1 Química Básica I

Química Básica I
Prof. Fábio Borges

CARGA HORÁRIA: 60 H
SÚMULA
Classificação macroscópica de substâncias químicas; organização dos
elementos conhecidos e suas propriedades; representação das transformações
químicas; conceitos fundamentais para a compreensão de transformações
químicas a nível a atômico e molecular; normas de segurança e manipulações
básicas em laboratório.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
UNIDADE 01: AS FERRAMENTAS DA QUÍMICA I
Substâncias Puras e Misturas Estados Físicos da Matéria e Pontos de Fusão e

Ebulição
Densidade
Substância Pura e Mistura
Sistema Homogêneo e Heterogêneo
Fenômeno Físico e Química.
Leis Ponderais das Reações Químicas Leis de Lavoisier e Proust
Elemento e Composto
Teoria Atômica de Dalton
Substâncias simples
Substâncias Puras
Substâncias composta
Substâncias simples
A substância formada por um ou mais átomos de um mesmo
elemento químico é classificada como substância pura
simples ou, simplesmente, substância simples.
Substâncias Compostas
Quando as moléculas de determinada substância são
formadas por dois ou mais elementos químicos, ela é
classificada como substância pura composta ou,
simplesmente, substância composta.
Misturas
Mistura: é formada por duas ou mais substâncias, cada
uma delas sendo denominada componente.
Como as misturas apresentam composição variável, têm
propriedades — como ponto de fusão, ponto de ebulição,
densidade — diferentes daquelas apresentadas pelas
substâncias quando estudadas separadamente.
A maioria dos materiais que nos cercam são
misturas. O ar que respiramos, por exemplo, é
formado por uma mistura de três tipos
principais de gases:
• gás nitrogênio (N2) = 78%;
• gás oxigênio (O2) = 21%;
• gás argônio (Ar) 1%;
• gás carbônico (CO2) 0,03%.
Observação:
Estamos considerando o ar seco, na ausência
de poluentes.
Mistura homogênea ou solução: é aquela que
apresenta uma única fase ex: água e açúcar.
• Ar atmosférico (N2, O2, etc.).
• Mistura de álcool comum com água.
• Solução aquosa de sal de cozinha (NaCl dissolvido em
água).
Mistura heterogênea é aquela que apresenta

duas ou mais fases imiscíveis (polifásico)
ex: água e areia, e óleo etc.
Granito: mistura trifásica formada de mica, feldspato
e quartzo.
ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA
Toda matéria é constituída de pequenas partículas e, dependendo do
maior ou menor grau de agregação entre elas, pode ser encontrada em
três estados físicos: sólido, líquido e gasoso.
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
resolva as questões:
a) Qual o estado físico de cada substância à temperatura ambiente?
b) Construa um gráfico de mudança de estado, indicando como a
temperatura de uma amostra de clorofórmio sólido varia com o
tempo quando submetida a aquecimento. Indique os estados físicos
presentes em cada região do gráfico.
Pontos de Fusão e Ebulição
DIAGRAMAS DE MUDANÇA DE ESTADO FÍSICO
Diagrama de mudança de estado de Diagrama de mudança de estado de

agregação de uma substância pura. agregação de uma mistura.
Considerações:
• Sendo assim, podemos diferenciar uma
substância pura de uma mistura através de suas
temperaturas de fusão e de ebulição, já que essas
temperaturas são constantes para a mesma
substância, sob a mesma pressão.
• Ao nível do mar, pressão atmosférica igual a 1 atm, a
água pura funde, passa do estado sólido (gelo) para
líquido, a 0°C e ferve, sofre ebulição, a 100°C.
• Ao nível do mar, pressão atmosférica igual a 1 atm, o
NaCl puro, funde, passa do estado sólido para líquido,
a 800°C e ferve, sofre ebulição, a 1560°C.
• Existem misturas as quais apresentam

comportamento diferente durante os processos de
mudança de estado. Estas misturas são chamados
de Eutética e Azeotrópica.
Certa quantidade de uma substância foi aquecida num
recipiente apropriado, sendo depois resfriada. O gráfico a seguir
indica a variação da temperatura com o tempo e as mudanças
de estado observadas durante o experimento:
Observe o gráfico e responda

as questões a seguir.
I — Registre em que trechos a substância é
encontrada somente no estado:
a) sólido; b) líquido; c) gasoso;
d) sólido e líquido; e) líquido e gasoso.
III — A passagem de A até E envolve

II — Considere os valores t1 e t2 de absorção ou liberação de calor?
temperatura IV —A passagem de F até J envolve
e indique: absorção ou liberação de calor?
a) temperatura de fusão;
b) temperatura de ebulição;
c) temperatura de condensação;
d) temperatura de solidificação.
2. O gráfico que pode corresponder à ebulição de
uma solução de água e açúcar é:
a) b) c)
d)
(Faculdade Pio X-SE) Em um gráfico de aquecimento
de substância pura, a pressão constante é:
Responda
Qual a relação existente entre substância pura
e mistura? Como podem ser difernciadas?

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Substâncias Puras e Misturas Estados Físicos da Matéria e Pontos de Fusão e

Mistura heterogênea é aquela que apresenta

Diagrama de mudança de estado de Diagrama de mudança de estado de

• Existem misturas as quais apresentam

Observe o gráfico e responda

III — A passagem de A até E envolve

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