Revista Digital Edicao 119 Chapada Dos Veadeiros
Revista Digital Edicao 119 Chapada Dos Veadeiros
Revista Digital Edicao 119 Chapada Dos Veadeiros
Chapada dos
Veadeiros
Desbravamos as fantásticas
paisagens do destino goiano
Vitória
Uma viagem da capital às
belas praias do Espírito Santo
SUMÁRIO
24
34
8 BASTIDORES E EXPEDIENTE
10 CARTA DO CEO
LOUNGE
14 NEWS
18 VARIEDADES
20 ESPAÇO KIDS
DESTINOS
24 CHAPADA DOS VEADEIROS
Uma aventura no coração de Goiás
34 VITÓRIA
As atrações da capital capixaba
46 CHECKLIST
Destinos para quem quer fugir da folia
54 GRAMADO
Tudo sobre a Páscoa na Serra Gaúcha
Chapada dos Veadeiros, GO
4 AZUL AZUL 5
SUMÁRIO
58 81
70
6 AZUL AZUL 7
BASTIDORES E EXPEDIENTE
PARA FESTEJAR
OU RELAXAR DIRETOR DE MARKETING
Daniel Bicudo
rios destinos que proporcionam essa experiência. Como a Chapada dos Veadeiros, em Goiás, onde COORDENADOR DE CONTEÚDO
registramos cenários fantásticos e passeios imperdíveis. Nosso Checklist também traz dez sugestões Junior Ferraro
de viagens para curtir a natureza e mergulhar naquele relax gostoso das férias. A tranquilidade
EDITOR DE ARTE
também dá o tom a Vitória e outras praias capixabas. Na seção Executiva, falamos com Paulo Marcelo Katsuki
Moledo, CEO da Royal Prestige, fabricante de utensílios domésticos de aço cirúrgico, e contamos
a trajetória da Pink Cheeks, marca de dermocosméticos de alto desempenho. Boa leitura! ANALISTA DE CONTEÚDO
Aline Bernardes
Junior Ferraro
CHEFE DE REDAÇÃO TRATAMENTO DE IMAGENS
Everaldo Guimarães
COLABORARAM NESTE NÚMERO
REVISÃO
Paulo Vinicio de Brito
PROJETO GRÁFICO
Fernanda Magliari
TRADUÇÃO
Korn Traduções
8 AZUL AZUL 9
CARTA DO CEO
ROTA SUSTENTÁVEL
A Azul foi reconhecida pela Science Based Targets Initiative como a única aérea
da América Latina a ter seus planos de neutralidade climática aprovados
O
lá, seja bem-vindo! sentado pelas empresas. Tudo isso nos mostra que estamos
Desde a sua fundação, há 15 anos, a Azul no caminho certo de expansão.
abraçou seu compromisso com o Brasil e com Por falar nisso, seguimos em nossa rota de crescimento
o desenvolvimento do País. Transportamos, em em 2024. Ampliamos nossa parceria com a Emirates para
2023, cerca de 30 milhões de passageiros para oferecer benefícios conjuntos em nossos programas de
mais de 150 destinos nacionais e internacionais fidelidade. Com o acordo, membros dos programas Emirates
e trabalhamos firmemente para seguir crescendo Skywards e Azul Fidelidade podem acumular e resgatar
de maneira sustentável. Não por acaso, a Azul foi pontos em uma rede integrada de mais de 290 destinos no
reconhecida pela Science Based Targets Initiative mundo. Estamos aumentando nosso portfólio e oferecendo
(SBTi), organização cujo objetivo é supervisionar cada vez mais opções de destinos e produtos para nossos
as metas das empresas em todo o planeta, como a única aérea participantes.
da América Latina a ter seus planos de neutralidade climática Um bom exemplo disso é o anúncio da nova rota para
aprovados. Nossa meta é ser Net Zero até 2045, cinco anos a Bariloche, que será operada de junho a agosto. O voo faz
menos do que é esperado para o setor de aviação no mundo. parte da nossa malha de inverno e representa mais uma
Além disso, pelo terceiro ano consecutivo, fomos incluídos opção de local para as férias do meio do ano. Agora, a cidade,
no Índice de Sustentabilidade Empresarial da Bolsa de Valores localizada na Patagônia argentina, se junta a destinos como
B3 (“ISE B3”). Tivemos um crescimento de 16 posições no Fort Lauderdale e Orlando, nos Estados Unidos; Lisboa, em
ranking, devido a melhorias no desempenho nos quesitos Portugal; Montevidéu e Punta del Este, no Uruguai; Paris,
ambiental, responsabilidade social, econômico-financeira e na França; e Curaçao, no Caribe. Tudo isso porque estamos
governança corporativa. Outro marco importante conquistado sempre atentos às demandas e necessidades de nossos Clientes.
facebook.com/AzulLinhasAereas
voeazul.com.br
@azulinhasaereas
twitter.com/azulinhasaereas
10 AZUL AZUL 11
Os melhores destinos LOUNGE
pedem a melhor estadia.
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3 pontos por Real Fidelidade da Azul*
no Programa de
18 20
VARIEDADES ESPAÇO KIDS
DESTINO: BARILOCHE
Mesquita, gerente de Produtos
Os novos voos atenderão à demanda da Morro do Careca, em Natal
da Azul Viagens.
alta temporada de inverno na Argentina
A
Azul iniciou, em janeiro, a venda de passagens que Paris, na França, e Curaçao, no Caribe. “Seguimos investindo
ligarão o aeroporto de Viracopos, em Campinas, a em novos destinos no exterior. Em 2023 a companhia inau-
Bariloche, na Argentina. A nova rota será operada gurou seis novas bases, sendo quatro nacionais e duas inter-
entre 30 de junho e 25 de agosto deste ano, com nacionais” destaca Vitor.
quatro voos semanais. Os Clientes podem comprar seus Localizada no Norte da Patagônia argentina e na região dos
bilhetes no site da Azul, pelo call center ou nas agências de
viagens parceiras. A companhia oferecerá, durante os voos,
lagos andinos, conhecidos pelas águas cristalinas, Bariloche é
um dos destinos favoritos dos turistas brasileiros. A cidade tem
BRASÍLIA A BELÉM
lanches quentes, acompanhados de bebidas alcóolicas e não a maior estação de esqui da América do Sul, o Cerro Catedral, A Azul inaugura, no dia 19 deste
mês, a nova rota que liga Brasília a
alcóolicas. Além disso, será disponibilizado entretenimento além de atrações como passeios de barco e de teleférico para
Belém (foto). O objetivo é atender
de bordo on demand, com as séries e filmes de sucesso, além apreciar as belas paisagens da região, restaurantes especializa- a uma forte demanda corporativa,
de TV ao vivo e wi-fi de alta velocidade totalmente gratuita. dos em peixes como truta e salmão, e o Museu de Chocolate, oferecendo 952 assentos por
A Azul Viagens, operadora de turismo da Azul, também dedicado a uma das iguarias mais apreciadas no mundo. semana entre as duas capitais.
contará com pacotes exclusivos nos voos para Bariloche. “Va- A partir do aeroporto de Belém,
Cristina Yoshida, diretora do Azul Fidelidade, e os Clientes podem se conectar
mos desenvolver experiências que ofereçam passagens aéreas, Nejib Ben-Khedher, vice-presidente do Emirates Skywards
hotelaria selecionada e passeios completos na cidade argenti- com mais outros 12 destinos,
incluindo Fort Lauderdale, nos
na, além de outras opções de entretenimento. Muitos brasi-
leiros sonham em conhecer o país vizinho e estamos atentos PARCERIA AMPLIADA Estados Unidos. Já de Brasília é
possível conexão com outros oito
aos desejos dos nossos Clientes”, avalia Giulliana Mesquita,
Fotos: Shutterstock e Divulgação/Azul
A Emirates e a Azul expandiram sua parceria e agora oferecem benefícios aeroportos no Brasil. “A capital
gerente de Produtos da Azul Viagens. conjuntos em seus programas de fidelidade. Com o acordo, Clientes do Emirates federal é um dos nossos destinos
Vitor Silva, gerente-geral de Planejamento de Malha e Es- Skywards e do Azul Fidelidade podem acumular e resgatar pontos em uma rede mais procurados e Belém é uma
tratégia da Azul, afirma que um dos objetivos da nova rota é integrada de mais de 290 destinos no mundo. Cristina Yoshida, diretora do Azul conexão muito importante com a
oferecer aos Clientes mais uma opção de destino para as férias Fidelidade e de Receitas Auxiliares, ressaltou a importância do programa de região Norte do País, ofertando
fidelidade da Azul, que completou 14 anos tendo mais de 16 milhões de Clientes voos para diversas cidades da
do meio do ano. Vitor tem uma visão bastante positiva em
cadastrados. “Nossa parceria com a Emirates marca um avanço significativo em região Amazônica”, explica Vitor
relação às rotas internacionais, tendo em sua malha destinos nossa missão de proporcionar experiências memoráveis aos nossos Clientes. Silva, gerente-geral de Malha e
como Fort Lauderdale e Orlando, nos Estados Unidos, Lis- Estamos ampliando nosso portfólio e oferecendo cada vez mais opções de Planejamento Estratégico da Azul
boa, em Portugal, Montevidéu e Punta del Este, no Uruguai, destinos e produtos para nossos participantes”, diz a diretora. Linhas Aéreas.
14 AZUL AZUL 15
NEWS
O Call Center da Azul auxilia o Cliente em quais assuntos? co e ajudá-lo da maneira mais eficaz e rápida possível. A
O Call Center é o ponto de conexão de todas as áreas da tarefa não é simples. Algo que contribui para um atendi-
Azul. Atendemos o Cliente por telefone e chat em tudo o mento mais ágil é o cliente informar o CPF no momento
que diz respeito ao pré e ao pós-venda das quatro unidades da ligação. A partir desse dado, já conseguimos rastrear
de negócio: Azul Linhas, Azul Fidelidade, Azul Viagens e informações sobre compras recentes e sermos mais asserti-
Azul Cargo. Respondemos, ainda, as dúvidas dos Clientes vos na identificação da possível necessidade e, consequen-
nas nossas redes sociais e em outros canais de comunicação. temente, também na resolução.
Como a inteligência artificial pode ajudar os Clientes? Quais os principais reconhecimentos do nosso atendi-
Céu, o chatbot da Azul, que está disponível no app e no mento ao Cliente?
Whatsapp, responde dúvidas, a exemplo de regras de despa- Os boletins de monitoramento da ANAC são pautados
cho de bagagem, e realiza serviços mais simples, como che- nos atendimentos realizados a partir do site consumidor.
ck-in e marcação de assentos. É uma maneira de resolver de gov. Em termos de satisfação e solução, o atendimento da
forma rápida inúmeras questões e de contribuir para que o Azul, entre as companhias aéreas, é o que tem as melho-
atendimento por telefone seja para quem tem assuntos mais res notas. Além disso, ganhamos os Prêmios Consumidor
complexos para tratar. Moderno de Respeito e Excelência em Serviço ao Cliente,
assim como fomos eleitos a Melhor Companhia Aérea no
Qual o maior desafio do atendimento do Call Center da Azul? Prêmio Reclame Aqui e na categoria Turismo e Lazer com
Garantir que cada Cliente seja atendido como se fosse úni- a Azul Viagens.
16 AZUL AZUL 17
VARIEDADES
VINHO
DO MÊS
Produtor: Vignarosa
Região: Vêneto, Itália CONTO DE FADAS
Sucesso em Curitiba em 2021, a exposição Caminhos do Encantamento atravessa
Elaborado exclusivamente com
o Atlântico e chega à Luka Art Gallery, galeria sediada no Palácio Biester, na
uva Glera. É um espumante
cidade de Sintra, em Portugal. Assinada pelo artista visual Gustavo Krelling e
elegante, cremoso, cujas notas
produzida pelo Grupo Montenegro, a mostra, em cartaz entre 24 de fevereiro e 16
frutadas são ainda mais vívidas.
de março, recria figurinos de personagens famosos da literatura infantil, como
Elaborado pelo método Charmat,
João e o Pé de Feijão, Cinderela, Chapeuzinho Vermelho e João e Maria. As peças
tem coloração amarelo-palha,
possui aromas frutados e de flores foram desenhadas e produzidas por Krelling a partir da utilização de materiais
brancas. Perfeito para queijos recicláveis com a proposta de provocar no público a emoção de revisitar os
de média maturação, carnes contos pelo impacto visual. Ξ biester.pt
brancas e preparos vegetarianos
com especiarias. Deve ser
servido à temperatura de 6 - 8°C
e conservado à temperatura
controlada, longe de luz e de calor.
Ξ vignarosa.com.br
POINT DO VERÃO
O Rio acaba de ganhar uma novidade gastronômica. Trata-se da Sorveteria Gra-
nado Verão, no segundo andar da loja em Ipanema. A ideia é unir os universos
da gastronomia e da perfumaria com oito diferentes sabores inspirados em fra-
Fotos: Divulgação
18 AZUL AZUL 19
E S PA ÇO K I D S
24
CHAPADA DOS
VEADEIROS
34 46 54
VITÓRIA CHECKLIST GRAMADO
Belas praias, ruas históricas Destinos para quem quer Cidade da Serra Gaúcha
e a famosa moqueca da aproveitar o Carnaval prepara-se para celebrar
capital capixaba longe da folia a Páscoa
Confira voos diretos
do Brasil para o Oriente
22 AZUL Médio e mais rotas AZUL 23
C H A PA D A D O S V E A D E I R O S
NATURALMENTE
ÚNICA
No coração do Brasil, a
Chapada dos Veadeiros
une cânions, cachoeiras,
misticismo e experiências
para se reconectar consigo
mesmo e com a natureza
por Giovanna Forcioni | fotos André Dib
24 AZU
U LL AA ZZ U
UL 25
C H A PA D A D O S V E A D E I R O S
Turista em trilha no Cerrado; ao lado e abaixo, fauna Saltos do Rio Preto, no Parque
da Chapada (arara-Canindé, veado campeiro e ema) Nacional da Chapada dos Veadeiros
N
a década de 1960, todos os olhos do País se A partir daí, o desenvolvimento da região foi só uma con-
voltavam para o cerrado. Uma nova capital sequência. A infraestrutura foi melhorada, novos empreen-
estava sendo inaugurada bem no meio do dimentos foram criados e curiosos do mundo todo passaram
Brasil. Junto com o nascimento de Brasília a ir até lá para ver de perto o que tinha de tão especial naque-
surgiam também grandes obras arquite- las bandas. O potencial era tanto que, hoje, tão pouco tempo
tônicas e uma atmosfera de prosperidade e depois, a Chapada dos Veadeiros se tornou um dos destinos
urbanização. Pensando assim, fica até difícil turísticos mais populares do estado de Goiás — e do Brasil.
imaginar que, a menos de 220 km dali, um
lugar ainda permanecia “escondido” e prati- CHAPADA NATURAL
camente intocado no Planalto Central. Quando falamos em Chapada estamos falando na ver-
Enquanto os brasileiros se deslumbravam com a moder- dade de cinco municípios principais: São João da Aliança,
nidade da nova capital, a Chapada dos Veadeiros, ali do la- Alto Paraíso, Teresina de Goiás, Cavalcante e Colinas do
dinho, ainda era um segredo para poucos. Nem mesmo os Sul. Mas a porta de entrada da região ainda continua sendo
fazendeiros, os nativos, os bandeirantes e os pesquisadores que Brasília — lá é onde fica o aeroporto internacional mais pró-
já haviam estado ali tinham noção de tudo o que aquelas ter- ximo, que recebe voos diários da Azul.
ras escondiam. As cachoeiras esverdeadas, as piscinas naturais Hoje todas as cidades da Chapada têm estrutura para re-
cristalinas, os cânions esculpidos pelo vento e pela água… ceber turistas. Por uma questão de logística, Alto Paraíso
Não demorou muito para o segredo se espalhar. Vin- acaba servindo como base e sendo a queridinha para se hos-
te anos depois, em 1980, um grupo de jovens adeptos da pedar. De Brasília até lá são pouco mais de 2h30 de estrada.
contracultura e do movimento hippie decidiu se mudar No meio do caminho, vale uma paradinha em São João da
para a região. Conhecido como Projeto Rumo ao Sol, era Aliança para esticar as pernas e já abrir os trabalhos com o
formado por pessoas que buscavam um lugar onde pudes- pé direito, conhecendo a Cachoeira do Label, a mais alta do
sem viver em paz e harmonia com a natureza, criando co- estado de Goiás. São 187 metros de queda-d’água, com um
munidades alternativas. A Chapada dos Veadeiros parecia poço delicioso para banho.
ser o endereço perfeito para isso. O pit stop é estratégico para já ir se acostumando com o
26 AZUL AZUL 27
C H A PA D A D O S V E A D E I R O S
28 AZUL AZUL 29
C H A PA D A D O S V E A D E I R O S
30 AZUL AZUL 31
C H A PA D A D O S V E A D E I R O S
SERVIÇOS
cerrado e crocante de baru, não tem nem como duvidar. vido pela promessa de vender pedras em Goiás.
Além do paladar, os outros sentidos também são explo- Em 1989, aos 34 anos, quando ele chegou à Vila de São ONDE FICAR
rados aos montes na Chapada. Na Gota Sat Som, a audição Jorge, em Alto Paraíso, o garimpo já não estava mais no Ξ POUSADA CASA DA LUA
é que é estimulada. Construído pelos seguidores do mestre auge. As áreas de extração estavam sendo aos poucos de- casadaluapousada.com.br
espiritual Osho, o espaço tem formato de gota e recebe apre- sativadas por causa da baixa no mercado e por outro bom
sentações musicais, práticas de ioga, meditações, cantos e vi- motivo: a oficialização de uma área de proteção ambiental,
O QUE FAZER
vências. A acústica é impressionante. o Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros. Aos poucos,
Se o objetivo é realinhar os chakras e relaxar, nenhum a Vila de São Jorge deixava de ser um polo de garimpo para Ξ ASSOC. DOS TERAPEUTAS DE ALTO PARAÍSO
lugar melhor do que a Associação de Terapeutas de Alto se tornar um polo de ecoturismo. associacaoterapeutasap.com.br
Paraíso (ATAP) para lhe ajudar. A cidade conta com vários Seu Valtinho, inclusive, foi um dos primeiros guias com
Ξ CACHOEIRA DO CARACOL
estudiosos de terapias holísticas e medicinais que oferecem formação para conduzir visitantes ali. Hoje, o parque pro- @complexoriocaldeira
um cardápio rico em experiências como acupuntura, ayur- tege mais de 240 mil hectares de cerrado e é considerado
veda, reiki, shiatsu, thetahealing… É só escolher e agendar Patrimônio Natural da Humanidade pela Unesco. Uma de Ξ CACHOEIRA DOS CRISTAIS
@cachoeiradoscristaiseaguafria
sua sessão. Depois de um dia cansativo de trilha e banho de suas trilhas mais famosas e visitadas leva ao mirante do Salto
cachoeira, não há nada mais gostoso. do Rio Preto, cartão-postal da Chapada, com 120 metros de Ξ CACHOEIRA DO LABEL
queda livre, além da Cachoeira do Garimpão, de 80 metros @cachoeiradolabeloficial
CHAPADA HISTÓRICA de altura, onde dá para tomar banho de rio.
Ξ CACHOEIRA DO SEGREDO
Os cristais e as jazidas de quartzo atraíram não só quem A criação do parque veio não só para movimentar a eco- @cachoeira_do_segredo
buscava uma atmosfera holística, mas também quem queria nomia na região, mas principalmente para preservar a na-
mudar de vida. Não dá para contar a história da Chapada dos tureza, a fauna e a flora dali. Ainda que a Chapada não seja Ξ FAZENDA VOLTA DA SERRA
@voltadaserracachoeiracordovil
Veadeiros sem falar do ciclo do garimpo. Por muito tempo mais um segredo para poucos, como era décadas atrás, a
a região recebeu milhares de pessoas que iam para trabalhar torcida de Seu Valtinho (e de todos nós) é para que ela con- Ξ GOTA SAT SOM
na extração ou na comercialização de cristais. Uma delas foi tinue sendo valorizada e respeitada. “Eu mesmo não saio @gota.satsom
o Seu Valtinho Vitor, que saiu de Campo Formoso (BA) mo- mais daqui”, ele diz. Totalmente compreensível.
Ξ PARQUE NAC. DA CHAPADA DOS VEADEIROS
pnchapadadosveadeiros.com.br
Seu Valtinho, que foi à Chapada para Ξ TIROLESA VOO DO GAVIÃO
trabalhar com a revenda de cristais; @voodogaviao
à esq., arquitetura da Gota Sat Som
Ξ VALE DA LUA
@valedaluaofficial
Terapia com pedras quentes; acima,
aula de ioga na Cachoeira dos Cristais ONDE COMER
122,06
+ passagens aéreas @vendinha1961
receitas mais autorais, como o Lobo R$ ida e volta.
Saída em Ξ VILA TOÁ
Guará e o Moringa. O Maracangalha sem juros 11/04/24 @vilatoa
1.220,69
e o Vendinha 1961 são boas opções no (de Campinas)
ou
burburinho do Centro, pelo tempero
delicioso e pela facilidade de acesso. R$ PASSEIOS
à vista
Enquanto no restaurante da pousada por pessoa
Ξ TRAVESSIA ECOTURISMO
Vila Toá o destaque mesmo é para a *valores sujeitos a alteração sem aviso prévio
travessia.tur.br
vista panorâmica do cerrado. azulviagens.com.br / 4003 1181
32 AZUL AZUL 33
VITÓRIA
VITÓRIA DA
Menor e menos badalada que muitas
cidades litorâneas, a capital capixaba
esbanja praias e calor o ano todo com
um ritmo tranquilo digno do interior
TRANQUILIDADE
por Felipe Seffrin | fotos Ariel Martini
34 AZU
U LL AA ZZ U
UL 35
VITÓRIA
I
magine uma capital brasileira à beira-mar, com tor Cacau Monjardim, em uma frase que seus conterrâneos
praias por todos os lados, morros e montanhas com- adoram repetir. A versão local não leva leite de coco nem
pletando a paisagem e uma ponte icônica cortando azeite de dendê ou pimentão como na moqueca baiana,
o Oceano Atlântico como cartão-postal. Se você mais pesada e bem mais picante.
pensou no Rio de Janeiro ou em Florianópolis, pre-
cisa conhecer Vitória. A capital do Espírito Santo ORGULHO CAPIXABA
lembra muito as belezas naturais do Rio e de Flori- É fácil encontrar a moqueca capixaba nos cardápios de
pa, com a vantagem de ter muito mais segurança e restaurantes em todo o estado. Mas, se o pedido não vier
qualidade de vida do que a vizinha carioca e de dar em uma panela de barro borbulhante, desconfie. “A panela
um baile na ilha catarinense por ser calor o ano todo de barro faz parte da receita e da tradição. Ela se torna um
e ter praias próprias para banho aos pés da cidade. ingrediente da moqueca capixaba porque permite o cozi-
A sensação de passear em Vitória é de tranquilidade. Tam- mento do prato após a retirada do fogo. Nossa receita não
bém pudera. A cidade capixaba é um segredo bem guardado leva água, o peixe se cozinha no caldo do tomate. É tudo
por seus quase 325 mil moradores — só Palmas (TO) tem me- muito rápido”, explica o chef David Jesus Santos, do espaço
nos habitantes entre as capitais. Mesmo em um dia de altas Maresia’s, na vizinha Serra (ES), com a experiência de quem
temperaturas, sobram espaços ao longo dos 6 km de extensão prepara a receita há mais de 20 anos.
da praia de Camburi, a principal da cidade. Bem mais com- Independentemente do lugar onde for a refeição, é bem
pacta, a Curva da Jurema costuma ter mais movimento só aos provável que a panela de barro da moqueca capixaba (e do
fins de semana e feriados. Não ter que brigar por espaço ou pirão, do arroz, da farofa, da moquequinha de banana...) tenha
driblar ambulantes e caixas de som é uma vantagem e tanto. sido fabricada pelas paneleiras de Goiabeiras. É nesse bairro
Mas, curiosamente, não é muito pelas praias que o estado de Vitória que um grupo de mulheres mantém a tradição de
do Espírito Santo é famoso, e sim pela gastronomia, onde a esculpir com as próprias mãos diversos tipos de panelas a partir
moqueca capixaba é a maior estrela. E a rivalidade com os do barro retirado do Vale do Mulembá, em uma técnica se-
baianos só deixa essa experiência mais saborosa. “Moqueca cular com raízes indígenas, passada de geração para geração.
é capixaba, o resto é peixada”, já dizia o jornalista e escri- “Ih, meu filho. Nós viemos com esse serviço no ventre da
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VITÓRIA
SABORES DO MAR
Mas nem só de moqueca vive o capixa-
As Paneleiras de Goiabeiras, a Catedral Metropolitana ba. A gastronomia local vai além e, entre os
e o Palácio Anchieta são atrações obrigatórias diversos restaurantes de Vitória e região, o
Soeta se destaca inclusive com uma men-
ção na lista de descobertas do The World’s
50 Best Restaurants. A casa comandada pe-
los chefs Bárbara Verzola e Pablo Pavón,
que se conheceram na cozinha do lendário
restaurante espanhol El Bulli, vive cheia.
São dois menus degustação com seis eta-
pas que mesclam influências do Equador
de Pavón e da Itália dos avós de Bárbara.
“Administramos a operação na cozinha
juntos, sem brigar, o que é inédito na gas-
tronomia mundial”, brinca a chef Bárbara.
Entre as opções do menu fixo, vale
provar o ceviche quiteño de camarão, a
manga em tempurá com tartar de atum
e o temaki de barriga de porco. Entre os
pratos principais, boas pedidas são o risoto
de polvo e o espaguete com manteiga de-
fumada acompanhado de drinks especiais
à base de gim e whisky. De sobremesa,
cannolo siciliano com calda de goiabada e
sorvete de coco.
Outras boas opções de lugares igual-
mente charmosos são o Maho Gastrobar,
espaço descontraído e com música ao vivo,
na Praia de Camburi, e o Bistrô Saldanha,
restaurante mais elegante, localizado em
uma construção histórica, no Forte São
João. Para quem curte boemia e mais agi-
tação, a dica é ir à região do Triângulo das
Bermudas, próximo à Praia do Canto, com
dezenas de opções de baladas, bares e res-
taurantes, como o Seu Joaquim. Seja qual
for a opção, é possível encontrar diversos
pratos com frutos do mar, opções vegeta-
rianas e para quem curte uma boa carne.
38 AZUL AZUL 39
VITÓRIA
O QUE FAZER
No Centro Histórico de Vitória, afastado
do mar após uma série de aterramentos ao
longo dos séculos, as atrações são meio aca-
nhadas para uma cidade fundada em 1551.
O principal ponto turístico é a Catedral
Metropolitana de Nossa Senhora da Vitória,
construção neogótica concluída em 1933,
que chama a atenção por seus belos vitrais
e por sua planta em forma de cruz latina.
Perto dali, a uma curta caminhada, fica o
Palácio Anchieta, sede do Governo do Esta-
do e espaço cultural com exposições e visita
guiada sem necessidade de agendamento.
O maior charme da capital capixaba está
mesmo nas belezas naturais. De uma mu-
reta na Ilha do Boi, uma das 33 ilhas do
arquipélago de Vitória, é possível observar
tartarugas praticamente o ano todo. Muito
mais grandiosas, as baleias jubarte dão seu
espetáculo em alto-mar de junho a outubro,
quando buscam águas mais quentes e rasas
para se reproduzirem. Para saber mais sobre
esses mamíferos colossais, inclua uma visita
ao Espaço Baleia Jubarte no roteiro.
VILA VELHA
O principal ponto turístico do Espírito
Santo fica em Vila Velha, antiga capital e
maior cidade do estado, ainda assim com
menos de meio milhão de habitantes. Tra-
ta-se do Convento da Penha, atração cuja
história começou em 1558, com a chegada
do primeiro franciscano à região.
Diz a lenda que um frei chamado Pedro
Palácios trouxe de Portugal uma imagem de
Nossa Senhora dos Prazeres, mas ela sumiu
três vezes de uma pequena gruta à beira-
-mar e por três vezes foi encontrada no topo
do penhasco acima do local. Interpretando
isso como sinal divino, Palácios liderou uma
construção na colina de 154 metros de al-
titude e ergueu ali um convento para freis.
Um dos santuários mais antigos do País,
o convento atrai turistas de todas as religi-
ões por sua história, pelas missas diárias e
pela vista panorâmica exuberante da Baía
de Vitória e de toda Vila Velha. Para su-
bir é possível ir de van, de “trenzinho da
Com mais de 465 anos, o Convento da Penha
alegria” — veículo panorâmico que simula
é a principal atração turística do estado uma Maria Fumaça — ou a pé, para aque-
les com mais fôlego. É bem comum ver
40 AZUL AZUL 41
VITÓRIA
SERVIÇOS
ONDE FICAR
Vista aérea de Guarapari, uma das cidades Ξ HOTEL SENAC ILHA DO BOI
mais famosas do litoral do Espírito Santo hotelilhadoboi.com.br
ONDE COMER
Ξ BISTRÔ SALDANHA
penitentes fazendo o percurso de joelhos, em agradecimen- a pouco mais de 1 hora de carro saindo de Vitória, tem esse
@bistrosaldanha
to ou em busca de uma graça divina. nome em homenagem a seu morador mais ilustre, o padre José
Outro ponto de interesse em Vila Velha é o Farol de Santa de Anchieta. Foi ali que ele fundou uma povoação jesuíta, em Ξ MAHO GASTROBAR
Luzia, próximo da Praia da Costa, na região central da cidade. 1569, e onde faleceu, em 1597. É possível visitar a igreja onde @mahogastrobar
Apesar de ser uma construção histórica, inaugurada em 1871, o religioso pregava e um museu interativo que conta a história
ainda sob o império de Dom Pedro II, somente em 2016 o lo- do pároco que virou santo e padroeiro do Brasil. Ξ MARESIA’S
@espacomaresias
cal foi aberto para visitação pública, após uma bela restauração. A vizinha Guarapari também tem uma igreja fundada por
Anchieta, no topo de um morro com vista do mar, e praias Ξ SEU JOAQUIM
ATRAÇÕES AO NORTE E AO SUL para se refrescar. São 50 opções, como a Praia dos Namorados, @seujoaquimbar
O bom de visitar Vitória é que dá para aproveitar o em- a Praia Areia Preta (com suas areias escuras e positivamente
balo e conhecer outras belezas da região com bastante faci- radioativas) e a Praia do Morro, maior e bem estruturada. Em Ξ SOETA
lidade. E uma delas é um tanto inusitada: 70 km ao Norte, qualquer uma delas vai ser bem fácil aproveitar o calor e se @soetarestaurante
às margens da BR-101, no território de Ibiraçu, repousa a refrescar nas águas geladas, praticar esportes ou simplesmente PASSEIOS
VITÓRIA
estátua de um Buda gigante de 35 metros de altura, sentado ver a vida passar de mansinho. 3 noites no Hotel
sobre um pedestal em flor de lótus. Ilha do Boi, com Ξ CAPIXABA TURISMO RECEPTIVO
QUANDO IR
a partir de café da manhã +
Inaugurada em 2021, a estrutura de 350 toneladas e ta- @capixabaturismo.com.br
123,oo
10x de
passagem aérea
manho idêntico ao do Cristo Redentor do Rio de Janeiro Com sol e calor de sobra, Vitória pode ser visitada o ano R$ ida e volta.
Saída em
(incluindo a altura dos pedestais), virou ponto de parada todo. Dezembro e janeiro são os meses mais chuvosos, mas sem juros 15/03/24
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ganha uma iluminação especial, o Buda Gigante integra o leias jubarte na costa capixaba é preciso ir de junho a outubro, A Azul leva você a Vitória (ES), com voos a
território do Mosteiro Zen, primeiro mosteiro budista da quando as águas são mais quentes. Maior evento religioso do
R$ partir de diversas cidades do País. Consulte
à vista
por pessoa
as opções no site ou por telefone. MAIS
América Latina. E, se no Cristo é preciso pegar fila para uma estado, a Festa da Penha acontece toda segunda-feira após a INFORMAÇÕES: 4003 1118 /
foto boa, aqui sobram ângulos para vários registros. Páscoa e reúne milhares de fiéis em missas e romarias — em *valores sujeitos a alteração sem aviso prévio
VOEAZUL.COM.BR
O Sul do Espírito Santo também vale a visita. Anchieta, 2024 a festividade vai de 31 de março a 8 de abril. azulviagens.com.br / 4003 1181
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CAPITÓLIO
LONGE DA MINAS GERAIS
FOLIA
Passear nos cânions de Furnas, em Capitólio, município
de Minas Gerais, é observar o poder do homem sobre a
natureza. Isto porque tal cenário deslumbrante formou-se
apenas na década de 1960, quando a hidrelétrica de Furnas
Praias, cânions, hotéis, spas, cidades desviou os cursos dos rios Grande e Sapucaí, dando origem CALDAS NOVAS
ao Lago de Furnas, apelidado de “Mar de Minas”. Os passeios
encantadoras... Selecionamos alguns até os paredões rochosos inundados partem da região da GOIÁS
dos melhores destinos para quem quer ponte do rio Turvo, onde ficam atracadas as embarcações
O município goiano possui algumas das maiores estâncias
aproveitar o Carnaval sem agitação e que navegam no lago. Em alguns pontos, quedas-d’água
hidrotermais do mundo. A temperatura das águas ali fica em torno
atraem a atenção dos visitantes, como a Cachoeira Lagoa
com muito estilo Azul. A dica é fazer uma pausa para um mergulho. A região
de 38 graus e é um convite a momentos de ócio e relaxamento. Para
quem quer um pouco de adrenalina e emoção, o destino tem parques
tem opções também para quem gosta de um bom banho
aquáticos, entre eles o Water Park e o Parque Lagoa Quente, um dos
de cachoeira. O cardápio variado de cascatas inclui as três
por Bruno Segadilha mais tradicionais dali. O empreendimento possui uma área de 42 mil
da Fazenda Trilha do Sol, a poucos minutos da ponte do rio
m², 11 piscinas, 11 tobogãs, três restaurantes e uma praia artificial
Turvo: a do Poço Dourado, a do Grito e a No Limite.
com ondas. A cidade, no entanto, não fica restrita apenas às atrações
molhadas. Caldas Novas tem uma agitada vida cultural e uma boa
gastronomia. Para conhecer melhor o destino vale a pena fazer um
passeio em lugares como o Jardim Japonês, que impressiona com seu
belo paisagismo. Perto dali, o Casarão dos Gonzaga, uma das primeiras
construções da região, guarda boa parte da história da cidade e abriga
eventos culturais ligados à música e ao artesanato.
ILHA DE MARAJÓ
PARÁ
A duas horas de navegação de Belém, Soure, localizada
na Ilha de Marajó, permite um mergulho na gastronomia,
na cultura e nas paisagens amazônicas. Um bom jeito de
começar a explorar o destino é passeando nos corredores
do Mercado Municipal. Recém-reformado, concentra
dezenas de barracas que vendem desde frutas e peixes
até ingredientes típicos da região. Vale a pena conhecer
também a Praia do Pesqueiro, que fica numa pacata vila
de pescadores e tem choupanas e redes espalhadas
na faixa de areia, além da Praia da Barra Velha, opção
certa para quem quer conhecer as praias de Marajó sem
precisar se afastar muito do centro urbano. Não deixe de
conhecer fazendas como a São Jerônimo. Num circuito de
Fotos: Shuttersotck
46 AZUL AZUL 47
CHECKLIST
Fotos: Shuttersotck
48 AZUL AZUL 49
CHECKLIST
PORTO
PORTUGAL
Cidade de encantos verticais, Porto tem um traçado que se ergue em
uma colina às margens do rio Douro, com casas, prédios e torres que se
encaixam como em um quebra-cabeça. Essa cascata urbana desce desde
a Catedral da Sé até o colorido cinturão do antigo casario da Ribeira, no
cais. A área, classificada como Patrimônio Histórico da Humanidade pela
Unesco em 1996, abriga a maior parte dos monumentos e das construções
históricas, a exemplo da Sé do Porto, que começou a ser erguida no
século 12. Outro marco é a Torre dos Clérigos, cuja silhueta se destaca
na paisagem, além da Estação de São Bento, inaugurada há mais de
100 anos. O prédio de influência francesa foi desenhado pelo arquiteto
portuense José Marques da Silva e ocupa o antigo endereço do Convento
de São Bento de Avé-Maria. Não deixe de visitar, ainda, o Palácio da Bolsa,
cujo prédio tem espaços encantadores como o Pátio das Nações, com
pavimentos de mosaicos, coberto por uma imensa cúpula de vidro.
PENEDO
RIO DE JANEIRO
Localizada na área do Parque Ecológico do município de
Itatiaia, na região Sul do estado do Rio de Janeiro, a cidade
de Penedo abriga a principal colônia finlandesa do Brasil.
A influência estrangeira pode ser percebida na marcante
arquitetura das construções, com chalés de madeira e
varandas floridas. Seu clima ameno e suas belas paisagens
naturais fizeram do lugar um dos destinos favoritos VALE DOS VINHOS
de quem procura alguns dias de descanso, atraindo
empreendimentos como o Rituaali Clínica & Spa. O lugar
RIO GRANDE DO SUL
foi criado a partir dos princípios da medicina de estilo Famosa pela produção de vinhos e espumantes, a região do Vale dos Vinhedos, compreende uma rota rural que abrange
de vida, especialidade focada na adoção de hábitos mais três municípios gaúchos: Monte Belo do Sul, Garibaldi e Bento Gonçalves. A região foi a primeira no Brasil a receber a
saudáveis, e oferece mais de 30 tratamentos e terapias, “denominação de origem”, certificado que atesta as condições geográficas que garantem aos vinhos qualidades únicas,
entre eles programas como os de relaxamento e de específicas do lugar. Por isso, para conhecer o destino, a dica é pegar a estrada e ir parando nas vinícolas, restaurantes e
Fotos: Shuttersotck
reeducação alimentar. As refeições, aliás, são preparadas lojas de produtos locais. Há desde pequenos produtores a grandes vinícolas, como a Aurora e a Salton. Nesses lugares,
com ingredientes cultivados nas hortas do próprio lugar e é possível fazer degustação ou fazer visitas guiadas nas cavas e conhecer o processo de produção, desde a uva ao
os cardápios são elaborados para cada hóspede, segundo engarrafamento e maturação dos vinhos e espumantes. A região tem também atrações como pequenas igrejas históricas,
as necessidades e objetivos de cada um. casas de queijo e biscoitos e paisagens instagramáveis, perfeitas para quem quer garantir boas fotos.
50 AZUL AZUL 51
CHECKLIST
Fotos: Divulgação
ARAXÁ CAMPOS DO JORDÃO
MINAS GERAIS SÃO PAULO
Do tupi-guarani, araxá significa lugar onde primeiro se avista o sol. Nada mais adequado para definir essa área, localizada Na década de 1940, quando o mundo passava pela Segunda Guerra Mundial e os brasileiros de maior poder aquisitivo
entre as bacias do rio Grande e a do rio Paranaíba, a mais de 900 metros de altitude. Graças a essa singularidade geográfica, estavam impedidos de viajar para a Europa, Campos do Jordão ganhou destaque no turismo nacional. A cidade mais
o município tem piscinas naturais, cachoeiras de água sulfurosa e salgada, que, nos tempos coloniais, facilitou a engorda alta do Brasil e a mais fria do estado de São Paulo passou a atrair milhares de visitantes, graças a seu clima europeu
do gado e transformou a cidade em um lugar estratégico para a economia do País. Hoje, esse patrimônio natural atrai e sua localização estratégica, entre a capital paulista, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Ao longo dos anos, o charmoso
turistas do mundo todo em busca de descanso e do suposto poder medicinal das estâncias hidrotermais e levou à cidade destino ganhou empreendimentos de alto luxo, a exemplo do Hotel Ort, inaugurado em 1943 com o nome de Orotour.
empreendimentos hoteleiros de alto luxo, como o Grande Hotel Termas de Araxá. Inaugurado em 1944, o prédio tem nove Depois de uma grande reforma, iniciada em 2020, o hotel reabriu suas portas com instalações mais modernas, porém
andares, 150 acomodações e abriga o maior spa de águas sulfurosas e de lama negra do País. Reza a lenda que as fontes mantendo a arquitetura inspirada no estilo bávaro alemão. Sua estrutura ocupa uma área de 40 mil m², incluindo 60
que estão no terreno da construção seriam as responsáveis pela beleza de Dona Beja, famosa cortesã da região. quartos e sete chalés, além de áreas comuns, como piscina, sauna, spa e dois vinhedos com mudas trazidas da Itália.
52 AZUL AZUL 53
GRAMADO
PÁSCOA EM
estabelecimentos comerciais, parques,
hotéis e restaurantes para saber quem
GRAMADO
leva o prêmio de melhor decoração te-
mática, o Brilha Gramado – Edição de
Páscoa 2024. No ano passado, o ven-
cedor foi o complexo comercial Vita
Boulevard. O projeto da decoradora
Conheça as atrações e atividades do Rosangela Cavallin, trazia coelhos de
evento que, este ano, será realizado vários tamanhos, arcos enfeitados com
entre os dias 7 e 31 de março flores e uma árvore de Páscoa (Oster-
baum), além de balões.
por Bruno Segadilha A programação religiosa, a Gramado
Aleluia, inclui duas procissões ao ar li-
U
m dos destinos mais procurados do vre, entre elas a Procissão de Passos, na
País, Gramado, na Serra Gaúcha sexta-feira (29). Com a participação de
atrai milhares de visitantes com centenas pessoas, entre elenco e comu-
sua bela arquitetura, sua ótima gas- nidade católica, além de carros alegóri-
tronomia e seus chocolates artesanais. A cos, a procissão retrata 14 cenas dos úl-
produção local é tão rica e variada que se timos passos de Jesus. Já a Procissão de
transformou em uma das principais atra- Ramos, no domingo (31), começa com
ções da cidade. Uma iguaria tão impor- uma marcha solene e percorre um tra-
tante para o turismo local que, durante a jeto que começa na Praça das Etnias e
Páscoa, Gramado promove uma progra- segue até a Igreja Matriz de São Pedro.
mação especial, com uma série de atrações O espetáculo apresenta momentos da
para comemorar a data. vida de Cristo, desde o seu nascimento
Este ano a Páscoa em Gramado será até a chegada a Jerusalém.
realizada entre 7 e 31 de março e, além
da decoração especial das ruas, que inclui
cestas, ovos e coelhos, haverá atividades COMO IR
como oficinas, shows e apresentações, a A Azul leva você até Porto Alegre, a 120
km de Gramado, a partir de diversas
exemplo da Parada de Páscoa. A Avenida cidades do País. Consulte as opções
Borges de Medeiros, principal via da ci- Decoração temática nas vias no site ou por telefone.
dade, transforma-se em um grande palco centrais e na Rua Coberta; no MAIS INFORMAÇÕES:
a céu aberto, por onde passam mais de 100 alto, Parada de Páscoa 4003 1118 / VOEAZUL.COM.BR
artistas caracterizados como personagens
importantes da data religiosa e alegorias. COMBO PÁSCOA
Outro destaque da Páscoa de Grama- EM GRAMADO
4 noites no Hotel
do ocorre na Praça das Etnias, que será Laghetto Gramado
transformada na Vila da Páscoa. O espa- a partir de com café da manhã,
traslados, passagem
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ço funcionará diariamente com estandes aérea ida e volta,
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erca de 25 metros separam dois dos mais descolados res- para um mesmo lugar”, conta Farah. “O Teus nasceu como uma e mostarda; no Steak Haché (hambúrguer no prato, com molho
taurantes em um pequeno quarteirão da Rua Natingui, casa despojada, com culinária variada e influência ibérica”. de vinho tinto e tutano) e no Boeuf Bourguignon, com massa
em Pinheiros – bairro paulistano famoso pela alta concen- A proposta agradou os paulistanos, que até hoje disputam salteada na manteiga, “um dos pratos mais famosos do restau-
tração de bares e restaurantes. Separados por um imóvel, o os 62 lugares do salão com ambiente industrial e do simpático rante Joséphine Chez Dumonet, em Paris”, conta Farah. Prove
Teus, presente ali há quase oito anos, e a Votre Brasserie, inau- terraço coberto. Com a chegada dos oito anos, o ambiente a Tarte Fine aux Pommes (torta de maçã com massa folhada) e
gurada em 2022, são dois cases de sucesso gastronômico criados passa atualmente por um retrofit e o menu terá mudanças ex- o drinque Flor de Pêra, feito com gim e purê de pera, limão-
pela mesma dupla, o restaurateur Pedro Grando e o chef Francisco pressivas. Alguns dos carros-chefes da casa, no entanto, per- siciliano e xarope de flor de sabugueiro. E, em caso de dúvida
Farah. Os menus, os ambientes e as propostas, porém, são bem manecem firmes e fortes. Como o polvo grelhado com aioli sobre qual das casas escolher, não sofra: coma em um e reserve
diferentes. “Quando abrimos o Teus não queríamos levantar picante e batatinhas ao murro; o franguinho braseado, com outro dia para o segundo. Os dois irmãos merecem sua visita.
uma bandeira. Eu e Pedro tínhamos experiências em alguns pa- polenta de milho verde e quiabo tostado; e a torta de queijo
íses, como Estados Unidos, Espanha e Portugal, e várias ideias fresco com compota de morango. Ξ TEUS @teusrestaurantebar // VOTRE BRASSERIE @votre.brasserie
58 AZUL AZUL 59
MENU
60 AZUL AZUL 61
CONCIERGE
PÉ NA AREIA
TRANCOSO Localizado a 26 km do Centro
de Trancoso, o Reserva Jacumã Boutique
Hotel é o mais novo empreendimento
de luxo do Sul da Bahia. Exclusividade é
palavra de ordem ali. Por isso a pro-
priedade tem apenas 15 acomodações,
incluindo bangalôs e os espaçosos apar-
tamentos da Villa Jacumã, com 150 m²,
alguns com piscina privativa. Todos têm
pé-direito alto, amenities Bvlgari e vista
do mar. O restaurante, aberto também
ao público, oferece uma cozinha con-
temporânea com toques mediterrâneos.
CLÁSSICO PRAIANO
Entre as opções de lazer estão ainda
academia, ecossauna, massoterapia e
passeios de lancha, caiaque e quadrici-
clo na região. Ξ reservajacuma.com.br BÚZIOS Depois de completar 30 anos em 2022, o Vila d’este,
um dos hotéis mais tradicionais de Búzios, passou por uma
série de reformulações. Espaços comuns foram reformados, a
exemplo do deque principal, que ganhou novos itens de mo-
Quarto de frente para o mar; biliário e decoração, transformando-se em um sunset lounge.
abaixo, a piscina e o Arp Bar Nesta mesma área fica a Vermuteria Artesanal, um minibar
em formato de carrinho que serve quatro drinques à base de
50 ANOS DE CHARME
vermutes e bitters brasileiros, todos orgânicos e inspirados
em algumas regiões da Itália. Outra experiência imperdível é
o Jazzy Wine Night, evento realizado às quintas-feiras, a partir
RIO DE JANEIRO Em julho próximo, um ícone da hotelaria ca- das 17h, que une jazz e vinho, além da gastronomia do Altto, o
rioca comemora 50 anos de existência. Trata-se do Arpoador, restaurante do hotel. Ξ viladeste.com.br
fundado em 1974 por Manoel e Rachel Strosberg, ao lado de
um dos mais belos cartões-postais da Cidade Maravilhosa, a
PISCINA FLUTUANTE
pedra do Arpoador. O hotel, separado das areias de Ipanema
apenas por uma calçada de paralelepípedos, passou por uma
grande reforma em 2019, para traduzir o estilo praiano todo
LOMBARDIA O Lago de Como, um dos mais famosos pontos
próprio dos cariocas e ressignificar sua essência. O projeto as- turísticos do Norte da Itália e destino de celebridades, ganhou
sinado por Thiago Bernardes privilegia materiais orgânicos, uma nova atração. Trata-se da maior piscina
como o piso de madeira, palha, fibras, linho e algodão, combi- flutuante do mundo, inaugurada no
nados a um mobiliário moderno e acolhedor ao mesmo tempo. Mandarin Oriental. Projetada pelo es-
Com a nova concepção, o Arpoador passou a ter 49 aposentos critório Herzog & de Meuron, a cons-
em cinco categorias, desde um quarto com 16 m² voltado para trução tem 40 metros de largura e
o pátio interno até a suíte de 50 m², com sala de estar e quarto, formato de catamarã para reduzir
62 AZUL AZUL 63
BEM-ESTAR
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SPA DE LUXO
O The Little Nell, hotel de alto luxo localizado em Aspen, nos
Estados Unidos, inaugura o seu spa. Projetado pelo escritório 2
espanhol Luis Bustamante Interior Design, o The Spa at
The Little Nell tem três salas de tratamento com banheiros
privativos, sauna infravermelha, sala de estar e lareira. O menu
de procedimentos do espaço foi desenvolvido em parceria com
1 8
a dermatologista alemã Barbara Sturm, fundadora da marca
de cosméticos que leva seu nome, uma das profissionais mais
respeitadas do mercado mundial. Completam a estrutura do spa
uma bem equipada academia, além de um amplo espaço para
exercícios livres e sessões com personal trainer. Ξ thelittlenell.com 3
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Com tecnologia japonesa de peptídeos de colágeno marinho,
Miya Kea lança o primeiro colágeno líquido premium do Brasil.
O produto está disponível em shots com quatro linhas, indica-
das para diferentes propósitos e estilos de vida: Premium, Skin 4 5 6 9
& Hair, Articulações e Vegan. A novidade promete combater
a perda da proteína no organismo, melhorar a hidratação, a
firmeza e a elasticidade da pele, com resultados visíveis em
cerca de 30 dias. Ξ miyakea.com
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uem diz que panela é tudo igual provavelmente nun- Sim. Esse foco existe há mais de 25 anos. Foi uma coisa natu-
ca experimentou os produtos da Royal Prestige. Com ral. Os primeiros distribuidores independentes eram hispânicos
mais de 60 anos no mercado, a empresa americana se nos Estados Unidos que começaram a crescer muito mais do
especializou em utensílios domésticos de aço cirúrgico que o mercado local. E a companhia fez algo que eu tiro o cha-
com longa durabilidade — não é à toa que diversos itens, péu, que foi tomar a decisão de separar os negócios e só servir
como panelas, aparelhos de jantar e talheres, têm garantia ao mercado latino [dentro e fora dos EUA].
de até 50 anos. “Nossos produtos são de altíssima qualidade,
com o objetivo de unir as famílias ao redor da mesa des- E essa maior atenção ao mercado brasileiro?
frutando uma alimentação saudável”, conta Paulo Moledo, Isso sim foi ampliado com a minha chegada. O Brasil é dos
CEO e presidente da Hy Cite, dona da Royal Prestige. Em maiores mercados mundiais e adora a venda direta. Muitas pes-
entrevista à revista Azul, Paulo fala mais sobre o portfólio da soas querem empreender e nós chegamos com uma proposta
empresa, o foco no mercado latino e os planos de expansão diferente para pessoas que queiram se dedicar a um negócio em
no Brasil, que incluem investimentos em mídia e ampliação período integral. Então começamos a investir muito aqui: em
da rede de distribuidores. sistemas, em processos, em pessoas. Contratamos muita gente
nova e criamos infraestrutura para oferecer nossos serviços.
Qual é a história da Royal Prestige?
A companhia nasceu em 1959, em Madison, nos Estados Uni- Já é possível celebrar bons resultados no Brasil?
dos, com o mote dos utensílios de cozinha e panelas de aço Nós crescemos 25% em 2022 e mais de 70% no Brasil em
cirúrgico. E já nasceu com um modelo de vendas diretas, no 2023. O objetivo é duplicar nosso mercado no Brasil em 2024.
qual o distribuidor independente é nosso canal exclusivo. Isso Vamos ampliar nossos investimentos em publicidade para, no
permanece na história da empresa há mais de 60 anos. A nossa mínimo, R$ 11 milhões, promovendo a marca e fazendo com
missão é dar oportunidades a empreendedores que buscam um que ela seja mais conhecida.
negócio próspero a partir de produtos de altíssima qualidade.
Qual é o tamanho do Brasil em relação aos oito países
Como uma companhia americana passou a ter foco no onde a Royal Prestige está?
consumidor latino? Hoje, o Brasil ainda é o país com a menor participação no
Os mercados hispânico e latino se tornaram altamente impor- nosso portfólio, mas a ideia é que em cinco anos ele saia da
tantes para a gente. Hoje, 100% do nosso foco está no mercado oitava para a terceira posição, só atrás do México e dos Estados
latino, inclusive dentro dos Estados Unidos. São pessoas que Unidos. O Brasil é a prioridade número 1 da companhia. Todo
querem empreender, têm muita disposição e uma cultura que o foco está em colocar os recursos necessários para o Brasil
se associa muito bem com o nosso modelo de negócio. crescer e já estamos vendo os resultados.
Foto: Divulgação
Então esse foco já existia antes da sua chegada à empre- Como você avalia a visibilidade gerada com o patrocínio Paulo Moledo, CEO da Royal Prestige,
sa, em 2019? master ao programa MasterChef Brasil? quer ampliar a presença da marca no Brasil
70 AZUL AA ZZ U
UL 71
ENTREVISTA
85%
casa de um cliente.
88
tos no Brasil. Em nível global, provavel-
mente temos mais do que o dobro disso.
Queremos começar esse crescimento lo-
Produtos da marca são feitos de produtos no Brasil
cal com nosso carro-chefe, as panelas de aço cirúrgico de alta durabilidade
aço cirúrgico. Nós já trouxemos outros
produtos, como a linha antiaderente Easy
Release, o Power Blender Max (um liqui- Além disso, existem outros sistemas que Quando eu conheci a Hy Cite ela era não vende e desaparece. A gente vai lhe
dificador de altíssima potência), a nossa fazem com que o alimento cozinhe com uma companhia familiar, administrada acompanhar porque sabemos que você
pipoqueira... Aos poucos vamos amplian- o próprio líquido, retendo mais nutrien- pela segunda geração do fundador, que vai comprar de novo.
do esse portfólio aqui. tes. Assim, nossos clientes não precisam entendia que já estava na hora de fazer
utilizar tanta ou nenhuma água para cozi- uma transição e trazer alguém de fora O que mais mudou na Royal Prestige
O que fazer para se tornar um distri- nhar. Você também nem precisa colocar para alavancar o crescimento da compa- com a sua chegada?
buidor ou conhecer os produtos da muito sal, nem muito tempero, porque nhia. Fui chamado para esse período de A gente colocou muita ênfase em no-
Royal Prestige? não existe a contaminação ali do sabor, transição a partir de 2019. Os primeiros vos produtos. Só em 2023 foram mais
Quem não tem contato direto com a contaminação cruzada. Utiliza menos seis meses foram para entender o negócio ou menos 16 novos itens lançados. É a
um distribuidor pode acessar nosso site óleo, o que garante uma alimentação e, a partir disso, fizemos um planejamento maior quantidade de lançamentos em
royalprestige.com.br. Lá é possível conhe- mais saudável. Fora toda a praticidade. estratégico para os próximos anos. muito tempo. Isso alavanca as nossas
cer os produtos, preencher um formu- vendas. Também temos foco em servi-
lário e a gente entra em contato de uma Qual é a sua trajetória profissional até As metas traçadas lá atrás foram al- ços. Criamos uma área de experiência do
forma muito rápida. E no site tem uma virar CEO da Hy Cite? cançadas? cliente para dar o melhor atendimento,
parte específica para o empreendedoris- Sou economista de formação e sempre Nós superamos nossos objetivos. Cres- porque, se o cliente está pagando por um
Fotos: Divulgação
mo. Quem tem interesse em empreen- trabalhei em finanças. Faz 25 anos que cemos 85% nos últimos quatro anos produto premium, a experiência tem que
der também preenche um formulário e saí do Brasil, depois de começar minha [2019-2022] e terminamos 2022 com estar em linha com essa expectativa.
entramos em contato para apresentar o carreira na Ford. Trabalhei na Pepsi- faturamento global de US$ 509 milhões.
nosso negócio e os nossos produtos. Co, na companhia de internet Améri- O último ano que nós não tivemos cres- Precisa ser um masterchef para cozi-
ca Online e depois na Avon, onde me cimento foi em 2008, com a crise eco- nhar com as panelas da Royal Prestige?
Que tipo de suporte vocês dão para disponíveis e visitar outras pessoas com cliente e o empreendedor fica com todo apaixonei pela venda direta, que tem essa nômica mundial. Nossos produtos são para todo mundo!
esse distribuidor? total confiança do cliente. o lucro bruto da venda sem ter que fazer capacidade de transformar vidas. Fiquei Inclusive, nós ajudamos muito nesse
Essa é a parte mais importante do mo- nenhum investimento. sete anos na Avon, em várias posições. Como vocês alcançaram esses resul- processo de aprendizagem, de utiliza-
delo de negócio da Royal Prestige. Aqui Quais são os incentivos financeiros Fui presidente da Avon na Argentina, tados? ção dos nossos produtos. O distribuidor
não tem investimento inicial. É zero. para um distribuidor? E para o consumidor, quais os be- no México... Depois fui, por cinco anos, Uma das fortalezas do nosso modelo independente ensina a usar na hora da
Você vem sem investimento inicial, Esse empreendedor vai ser treinado para nefícios de usar os produtos Royal presidente de outra empresa de vendas de negócio é que ele é superprevisível, venda, mas também oferecemos muitos
vai passar pelo processo de treinamen- fazer o trabalho de demonstração dos pro- Prestige? diretas nos Estados Unidos, já geren- supertransparente e próspero para todas conteúdos com receitas para as pessoas
to para aprender e começar a vender dutos com o cliente, o que nós chamamos Nosso principal diferencial são as nos- ciando o mercado americano. as pessoas que fazem parte, seja funcio- cozinharem com os nossos produtos. A
os produtos, sair e fazer demonstrações de experiência culinária. Aí, quando hou- sas panelas feitas com aço cirúrgico de nário, seja distribuidor independente ou ideia é que todos tenham acesso a utensí-
junto com outros empreendedores, ver uma venda, o cliente compra com a grau inoxidável, que podem suportar al- Como foi a sua chegada à Royal cliente, com produtos de alta qualidade lios de altíssima qualidade, que vão durar
entender todos os materiais que estão companhia, nós entregamos direto para o tas temperaturas e têm alta durabilidade. Prestige? e um suporte para toda a vida. A gente uma vida inteira.
72 AZUL AZUL 73
MADE IN BRAZIL
ALTA PERFORMANCE
NO TOPO DO PÓDIO
Curiosamente, até hoje o carro-chefe da marca é o pri-
meiro produto que foi lançado: o protetor solar em formato
stick (bastão), com fórmula resistente a água e suor e com
alto fator de proteção UVA e UVB. O item está disponível
Marca de dermocosméticos de alto rendimento, Pink Cheeks fatura cerca de em diferentes versões, transparente ou em acabamento com
cor. Além disso, a Pink Cheeks possui linhas de cosméticos
R$ 25 milhões com produtos para atletas e público em geral por Felipe Seffrin antiatrito, cuidados para os cabelos e para o corpo e a coleção
Q
de maquiagem Sport MakeUp. O conceito por trás da marca
uando três amigas de infância se reencontraram, já dora e cofundadora da Pink Cheeks. “Treinávamos toda se- é o sportcare e seus produtos podem ser usados antes, durante
adultas, para praticar esportes, não imaginavam que mana e começamos a ter problemas, como manchas na pele, e após práticas esportivas ou por qualquer pessoa sujeita às
surgiria ali, entre treinos e corridas, uma nova marca bolhas nos pés, cabelos emaranhados... E a Corina começou a ações danosas do sol na pele.
de dermocosméticos de alta performance. Foi correndo desenvolver produtos para o nosso uso pessoal”, conta Gisele. Com um público bem definido e produtos de alta per-
e sofrendo, literalmente, na pele os efeitos do sol e do tempo “A gente testava e usava, testava e usava. Até perceber que formance, foi natural para a Pink Cheeks conseguir uma
que surgiu a ideia de desenvolver protetores solares e cosmé- isso poderia virar um negócio.” boa inserção no mercado desde o início. A empresa apostou
ticos para esportistas. A farmacêutica Corina Cunha foi para Foram dois anos de muita pesquisa, testes e longas reuni- em um modelo de negócios mesclando e-commerce e venda
o laboratório e a cada encontro com as amigas uma fórmula ões para a ideia ganhar forma. E tudo foi conduzido de for- direta — com consultores em todo o País, junto a acade-
diferente era testada. Esse foi o embrião da Pink Cheeks, em- ma muito profissional, com cada uma das sócias responsável mias e lojas especializadas. A participação em eventos como
presa que faturou R$ 24,9 milhões em 2023. “A gente se co- por uma parte do negócio, como indústria, área comercial provas de corrida também ajudou a expandir o boca a boca.
Fotos: Divulgação
nhece desde pequenas. Só que em dado momento das nossas e design. Até que em 2013 a Pink Cheeks nasceu, batizada De uma forma orgânica, atletas e influenciadores passaram a
vidas cada uma foi para um lado. Até que nos reunimos em com o nome da equipe das amigas quando elas se inscreviam recomendar a marca, a ponto de fazerem o servidor do site
2011 para correr juntas”, recorda Gisele Violin, administra- em alguma prova esportiva — e que remete às bochechas ro- cair algumas vezes.
74 AZUL AZUL 75
MADE IN BRAZIL
R$ 24,9 mi
de faturamento
Rio de Janeiro e Brasília. “Temos uma
grande oportunidade de participar do
em 2023 mercado de proteção solar.”
Ter lojas físicas, aliás, seja num mo-
delo de lojas próprias ou franquias, é
100%
de crescimento
algo que está no radar da marca. Neste
verão, a Pink Cheeks fez uma primeira
experiência com uma loja temporária
em 2023
em Riviera de São Lourenço, no Litoral
Norte de São Paulo. Os bons resultados
80%
de projeção de
animam ainda mais as sócias Corina e
Gisele (Renata Chaim, a outra cofun-
dadora, deixou o negócio em 2020) a Mesmo com tantos planos e respon- Paralelamente, a dupla também lan-
crescimento em 2024
apostarem em novos caminhos. sabilidades, engana-se quem pensa çou outra marca, a Kind, com ênfase
“Temos uma intenção muito forte de que hoje, mesmo à frente de uma em- em produtos de beleza, cosméticos e
80
produtos no
futuramente entrar com lojas físicas, am-
pliando nossos pontos de venda”, projeta
Gisele. “Isso nos dá a possibilidade de não
presa robusta e que atua em diversos
canais, as amigas deixaram de praticar
atividades físicas e testar seus próprios
cuidados pessoais com alta naturalida-
de, fórmulas veganas e foco em susten-
tabilidade. A ideia é usar toda a expe-
portfólio apenas vender mais, mas de fazer com produtos. “Eu fui para o lado do tri- riência adquirida em mais de dez anos
que o consumidor tenha contato com átlon, já corro 10 km, e a Gisele ganha de Pink Cheeks para inovar em outras
15
a marca e converse com um consultor de todos os homens no box do cross- frentes, sem nunca deixar de lado a alta
treinado”, se anima. “Isso traz possibili- fit”, brinca a executiva, contando que performance e a satisfação de cuidar do
Fotos: Divulgação
lançamentos dades de novos produtos e novos negó- dias antes tinha feito uma corrida para corpo e da mente.
previstos para 2024 Alta performance e alto poder
de proteção UVA e UVB são os cios. No ano passado crescemos 100% e testar um novo protetor solar — só em
principais diferenciais este ano nossa meta é crescer mais 80%!” 2024 serão 15 lançamentos. pinkcheeks.com.br
76 AZUL AZUL 77
UNIVERSO
AZUL
81
HISTÓRIA DE
TRIPULANTE
83
82 ENTRETENIMENTO 88
EXPERIÊNCIA AZUL A BORDO NOSSA FROTA
Todas as informações que Filmes, séries e variedades na SKY Conheça os dez tipos de
você precisa para um voo TV ao vivo e as novas produções do aeronaves que voam para os
tranquilo cinema no A330 mais de 160 destinos da Azul
78 AZUL AZUL 79
HISTÓRIA DE TRIPULANTE
feriado?
ROAD TRIP NO MARROCOS
Uma viagem inesquecível para as cidades
históricas do país africano
Chefchaouen, a cidade azul
Feria
dão
80 AZUL AZUL 81
APLICATIVO E EXPERIÊNCIA AZUL ENTRETENIMENTO A BORDO
A P LI C ATI V O D A A Z UL EXPERIÊNCIA AZUL TV A O V I V O Filmes, séries e programas para você ver nos voos da Azul
Tudo o que você precisa para uma viagem tranquila DESTAQUES DA PROGRAMAÇÃO
na palma da sua mão
41 39
Web check-in
No site da Azul é possível
fazer o check-in de forma
rápida e simples a partir de 72
horas antes de seu embarque.
56 42
Aeroporto
A Azul recomenda que você
chegue ao aeroporto pelo
menos uma hora antes de seu
embarque, no caso de voos
nacionais. E duas horas antes,
em viagens internacionais.
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Administre todos os detalhes como Além da opção de parcelar em até
bagagem, marcar ou reservar assentos e 10x sem juros, você tem também a
adicionar Espaço Azul. opção de efetuar o pagamento em Bagagem
Fique atento à franquia de
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dinheiro ou pontos Azul
Cartão de embarque bagagem de sua passagem.
Consulte voeazul.com.br/bagagem
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não está legal? Seus cartões de embarque para mais detalhes. Lembre-se:
Você pode consultar seu extrato,
ficam disponíveis em modo offline. a bagagem de mão deve pesar
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atualizar dados.
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82 AZUL AZUL 83
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(América do Sul, Europa e Estados Unidos) - 1 bagagem 1-2 bagagens* 2-3 bagagens* free entre contas de adesão) de adesão) de adesão) de adesão) de adesão)
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84 AZUL AZUL 85
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Somos a operadora seleta da Disney e parceiros da Universal e SeaWorld,
entre outros parques na Flórida.
86 AZUL AZUL 87
NOSSA FROTA
Comprimento: 41 m
Envergadura: 35,12 m
que fazem parte Alcance médio: 5.550 km
da nossa frota Total de assentos: 136
AIRBUS A330NEO
EMBRAER E195
Total de aeronaves: 5
Total de aeronaves: 45
PS-AZU
AIRBUS A330CEO
Total de aeronaves: 4
ATR72-600
Comprimento: 59 m Total de aeronaves: 40
Comprimento: 27,17 m
PS - A ZU
AIRBUS A321NEO
Total de aeronaves: 6
PS-AZU CESSNA GRAN CARAVAN
Comprimento: 44,5 m Total de aeronaves: 27
Comprimento: 11,50 m
PS-AZU
Envergadura: 35,8 m
Alcance médio: 5.600 km Envergadura: 15,90 m
Total de assentos: 214 Alcance médio: 1.983 km
Total de assentos: 9
AIRBUS A320NEO
XX
88 AZU
U LL AA ZZ U
UL 89
C H A PA D A D O S V E A D E I R O S
an open-ended vacation, you’re going to Cachoeira do Segredo (Secret Waterfall) Poço das Esmeraldas, and Encontro Wa-
have to give something up. Some places are requires shoes to walk on the rocks and terfall. On the way back, your energy is
a must-see, such as Vale da Lua (Valley of to cross small stretches of river. In return, replenished at the visitor center, where
the Moon), where the bed of the São Miguel you are rewarded with stops for swimming you can taste the organic coffee and hon-
River forms rocky structures that make it along the way and, in the end, a waterfall ey produced on the property and take
look like you’re standing on a lunar crater. in the middle of an imposing canyon. If home a souvenir.
Then it’s time to put on your hiking you want to see a unique geological for-
shoes and set off in search of the water- mation, the best option is Caldeira River CHAPADA ZEN
falls. The Cristais (Crystal) one is close to Complex. The trail is relatively short and All of Brazil’s Chapadas have a touch
the center and ideal for those with chil- quiet, just 2.5 km. The challenge comes in of mysticism and esotericism, but none of
dren. It is a complex of several waterfalls the final meters, when you have to put on them beats Veadeiros. The arrival of alter-
and bathing pools, with a bathroom and your safety gear and climb up to reach the native communities and the hippie move-
restaurant. The little ones also tend to love Cachoeira do Caracol (Snail Waterfall), ment in the 1980s is of course to blame.
Fazenda São Bento (São Bento Farm), named precisely after the erosion process Over the years, however, the region has be-
where São Bento, Almécegas I and II wa- that has formed a spiral structure in the come a magnet for people who come from
terfalls are located and Voo do Gavião rocks that resembles the hoof of a snail. all over in search of spiritual peace in the
(Hawk’s flight) zip line, 850 m long and As for the Volta da Serra Sanctuary, midst of nature.
100 m high, which guarantees a unique the trails are of medium level, but are Beyond individual beliefs, there is a nat-
panoramic view of the savannah. well marked and signposted. Visitors can ural explanation for this: the town of Alto
Now, if you’re looking for a more root- choose between driving along a dirt road Paraíso is considered an energy hub be-
Balloon ride with a view of the sy trip to wear out the soles of your shoes, until they reach the main Cordovil wa- cause it is located in an area rich in quartz
NATURALLY Cerrado (tropical savanna) there are also options that require a little terfall or taking a walk of approximately and is crossed by Parallel 14, an imaginary
UNIQUE
more willingness to walk and venture out. 4.2 km, passing by Rodeador Waterfall, line that would be aligned with Machu
I
in the 1960s, all eyes in the country still remains Brasília — that is where the
were on the savannah. A new capital
In the heart of Brazil, Chapada closest international airport is located, Simão Correia Waterfall Poço Esmeralda at
dos Veadeiros combines canyons, Fazenda Volta da Serra
was being inaugurated right in the which receives daily flights from Azul.
middle of Brazil. Along with the birth of waterfalls, mysticism and Nowadays, all cities in Chapada have
Brasilia came great architectural works and experiences to reconnect with the infrastructure to receive tourists. For
an atmosphere of prosperity and urbaniza- yourself and nature logistical reasons, Alto Paraíso ends up
tion. Thinking like that, it’s hard to imagine by Giovanna Forcioni serving as a base and being the favorite
that, less than 220 kilometers away, a place photos André Dib place to stay. It takes just over 2 and a half
still remained “hidden” and practically un- hours to get there from Brasilia. Halfway
touched in the Central Plateau. Veadeiros seemed to be the perfect address along the route, it’s worth stopping off in
While Brazilians were dazzled by the for this. São João da Aliança to stretch your legs
modernity of the new capital, Chapada From then on, the development of the and start off on the right foot by visiting
dos Veadeiros, nearby, was still a secret to region was only a consequence. The infra- the Cachoeira do Label (Label Waterfall),
few. Not even the ranchers, the natives, the structure was improved, new developments the highest waterfall in the state of Goiás.
bandeirantes and the researchers who had were created and curious people from all There is a 187-meter waterfall, with a deli-
already been there were aware of all that over the world came to see what was so cious pool for swimming.
those lands hid. The greenish waterfalls, special about the area. The potential was The pit stop is strategic for getting used
the crystal-clear natural pools, the canyons so great that today, just a short time later, to the region’s modus operandi. Visiting
carved by wind and water... Chapada dos Veadeiros has become one of Chapada is a constant invitation to be
It didn’t take long for the secret to the most popular tourist destinations in the surprised. Just when you think nature can’t
spread. Twenty years later, in 1980, a group state of Goiás (and Brazil). get any more generous and imposing, along
of young counterculture and hippie move- comes a new and pleasant surprise. That’s
ment followers decided to move to the area. A NATURAL CHAPADA exactly what it feels like when you start
Known as Rumo ao Sol (Towards the Sun) When we talk about Chapada, we’re ac- ticking off the items on your itinerary one
Project, it was formed by people who were tually talking about five main municipal- by one.
looking for a place where they could live ities: São João da Aliança, Alto Paraíso, Arriving in Alto Paraíso, the biggest
in peace and harmony with nature, creat- Teresina de Goiás, Cavalcante and Colinas challenge is choosing what to do. There are
ing alternative communities. Chapada dos do Sul. However, the gateway to the region so many attractions that, unless you have
90 AZUL AZUL 91
C H A PA D A D O S V E A D E I R O S
122,06
also explored in abundance in Chapada. promise of selling stones in Goiás. 10 installments
da Estância
At Gota Sat Som, hearing is stimulated. In 1989, at the age of 34, when he arrived R$ with breakfast
+ round-trip
Founded by followers of the spiritual mas- in Vila de São Jorge, in Alto Paraíso, min- without interest airfare.
1.220,69
ter Osho, the space is shaped like a drop ing was no longer at its peak. The extraction ou Departure on
04/11/24
and hosts musical performances, yoga areas were gradually being shut down, due
R$ (from Campinas)
practices, meditations, chants and experi- to the downturn in the market and for an- in cash
ences. The acoustics are amazing. other good reason: the officialization of an per person
Filet mignon tender tips with leek
crispy bites and baroness potato If your goal is to realign your chakras environmental protection area, Chapada *subject to availability. Prices subject to change without notice
mousseline at Lobo Guará and relax, there’s no one better to help you dos Veadeiros National Park. Little by lit- azulviagens.com.br / 4003 1181
92 AZUL AZUL 93
VITÓRIA
Praia de Camburi (Camburi Beach) is the asked how many pieces she has produced. or mayhem, a rarity in the world of gas- ernment and a cultural venue featuring ex-
largest in Vitória, with a 6km extension No wonder. 50 years with hands proudly tronomy,” Chef Bárbara quips. The options hibitions and guided tours that don’t require
covered in clay, practicing a craft that on the set menu that are worth trying to prior booking.
has been declared an intangible heritage include the Quito-style shrimp ceviche, the The greatest charm of the capital of Es-
of Brazil. To get a closer look, it’s worth mango tempura with tuna tartare and the pírito Santo lies in its natural beauty. From
visiting the clay pot artisans’ shed, where pork belly temaki. Good choices in the main a seawall on Ilha do Boi, one of the 33 is-
they get their hands dirty and sell pots of courses include the octopus risotto and the lands in the Vitória archipelago, you can see
all sizes for prices starting at BRL10. spaghetti with smoked butter, a side with turtles practically all year round. Even more
special gin and whisky drinks. For dessert, majestic, humpback whales put on a show
TASTES OF THE SEA Sicilian cannolo with guava syrup and co- on the high seas from June to October, when
But the people from Espírito Santo are conut ice cream. they seek warmer, shallower waters to re-
not all about moqueca. The local gastron- produce. To learn more about these colossal
omy goes further, and one of the many WHAT TO DO mammals, include a visit to the Humpback
restaurants that stand out in Vitória and In the Historic Center of Vitória, dis- Whale Space in your itinerary.
the surrounding region is Soeta, which is tanced from the sea due to a series of land
acknowledged on the list of discoveries in reclamations over the centuries, the attrac- VILA VELHA
“The World’s 50 Best Restaurants”. Helmed tions are somewhat modest for a city found- Espírito Santo’s main tourist attraction is
by chefs Bárbara Verzola and Pablo Pavón, ed in 1551. The main tourist attraction is in Vila Velha, the state’s former capital and
who first crossed paths in the renowned the Our Lady of Victory Cathedral Metro- largest city, which still has less than half a
Spanish restaurant El Bulli, the restaurant politan (Catedral Metropolitana de Nossa million inhabitants. It’s the Penha Convent,
consistently attracts a full house. There are Senhora da Vitória), a neo-Gothic building an attraction whose history began in 1558
two 6-course tasting menus that mix influ- completed in 1933 that attracts attention with the arrival of the first Franciscan in the
VICTORY IN ences from Pavón’s Ecuador with the Italy of with its beautiful stained-glass windows and region.
SERENITY Bárbara’s grandparents. Latin cross-shaped floor plan. Close by, just Legend has it that a friar called Pedro
“We manage the kitchen operation to- a short walk away, you’ll find the Anchieta Palácios brought an image of Our Lady of
P
icture a Brazilian capital by the wary. “The clay pot is part of the recipe and gether, and surprisingly, there’s no fighting Palace, the headquarters of the State Gov- Pleasures from Portugal, but it disap peared
sea, with beaches on all sides, hills
Smaller and less crowded than tradition. It becomes an ingredient in mo-
and mountains completing the many coastal cities, the capital of queca capixaba, allowing the dish to cook
landscape and an iconic bridge crossing the Espírito Santo boasts beaches and after removing it from the heat. Our recipe
Atlantic Ocean as a postcard. If you think heat all year round, with a peaceful does not have water, and the fish is cooked
of Rio de Janeiro or Florianópolis, you must pace worthy of the countryside in the tomato broth. It’s all very quick,” ex-
visit Vitória. The capital of Espírito Santo by Felipe Seffrin plains chef David Jesus Santos, from Mare-
is very reminiscent of the natural beauties photos Ariel Martini sia’s, in nearby Serra (ES), with the experi-
of Rio and “Floripa”, with the advantage ence of someone who has been preparing the
of having much more security and quality recipe for over 20 years.
of life than its neighbor in Rio de Janeiro beaches that the state of Espírito Santo is Regardless of where the meal takes
and beating the Santa Catarina island with famous for, but its gastronomy, where “mo- place, it’s very likely that the clay pot used
year-round heat and beaches suitable for queca capixaba” (traditional Brazilian fish for moqueca capixaba (and pirão (thick
swimming at the feet of the city. stew from the state of Espírito Santo) is the broth), rice, farofa (toasted manioc flour),
The feeling of walking around Vitória is biggest star. And the rivalry with the people banana moqueca...) was made by the clay
one of serenity. No wonder the city of Espíri- from Bahia adds an extra layer of flavor to pot artisans from Goiabeiras. In this Vitória
to Santo is a well-kept secret for its almost the overall experience. “Moqueca is from Es- neighborhood, a community of women pre-
325,000 residents – only Palmas (TO) has pírito Santo. The rest is just fish stew” said serves a rich tradition by skillfully crafting
fewer inhabitants among the capitals. Even journalist and writer Cacau Monjardim, diverse types of clay pots. These handmade
on a day with high temperatures, there is in a phrase that his fellow citizens love to creations are molded from clay extracted
plenty of space along the 6km long Cambu- repeat. The local version does not contain from the historic Mulembá Valley, using a
ri beach, the city’s main beach. Much more coconut milk, palm oil or sweet pepper like centuries-old technique with indigenous or-
compact, Curva da Jurema is usually busier Bahia’s heavier and much spicier moqueca. igins that has been faithfully handed down
only at weekends and on public holidays. through generations.
Not having to fight for space or dodge street PRIDE OF ESPÍRITO SANTO “Ah, my dear. We came with this job
vendors and loudspeakers is quite an advan- It’s easy to find “moqueca capixaba” on in our mother’s womb. I don’t do that
tage on our coast. restaurant menus all over the state. But if kind of accounting!” the clay pot artisan
Shrimp ceviche The Clay Pot Artisans from Goiabeiras
But, interestingly, it’s not so much the it doesn’t come in a bubbling clay pot, be Eronildes Corrêa de Menezes laughs when
94 AZUL AZUL 95
MIOT RÓ RR EI A
V TES INTERVIEW
A
nyone who says cookware is all
the same has probably never tried
Royal Prestige products. With
over 60 years in the market, the American
company has specialized surgical steel house-
Over 465 years old, Penha Convent is hold utensils with long durability. Unsur-
the state’s main tourist attraction The Giant Buddha
prisingly, the warranty on a range of items,
such as pans, dinnerware, and cutlery, lasts Paulo Moledo, CEO of Royal Prestige, wants
three times from a small cave by the sea highway, in the territory of Ibiraçu, rests the Praia do Morro (Hill Beach). In any of them, up to five decades. “Our products are of the to enhance the brand’s footprint in Brazil
and was found three times at the top of statue of a giant Buddha 35 meters high, sit- it will be easy to enjoy the heat and cool off highest quality and are aimed at bringing
the cliff above. Interpreting this as a di- ting on a lotus flower pedestal. in the chilly waters, play sports or simply families together around the table to enjoy So, did this focus already exist before you BRL 11 million, promoting the brand and
vine sign, Palácios led a construction proj- Inaugurated in 2021, the 350-ton struc- watch life go by slowly. healthy food,” says Paulo Moledo, CEO and arrived at the company in 2019? making it better known.
ect on the 154-meter-high hill and built a ture, which is identical in size to Christ the president of Hy Cite, the company that owns Yes. This focus has existed for over 25 years.
convent for friars there. Redeemer (including the height of the pedes- WHEN TO GO Royal Prestige. In an interview with Revista It came naturally. The first independent How big is Brazil compared to the eight
One of the oldest sanctuaries in the tals), has become a must-see and is worth a Vitória can be visited all year round Azul, Paulo delves deeper into the company’s distributors were Hispanics in the Unit- countries where Royal Prestige operates?
country, the convent attracts tourists of all quick round trip. Open day and night, when with plenty of sunshine and heat. Decem- portfolio, its focus on the Latin American ed States, who began to grow much more Today, Brazil is still the country with the
religions for its history, daily masses, and it is specially illuminated, the Giant Buddha ber and January are the rainiest months, market and its expansion plans in Brazil, than the local market. And the company smallest share of our portfolio, but the idea
exuberant panoramic views of Vitória Bay is part of the Zen Monastery, the first Bud- but temperatures rarely drop below 25°. which include investments in the media and did something that I tip my hat to, which is that in five years, it will rise from eighth
and the whole of Vila Velha. To go up, you dhist monastery in Latin America. And if To see humpback whales off the coast of expansion of the distributor network. was to make the decision to separate the to third place, only behind Mexico and the
can take a van, the “Trenzinho da Alegria” you need to wait in line for a good photo at Espírito Santo, you should go from June to businesses and only serve the Latin market United States. Brazil is the company’s top
(Joy Train) – a panoramic vehicle that sim- the Christ the Redeemer, there are plenty of October when the waters are warmer. The What is Royal Prestige’s history? [inside and outside the US]. priority. Efforts are concentrated on allo-
ulates “Maria Fumaça”, a steam locomotive angles for multiple shots. biggest religious event in the state, Festa The company was founded in 1959 in Mad- cating essential resources to fuel Brazil’s
– or walk for those with more stamina. It’s The south of Espírito Santo is also worth da Penha (Penha Festival), takes place ev- ison, USA, with the motto of surgical steel What about this greater attention to the growth, and outcomes can already be seen.
common to see penitents making the jour- a visit. Anchieta, just over an hour’s drive ery Monday after Easter and brings thou- cookware and pans. And it was born with Brazilian market?
ney on their knees, either in gratitude or from Vitória, is named after its most illus- sands of believers together for masses and a direct sales model, where the indepen- This was expanded with my arrival. Brazil How would you evaluate the visibility gen-
searching for divine grace. trious resident, Father José de Anchieta. pilgrimages. In 2024, the festival will run dent distributor is our exclusive channel. is one of the biggest markets in the world erated through the master sponsorship of
Another point of interest in Vila Velha The religious figure founded a Jesuit settle- from March 31 to April 8. This has remained part of the company’s and loves direct sales. Many people want to the MasterChef program?
is the Santa Luzia Lighthouse, near Praia ment there in 1569, where he passed away history for over 60 years. Our mission is become entrepreneurs, and we arrived at a That couldn’t have been better. When the
da Costa, in the city center. Despite being in 1597. It is possible to visit the church to provide opportunities for entrepreneurs different proposal for people who want to distributor arrives at someone’s home and
a historic building, inaugurated in 1871 un- where the religious leader preached and an looking for a prosperous business based on dedicate themselves to a full-time business. presents a product they have never seen or
der the reign of Dom Pedro II, it was only in interactive museum that tells the story of VITÓRIA top-quality products. So we started investing a lot here: in sys- do not know, it is much harder to sell. If
3 nights at Hotel
2016 that the site opened to the public after the parish priest who became a saint and Ilha do Boi, with tems, processes and people. We hired a lot of they do, it’s much easier. A very important
from
breakfast + round-
123,oo
a beautiful restoration. patron saint of Brazil. 10 installments How did an American company come to new people and created the infrastructure aspect is our distributors’ pride in selling our
trip airfare
The neighboring Guarapari also has a R$ Departure on focus on the Latin consumer? to offer our services. products, knowing that they have so much
ATTRACTIONS TO THE NORTH AND church founded by Anchieta, atop a hill 03/15/24 The Hispanic and Latin markets have be- exposure in the media, which gives them
without interest (from Campinas)
1.230,00
SOUTH with a sea view and beaches to refresh your come highly important to us. Our focus is di- Is it possible to celebrate good results in much more confidence when they arrive at
or
The good thing about visiting Vitória is quick round trip. There are 50 options, such rected entirely towards the Latin market, in- Brazil? a customer’s home.
R$
Photo: Disclosure
that you can easily take advantage of the as Praia dos Namorados (Lovers’ Beach), in cash cluding within the United States. These are We grew by 25% in 2022 and more than 70%
momentum to visit other regional beauties. Praia Areia Preta (Black Sand Beach, per person people who want to be entrepreneurs, are in Brazil in 2023. The goal is to double our What is Royal Prestige’s portfolio in Brazil?
And one of them is somewhat unusual: 70 known for its dark and positively radioac- *subject to availability. Prices subject to change without notice very willing and have a culture that seam- market in Brazil by 2024. We will increase Today, we offer around 85 products in Bra-
km to the north, on the banks of the BR-101 tive sands), and the larger, well-structured azulviagens.com.br / 4003 1181 lessly integrates with our business model. our investment in advertising to at least zil. Globally, we probably have more than
96 AZUL AZUL 97
INTERVIEW
double that. We want to start this local family-run business led by the founder’s sec-
1,600
growth with our flagship surgical steel cook- ond generation that understood it was time
ware. We’ve already brought in other prod- to make a transition and bring in someone
ucts, such as the Easy Release non-stick line, from outside to boost the company’s growth.
the Power Blender Max, a very high-powered Staff I was called in for this transition period
blender, and our popcorn maker... We’re starting in 2019. The first six months were
gradually expanding our portfolio here. dedicated to understanding the business,
509 million
and from there, we made a strategic plan for
BRL
What can one do to become a distributor or the coming years.
find out more about Royal Prestige prod-
ucts? in revenue (2022) Have the goals set back by then been
For those without direct access to a distribu- achieved?
tor, they can visit royalprestige.com.br. There, We exceeded our objectives. Over the last four
they can easily discover our offerings, com- years [2019-2022], we’ve grown by 85%, and
plete a quick form, and expect a prompt re-
sponse from us. Moreover, our website features
a dedicated section for aspiring entrepreneurs.
85%
growth in recent years
we’ll end 2022 with global sales reaching an
impressive USD 509 million. The only year in
which we experienced a lack of growth was
If you’re interested in venturing into entrepre- 2008, a result of the global economic crisis.
neurship, fill out the form, and we’ll reach out
to introduce our business and products. How did you achieve these results?
88
One of the strengths of our business model
What kind of support do you give these dis- is that it is super predictable, super trans-
tributors? parent and prosperous for everyone who is
products in Brazil
This is the most important part of Royal part of it, whether they are employees, in-
Prestige’s business model. There’s no initial dependent distributors or customers, with
investment here. It’s zero. You start with- high-quality products and support for life.
out putting in any money upfront, learn a lot of salt or seasoning is unnecessary be- We do not just sell and disappear. We’re go-
through training, then sell our products, cause there is no contamination of the taste ing to stick with you because we know you
demonstrate them to other entrepreneurs, or cross-contamination. This enables the use will buy again.
study available materials, and confidently of less oil, ensuring a healthier food prepara-
visit clients. tion, apart from all the convenience. What else has changed at Royal Prestige
after you joined it?
What are the financial incentives for a dis- What was your career path to becoming We put a lot of emphasis on new products. In
tributor? CEO of Hy Cite? 2023 alone, we launched around 16 new prod-
The entrepreneur will be trained to demon- I hold a background in economics and have ucts. That’s the highest number of launches in
strate the products to the customer, what we always worked in the finance sector. I left a long time. This boosts our sales. We also fo-
call a culinary experience. After a sale, the Brazil 25 years ago after starting my career cus on services. We created a customer experi-
customer purchases directly from the com- at Ford. I worked at PepsiCo, at the inter- ence area to provide the best service because
pany, and we handle the delivery to their net company América Online and then at we understand that if the customer is paying
doorstep. The entrepreneur retains the entire Avon, where I developed a deep apprecia- for a premium product, the experience has to
gross profit from the sale without making tion for direct selling, something that has be in line with that expectation.
any upfront investments. the ability to transform lives. During my
seven-year tenure at Avon, I held many po- Do you have to be a masterchef to cook
And for the consumer, what are the benefits sitions, eventually rising to the role of presi- with Royal Prestige cookware?
of using Royal Prestige products? dent in Argentina and Mexico. Afterward, I Our products are for everyone! We even help
Our main difference is our cookware is assumed the position of president at another a lot in this process of learning how to use
made from surgical stainless steel, which can direct sales company in the United States, our products. The independent distributor
withstand high temperatures and is highly where I managed operations in the Ameri- teaches you how to use them during the sale,
durable. Additionally, other systems make can market for five years. and we also offer a lot of content with reci-
the food cook in its liquid, retaining more pes for people to cook with our products. The
nutrients. So our customers don’t need to use How did you get to Royal Prestige? idea is that everyone has access to top-quali-
as much or any water to cook. Also, adding When I was introduced to Hy Cite, it was a ty products that will last a lifetime.
98 AZUL AZUL 99
Agora a Azul tem mais
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viagem internacional!
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