Mandingas Da Vovó
Mandingas Da Vovó
Mandingas Da Vovó
Levar em uma igreja de São José, colocar a carta na imagem ou o mais próximo possível e fazer
uma promessa, quando conseguir pagar a promessa.
Abrir caminho:
Levar uma chave de cera em uma igreja, preferencialmente de São Pedro, pedindo abertura de
caminho
Camomila;
Alecrim;
Calêndula;
Alfazema;
Lavanda.
1 chifre de boi;
Milho vermelho;
Imburama (fava);
6 Obi bata;
6 orobos;
6 folhas de louro;
6 folhas de fortuna.
Lavar o chifre por dentro e por fora, colocar milho cozido junto com a imburama bem
escorrido, por cima colocar os obis e orobos abertos em alafia.
2 tigelas brancas
Quiabo
Canjica
10 folhas de boldo
Azeite doce
Modo de fazer:
Pegar o prato branco, colocar o nome da pessoa, colocar a tigela com canjica em cima do
prato, arrumar as folhas de boldo em volta do prato, colocar na outra tigela o ajebó (quiabo
cru cortado em rodelas finas, colocar um fio de agua e um fio de azeite doce, bater com a mão
direita), com o nome da pessoa no fundo.
Caso a pessoa não seja a mesma, fazer uma cabeça de canjica e batizar, colocar por cima da
canjica.
Farinha; Azeite de dendê; Mel de abelhas; Farinha de milho branco; Fígado, coração e bofe de
boi; Cebola; Camarão seco socado; Um alguidar.
Modo de fazer: Faça uma farofa com dendê, uma com mel e uma com água, separadamente.
Faça o acaçá branco cozinhando a farinha de milho em água, deixe a massa bem consistente,
depois coloque em um pedaço de folha de bananeira e enrole. Deixe esfriar. Corte os miúdos
de boi em pedaços pequenos e coloque para refogar com dendê, cebola, um pouco de sal, o
camarão e rodelas de cebolas. Coloque as farofas no alguidar sem misturar muito, ponha o
refogado de miúdos sobre a farofa e coloque o acaçá no centro. Oferece-se para Exú pedindo o
que se quer. Coloque numa praça bem movimentada.