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Célula Vegetal:
A célula vegetal é eucariótica e, assim como a célula animal, é constituída por uma
membrana plasmática, um citoplasma e um núcleo. Tem dois tipos de célula, a animal
e a vegetal…elas apresentam algumas organelas em comum, como a mitocôndria,
retículo endoplasmático liso e rugoso, ribossomos, sistema golgiense e
peroxissomos.
Em relação às diferenças entre ambas, a célula vegetal possui parede celular,
plastos, glioxissomas e vacúolos de suco celular, ausentes na célula animal. Já na
animal, por sua vez, apresenta lisossomos, ausentes na vegetal.
Plastos
Existem leucoplastos, sem cor, que fazem reserva de amido e cromoplastos coloridos,
que possuem pigmentos. Um plasto pode se transformar no outro.
Os cloroplastos são as organelas responsáveis pela realização da fotossíntese. Elas
contém o pigmento clorofila, que lhes confere a cor verde e absorve a luz solar,
permitindo que o processo ocorra.


Estrutura de um cloroplasto.
São organelas membranosas, que possuem DNA e são capazes de se autoduplicar. Têm
estrutura semelhante a das mitocôndrias, o que é explicado pelos cientistas como um
mecanismo evolutivo de simbiose entre procariontes e eucariontes (teoria
endossimbiótica).
Parede Celular
A parede celular ou parede celulósica é exterior à membrana plasmática que envolve
a célula. É um envoltório mais ou menos espesso, composto por um polissacarídeo
chamado celulose.
Sua função é dar sustentação à planta, sendo por isso também chamada de membrana
esquelética de celulose.
Existem poros nas paredes celulósicas, através dos quais passam pontes de
citoplasma muito finas, chamadas plasmodesmos. Por meio dos plasmodesmos há
comunicação entre o citoplasma das células vizinhas.


Células vegetais e organelas. Observe na junção entre as duas células os poros da
parede celular.
Vacúolos
Os vacúolos são espaços, envolvidos por membrana, em cujo interior podem ser
armazenadas substâncias como a seiva, além disso, tem como função regular o pH e a
entrada de água, através do controle osmótico. Com isso, os vacúolos controlam a
turgidez da célula.
Nas plantas jovens há vários vacúolos menores que se juntam e formam um grande
vacúolo único à medida que a planta se desenvolve.
Mitocôndrias
São organelas compostas por membrana dupla, com muitas dobras. Sua função é
realizar a respiração celular, que produz a maior parte da energia utilizada nas
funções vitais.
Retículo Endoplasmático
São organelas cujas membranas se dobram formando sacos achatados. Existem 2 tipos
de retículo endoplasmático, o liso e o rugoso.
A função principal do retículo endoplasmático rugoso (RER) é realizar a síntese
proteica e transportar as proteínas até outras partes da célula.
Aparelho de Golgi
O complexo de Golgi é composto de discos achatados empilhados, formando bolsas
membranosas. Suas funções são: modificar, armazenar e exportar proteínas
sintetizadas no retículo. Além disso, origina os lisossomos primários.
Lisossomos
Os lisossomos são envolvidos apenas pela membrana e no seu interior há enzimas
digestivas. Sua função é digerir moléculas orgânicas como lipídios, proteínas e
ácidos nucleicos.
Peroxissomos
Os peroxissomos são pequenas organelas que contêm no seu interior enzimas oxidases.
A principal função é oxidar a matéria-prima da respiração celular, cujas reações
produzem o peróxido de hidrogênio e por isso o nome da organela.