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    A Receita Do Bolo de Chocolate de Manuel Luís Goucha

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    Este documento fornece a receita para um bolo de chocolate do apresentador português Manuel Luís Goucha. A receita inclui ingredientes como ovos, açúcar, chocolate negro, manteiga, baunilha e café e instruções para misturar os ingredientes e assar o bolo a 180 graus por 35-40 minutos.

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    Este documento fornece a receita para um bolo de chocolate do apresentador português Manuel Luís Goucha. A receita inclui ingredientes como ovos, açúcar, chocolate negro, manteiga, baunilha e café e instruções para misturar os ingredientes e assar o bolo a 180 graus por 35-40 minutos.

    Descrição original:

    receita culinária

    Título original

    A receita do bolo de chocolate de Manuel Luís Goucha

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    Este documento fornece a receita para um bolo de chocolate do apresentador português Manuel Luís Goucha. A receita inclui ingredientes como ovos, açúcar, chocolate negro, manteiga, baunilha e café e instruções para misturar os ingredientes e assar o bolo a 180 graus por 35-40 minutos.

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    A Receita Do Bolo de Chocolate de Manuel Luís Goucha

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    Este documento fornece a receita para um bolo de chocolate do apresentador português Manuel Luís Goucha. A receita inclui ingredientes como ovos, açúcar, chocolate negro, manteiga, baunilha e café e instruções para misturar os ingredientes e assar o bolo a 180 graus por 35-40 minutos.

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    A receita do bolo de chocolate de Manuel

    Luís Goucha

    bolo© TVI

    Ingredientes:

    - 7 ovos

    - 200 gramas de açúcar

    - 300 gramas de chocolate negro

    - 125 gramas de manteiga

    - Essência de baunilha

    - Licor de café (ou uma chávena de café)

    - 200 gramas de farinha

    - 1 colher de fermento em pó.

    Preparação:

    - Misture 7 gemas de ovos com 200 gramas de açúcar até obter um


    creme fofo e esbranquiçado;

    - Derreta 300 gramas de chocolate negro em banho maria e depois de


    estar derretido adicione 125 gramas de manteiga aos poucos. Misture
    tudo muito bem. Adicione à mistura essência de baunilha e 1 cálice de
    licor de café (na falta do licor pode juntar um café forte);
    - Depois de misturar tudo, adicione 200 gramas de farinha peneirada e 1
    colher de fermento em pó. Misture tudo muito bem;

    - Adicione a mistura de chocolate à gemada que já tinha preparado e


    misture tudo muito bem;

    - Bata em castelo as 7 claras dos ovos e acrescente as claras ao creme de


    chocolate;

    - Deite a mistura do bolo numa forma bem untada e leve ao forno, que
    deve estar pré aquecido a 180 graus (durante 35-40 minutos - Faça o
    teste do palito);

    - Pode ainda fazer caramelo derretido como opção.

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