Revisão para Prova de Bioquimica

Revisão para prova
1-Sobre a estrutura anfipática dos fosfolipídios, qual a polaridade da esfera (cabeça) e da

cauda (filamentos)?
Um fosfolipídio é um lipídio composto por glicerol, duas caudas de ácido graxo e uma cabeça com
um grupo de cadeias de fosfato. Membranas biológicas normalmente envolvem duas camadas de
fosfolipídios com suas caudas apontando para dentro, uma estrutura chamada de camada dupla de
fosfolipídio.
2- Qual a menor unidade que formam as macromoléculas de proteínas, lipídeos,

carboidratos e do DNA?
Aminoácidos, Glicose, Ácidos graxos, Nucleotídeos.
3- O que é isomeria das ligações e como ela acorre com a substância limoneno?
Um fenômeno que está relacionado a existência de dois complexos metálicos que se diferem no
modo de coordenação com ligantes ambidentados.
O limoneno apresenta em seu anel ciclo-hexeno um carbono quiral (está ligado a quatro
substituintes diferentes entre si). Esta característica faz com que o limoneno exista na forma
de dois isômeros ópticos. Os isômeros ópticos são aqueles em que sua imagem no espelho não se
sobrepõe à molécula original.
4- Quais componentes formam os nucleotídeos?

Um açúcar de cinco carbonos (pentose), uma base nitrogenada e um grupo fosfato.
5- O que faz uma enzima e qual o nome da região em que uma enzima interage com o
substrato?
Denomina-se de substrato o reagente sobre o qual uma enzima age. Quando uma enzima se liga ao
seu substrato, forma-se o complexo enzima-substrato. Essa ligação acontece em uma região
específica, chamada de sítio ativo.
6- Todas as proteínas são enzimas?

Apesar de serem frequentemente definidas como catalisadores biológicos de natureza
proteica, nem toda enzima é uma proteína.
7- Todas as enzimas são proteínas?

A maioria das enzimas, no entanto, são proteínas, sendo formadas, portanto, por aminoácidos.
8- Qual composto funciona como solvente universal?

Dentre as suas principais propriedades, destaca-se a sua capacidade de dissolver uma grande
variedade de substâncias. Por isso, a água é considerada um “solvente universal”.
9- O que é ionização e qual o produto formado na ionização do HCl?

A ionização é um processo químico, no qual átomos neutros adquirem carga elétrica (ânion ou
cátion).
Ionização do HCl formando H3O+ e Cl-.

10- Qual os valores da escala de pH acida, neutra e básica, cite exemplos.
O pH é a unidade de medida que descreve esse grau de acidez ou alcalinidade, medida numa escala
de 0 a 14. Qualquer pH inferior a 7 é considerado ácido e qualquer pH acima de 7 é considerado
básico, ou alcalino. Um pH de 7 é neutro, que não é nem ácido ou básico.
Substâncias ácidas são o suco de limão e o vinagre; Apresenta uma solução neutra por exemplo, a
água pura e básico temos o alvejante.
11- O que é eletroforese, como é feita a separação de proteínas utilizando esta técnica?
A Eletroforese em gel é uma técnica usada para separar fragmentos de DNA (ou outras
macromoléculas, como o RNA e proteínas) com base no tamanho e carga.
Esta técnica se baseia na migração de proteínas carregadas em um campo elétrico. Assim, ao

aplicarmos o campo elétrico, todas as proteínas com SDS irão migrar para o polo positivo e, então,
as separaremos pela massa molecular.
12- A estrutura anfipática do fosfolipídio é composta por uma cabeça ______ e uma
cauda _______
a) Proteína e lipídeo.
b) Líquido e gasoso.
c) Sólido e líquido.
d) Ácida e básica.
e) Polar e apolar.
13- A primeira coluna apresenta macromolécula, e a segunda a menor unidade que a

forma. Associe as colunas e marque a alternativa que apresenta a ordem correta.
( 2 ) ácido desoxirribonucleico ( 1 ) aminoácido
( 3 ) celulose ( 2 ) nucleotídeo
( 1 ) proteína ( 3 ) monossacarídeo
( 4 ) Lipídeos ( 4 ) ácido graxo
a) 1, 2, 3, 4.
b) 2, 3, 1, 4.
c) 4, 3, 2, 1.
d) 2, 1, 4, 3.
e) 3, 4, 1, 2.
14- O odor diferente da laranja e do limão estão relacionados a ?
a) conformação da metila.
b) isomeria das ligações.
c) metameria.
d) configuração espacial das moléculas.
e) ressonância do anel.
15- Quais componentes formam os nucleotídeos?

a) uma ribose, um grupo fosfato e uma timina.
b) uma ribose, um grupo fosfato e uma base purina.
c) uma pentose, um grupo fosfato e uma base pirimidina.
d) uma pentose, uma base nitrogenada e um grupo fosfato.
e) uma proteína, um carboidrato e um lipídeo.
16- Qual o nome da região em que uma enzima interage com o substrato?
a) complexo enzimático.
b) núcleo ativo.
c) neurotransmissor.
d) sítio ativo.
e) cofator
17- Qual composto funciona como solvente universal?

a)Oxigênio.
b) Álcool.
c)Etér.
d) Sódio.
e)Água
18- O que é ionização e qual o produto formado na ionização do HCl?

a) Transferência de elétrons da água para o hcl.
b) Dissociação da água em H+ e OH-.
c) Transferência de elétrons do hcl para a água.
d) Ionização do hcl formando H3O+ e Cl-.
e) Reação de neutralização do H+ da água com Cl- do hcl.
Testar conhecimento
1- Um pesquisador percebe que o rótulo de um dos vidros em que guarda um
concentrado de enzimas digestivas está ilegível. Ele não sabe qual enzima o vidro
contém, mas desconfia que seja uma protease gástrica, que age no estômago digerindo
proteínas.
Sabendo que a digestão no estômago é ácida e no intestino é básica, ele monta cinco
tubos de ensaio com alimentos diferentes, adiciona o concentrado de enzimas em
soluções com pH determinado e aguarda para ver se a enzima age em algum deles.O
tubo de ensaio em que a enzima deve agir para indicar que a hipótese do pesquisador
está correta é aquele que contém:
a) cubo de batata em solução com pH = 9

b) pedaço de carne em solução com pH = 5
c) clara de ovo cozida em solução com pH = 9
d) porção de macarrão em solução com pH = 5
e) bolinha de manteiga em solução com pH = 9
2- Considere certa quantidade de água e suco de limão, misturados, contida em um copo.

Analise estas três afirmativas concernentes a esse sistema:
I. O sistema é ácido.
II. O pH do sistema é maior que 7.
+ –
III. No sistema, a concentração dos íons H é maior que a dos OH .
A partir dessa análise, é CORRETO afirmar que:
a) apenas as afirmativas I e II estão certas.
b) apenas as afirmativas II e III estão certas.
c) apenas as afirmativas I e III estão certas.
d) as três afirmativas estão certas.
3- O organismo utiliza mecanismos para controlar o equilíbrio acidobásico do sangue.

Em primeiro lugar, o excesso de ácido é excretado pelos rins e, em segundo lugar, o
corpo usa soluções-tampão no sangue para amortecer as alterações bruscas do pH do
sangue. O tampão mais importante do sangue utiliza ácido carbônico-bicarbonato. Caso
não seja possível a atuação dos sistemas tampão sanguíneos, uma pessoa pode
desenvolver acidose ou alcalose. Caso uma pessoa apresente doenças pulmonares como a
asma ou enfisema e comece com os sintomas de dor de cabeça ou sonolência, podendo
evoluir para estupor e coma, podemos sugerir que o diagnóstico pode ser:
a) Acidose respiratória.
b) Acidose metabólica.
c) Alcalose respiratória.
d) Alcalose metabólica.
e) Apoptose.
4- A figura abaixo mostra um exemplo de processo de separação de proteínas chamado de

eletroforese. A utilização de eletroforese na rotina laboratorial tem sido importante para
determinar hemoglobinopatias e talassemias (como na figura), e auxilia no diagnóstico de
outras doenças específicas, por exemplo: mieloma múltiplo, Aids, hepatite, além de
biologia molecular e enzimopatias. Não se leva em consideração neste tipo de separação:
a) Tamanho.
b) Carga.
c) Solubilidade.
d) Carga e tamanho.
e) Mais de uma alternativa é correta.
5-Analisando-se a estrutura da membrana abaixo, verificamos a existência do colesterol e

mais a estrutura, chamada de anfipática, que é representado por uma esfera e dois
filamentos. Podemos dizer que, nesta estrutura anfipática, a esfera (cabeça) e a cauda
(filamentos) são, respectivamente:
a) Proteína e lipídeo.
b) Polar e apolar.
c) Sólido e líquido.
d) Líquido e gasoso.
e) Ácido e básico.
6- Um aluno, ao estudar a matéria de ácidos nucleicos, deparou-se com uma figura de uma
única fita de nucleotídeos com as letras A, U, C, G. Podemos sugerir que:
a) É RNA transportador.
b) É RNA mensageiro.
c) É DNA, só que está desnaturado.
d) É DNA de procariotos, pois eucariotos possuem T ao invés de U.
e) a e b estão corretas.
7- Sobre as características do DNA é incorreto afirmar que
a) Um indivíduo apresenta carga genética única, com exceção dos gêmeos univitelinos.
b) Ao transmitir as informações genéticas de um indivíduo para seu sucessor, a molécula determina
as suas características.
c) Apesar de ser uma longa cadeia dupla, sua estrutura fica compactada dentro do núcleo celular.
d) Apresenta em sua estrutura pentose, fosfato e as bases nitrogenadas Adenina (A), Timina (T),
Citosina (C) e Uracila (U).
8- O DNA apresenta uma estrutura de dupla hélice em que as bases nitrogenadas, Adenina
(A), Timina (T), Citosina (C) e Guanina (G), se projetam para fora da cadeia e se ligam por
pontes de hidrogênio.
Sabendo que um trecho de uma cadeia de DNA apresenta a sequência de bases GTAGCCA, qual o
trecho da fita complementar?
a) TCGAAC
b) ACGATTG
c) CATCGGT
d) TACGTTA
9- A tradução gênica é o processo no qual ocorre a síntese de uma cadeia polipeptídica.
Ele se inicia quando ocorre o emparelhamento de um RNAt que transporta metionina
com o códon de início de tradução localizado em um RNAm. Marque a alternativa que
indica corretamente o códon que marca o início da síntese proteica.
a) UAG.
b) AUU.
c) AUG.
d) UUA.
e) GAC.
10- A produção de uma proteína é processada basicamente em duas fases. Observando o
esquema abaixo, encontre a alternativa correspondente:
Gene (DNA) → RNA → Proteínas
a) Transmissão; Tradução
b) Transcrição; Tradução
c) Tradução; Transcrição
d) Transcrição; Transcrição
e) Tradução; Tradução
11- Considere um RNA transportador cujo anticódon é CUG. O códon correspondente
no RNA mensageiro e a trinca de nucleotídeos na fita do DNA que é transcrita são,
respectivamente:
a) CTG e GAC.
b) TAC e GUC.
c) AUT e CAG.
d) CUG e CTG.
e) GAC e CTG.

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2- Qual a menor unidade que formam as macromoléculas de proteínas, lipídeos,

4- Quais componentes formam os nucleotídeos?

6- Todas as proteínas são enzimas?

7- Todas as enzimas são proteínas?

8- Qual composto funciona como solvente universal?

9- O que é ionização e qual o produto formado na ionização do HCl?

Ionização do HCl formando H3O+ e Cl-.

Esta técnica se baseia na migração de proteínas carregadas em um campo elétrico. Assim, ao

13- A primeira coluna apresenta macromolécula, e a segunda a menor unidade que a

15- Quais componentes formam os nucleotídeos?

17- Qual composto funciona como solvente universal?

18- O que é ionização e qual o produto formado na ionização do HCl?

a) cubo de batata em solução com pH = 9

2- Considere certa quantidade de água e suco de limão, misturados, contida em um copo.

3- O organismo utiliza mecanismos para controlar o equilíbrio acidobásico do sangue.

4- A figura abaixo mostra um exemplo de processo de separação de proteínas chamado de

5-Analisando-se a estrutura da membrana abaixo, verificamos a existência do colesterol e

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