, molho rústico e catupiry. Espresso duplo R$ 7,90

Porções Bebidas sem Álcool

Ovo Frito R$ 4,90 Água R$ 6,90
Arroz R$ 9,90 Com ou sem gás

Feijão R$ 9,90 Suco (300ml) R$ 9,90

Laranja, abacaxi e uva tinto
Legumes R$ 12,90
Refrigerante R$ 7,90
Frango R$ 29,90
Energético R$ 18,00
Filé Mignon R$ 49,90

Salmão R$ 49,90
Drinks sem Álcool Cervejas
Soda Italiana R$ 13,90 Long Neck R$ 15,90
Consulte sabores disponíveis. Corona, Heineken e Stella Artois

Lemonade Spritz R$ 18,90 Chop Artesanal R$ 14,90

R$ 24,90
Cereja rosa e francesinha.
Cerveja Artesanal (500 ml)

Drinks Caipira
Escolha um sabor
Mojito R$ 29,90
Rum, suco de limão e hortelã. Limão I Abacaxi I Morango

Aperol Spritz R$ 33,90 Caipira de Cachaça R$ 28,90

Aperol, espumante brut, agua com gás.
Caipira de Sminorff R$ 30,90

Margarita R$ 33,90 Caipira de Absolut R$ 32,90

Tequila, contreau e suco de limão.

Gin Tônica R$ 33,90

Rum, suco de limão e hortelã. Doses
Piña Colada R$ 33,90 Cachaça Ypióca Ouro R$ 17,90
Rum, suco de abacaxi, leite de côco e leite condensado.
Vodka Smirnoff R$ 19,90

Summer R$ 34,90 Martini R$ 19,90

Suco de Laranja, vodka e licor 43.
Domecq R$ 19,90

Dry Martini R$ 34,90 Campari R$ 19,90

Gin, martini dry e azeitona.
Tequila José Cuervo Prata R$ 23,90

Clericot R$ 99,00 Vodka Absolut R$ 24,90

Frutas sazonais com espumante brut/moscatel 1,5l.
Whisky Red Label R$ 26,90
Sex on the Beach R$ 34,90 Licor 43 R$ 28,90
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja, grenadine.
Cointreau R$ 28,90

Golden Fire R$ 34,90 Whisky Black Label R$ 34,90

Jack Daniels Fire, suco de limão, grenadine, gin, limão.
Jack Daniels R$ 34,90
Golden Fresh R$ 32,90
Rum, Monin de kiwi, hortelã, suco de limão, espumante moscatel.

Gin Tropical R$ 36,90

Gin, energético tropical, laranja.

Negroni R$ 32,90
Gin, Campari, vermouth rosso, laranja.

Cosmopolitan R$ 32,90
vodka, Monin cranberry, cointreau, suco de limão, laranja.