Biologia contacto com o meio interno e externo

da célula enquanto que as caudas

apolares estão orientadas para o
Estrutura da membrana celular interior da bicamada.

Os seres vivos são sistemas abertos As proteínas podem associar-se modo

cujo equilíbrio dinâmico depende das diferente à bicamada lipídica. As
trocas que realizam com o meio proteínas periféricas estão ligadas às
externo. Grande parte dessas trocas superfícies interna e externa e as
está relacionada com a obtenção de proteínas integradas mergulham na
matéria necessária aos processos bicamada lipídica, podendo atravessar
metabólicos que decorrem nas células as duas camadas da membrana –
com libertação de substâncias proteínas transmembranares. O
resultantes desses processos. Esse colesterol é um lípido essencial para a
intercâmbio é sempre feito através das manutenção da integridade da
membranas celulares, tanto nos estrutura das membranas, uma vez que
organismos unicelulares como afeta a sua fluidez. As proteínas podem
multicelulares. ser catalisadores químicos e
transportadoras de substâncias.
A membrana celular constitui uma
barreira entre o meio externo e o meio Na face externa da membrana existem
citoplasmático, contribuindo para a glicoproteínas e glicolípidos. Possuem
integridade da célula e a manutenção glicocálix e desempenham um papel
das suas condições internas. Esta importante no reconhecimento
barreira apresenta um comportamento químico de moléculas presentes no
dinâmico, caracterizado por uma meio extracelular, como as hormonas.
atividade constante, que possibilita
A fluidez é uma característica
efetuar trocas seletivas entre o interior
fundamental da membrana e esta
e o exterior da célula. A membrana
relacionada com a capacidade dos
celular permite também interagir com
fosfolípidos e proteínas mudarem de
estruturas membranares
posição na bicamada, permitindo os
citoplasmáticas e reconhecer sinais
reajustes necessários aos processos
químicos a partir do meio extracelular.
dinâmicos da membrana. Estes
O modelo de mosaico fluido é válido movimentos podem ser rotacionais e
para explicar os aspetos essenciais da laterais na mesma camada lipídica e
estrutura, função e dinâmica da flip-flop – transição de um fosfolípidos
membrana celular. De acordo com este entre as duas camadas da membrana.
modelo, a membrana é constituída
essencialmente por uma bicamada de
fosfolípidos onde se encontram
distribuídas proteínas.
A organização dos fosfolípidos está
relacionada com a sua natureza
anfipática. As regiões polares estão em
Processos de transporte Se os meios forem isotónicos ocorre
transmembranar fluxo idêntico de moléculas entre os
dois meios, nos dois sentidos.
As características da membrana celular
controlam o transporte de substâncias, A pressão aplicada para contrariar o
sendo por isso considerada movimento da água em direção ao
semipermeável, seleciona as meio hipertónico designa-se pressão
substâncias que existem no meio intra osmótica, quanto maior quanto maior
e extracelular. for o gradiente de concentrações entre
dois meios.
A forma e a rapidez com que as
substâncias atravessam a membrana Quando colocamos uma célula num
celular depende da dimensão da meio hipertónico, ocorre saída de água
partícula (ião ou molécula) e da sua da célula e consequentemente o
polaridade. A água, os gases e volume do citoplasma diminui –
moléculas lipossolúveis de reduzida plasmólise. Quando colocamos uma
dimensão atravessam diretamente a célula num meio hipotónico, ocorre
membrana celular. Os compostos entrada de água na célula e
polares e moléculas de grande consequentemente o volume do
dimensão precisam de transportadores citoplasma aumenta – turgescência. A
membranares. pressão de turgescência, nas células
animais (s/ parede celular), pode
Os diferentes transportes podem ser
conduzir ao rompimento da membrana
considerados passivos, sempre que o
celular – lise celular. A resistência da
movimento ocorre sem consumo de
parede celular impede alterações
energia, e ativos, sempre que o
significativas do volume celular. Nas
movimento requer gasto de energia na
células animais não sofrem alterações
forma de ATP.
de volume, quando colocadas em meio
isotónico. As células vegetais perdem
água, quando colocadas em meio
Osmose
isotónico.
A osmose é um processo passivo de
difusão de água através da membrana
celular. Esse movimento ocorre de Difusão simples
regiões de maior potencial hídrico para
Moléculas apolares como o CO2 e o O2
menor potencial hídrico.
atravessam a membrana celular por
O potencial hídrico é influenciado pela difusão simples. Este movimento
concentração de solutos existentes no passivo ocorre de meios de menor
meio. Em meios hidrostáticos, a água concentração para meios de maior
tende a deslocar-se de meios concentração, sem gasto de energia
hipotónicos – menor concentração de metabólica pela célula. O transporte
soluto – para meio hipertónicos – maior ocorre a favor do gradiente e a
concentração de soluto, ou seja meios velocidade será tanto maior quanto
onde exista gradiente de concentração. maior o gradiente de concentrações
entre dois meios. É um transporte não substâncias com o meio extracelular. A
mediado porque não ocorre manutenção desses gradientes garante
intervenção de transportadores às células a presença de substâncias
membranares. Este movimento tende a úteis ao metabolismo e a saída rápida
igualar a concentração das substâncias de substâncias de excreção – mantendo
nos diferentes meios. o equilíbrio interno das células.
Difusão facilitada Essas diferenças são mantidas pelo
transporte ativo de substâncias através
Certos iões e moléculas polares são
da membrana celular, do meio onde
transportados através de proteínas
estão menos concentradas para o meio
transmembranares, a favor do
onde a concentração é mais elevada.
gradiente de concentração. Este
Este movimento ocorre contra o
transporte tem caráter passivo, ou seja,
gradiente de concentração e com
não ocorre gasto de energia
consumo de energia metabólica. O
metabólica. Várias proteínas estão
transporte ativo é mediado porque
envolvidas no transporte mediado,
recorre a proteínas transportadoras da
destacando-se as permeases, os canais
membrana. As ATPases consomem
iónicos e as aquaporinas.
energia na forma de ATP, necessária ao
Moléculas polares, glicose e processo do transporte. A bomba de
aminoácidos, deslocam-se devido à sódio e de potássio é uma das
ação de proteínas transportadoras - principais ATPases.
permeases. As permeases ligam-se às
moléculas, mudam a sua conformação
e possibilitam a passagem de Endocitose e exocitose
substâncias através da membrana.
As células são capazes de transferir
Alguns iões, como o Na+ e K+, macromoléculas que não conseguem
atravessam a membrana através de atravessar as membranas celulares.
canais iónicos, formados por proteínas Esse transporte faz-se através de
transmembranares. Neste caso não vesículas que se formam a partir da
ocorrem mudanças na conformação e membrana plasmática, em direção ao
os solutos não estabelecem ligações interior da célula ou a partir de
com a proteína. vesículas que se formam a partir da
membrana plasmática, em direção ao
A água pode difundir-se de forma
exterior da célula – endocitose e
facilitada através de proteínas
exocitose.
transmembranares – aquaporinas –
que formam canais pelos quais a água Certas células transferem para o seu
movimenta-se de forma rápida. interior agregados de macromoléculas
ou partes de células através de
fagocitose. Na endocitose originam-se
Transporte ativo vesículas endocíticas contendo
materiais englobados. O processo de
As células estabelecem gradientes de
endocitose pode envolver formação de
concentração de determinadas
vesículas contendo fluidos – pinocitose resulta de uma diferente concentração
(comum na absorção de gorduras pelo de iões Na+ e de K+ no interior e
intestino delgado humano). exterior dos neurónios. Esta situação é
mantida pelo transporte ativo – através
Através da exocitose, as células
da bomba de sódio e potássio. Em cada
libertam para o meio extracelular
ciclo, a ATPase transporta três iões Na+
materiais residuais e outras grandes
para o exterior e dois iões K+ para o
moléculas – proteínas ou hormonas.
interior, acumulando-se mais cargas
Estes materiais são transportados em
positivas no exterior do neurónio.
vesículas exocíticas até à membrana
celular fundindo-se com ela e Se a células nervosa for sujeita a
expulsando o seu conteúdo para o estímulos de natureza física ou química
meio extracelular. ocorre alteração do potencial de
repouso - originando o impulso
nervoso. Este processo designa-se
Transporte transmembranar e impulso potencial de ação e integra uma fase de
nervoso despolarização e de repolarização. A
despolarização é desencadeada pela
O transporte através das membranas
abertura de canais de sódio que
celulares está na base de processos
possibilita a entrada de Na+ para a
vitais como a propagação do impulso
célula. Este movimento fará com que o
nervoso ao longo dos neurónios. Estas
interior da célula fique mais positivo
células são constituídas dendrites (que
que o exterior, atingindo um valor
recebem mensagens eletroquímicas
máximo de despolarização – pico do
dos outros neurónio) por um corpo
potencial de ação. Este pico provoca o
celular (maior concentração de
fecho dos canais de Na+ e a abertura
citoplasma e processa estímulos
dos canais de K+, o que promove a
enviando-os para o axónio – um
difusão facilitada destes iões para o
prolongamento) cuja terminação é
exterior – repolarizando a membrana
ramificada (arborização terminal). Os
do neurónio. A intervenção da bomba
neurónios ligam-se entre si, formando
sódio e potássio permite recuperar o
nervos, ao longo dos quais ocorre
potencial de repouso e à possibilidade
transmissão de informação nervosa. O
de um novo estímulo. A ocorrência de
axónio pode possuir bainhas de mielina
um potencial de ação leva à abertura
e nódulos de ranvier e neste caso a
de canais de sódio vizinhos fazendo
transmissão nervosa ocorre por saltos.
com que o potencial de ação se
Assim existe uma rápida
propague através do axónio até às suas
intercomunicação entre o controlo
terminações.
nervoso e os órgãos.
Em repouso, a membrana do neurónio
encontra-se polarizada. Existe diferença Sinapse
de potencial elétrico entre o seu
Os neurónios não contactam entre si
interior (negativo) e o exterior
estabelecendo ligações funcionais
(positivo). Este potencial de repouso
conhecidas por sinapses. O neurónio
pré-sináptico está separado do
neurónio pós-sináptico pela fenda
sináptica, espaço extracelular que
interrompe a propagação do sinal
elétrico entre as membranas das
células. Ao nível da sinapse, o impulso
nervoso é transmitido por
neurotransmissores – mensageiros
químicos contidos em vesículas
sinápticas situadas nos terminais do
axónio pré-sináptico. Após atuarem, os
neurotransmissores podem ser
reabsorvidos por endocitose pelo
neurónio pré-sináptico ou degradados
pela enzimas. O impulso nervoso pode
ser considerado um sinal
eletroquímico.
Sinapse – a chegada do potencial de
ação provoca a libertação de cálcio no
citoplasma que leva à fusão de
vesículas sinápticas com a membrana
pré-sináptica, permitindo exocitose dos
neurotransmissores para a fenda
sináptica. Os neurotransmissores ligam-
se a recetores da membrana pós-
sináptica levando à abertura dos canais
iónicos de sódio – originando difusão
de Na+ para o interior do neurónio pós-
sináptico. Assim origina-se um
potencial de ação e a propagação do
impulso nervoso continua.