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As cetonas possuem uma estrutura geral RC(=O)-R', onde R e R' são grupos
alquilos ou arilas ligadas ao carbono central. A cetona mais simples é a acetona
(propanona), que possui dois grupos metil (CH3) ligados ao átomo de carbono
central.
Funcional carbonila (C=O) ligado a dois grupos alquil ou aril. Elas são
estruturalmente semelhantes aos aldeídos, mas diferem na posição da carbonila
na molécula. Algumas cetonas importantes incluem a acetona (propanona), a
acetofenona e a propanona.
1 Exemplo:
.
A numeração da cadeia deve começar a partir da extremidade mais próxima do grupo
carbonila. Observe os 2 exemplo:
3 – PROP
Ligação simples: AN
ONA
4 – BUT
Ligação dupla: EN
5 – PENT
Ligação tripla: IN
6 – HEX
7 – HEPT
8 – OCT
9 – NON
10 – DEC
11 – UNDEC
12 – DODEC
13 – TRIDEC
14 – TETRADEC
15 – PENTADEC
2 Função-> álcool
Os álcoois são compostos orgânicos que contêm um grupo hidroxila (-OH) ligado a um
carbono saturado. Eles são amplamente utilizados em várias indústrias e têm
importância tanto na química quanto na vida
Aplicações:
3 função->
Os éteres são compostos orgânicos que apresentam a estrutura geral R-O-R', onde R e
R' são grupos alquil ou aril. Esses compostos têm propriedades únicas e diversas
aplicações em várias indústrias e campos da química.
Aplicações:
1. Solventes: Éteres como o éter etílico (etoxietano) são solventes eficazes para
uma variedade de compostos orgânicos e inorgânicos. Eles são usados em
laboratórios e indústrias para extração e purificação de substâncias.
2. Anestésicos: Éteres voláteis foram usados no passado como anestésicos gerais,
mas seu uso diminuiu devido a preocupações com inflamabilidade e toxicidade.
No entanto, eles contribuíram para o desenvolvimento da anestesia moderna.
3. Indústria Farmacêutica: Éteres são usados como intermediários na síntese de
produtos farmacêuticos e compostos bioativos.
4. Polímeros: Alguns éteres, como o polietileno glicol, são usados na fabricação
de polímeros e plásticos.
4 função-> aldeídos
Os aldeídos são compostos orgânicos que possuem o grupo funcional carbonila (C=O),
onde o carbono da carbonila está ligado a um átomo de hidrogênio e a um grupo
alquil ou aril. Esses compostos desempenham papéis importantes na química orgânica
e em várias aplicações industriais e biológicas.
Aplicações:
1. Indústria Química: Aldeídos são intermediários importantes na síntese
de produtos químicos, como plásticos, resinas e produtos farmacêuticos.
5 função-> fenois
Os fenóis são compostos orgânicos que contêm um grupo hidroxila (-OH) ligado
diretamente a um anel aromático. Eles são classificados como álcoois aromáticos
devido à presença do grupo hidroxila no anel aromático. Um exemplo simples de fenol
é o hidroxibenzeno, também conhecido como fenol.
Função->6 esteres
1. Estrutura: A
2. estrutura geral dos ésteres é R-CO-O-R', onde R e R' podem ser iguais ou
diferentes. A ligação entre o grupo carbonila (C=O) e o grupo oxigênio
do álcool é chamada de ligação éster.
3. Aroma e Sabor: Muitos ésteres são responsáveis pelos aromas e sabores
característicos de frutas e flores. Eles são frequentemente usados em
perfumaria e na indústria alimentícia para adicionar fragrância e sabor a
produtos.
4. Produção: Ésteres são frequentemente obtidos através de reações de
esterificação, onde um ácido carboxílico reage com um
5. catalisador ácido.
6. Aplicações Industriais: Ésteres são usados em uma variedade de
indústrias. Por exemplo, ésteres sintéticos são usados em plásticos,
resinas, solventes e produtos químicos finos. Ésteres naturais, como os
encontrados em óleos essenciais, têm usos em perfumaria e
aromaterapia.
7. Reações Químicas: Ésteres podem participar de reações de hidrólise,
onde a ligação éster é quebrada em presença de água e um catalisador.
Essa reação é usada na produção de sabões.
8. Ligação Peptídica: Ésteres também estão presentes na formação da
ligação peptídica em proteínas, durante a síntese de peptídeos e
proteínas.
Função->7 amida
Função9->amidas
FUNÇÃO 10->hidrocarbonetos