Dieta Budwig Cancer e Outras Doenças

DIETA BUDWIG CONTRA O CÂNCER E OUTRAS DOENÇAS
JOHANNA BUDWIG
Dr. Johanna Budwig, 1908 / 2003
A dieta Budwig (The Budwig diet), proposta pela médica, física,

bioquímica e farmacêutica alemã Johanna Budwig em 1951,
auxilia no tratamento de hipertensão arterial, câncer, artrite,
artrose, esclerose múltipla e outras patologias.
Baseada nos estudos de dois prémios Nobel Dr. Otto Warburg
(1931) e Dr. Albert Szent-Gyorgyi (1937), Budwig desenvolveu
uma dieta combinando as suas descobertas:
A falha no entendimento da causa básica de uma doença

pode negar os efeitos das estratégias de prevenção e cura. A
causa do câncer é 10% hereditária, 20% envelhecimento
glandular (hipotrofias glandulares: deficiências em produzir a
quantidade de hormônios necessários às funções básicas do
metabolismo, assimilação e absorção), 30% psicossomáticas e
40% nutricionais (consumo de alimentos ácidos em excesso).
1
Segundo os últimos estudos desenvolvidos por cientistas
americanos brasileiros e europeus, de diversas universidades,
o câncer é simplesmente uma célula que, por transcrição
genética de mudança de pH (meio alcalino para ácido), passa a
consumir 15 vezes mais glicose do que as células normais.
"O estudo do Dr. Otto Warburg, Prêmio Nobel de Medicina, revelou

que quando falta a uma célula 60% do oxigênio normal por ela
requerido, ela desvia para um mecanismo de fermentação e cresce
sem controle"
"O estudo do Dr. Szent-Gyorgyi, Prêmio Nobel de Medicina,

descobriu que os ácidos gordos essenciais combinados com
proteínas ricas em enxofre tais como as encontradas nos produtos
lácteos aumentam a oxigenação do corpo"
Por muitas razões, o oxigênio suficiente não pode chegar até

as células normais: bactérias, vírus, fungos ou ácidos de
gorduras hidrogenadas que a elas aderem. Qualquer que seja a
causa, as células cancerígenas fermentam a glicose, ao invés
de queimá-la.
A célula normal se converte em anaeróbica (câncer), quando se

ingere alimentos ácidos em excesso, quando o oxigênio
suficiente não chega à célula ou quando a contagem das
moléculas de ATP fica muito baixa. A célula quando por
oxidação não tem a capacidade de transformar glicose/energia,
2
reverte o programa nutritivo primitivo para sustentar-se,
convertendo, pela fermentação, a glicose, em energia. O ácido
láctico produzido pela fermentação modifica o contrapeso
ácido/alcalino do pH da célula e destrói a habilidade do ADN e
RNA para controlar a divisão celular. Assim, as células
cancerosas começam a multiplicar-se indiscriminadamente. O
ácido láctico causa simultaneamente a dor local intensa e
destrói as enzimas da célula. Conseqüentemente, o câncer
aparece como uma massa exterior de crescimento rápido, com
um núcleo de células mortas.
Dra. Budwig constatou que o sangue de doentes com câncer

tem deficiência de alguns ingredientes essenciais, como fosfatídios
e lipoproteínas, enquanto o sangue de uma pessoa saudável
sempre contém quantidades suficientes desses ingredientes
essenciais. Ela também observou que, quando os doentes
receberam esses ingredientes naturais durante cerca de três
meses, os tumores gradualmente se reduziram, a fraqueza e a
anemia desapareceram, a vida e a energia foram restabelecidas.
Enfim, os sintomas do câncer, diabete e disfunção hepática foram
atenuados. Dra. Budwig então descobriu que, com a simples
ingestão de uma combinação de dois ingredientes naturais, não só
o câncer pode ser prevenido e curado, mas também outras
doenças. Esses alimentos são o ÓLEO DE LINHAÇA e o QUEIJO
COTTAGE, que, para serem eficazes, devem ser ingeridos juntos,
uma vez que um ajuda o outro a liberar suas propriedades.
A fórmula da Dra. Budwig se mostra eficaz até em casos de câncer

na fase terminal e tem sido usada na Europa para a prevenção de
3
câncer, arteriosclerose, acidente vascular cerebral, enfarte
cardíaco, úlceras estomacais (normaliza sucos gástricos), próstata,
eczema e doenças auto-imunes.
Segundo a médica, a dieta é tanto preventiva como curativa.

A teoria é a seguinte: o uso de oxigênio no organismo pode ser
estimulado por compostos de proteínas de teor sulfúrico, que
tornam o óleo solúvel em água e estão presentes em queijo
(sobretudo COTTAGE), nozes, cebola e alho. Deve-
se usar apenas óleo não refinado, prensado a frio e com alto teor de
ácido linoleico, como linhaça e nozes. Esses óleos devem ser
consumidos juntamente com alimentos que contêm proteínas, pois,
como visto, isoladamente não têm o mesmo efeito.
A melhor combinação é queijo cotage e óleo de linhaça.

Frutas como figo, pêra, maçã e uva também podem ser incluídas na
dieta, bem como o mel (mas sem abusar deste).
É importante também tomar muita vitamina A e E naturais, pois as
sintéticas atacam o fígado, bem como vitaminas do complexo B.
OBSERVAÇÕES IMPORTANTES:
• Elimine o máximo possível do açúcar branco. Esfregue o
óleo de linhaça na parte do corpo afetada com a neoplasia
(câncer) ao deitar.
• Mel também é açúcar, mas pode ser usado sem exageros
Não tome café, pois ele interfere no metabolismo do óleo
de linhaça. Se não conseguir ficar sem ele, faça um “café”
usando cereais torrados.
4
• Não use aspartame, ciclamato, sacarina nem alimentos
que contenham glutamato monossódico.
• Não use congelados e comidas pré-prepreparadas.
• Não use óleos processados.
• Nunca frite os alimentos quando fritar somente usar óleo
de côco de Babaçu ou coco palmiste.
• Segundo a Dra. Budwig, a dieta é muito eficaz e grande
parte dos pacientes se beneficiam, exceto os que não a
seguem corretamente. Portanto, siga a dieta exatamente
como prescrita. Não faça modificações por conta própria.
• Tome vitaminas e sais minerais, sobretudo vitamina C, E,
selênio e betacaroteno. Use o óleo de linhaça mais
freqüentemente nas refeições e nos lanches. Use
verduras sem agrotóxicos.Varie o óleo, azeite (extra
virgem), vinagre balsâmico para temperar as saladas:
sementes de girassol, nozes, semente de abóbora e etc...
COMO FAZER A MISTURA
Mistura básica (mix Budwig)
Seis (6) colheres de sobremesa de COTTAGE desnatada orgânica

(se não houver usar COTTAGE comum)
Três (3) colheres de SOBRE-MESA de óleo de linhaça (virgem,

puro, prensado a frio, não processado)
Liquidifique (OU USE MIXER) os dois ingredientes, acrescentando

um pouco de água ou não ara poder processar. Tome diariamente,
de 4 a 8 vezes diárias.
5
DIETA RECOMENDADA
Vegetais frescos: 4 a 6 xícaras
Temperar a salada com óleo de linhaça e 1 a 2 colheres de
semente de linhaça moída na hora
Incluir brócolis, couve e cogumelos maitake.
Frutas frescas: 3 a 4 de tamanho médio ao dia
Peixe fresco (de preferência de água fria): 120 a 250 gramas
Carne fresca: sem hormônios, sem antibióticos e pobre em
gordura: 100 gramas duas vezes por semana
Líquidos
Água mineral sem gás, se possível purificada e alcalinisada ou
por ozonização – 10 copos ao dia
Suco de frutas frescas (os sucos cítricos devem ser tomados
longe do óleo de linhaça com COTTAGE).
Desjejum
Suco de frutas
Cereal: semente de linhaça, salada de frutas, a mistura de óleo
de linhaça com queijo ricota, 1/3 a ½ xícara de leite pobre em
gordura e mel, tudo no liquidificador.
Ovos SOMENTE VERMELHOS: misture 2 ovos com 1 colher de

chá de óleo de linhaça e 1 colher de sopa de COTTAGE.
Adicione tomate picado, cebola, pimentão erva e especiarias e
lentamente cozinhe ou asse.
Almoço ou jantar
6
Salada: qualquer mistura de vegetais e folhas verdes ou frutas.
Molho da salada: misture COTTAGE com óleo de linhaça e
acrescente um dos ingredientes abaixo:
• mostarda (1 colher de sopa de mel e ½ colher de

mostarda dijon);
• creme italiano: vinagre de maçã e ervas italianas
(acrescente combinações de mostarda, alho, cebola em
pó e anchova amassada);
• picadinho de espinafre, abóbora, salsinha e limão
• picadinho de chili, pimentão vermelho, tomate, cebola,
ervas e especiarias;
• mel, nozes esmagadas, castanhas de caju esmagadas,
sementes de linhaça ou gergelim moídas e uma pitada de
canela, limão ou mostarda, se desejar.
Sopas
1. Dilua a mistura básica com leite de baixo teor de gordura e
acrescente tomate, alho, cebola, abóbora e pimentão.
2. Prepare sua sopa preferida da maneira usual e acrescente o mix

Budwig.
3. Faça uma sopa de tomate e cebola do modo usual e

acrescente o mix Budwig.
Use vegetais levemente cozidos e depois cobertos com óleo de

linhaça e especiarias.
Mel e óleo de linhaça ou nozes ficam ótimos com milho e
batata-doce.
7
Batata assada é ótima com o mix Budwig ou somente com óleo
ou cebola.
Sobremesa
A mistura básica mais uma xícara de pêssegos, cerejas, nozes,
castanha-do-pará, noz-pecã, amêndoa, canela e mel.
Drª Johanna Budwig publicou: mais de 500 trabalhos

Flax Oil as a True Aid Against Arthritis, Heart
Infarction, Cancer and Other Diseases
by Dr. Johanna Budwig
(Apple Publishing Company, 1992)
About this title: A must-read! Dr. Budwig is considered
to be the foremost authority on the role of fats in
healing. Translated for the first time in English these lectures by Dr.
Budwig, have brought about scientific revolution. Dr. Budwig shows
the relationship between cancer and fat metabolism.
Editorial Reviews
The Oil Protein Diet CookbookBy Dr. Johanna
BudwigContemporary nutritional science owes a great deal to Dr.
Budwig's early discoveries on Fat Metabolism and Healing. This
brilliant scientific mind has put together a wonderfully imaginative
"cookbook" - a practical guide for the use of oils in daily meal
8
preparation. Discover over 500 delicious meal possibilities using the
healing powers of Flax Oil. Learn about "Good" fats and "Bad" fats –
(1994)
PESQUISA FEITA PELO Dr Nelson Vianna EM 2009

FARMACÊUTICO CLINICO, HOMEOPATIA, FITOTERAPIA, OZONOTERAPÍA,
BIORRESSONÂCIA E MEDICINA INTEGRATIVA.
Email: [email protected]
WHAT´SAPP 55 (21) 99130 6179

Dieta Budwig Cancer e Outras Doenças

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Dieta Budwig Cancer e Outras Doenças

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Dieta Budwig Cancer e Outras Doenças

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

DIETA BUDWIG CONTRA O CÂNCER E OUTRAS DOENÇAS

Dr. Johanna Budwig, 1908 / 2003

A dieta Budwig (The Budwig diet), proposta pela médica, física,

A falha no entendimento da causa básica de uma doença

DIETA BUDWIG CONTRA O CÂNCER E OUTRAS DOENÇAS

"O estudo do Dr. Otto Warburg, Prêmio Nobel de Medicina, revelou

"O estudo do Dr. Szent-Gyorgyi, Prêmio Nobel de Medicina,

Por muitas razões, o oxigênio suficiente não pode chegar até

A célula normal se converte em anaeróbica (câncer), quando se

Dra. Budwig constatou que o sangue de doentes com câncer

A fórmula da Dra. Budwig se mostra eficaz até em casos de câncer

Segundo a médica, a dieta é tanto preventiva como curativa.

A melhor combinação é queijo cotage e óleo de linhaça.

COMO FAZER A MISTURA

Mistura básica (mix Budwig)

Seis (6) colheres de sobremesa de COTTAGE desnatada orgânica

Três (3) colheres de SOBRE-MESA de óleo de linhaça (virgem,

Liquidifique (OU USE MIXER) os dois ingredientes, acrescentando

Ovos SOMENTE VERMELHOS: misture 2 ovos com 1 colher de

• mostarda (1 colher de sopa de mel e ½ colher de

2. Prepare sua sopa preferida da maneira usual e acrescente o mix

3. Faça uma sopa de tomate e cebola do modo usual e

Use vegetais levemente cozidos e depois cobertos com óleo de

Drª Johanna Budwig publicou: mais de 500 trabalhos

PESQUISA FEITA PELO Dr Nelson Vianna EM 2009

Você também pode gostar