MANUAL DE INSTRUÇÕES

PANELA DE PRESSÃO DIGITAL INOX PPP01P

PANELA DE PRESSÃO DIGITAL INOX PPP01S
PANELA DE PRESSÃO DIGITAL INOX RED PPP01
 PARABÉNS PELA ESCOLHA DE MAIS UM PRODUTO DE NOSSA LINHA!
Para garantir o melhor desempenho de seu produto, o usuário deve ler atentamente as
instruções a seguir. Recomenda-se não jogar fora este Manual de Instruções. Ele deve ser
guardado para eventuais consultas.

O APARELHO DESTINA-SE SOMENTE PARA USO DOMÉSTICO

LEIA O MANUAL

ATENÇÃO
É comum que aparelhos elétricos novos liberem uma leve fumaça ou gases durante as
primeiras vezes em que eles forem utilizados. Isso acontece em virtude do aquecimen-
to dos materiais e dos componentes usados na manufatura do aparelho. É normal e não
indica a existência de defeitos no aparelho.

Para ter acesso ao manual digital (em PDF), entre em contato

com o nosso SAC em horário comercial.
SAC PHILCO: (47) 3431-0499
RECOMENDAÇÕES
Os símbolos no Manual de Instruções, estão interpretados como descritos à seguir:

Nota: Recomendações sobre o Importante / Aviso: Recomendações

funcionamento, para melhor utilização. que garantem a segurança do usuário

Dica: Conselhos para utilização e Atenção / Cuidado / Aviso : Práticas

melhor funcionamento. que podem resultar em acidentes ou
riscos.

CUIDADOS COM O PRODUTO DIARIAMENTE

•Não utilizar aparelhos que apresentem causar acidentes.
algum tipo de dano no cordão elétrico, no •Este aparelho não foi projetado para ser
plugue ou em outros componentes. Para utilizado por pessoas (incluindo crianças)
substituir qualquer peça danificada, o com capacidades físicas, sensoriais ou
usuário deverá procurar a Assistência mentais reduzidas, ou falta de experiência e
Técnica Autorizada, a fim de evitar riscos. conhecimentos, exceto se forem supervisio-
• Se o cordão de alimentação está danifica- nadas ou instruídas por uma pessoa respon-
do, ele deve ser substituído por um cordão, sável pela sua segurança.
fornecido pelo fabricante ou pelo agente •As crianças deverão ser supervisionadas,
autorizado. para assegurar de que não brinquem com o
•Para evitar acidentes, manter o material da aparelho.
embalagem fora do alcance de crianças, •Evitar movimentar a panela quando estiver
após desembalar o aparelho. em uso, pois caso ocorra o choque da
•Manter o aparelho longe do alcance de mesma com a mesa, a válvula de pressão
crianças. pode liberar partículas de água em alta
•Nunca deixar o aparelho sem supervisão temperatura.
se estiver conectado a uma tomada elétrica. •Não deformar o prato de alumínio que está
•Para se proteger contra choques elétricos, localizado no interior da tampa, caso isso
o usuário não poderá mergulhar o cordão ocorra, a panela funcionará de modo
elétrico nem o plugue em água ou em outro anormal, não cozinhando o alimento e
líquido. liberando vapor pela lateral da tampa.
•Para desligar o produto, retirar o plugue da •Não deixar que o cordão elétrico fique
tomada elétrica. Sempre desconectar pendurado na beirada de mesas, nos
segurando pelo plugue, o usuário nunca balcões, sobre outras superfícies e nem
deve puxar pelo cordão elétrico. tocar superfícies quentes.
•Retirar o plugue da tomada elétrica quando •Usar sempre a tigela com revestimento
o aparelho não estiver sendo usado e antiaderente original e não deixá-la vulnerá-
também antes de limpá-lo. vel a choques nem a batidas.
• A utilização de acessórios não recomen- •Não usar este aparelho para cozinhar
dados para uso com este aparelho poderá alimentos ácidos ou alcalinos. Também não

01
CUIDADOS COM O PRODUTO DIARIAMENTE
utilizá-la para fins diferentes daqueles a que poderão queimar.
se destina. •Não inclinar a tigela com revestimento
•Não usar a panela ao ar livre. antiaderente. Se isso acontecer, o fundo não
•Não colocar o aparelho perto de bocas estará em contato com a placa de aqueci-
(queimadores) a gás ou elétricas ou perto mento e suas resistências irão se queimar.
de fornos aquecidos. •Não utilizar o aparelho para fins diferentes
•A superfície do elemento de aquecimento dos previstos neste Manual de Instruções.
está sujeita a calor residual após o uso. •O aparelho deve ser conectado à uma
•Antes do uso verificar se a válvula de tomada com um contato de aterramento.
pressão não está bloqueada. •Não utilizar adaptadores e benjamins,
•O aparelho deve ser verificado regular- sempre ligar o produto direto a uma tomada
mente para garantir que os dutos no com o padrão ABNT NBR 5410 que esteja
regulador de pressão que permitem a fuga dimensionada para o produto em questão
de vapor, não estejam bloqueados. (circuito elétrico), instalada por um eletricis-
•Assegurar-se de manter sempre livre de ta habilitado.
fragmentos o espaço entre a tigela com •Este produto não deve ser operado por
revestimento antiaderente e a placa de meio de um temporizador externo ou
aquecimento (resistência). Caso contrário, o sistema de controle remoto separado.
aparelho não irá funcionar corretamente e, •O produto não deve ser imerso em água.
em casos mais graves, seus componentes

02
ATERRAMENTO
Este aparelho deverá ser conectado a uma tomada aterrada; o aterramento diminuirá o risco
de choque elétrico. O plugue deverá ser inserido em uma tomada elétrica que tenha sido
aterrada conforme as normas e padrões vigentes. Verificar com um eletricista qualificado ou
com o serviço de Assistência Técnica Autorizada se houver dúvidas quanto ao aterramento
do aparelho. Não modificar o plugue fornecido com o aparelho se não conseguir encaixá-lo
na tomada elétrica. Se necessário solicitar instalação de uma tomada elétrica apropriada
por um eletricista qualificado.

ADVERTÊNCIA
•Retirar o plugue da tomada elétrica antes de efetuar qualquer
manutenção no aparelho.
•Recolocar todos os componentes antes de ligar o produto.
•Ligar o plugue em uma tomada com aterramento efetivo,
conforme norma ABNT NBR 5410.
•Não usar adaptadores, benjamins ou T's.

•Não seguir estas instruções pode trazer risco de morte,

incêndio ou choque elétrico.

AVISO
Qualquer serviço de manutenção ou de reparos só deverá ser efetuado por
um técnico credenciado. Não tentar consertar o produto por conta própria.

03
DISPOSITIVOS DE SEGURANÇA
1.Dispositivo de segurança para o controle do limite da pressão: Durante o funciona-
mento, se a pressão de cozimento ultrapassar o limite pré-determinado, a válvula de
controle da pressão atuará liberando o excesso de vapor, mantendo a pressão dentro dos
limites desejados.
2.Dispositivo que impede pressurização indevida: Se a tampa não concluir o curso
completo de fechamento, este dispositivo impedirá a pressurização da mesma.
3.Dispositivos de segurança para a abertura e fechamento da tampa: Se a tampa não
estiver hermeticamente fechada não haverá formação de pressão. Assim como a tampa não
poderá ser aberta enquanto houver pressão dentro da panela.
4.Dispositivo de segurança para a temperatura: A panela desligará automaticamente se
a temperatura de cozimento atingir o seu limite ou se não houver alimentos dentro do
recipiente da panela
5. Dispositivo de segurança contra o entupimento da válvula. Este dispositivo mantém a
válvula livre de bloqueios, evitando o acúmulo de alimentos.
6.Alívio para excesso de Pressão: Se algum dispositivo de controle de pressão falhar, a
pressão é liberada com o deslocamento da borracha de vedação neste ponto de alívio.
7.Dispositivo de segurança contra o excesso de pressão: Quando os controles de
temperatura e de pressão não funcionarem corretamente ou se a pressão atingir o seu limite
máximo, este dispositivo será automaticamente ativado e a válvula soltará automaticamente
a pressão.
8.Dispositivo de segurança contra superaquecimento: A panela se desligará automati-
camente em caso de superaquecimento do aparelho.
9.Dispositivo de proteção contra excesso de corrente: Se a corrente ultrapassar os
limites de segurança, este dispositivo desliga a alimentação do produto antes do produto
queimar.
1.Dispositivo de segurança para o 5.Dispositivo de segurança
controle do limite da pressão contra o entupimento
da válvula.

2.Dispositivo que 6.Alívio para excesso de

impede pressurização Pressão.

3.Dispositivo de segurança
para a abertura e o
fechamento da tampa 7.Dispositivo de segurança
contra o excesso de
pressão

4.Dispositivo de segurança 9.Dispositivo de proteção contra 8.Dispositivo de segurança

para a temperatura excesso de corrente contra superaquecimento

04
 COMPONENTES
01. Alça da tampa; 16
02. Válvula de controle de pressão; 02
03. Anel de vedação;
04. Contra tampa (prato de alumínio);
05. Recipiente interno;
06. Alça; 01
07. Coletor de umidade (gotículas);
08. Placa de aquecimento;
09. Painel digital;
10. Corpo do aparelho;
11. Entrada para cordão elétrico;
12. Copo dosador;
13. Espátula ;
14. Cordão elétrico;
15. Plugue; 03
16. Trava da tampa
04

12

05

06

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07

08

09 10
14

11

15

05
PAINEL DIGITAL
17. Display digital; 25. Tecla Arroz;
18. Tecla Milho; 26. Tecla Mingau;
19. Tecla Sopa; 27. Tecla Função;
20. Tecla Músculo; 28. Tecla Cozinhar;
21. Tecla Ajuste fino; 29. Tecla Aquecer/Cancelar;
22. Tecla Carne; 30. Tecla Manter Pressão;
23. Tecla Timer; 31. Tecla Ajuste de tempo (-);
24. Tecla Fritar/Refogar; 32. Tecla Ajuste de tempo (+).

17

18 24

19 25

20 26
21 27
22 28
29
23 30

31
32

06
FUNCIONAMENTO
Abertura
Segurar a tampa pelo seu cabo, girá-la no sentido horário até o fim e levantá-la.
• Observar que o simbolo “ ” deve estar alinhado com a “ ” .
Figura 01

Figura 02

Figura 03
•Retirar o recipiente interno do aparelho e colocar o alimento dentro do mesmo. Manter o
alimento e a água abaixo de 4/5 do nível máximo e acima de 1/5. Para alimentos que
crescem durante o cozimento, não se pode ultrapassar 3/5 do nível máximo do recipiente.

4/5
3/5 1/5

•Enxugar e limpar bem o recipiente e a placa de aquecimento. Não deverá haver resíduos
de alimentos ou líquidos na parte exterior do recipiente ou sobre a placa de aquecimento.
Depois de introduzir o recipiente, ajustá-lo bem para garantir um contato perfeito com a
placa de aquecimento.

NOTA
Não ligar o aparelho sem alimentos dentro do recipiente da panela.

07
FUNCIONAMENTO
Fechamento
1. Para fechar a tampa, primeiramente monte o anel de vedação na contra tampa (Figura
04). Encaixe o contra tampa na tampa superior do produto assegurando que estejam bem
encaixados, o anel deve tocar simetricamente na borda da tampa (Figura 05).
Figura 04

Figura 05

Encaixando Encaixando
o anel e vedação a contra tampa

2. Coloque a tampa de maneira que o simbolo “ ” existente na tampa da panela esteja

alinhado com o “ ” estampado na panela. (Figura 06)
Após a tampa estar encaixada, gire-a no sentido anti-horário para travar. Note que o
simbolo “ ” existente na tampa da panela estará alinhado com a marcação “ ”
estampada na panela. (Figura 07)
Este movimento é suave. A tampa estará bem fechada quando o painel “Philco” existente na
tampa alinhar com o display digital.
Figura 06

Figura 07

NOTA
Existem marcações na tampa e no corpo do produto, a tampa só estará devidamente
encaixada quando as duas marcações estiverem alinhadas.

08
FUNCIONAMENTO
NOTA
•Neste primeiro momento a tampa não estará travada. O travamento da tampa ocorrerá
quando a panela estiver em funcionamento e com pressão interna.
•Inicialmente, a válvula de segurança localizada na tampa estará na posição abaixado.
•Quando a panela estiver com pressão, a válvula de segurança levantará, impedindo
que a tampa seja aberta.

Figura 08

Figura 09
Trava da tampa ativada Trava da tampa desativada
(com pressão) (sem pressão)

•Colocar a válvula de pressão na posição pressurizar. (Figura 10)

•Conectar o cabo de alimentação na panela e logo em seguida na rede elétrica, conforme
tensão declarada na etiqueta de tensão. O aparelho emitirá um sinal sonoro e o visor irá
mostrar “0000”.
•Escolha um tipo de preparo em função do tipo de alimento. Consulte a tabela “TEMPO DE
PREPARO” para maiores informações. Note que ao escolher uma função de cozimento, o
tempo de preparo previsto é mostrado no display”. Após alguns instantes a panela começa-
rá a aquecer e dentro de alguns minutos haverá pressão no recipiente. Observe que a letra
P será mostrada no display e só então o tempo mostrado no visor entrará em contagem
regressiva. A partir deste momento a tampa não poderá ser mais aberta. Notar que o pino
de trava estará na posição de travado (levantado).
•Após finalizado o preparo o aparelho emitirá 3 sinais sonoros e o aparelho entrará no modo
aquecimento. Mostrando no visor digital a sigla bb.
•Antes de remover o alimento, retirar o cordão elétrico da tomada elétrica. Em seguida,
alinhar a válvula de pressão com a marcação liberar (Figura 11) para reduzir a pressão
interna até que a trava da tampa seja liberada.

NOTA
Durante o funcionamento, a válvula de pressão deverá estar na posição pressurizar
conforme Figura 10. Caso contrário, a válvula deixará escapar vapor, fazendo com que
a panela não atinja a pressão desejada.

09
FUNCIONAMENTO

NOTA
Ao liberar a pressão da panela
(Figura 11), tomar cuidado com o

Figura 11
Figura 10
vapor liberado pela válvula de
controle da pressão. O vapor pode
causar queimaduras em contato
direto com a mão. A válvula deixará
escapar vapor, fazendo com que a
panela não atinja a pressão deseja-
da. Válvula pressurizada Válvula liberada

NOTA NOTA
A panela só poderá ser aberta após toda Este produto controla a pressão com seus
a pressão ter sido liberada, notar que a dispositivos elétricos internos, ou seja, o
trava da tampa deverá estar na posição produto é mantido sob pressão de forma
liberado (abaixado conforme Figura 09). silenciosa e sem liberar vapor.
•Para alimentos muito viscosos como por exemplo, mingau a pressão deverá ser liberada
depois que a panela tenha esfriado normalmente. Caso contrário, o alimento poderá espirrar
pelo orifício da válvula.
•Logo após o preparo do alimento, retire a tampa devagar e com cuidado deixando a água
acumulada na tampa escorrer para dentro da tigela, pois a água quente pode causar
queimaduras.

TEMPOS DE PREPARO
As funções da tabela abaixo podem ser acessadas pressionando-se a tecla do respectivo
alimento:
TABELA 1 TABELA 2
Tempo Ajuste Tempo Ajuste
Função pré-definido Função pré-definido
Fino Fino
MILHO 25 min. 20-25-32 min. FEIJÃO 30 min. 25-30-40 min.
SOPA 15 min. 10-15-18 min. FRANGO 15 min. 12-15-20 min.
MÚSCULO 40 min. 35-40-60 min. PEIXE 10 min. 08-10-16 min.
CARNE 20 min. 12-20-28 min. LEGUMES 18 min. 13-18-25 min.
FRITAR 30 min. 25-30-35 min. FRUTOS DO MAR 13 min. 11-13-17 min.
ARROZ 10 min. 05-10-18 min. BOLO 32 min. 25-32-40 min.
MINGAU 15 min. 10-15-20 min. FRITAR/REFOGAR 30 min. 25-30-35 min.
COZINHAR 28 min. 26-28-32 min.
10 10
TEMPOS DE PREPARO
As funções da Tabela 1 podem ser acessadas pressionando a tecla do respectivo alimento.
As funções descritas na Tabela 2 devem ser acessadas pressionando o botão “Função”
repetidamente até que a luz indicadora esteja sobre o alimento desejado. Caso tenha sido
escolhida uma função por engano, pode-se cancelar a operação pressionando a tecla
Aquecer/ Cancelar. Após isso, selecionar a função desejada.

NOTA
Os tempos pré-definidos são mostrados no visor após o usuário apertar a respectiva
função no painel de funções. Para selecionar um tempo diferente do pré-definido, utilize
a tecla AJUSTE FINO para alterar entre os tempos pré-definidos ou utilize as teclas “ +”
ou “-” para escolher um tempo conforme desejado. Ao pressiona as teclas “+” ou “-”
note que o tempo limite das funções ficará entre 1min. e 99min..

MODO DE PREPARO DE ARROZ

•Usar as marcas da parte interna do podem causar defeitos ao aparelho.
produto para ajustar o nível de água. Por Exemplo: Para cozinhar 8 copos
exemplo, para cozinhar 8 xícaras de arroz, de arroz

adicionar água até o nível 8.

MAX CUP
•Se o nível de água está incorreto, a água
poderá transbordar.
•Certifique-se de que nenhum grão de 12
10
arroz ou gotículas de água fiquem do lado 8
6
de fora da tigela antiaderente ou da parede 4
interior do corpo principal. 2

•A água remanescente nestas áreas

NOTA
Nunca lavar arroz no recipiente interno da panela. Evitar arranhar ou riscar o revestimento
do recipiente interno.

11
FUNÇÃO FRITAR / REFOGAR

Esta função serve para preparar alimentos fritos como batata frita, coxinha da asa de frango
frita entre outros alimentos. Pode ser utilizada também para refogar temperos ou dourar a
carne levemente antes de cozinhar na pressão.
•Para fritar alimentos coloque o óleo no recipiente interno, atentar para a quantidade mínima
de 900ml e máxima de 2,5l de óleo;
•Selecione a opção Fritar/Refogar, o visor mostrará P30. O tempo poderá ser ajustado
pressionando as teclas “+” e “-”;
•Em alguns instantes o aparelho começará a aquecer;
•Quando o óleo estiver aquecido, coloque o alimento com cuidado;
•Recomenda-se fritar porções não maiores que 400g;
•Retire os alimentos com cuidado e com o auxílio de uma escumadeira.
•Para cancelar a operação, pressione a tecla Aquecer/Cancelar, o visor mostrará “0000”

IMPORTANTE
Durante o uso da função Fritar/Refogar, nunca feche a tampa da panela, pois o óleo
quente poderá danificar componentes de segurança localizados na tampa.
Utilize somente utensílios que não sejam de metal para não riscar ou danificar a película
antiaderente do recipiente.

•Para refogar alimentos, coloque um fio de óleo no recipiente;

•Selecione a opção Fritar/Refogar, o visor mostrará P30. O tempo poderá ser ajustado
pressionando as teclas “+” e “-”;
•Aguarde o aparelho aquecer e adicione os alimentos com cuidado;
•Mexa os alimentos até ficarem dourados ou conforme a gosto.
•Para cancelar a operação, pressione a tecla Aquecer/Cancelar, o visor mostrará “0000”.

DICA
Caso deseje refogar ou dourar alimentos antes de cozinhá-los na pressão, siga os
passos a seguir.

1. Refogue os alimentos utilizando a função Fritar/Refogar conforme descrito acima.

2. Quando os alimentos estiverem dourados a gosto, pressione a tecla Aquecer/Cancelar
para interromper a função, o visor mostrará “0000”.
3. Coloque no recipiente o restante dos alimentos e a quantidade de água necessária para
o cozimento do alimento.
4. Feche a tampa e selecione a operação de cozimento desejada.

12
 AJUSTANDO O TIMER
O aparelho conta com um sistema de Timer que permite agendar o horário de preparo dos
alimentos com até 24 horas de antecedência. Para configurar esta função siga os passos a
seguir:
• Coloque o alimento desejado na panela e feche a tampa.
• Pressione a tecla timer, note que o display mostrará inicialmente 00:10.
• Utilize as teclas “+” ou “-” para selecionar o tempo desejado, note que o tempo é
incrementado /decrementado de 10 em 10 minutos.
•Ainda com o visor piscando, escolha uma função de cozimento a ser utilizada.
•Após alguns segundos o Timer começará a operação, o tempo mostrado no visor iniciará
a contagem regressiva. Quando o tempo for finazado, a panela começará a aquecer e
preparar o alimento.
NOTA
Caso nenhuma função de preparo seja selecionada durante a programação do timer, a
programação será anulada.
Ao selecionar uma função de preparo, pode-se alterar o tempo de coziemento, efetue o
ajuste do tempo enquanto o visor estiver piscando.
Pode-se cancelar a função Timer pressionando a tecla “Aquecer/Cancelar”, o visor
mostrará “0000”.

TECLA AQUECER/CANCELAR
•A tecla “Aquecer/Cancelar” pode ser utilizada para cancelar a operação ou manter o
alimento aquecido após o seu preparo.
•Pressione a tecla uma vez para cancelar a operação selecionada. O visor digital irá mostrar
“0000”.
•Pressine outra vez, para passar para o processo de aquecimento. O visor digital irá mostrar
a sigla bb.
NOTA
A panela manterá o alimento aquecido a uma temperatura aproximada de 70°C e
permanecerá neste modo em no máximo 24h.

NOTA
A tampa da penela poderá ficar aberta no modo manter aquecido.
Alguns alimentos, se deixados nesta função por muito tempo, podem ressecar, recomen-
da-se de vez em quando, mexer os alimentos e adicionar líquidos quando necessário.

13
 TECLA MANTER PRESSÃO
A tecla “Manter pressão” pode ser utilizada para cozinhar alimentos utilizando tempos
definidos pelo usuário.
Pressione a tela “Manter pressão” uma vez. O visor digital irá mostrar “P02”.
Utilizar as Tecla (+) e (-) para selecionar o tempo desejado.
Após alguns instantes, o aparelho começará a aquecer.

LIMPEZA E MANUTENÇÃO
•Retirar o plugue da tomada elétrica antes de
limpar a panela.
•Depois de preparar o alimento, retirar o
recipiente interno. Usar um detergente neutro
e uma esponja macia para lavar o recipiente.
Depois de lavar, secá-lo bem.
•Limpar a superfície interna da tampa e Figura 12
enxugá-la. A parte interna da tampa compre-
ende: o anel de vedação, válvula para
controle da pressão, trava da tampa e a
contra tampa.
•Limpeza do anel de vedação: retirar a
tampa interna de alumínio e retirar o anel de
vedação da tampa, puxando-o para cima.
Depois de limpar, instalá-lo de novo na
tampa, verificando se o espaço entre o anel e
a tampa está simétrico.
•A parte interna da tampa pode ser lavanda com detergente neutro e uma esponja macia,
seque bem depois de lavar. A parte de cima da tampa e o exterior do produto devem ser
limpos com um pano ligeiramente umedecido.

DICA
Utilize um pano umedecido com água morna e um pouco de detergente neutro para
retirar respingos de gordura na tampa e no corpo do produto.

14
LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Limpeza do dispositivo antibloqueio (Figura 13)

•Limpe em água corrente eliminando possíveis resíduos de alimentos contido no componen-
te, evitando o entupimento.
Limpeza da trava da tampa (válvula de segurança / Figura 14)
•Mover a válvula de segurança (trava da tampa), para cima e para baixo com a mão e limpar
os resíduos acumulados sobre a vedação existente no dispositivo.
Limpeza da válvula de controle da pressão
(Figura 15)
•Remova a válvula de controle pressão puxando-a para cima.
•Limpe em água corrente eliminando possíveis resíduos de alimentos contidos no componen-
te.
•Seque e encaixe na tampa novamente.

Figura 13 Figura 14 Figura 15

LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Coletor de umidade (Figura 16)
•Retirar o coletor de umidade, lavá-lo com
água e enxugá-lo bem com um tecido seco
antes de colocá-lo de volta na panela.
Limpeza do interior da panela.
•O elemento de aquecimento e interior da
panela estão sujeitos ao calor residual, aguarde
a panela esfriar antes de proceder com a
limpeza
•O interior da panela e área do elemento de
aquecimento devem ser limpos apenas com um
pano umedecido. Jamais derramar água no
Figura 16
interior da panela sem o recipiente instalado.

15
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
•Não deixe resíduos de água e alimentos nas partes metálicas por muito tempo, efetue a
limpeza do produto após cada utilização;
•Monte todos os componentes da tampa após a limpeza, não utilize a tampa sem um dos
componentes devidamente instalado;
•Não respingar água ou outros líquidos no corpo do aparelho;
•Guardar o produto em um local seco se não for usá-lo;

CUIDADOS ESPECIAIS
•Para se evitar que a tampa fique frouxa, sempre transportar a panela segurando pelos seus
pegadores laterais. Nunca carregá-la segurando pelo alça da tampa.
•Usar a panela observando as instruções contidas neste manual. É estritamente proibido
limpar a panela com solventes e substâncias inflamáveis. Evitar que água ou líquidos
penetrem no interior do aparelho.
•Usar esta panela com cuidado. Não usar um anel plástico de vedação para substituir o
anel original. Não usar um anel de tensão para aumentar a pressão.
•A tampa deverá ser limpa com frequência. Manter em bom estado a válvula para o controle
da pressão e a trava da tampa.
•Não tentar abrir a tampa, forçando-a, antes do desbloqueio. Esperar que a trava caia.
•Nunca colocar objetos sobre a válvula para o controle da pressão.
•É proibido usar tecidos para preencher o espaço entre o recipiente interno e a tampa.
•O recipiente é revestido por uma película antiaderente. Para não arranhar esta camada
protetora, só usar utensílios de madeira ou de plástico. O recipiente interno não deverá ser
utilizado com outras panelas elétricas. Também não usar outros recipientes com esta
panela.
•Não aproximar o rosto ou as mãos da panela quando a válvula de proteção estiver soltando
vapor. Para se evitarem queimaduras, não tocar na tampa durante o funcionamento da
panela.
•Esta panela não deverá ser utilizada por crianças ou por portadores de deficiências.
Manter sempre este equipamento longe do alcance de crianças.
•Se a panela não funcionar corretamente, retirar imediatamente o plugue da tomada e entrar
em contato com o SAC (sistema de atendimento ao consumidor). Nunca tentar desmontar a
panela. Além disso, nunca tentar instalar outros componentes elétricos ou eletrônicos na
panela. Isto isentará o fabricante de qualquer responsabilidade.
•Se o cordão elétrico estiver danificado, o usuário deve solicitar a troca em um posto de
Assistência Técnica Autorizada.

16
 TABELA DE PROBLEMA X CAUSAS X SOLUÇÕES
PROBLEMA CAUSA SOLUÇÃO
Plugue fora da tomada. Conencar o plugue na rede elétrica
conforme tensão da etiqueta do produto
Aparelho não liga/ Cordão não está corretamente Certifique-se de que o cordão esteja
Demora para aquecer encaixado no produto devidamente conectado ao aparelho.
Nenhuma função de preparo Escolha uma função de preparo e
foi acionada. aguarde a panela iniciar o aquecimento.
A panela não atingiu pressão/ Ajuste a válvula de controle de pressão
temperatura suficiente para a posição de pressurizar.
Tempo de cozimento
sem contagem regressiva/ Tampa não foi montada Certifique-se de que a tampa foi fechada
sem pressão corretamente corretamente obedecendo os sinais de
fechamento localizados na tampa e no
produto.

Função selecionada (tempo) não é Quando for programar o preparo,

compatível com o tipo de alimento. leve em consideração o alimento que
precisar mais tempo para cozinhar.
Exemplo: caso for preparar músculo
com legumes, escolha a função músculo
para garantir que a carne fique macia.

Alimentos não ficaram Qualidade dos alimentos/diferença Alguns alimentos quando estão com sua
cozidos suficientemente na variedade dos alimentos/ qualidade alterada ou próximo do prazo
alimentos fora do prazo de validade da validade, podem exigir um pouco mais
de tempo para o cozimento. O tempo
também poderá variar conforme variedades
existente em um tipo de alimento, como
por exemplo, o feijão carioca, que tende
a cozinhar mais rápido que o feijão preto.
Dê preferência para alimentos mais
frescos e reajuste o tempo de preparo
no seletor conforme necessidade.

E3 sendo exibido no Alta temperatura na tigela ou a Desligue o aparelho da tomada e aguarde

display. panela foi ligada sem alimento esfriar por alguns instantes. Após isso
na tigela. coloque o alimento na tigela e utilize o
aparelho normalmente.

17
Receitas
Receita de Feijão Receita de Feijoada
Ingredientes: Ingredientes:
•300g de feijão de sua preferência; ·500g de feijão preto;
•1/2 Cebola; ·200g de bacon;
•50g de bacon; ·200g de lombo;
•Sal, alho e pimenta a gosto. ·200g de carne seca;
·200g de costelinha defumada;
Modo de preparo: ·150g de linguiça calabresa;
•Escolher o feijão de sua preferência e ·150g de paio;
colocar na panela de pressão digital, ·Tempero: Salsinha, Cebolinha, cebola e sal
adicionar 600ml de água e sal a gosto. a gosto.
•Selecionar a função feijão com o tempo de
40 minutos. Modo de preparo:
•Em uma panela refogar a cebola, o bacon •Cortar a carne seca em cubos, colocar na
e o alho. panela de pressão digital e adicionar água,
• Misturar ao feijão assim que a panela de e cozinhar por 5 minutos.
pressão digital concluir o processo de •Retirar a água e colocar o feijão junto dos
preparo, desligar o produto e servir. demais ingredientes, exceto o tempero,
acrescentar água até o nível máximo.
Costela Especial •Tampar a panela de pressão digital e
Ingredientes: travar, fechar a válvula de saída de vapor,
•1 Kg de costela bovina; selecionar a função Feijão.
•2 Cebolas grandes; •Após concluir o processo de preparo,
•2 Tabletes de caldo de carne; retirar a pressão e a tampa, adicionar o
•250g de bacon em tiras. tempero e selecionar a função cozinhar por
mais 10 minutos.
Modo de preparo: •Concluído o processo desligar o produto
•Cubra totalmente o fundo da panela de e servir.
pressão digital com o bacon em tiras.
•Coloque a costela cortada em pedaços
com o osso para baixo. Por cima, espalhe
as cebolas cortadas em anéis e por último
o caldo de carne.
•Tampe a panela e selecione a função
Feijão.
•Após finalizar o tempo selecionado,
aguarde a redução da pressão e sirva.
Receitas
Lombo à Brasileira •2 Colheres (sopa) de óleo;
Ingredientes: •1 Cebola pequena picada;
•1 Kg de lombo de porco; •2 Tabletes de caldo de carne;
•1 Cebola cortada em anéis; •120ml de molho inglês;
•2 Dentes de alho picados; •1 Colher (sopa) de farinha de trigo;
•Suco de 1 limão; •120ml de água;
•1 Colher (chá) de colorau; •1 Vidro pequeno de champinhons em
•1 Colher (chá) de sal; conserva, cortados em lâminas.
•Pimenta-do-reino a gosto;
•120 ml de óleo; Modo de preparo
•150g de bacon. •Tempere os bifes com sal e pimenta-do-
-reino. Recheie cada bife com 2
Modo de preparo: pedaços de vagem e 2 palitos de cenoura.
•Tempere o lombo com cebola, alho, suco •Enrole e espete com um palito.
de limão, colorau, sal e a pimenta-do-reino. •Na panela de pressão digital, aqueça o
•Deixe pegar gosto por 1 hora. Aqueça óleo, frite a cebola, junte os bifes e frite por
bem o óleo na panela de pressão digital e igual.
refogue o lombo até ficar corado com os •Acrescente o caldo de carne e o molho
temperos, acrescentando o bacon e 1 copo inglês, feche a panela e deixe cozinhar
de água quente para formar vapor. sob pressão por 7 minutos.
•Feche a panela de pressão digital e ajuste •Abra a panela de pressão digital, junte a
o tempo para cozinhar 10 minutos. Após o farinha de trigo dissolvida em 120ml de
término do tempo, aguardar até que a água e mexa até engrossar (cerca de 4
panela perca a pressão. minutos).
•Retirar o lombo e colocar sobre uma •Adicione os champinhons. Mexa bem e
travessa com o molho. deixe ferver por 1 minuto.
•Sirva com arroz branco.

Bifes à rolê Sugestão:

Ingredientes Pode-se trocar o recheio de vagem com
•6 Bifes de alcatra (aproximadamente 150g cenoura por linguiça ou pedaços de bacon.
cada);
•Sal e pimenta-do-reino a gosto;
•12 Pedaços de vagem (aproximadamente
8 cm cada);
•12 Palitos de cenoura (aproximadamente
8 cm cada);
Receitas
Estrogonofe
Ingredientes: Carne de panela
•1/2 Kg de alcatra cortada em bifes; Ingredientes
•1 Pacote de sopa de cebola; •40ml de óleo;
•1 Xícara (chá) de purê de tomates; •1 Dente de alho picado;
•2 Colheres (sopa) de conhaque ou •1 Cebola média picada;
uísque; •700g de coxão duro cortado em bifes;
•3 Colheres (sopa) de ketchup; •2 Colheres (chá) de sal;
•1 Colher de sopa de mostarda; •1 Tomate;
•3 Copos de água. •1/2 Pimentão verde;
•1 Colher (sopa) de extrato de tomate;
Modo de Preparo: •3 Copos de água quente;
•Coloque todos os ingredientes na panela •1 Colher (sopa) de salsa picada.
de pressão digital.
•Acrescente os 3 copos de água. Modo de preparo:
•Tampe a panela de pressão digital. •Na panela de pressão digital, coloque o
•Cozinhe por 10 minutos. óleo e selecione a função “refogar” para
•Após o término do tempo, desligue a aquecer.
panela de pressão digital e aguarde a •Junte o alho e a cebola, e refogue por 3
pressão diminuir. minutos, ou até dourarem.
•Acrescente a carne e refogue por 10
Sugestão: minutos, ou até mudar de cor.
Se preferir, coloque, depois de cozido, •Adicione sal, tomate, pimentão, extrato de
1/2 lata de creme de leite. tomate e água, tampe a panela e deixe
Pode usar também champinhons, mas cozinhar por 30 minutos.
acrescente depois de cozido. •Desligue a panela de pressão digital e
Sirva com um purê de batatas e/ou arroz. espere a pressão diminuir.
•Junte a salsa, misture e sirva em seguida.

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Receitas
Macarrão de Panela de Pressão
Ingredientes:
•2 cubos de caldo de galinha;
•4 colheres de sopa de margarina;
•1 lata de creme de leite;
•1 lata de molho de tomates pronto;
•1 lata de atum;
•1 pacote de macarrão tipo penne.

Modo de preparo:
•Coloque todos os ingredientes;
•Dissolva o caldo de galinha em 1 copo de
água quente antes) na panela de pressão
digital e misture bem.
•Tampe e selecione a função cozinhar (5
minutos).

Sugestão:
•Arrume em um refratário: a primeira
camada de macarrão, mussarela, outra de
macarrão, polvilhe parmesão o ou ricota
defumada. Sirva em seguida.

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 CERTIFICADO DE GARANTIA ELETROPORTÁTEIS
A Fabricante solicita ao consumidor a leitura prévia do Manual de Instruções para a melhor
utilização do produto. A Fabricante garante seus produtos contra defeitos de fabricação
durante o período estabelecido, contados a partir da data de entrega do produto expresso
na nota fiscal de compra. Conforme modelo a seguir:

ELETROPORTÁTEIS
Garantia legal* 90 Dias
Garantia adicional 270 Dias
Garantia total** 360 Dias
*A garantia legal é de 90 dias e tem seu início na data
de aquisição do produto.
**A garantia total é a soma da garantia legal mais a
garantia adicional.

•Os controles remotos terão garantia legal de 90 dias, mais 90 dias de garantia adicional,
totalizando 180 dias.
•Os acessórios terão somente garantia legal de 90 dias.
•A Fabricante prestará serviços de Assistência Técnica, tantos os gratuitos quanto os
remunerados, somente nas localidades onde mantiver Postos Autorizados.
•Em locais onde não haja Postos Autorizados, o produto deverá ser transportado, por conta
e risco do consumidor. A relação de Postos Autorizados está disponível através do site
www.philco.com.br ou através do SAC (47) 3431-0499. Se o consumidor vier a transferir a
propriedade deste produto, a garantia ficará automaticamente transferida, respeitando o
prazo de validade, contado a partir da primeira aquisição. Produtos que necessitam de
serviço de instalação terão despesas e responsabilidades por conta do consumidor. O
compromisso de garantia cessará caso:
•O produto seja examinado, adulterado ou consertado fora de Assistência Técnica Autorizada.
•Ocorra a utilização de peça ou componente não original.
•O produto seja ligado em tensão diferente daquela para qual foi projetado.
•O defeito seja decorrente de uso inadequado ou negligência do consumidor em relação às
instruções do manual.
•Danos sejam causados por ação de agentes da natureza (enchentes, maresia, raios, etc.).
•O produto seja utilizado para fins não domésticos.
•Não sejam seguidas as recomendações de conservação, conforme manual.
•Ausência ou adulteração do número de série.
 (47) 3431-0499
www.philco.com.br

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