Mapa - Mapeamento de Processos - 512024

19/02/2024, 22:10 Unicesumar - Ensino a Distância
MAPA - MAPEAMENTO DE PROCESSOS - 51/2024

Período:19/02/2024 08:00 a 21/04/2024 23:59 (Horário de Brasília)
Status:ABERTO
Nota máxima:3,50
Gabarito:Gabarito não está liberado!
Nota obtida:
1ª QUESTÃO
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Olá, estudante!
Iniciamos, agora, a atividade MAPA da disciplina de Mapeamento de Processos. Desejamos sucesso na sua
atividade!
I NSTRUÇÕES DE ENTREGA
- Este é um trabalho INDIVIDUAL.
- Sobre o seu preenchimento, é necessário o cumprimento das seguintes diretrizes:
Não serão aceitas respostas que constam apenas o resultado numérico, sem que seja demonstrado o
raciocínio que o levou a encontrar aquela resposta.
Toda e qualquer fonte e referência que você utilizar para responder aos questionários deve ser citada ao
final da questão.
Após inteiramente respondido, a resolução do MAPA Sub deve ser enviada para correção, pelo seu Studeo,
em formato de arquivo DOC / DOCX ou PDF, e apenas esses formatos serão aceitos.
A resposta MAPA deve ser enviada única e exclusivamente pelo seu Studeo, no campo "MAPA" desta
disciplina. Toda e qualquer outra forma de entrega desse MAPA não é considerada.
A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação, então preencha tudo com cuidado, explique
o que está fazendo, responda aàs perguntas e mostre sempre o passo a passo das resoluções e deduções.
Quanto mais completo o seu trabalho, melhor!
- Problemas frequentes a evitar:
Coloque um nome simples no seu arquivo para não se confundir no momento de envio.
Se você usa OPEN OFFICE ou MAC, transforme o arquivo em PDF para evitar incompatibilidades.
Verifique se você está enviando o arquivo correto! É o MAPA da disciplina certa? Ele está preenchido
adequadamente?
É recomendado que mande com antecedência para evitar erros.
- Como enviar o arquivo:
Acesse, no Studeo, o ambiente da disciplina e clique no botão MAPA; no final da página, há uma caixa
tracejada de envio de arquivo. Basta clicar nela e, então, selecionar o arquivo de resposta da sua atividade.
Antes de clicar em FINALIZAR, certifique-se de que está tudo certo, pois uma vez finalizado, você não
poderá mais modificar o arquivo. Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o
download para conferir se está de acordo com o arquivo entregue.
- Sobre plágio e outras regras:
Trabalhos copiados da internet ou de outros alunos serão zerados.
Trabalhos copiados dos anos anteriores também serão zerados, mesmo que você tenha sido o autor.
ATIVIDADE – M.A.P.A
Bem-vindo à nossa atividade de estudos da disciplina de Mapeamentos de Processos. Ao longo deste
módulo, você está sendo capacitado para explorar os fundamentos e as técnicas envolvidas no mapeamento
de processos, sendo uma atividade essencial para entender, analisar e melhorar a eficiência das operações
de uma organização.
Assim, sabe-se que o mapeamento de processos é uma ferramenta de gestão que permite visualizar e
compreender de forma clara e estruturada todos os passos, atividades e fluxos de trabalho envolvidos em
um processo produtivo ou administrativo de forma visual e simples. Ao realizar o mapeamento, é possível
identificar gargalos, desperdícios, ineficiências e oportunidades de melhoria para a linha produtiva.
Nesse sentido, uma das metodologias mais utilizadas dentro do Mapeamento de Processos e na melhoria
dentro das empresas são os princípios e conceitos do Lean Manufacturing, considerando que mais do que
uma metodologia o Lean é uma filosofia de gestão que busca eliminar desperdícios e otimizar os processos
produtivos.
Além da filosofia Lean Manufacturing, o Mapeamentos de Processos explora o Mapeamento do Fluxo de
Valor (MFV), também conhecido em inglês como Value Stream Mapping (VSM), que permite ao gestor
identificar gargalos, tempo de espera e outras fontes de desperdícios nos processos organizacionais.
Por fim, ressalta-se, ainda, que a disciplina aborda os conceitos-chave do mapeamento de processos, como
a identificação e definição dos processos a serem mapeados, a análise de atividades e fluxos, a captura de
informações relevantes e a representação gráfica dos processos, permitindo conhecer as melhores práticas e
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técnicas utilizadas no mapeamento, como o mapa de processos utilizando fluxogramas e a Modelagem de

processos por meio do BPM e o BPMN.
Assim, nesta atividade, compreenderemos seu domínio sobre o Mapeamentos de Processos, buscando
identificar se você estará preparado para identificar oportunidades de melhoria, otimizar a eficiência
operacional e alinhar as atividades da organização aos objetivos estratégicos. Essas habilidades são
valorizadas em diversas áreas, como gestão de operações, melhoria contínua, consultoria e gestão de
projetos.
Fonte: SLACK, N.; BRANDON-JONES, A.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 8. ed. São Paulo: Atlas,
2018.
Após a leitura do texto apresentado sobre o Mapeamento de Processos, podemos perceber a gama de
oportunidades para os profissionais da Qualidade e da Produção. Contudo, o sucesso do setor produtivo só
será obtido se este possuir um elevado nível de qualidade com o menor custo possível, considerando que
esses são as características importantes para o consumidor.
Portanto, a partir do contexto apresentado, suponha que você é o profissional responsável pelo setor
produtivo de uma fábrica de queijos e precisa melhorar o prazo de entrega do produto, devido à empresa
estar recebendo reclamações de atrasos na entrega dos pedidos. Diante disso, você decidiu acompanhar o
processo produtivo realizado pela produção, pois identificou possíveis problemas entre os setores.
Assim, para que essa atividade seja cumprida com sucesso, serão necessárias algumas etapas que utilizarão
o conhecimento adquirido no decorrer da disciplina. Você está preparado?
Etapa 1: para o mapeamento de um processo produtivo busca-se representar de forma visual a

execução de um processo, representando cada etapa dele. Nesse sentido, são necessárias algumas
atividades em período anterior ao mapeamento. Dessa forma, responda:
a) Quais são as atividades necessárias que devem ser realizadas antes de mapear um processo?
Resposta:
b) Você mapeou o processo e chegou no seguinte fluxo (Figura 1). Quais as observações que devem ser
feitas nesse momento?
Resposta:
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Figura 1 - Fluxograma de mapeamento de processos atual

Fonte: adaptada de: SANTOS, M. F. dos. et al. Mapeamento de processos de uma empresa de laticínios.
Saber Humano, [s. l.], v. 9, n. 15, p. 84-104, 2019.
Resposta:
Etapa 2: agora que você já analisou o processo, é possível ainda simular uma parte dele na produção de
três produtos dentro desta organização. Com base no seu laboratório virtual disponível no seu Studeo, você
perceberá algumas alterações realizadas após um mapeamento de processo com base no Lean
Manufacturing. Portanto, você possui disponível para acesso a Dinâmica Lean Manufacturing e, por meio da
realização desta dinâmica, você visualizará os seguintes dados disponibilizados nas Figuras 2 e 3 na
simulação realizada pela professora.
Figura 2 - Resultados obtidos no setor produtivo da fábrica de queijos

Fonte: dados obtidos por meio da dinâmica Lean Manufacturing (2024).
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Figura 3: Resultados obtidos no setor produtivo da fábrica de queijos

Fonte: dados obtidos por meio da dinâmica Lean Manufacturing (2024).
Com base nos dados capturados por meio da dinâmica na simulação realizada pela professora, responda:
a) Quais foram as principais diferenças observadas entre cada rodada da dinâmica disponível nas Figuras 2 e
3?
Resposta:
b) Descreva as diferenças observadas entre cada rodada, realizando a comparação com os desperdícios de
produção apresentados no Lean Manufacturing.
Resposta:
Etapa 3: você percebeu que, por meio da dinâmica Lean Manufacturing, disponível no seu Studeo, é
possível observar toda a dinâmica do Lean dentro do setor produtivo, sendo uma das principais
metodologias aplicadas ao Mapeamento de Processos dentro das indústrias.
O mapeamento de processos é fundamental quando a empresa observa grande quantidade de desperdícios,
atraso nas entregas, processamento excessivo no setor produtivo, grandes esperas e muitos outros
desperdícios de produção. Além disso, é por meio do mapeamento de processos que é possível ter aumento
de lucros, redução de prejuízos e até mesmo ganhar espaço no mercado.
a) Nesse sentido, agora é a sua vez de jogar a dinâmica Lean Manufacturing e observar todas as
características mostradas na Etapa 2. Portanto, acesse seu Studeo e realize duas vezes a dinâmica Lean
Manufacturing, em seguida insira as impressões de ambas em seu Mapa e descreva o que você observou,
seguindo como direcionador a Etapa 1 do mapa.
Resposta:
ALTERNATIVAS
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técnicas utilizadas no mapeamento, como o mapa de processos utilizando fluxogramas e a Modelagem de

Etapa 1: para o mapeamento de um processo produtivo busca-se representar de forma visual a

Figura 1 - Fluxograma de mapeamento de processos atual

Figura 2 - Resultados obtidos no setor produtivo da fábrica de queijos

Figura 3: Resultados obtidos no setor produtivo da fábrica de queijos

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