Hidrocarbonetos: Volume 2 - Módulo 4

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Volume 2 • Módulo 4 • Química • Unidade 11

Hidrocarbonetos
Carmelita Portela Figueiredo, Esteban Lopez Moreno, Heleonora de Paula Belmino, Leonar-
do Pages Pereira, Marco Antônio Malta Moure, Mauro Braga França, Valéria de Jesus Pereira.

Introdução
Caro(a) professor(a), na Unidade 11, do Módulo 4, os hidrocarbonetos são
finalmente apresentados aos nossos alunos. A nossa responsabilidade é gigan-
te nesse momento, pois dizem por aí que a primeira impressão é a que fica. Na
dúvida, vamos tentar dar o nosso melhor para que tenham uma boa visão e des-
pertemos o interesse deles para esse mundo novo que estão conhecendo. Várias
abordagens serão conduzidas, indo desde a simples conceituação até os princi-
pais hidrocarbonetos, presentes no cotidiano. Fórmulas estruturais, moleculares e
geral serão abordadas, assim como suas relações com os cálculos de massa molar.

Igualmente interessante são as reações de combustão que envolvem os hidro-


carbonetos apresentadas nesta unidade. Apostamos que eles nem imaginam o quão
perto delas estão! Afinal podemos dizer que a exploração dos hidrocarbonetos é uma
atividade antiga no mundo. E em função disso pode-se extrapolar e questionar muito
as questões de exploração das reservas naturais de petróleo, de gás natural e as relações
ambientais que são decorrentes desses processos. Não poderiam ficar de fora a nomen-
clatura dos diferentes tipos de hidrocarbonetos e as interações intra e intermoleculares
que acabam por influenciar nos seus pontos de fusão e ebulição. Acreditamos que os
hidrocarbonetos serão o caminho de boas discussões e de aprendizado!

Apresentamos, neste material, algumas sugestões de atividades, que de-


vem ajudá-lo(a) a complementar a apresentação deste tema em suas aulas. De
um modo geral, sugerimos que a primeira aula de cada unidade se inicie com
uma atividade disparadora. Imaginamos que esta deva ser uma proposta para
ser realizada em grupo, por envolver uma maior participação dos alunos. Nesse
momento, é esperado que eles questionem e interajam bastante acerca do que
estão vivenciando. Sua escolha deve ser pautada na realidade de cada turma, no
seu ambiente de trabalho e na realidade a qual sua escola está inserida.

Para dar sequência ao estudo desta unidade, disponibilizamos alguns re-


cursos complementares ao conteúdo do material didático do aluno. Tais recursos
apresentam-se associados às atividades descritas neste material. Recomendamos
e incentivamos que sejam feitas alterações e adaptações quando necessárias,

pois cada sala de aula é um universo independente.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 31


Apresentação da unidade do material do aluno
Caro professor, apresentamos, abaixo, as principais características desta unidade:

Estimativa de aulas para


Disciplina Volume Módulo Unidade
essa unidade
Química 2 4 11 3 aulas de 2 tempos

Titulo da unidade Tema

Hidrocarbonetos Hidrocarbonetos

Objetivos da unidade

Identificar os diferentes tipos de hidrocarbonetos.

Reconhecer um hidrocarboneto a partir de sua fórmula estrutural.

Estabelecer a fórmula geral dos diferentes hidrocarbonetos, bem como utilizá-la para calcular a massa molar das substâncias.

Descrever as equações de combustão envolvendo hidrocarbonetos.

Nomear os diferentes tipos de hidrocarbonetos e seus radicais derivados, usando as regras da IUPAC, bem como, a partir do
nome, definir a fórmula molecular e/ou estrutural.

Avaliar as características dos compostos orgânicos e sua influência sobre os pontos de fusão e ebulição em hidrocarbonetos.

Páginas no material do
Seções
aluno
1. Hidrocarbonetos: a base da química orgânica. 327 a 330

2. Os hidrocarbonetos e suas fórmulas gerais. 330 a 333

3. Os hidrocarbonetos e suas combustões. 333 a 336

4. Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos normais (IUPAC). 337 a 340

5. Radicais monovalentes, derivados dos alcanos (alcoilas ou alquilas). 340 a 344

6. Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos acíclicos ramificados (IUPAC). 345 a 350

7. Hidrocarbonetos aromáticos: classificação e nomenclaturas. 351 a 353

8. Principais hidrocarbonetos cíclicos (alicíclicos): estruturas e nomes oficiais. 353 a 354

9. Os hidrocarbonetos e seus pontos de fusão e de ebulição. 355 a 358

Em seguida, serão oferecidas as atividades para potencializar o trabalho em sala de aula. Verifique a correspon-
dência direta entre cada seção do Material do Aluno e o Material do Professor.

Será um conjunto de possibilidades para você, caro professor.

Vamos lá!

32
Recursos e ideias para o Professor
Tipos de Atividades

Para dar suporte às aulas, seguem os recursos, ferramentas e ideias no Material do Professor, correspondentes
à Unidade acima:

Atividades em grupo ou individuais


São atividades que são feitas com recursos simples disponíveis.

Ferramentas
Atividades que precisam de ferramentas disponíveis para os alunos.

Applets
São programas que precisam ser instalados em computadores ou smart–phones disponíveis
para os alunos.

Avaliação
Questões ou propostas de avaliação conforme orientação.

Exercícios
Proposições de exercícios complementares

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 33


Atividade Inicial

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Computador com A atividade visa abordar a

acesso a internet importância do petróleo. A fer-

Perto de (ou material multi- ramenta proposta é um vídeo

mim o tem- mídia que acom- que descreve, desde sua desco- Toda a turma. 50 minutos.

po todo! panha o caderno berta, até as modificações que

do professor) e este recurso natural promoveu

projetor. na sociedade contemporânea.

Páginas no material do aluno


Seção 1 – Hidrocarbonetos: a base da química orgânica.
327 a 330

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Massa de mode-
A atividade envolve a
lar, palitos de den-
Mãos na massa construção de modelos
tes e um suporte/ Grupos de cin-
– onde tudo moleculares com massa 40 minutos.
caixa para guar- co alunos(as).
começou! de modelar e palitos de
dar os modelos
dentes.
produzidos.

A atividade visa ao reco-


Prato do dia:
Imagens de ob- nhecimento dos hidrocar-
Escondidinho
jetos/substâncias bonetos em meio a outras Cinco grupos. 40 minutos.
de hidrocarbo-
diversas. substâncias, através de
neto!
imagens.

34
Páginas no material do aluno
Seção 2 – Os hidrocarbonetos e as suas fórmulas gerais.
330 a 333

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

A atividade parte de um

Seis baralhos jogo de memória e desdo-

Elementar, meu de quinze car- bra-se em um jogo de dedu- Seis grupos de


30 minutos.
caro Watson! tas, caderno, ção lógica para identificar as alunos(as).

lápis/caneta. fórmulas gerais dos hidro-

carbonetos.

Os alunos deverão interpre-

Material im- tar as imagens e textos, bem

presso para ser como, identificar e descrever

Cartunista por distribuido aos a fórmula geral dos alcanos


Individual. 40 minutos.
um dia. alunos, folhas envolvidos no material

de papel A4, impresso. Ao final, deve-

lápis/canetas. rão produzir a sua própria

tirinha.

Páginas no material do aluno


Seção 3 – Os hidrocarbonetos e as suas combustões.
333 a 336

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

A atividade utiliza um exercí-

Folha de ativi- cio para reforçar o conteúdo

Queimou geral! dade impressa em si, envolvendo a identi- Grupos de dois


20 minutos.
Ou foi parcial?! para distribuir ficação dos diferentes tipos alunos.

à turma. de hidrocarbonetos vistos

na seção anterior.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 35


Tipos de Título da Material Divisão da Tempo
Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Apresentação de um vídeo

sobre o gás natural da série


Computador
Gás natural, Aí tem Química, da PUC-
com acesso à
um pequeno -Rio, onde são abordados Toda a turma. 30 minutos.
internet e um
notável! sua origem, o processo de
projetor.
produção, combustão e sua

utilização pelo homem.

Seção 4 – Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos Páginas no material do aluno

normais (IUPAC). 337 a 340

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Sessenta tampinhas de refrige-


A turma
rante ou de cerveja, lavadas e A atividade remeterá
poderá
Oficial secas, com números colados em a turma a uma brinca-
ser divi-
IUPAC apre- seus interiores ou escritos com deira que os levará às 40 minu-
dida em
sentado-se canetas próprias, quatro garrafas fórmulas/e ou nomes tos.
grupos de
senhor! PET cortadas ao meio para servir dos hidrocarbonetos
cinco a seis
de recipiente, relógio ou cronô- de cadeia normal.
alunos(as).
metro (opcional), papel e lápis.

Esta atividade pode

ser feita como exer-

cício em sala, sendo


Cruzadinha Folha de atividades impressa 20 minu-
as definições das Individual.
radical. para distribuir a turma. tos.
questões propostas,

as palavras que preen-

chem a Cruzadinha.

36
Tipos de Título da Material Divisão da Tempo
Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Caça-palavras onde
Caça
os alunos irão tentar
palavras Folha de atividades impressa 15 a 20
achar os radicais orgâ- Individual.
– Radicais para distribuição aos alunos. minutos.
nicos apresentados na
Orgânicos.
unidade.

Seção 5 – Radicais monovalentes, derivados dos Páginas no material do aluno

alcanos (alcoilas ou alquilas). 340 a 344

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Sessenta tampinhas de refri-

gerante ou de cerveja, lavadas A atividade reme-

e secas, com números colados terá a turma a uma A turma pode-


Oficial
em seus interiores ou escritos brincadeira que os rá ser dividida
IUPAC apre-
com canetas próprias, quatro levará às fórmulas/e em grupos de 40 minutos.
sentado-se
garrafas PET cortadas ao meio ou nomes dos cinco a seis
senhor!
para servir de recipiente, reló- hidrocarbonetos de alunos(as).

gio ou cronômetro (opcional), cadeia normal.

papel e lápis.

Caça-palavras onde
Caça
os alunos irão ten-
palavras Folha de atividades impressa 15 a 20
tar achar os radicais Individual.
– Radicais para distribuição aos alunos. minutos.
orgânicos apresen-
Orgânicos.
tados na unidade.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 37


Seção 6 – Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos Páginas no material do aluno

acíclicos ramificados (IUPAC). 345 a 350

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
Descrição sucinta: Exercí-
atividades
Todos nós te- cios de identificação da ca- Individual ou
impressa para 30 minutos.
mos nomes... deia principal, das ramifica- em duplas.
distribuição
ções e nomenclatura oficial.
aos alunos.

Massa de

modelar de

diferentes co-
A atividade envolve a cons-
Mãos na massa res, palitos de
trução de modelos molecu- Grupos de cin-
2 – A saga dentes e um 40 minutos.
lares com massa de modelar co alunos(as).
continua... suporte/caixa
e palitos de dentes.
para guardar

os modelos

produzidos.

38
Páginas no material do aluno
Seção 7 – Hidrocarbonetos aromáticos: Classificação e
351 a 353
nomenclaturas.

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Vinte e oito
A atividade envolve um jogo
fichas de “do-
de dominó, onde as pedras
Dominorgâ- minó de papel” Grupos de
foram substituídas por fichas 30 minutos.
nica. para serem quatro alunos.
contendo sete substâncias
distribuídas a
aromáticas distintas.
cada grupo.

Folha de
Atividade que classifica,
Conhecendo atividades
como verdadeiro ou falso,
melhor os impressa para Individual. 20 minutos.
alternativas baseadas em
aromáticos. distribuição
pequenas informações.
aos alunos.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 39


Páginas no material do aluno
Seção 8 – Principais hidrocarbonetos cíclicos
353 a 354
(alicíclicos): estruturas e nomes oficiais.

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
Relacionar o nome oficial
atividades
de alguns hidrocarbonetos
Quem é quem? impressa para Individual. 15 minutos.
cíclicos com as suas respec-
distribuição
tivas fórmulas.
aos alunos.

Folha de
A atividade envolve um
atividades
O jogo dos sete texto onde os alunos vão
impressa para Individual. 15 minutos.
erros! procurar os sete erros exis-
distribuição
tentes.
aos alunos.

Seção 9 – Os hidrocarbonetos e seus pontos de fusão Páginas no material do aluno

e de ebulição. 355 a 358

Tipos de Título da Material Descrição Divisão da Tempo


Atividades Atividade Necessário Sucinta Turma Estimado

A atividade

visa trabalhar
Diferença entre
a diferença en-
os pontos de Folha de atividades impressa Duplas ou
tre os pontos 20 minutos.
ebulição dos hi- para distribuir aos alunos. trios.
de ebulição
drocarbonetos.
dos hidrocar-

bonetos.

40
Tipos de Título da Material Descrição Divisão da Tempo
Atividades Atividade Necessário Sucinta Turma Estimado

5 forminhas de empada de

alumínio, 3 béqueres ou copos de A atividade

vidro transparentes, colheres ou relaciona a

bastão de vidro, raspas de vela, sal solubilidade e

de cozinha, naftalina (triturada), ponto de fu-

pregos (ou outro material metá- são de hidro-


Ser diferente é Toda a
lico), querosene/gasolina e água. carbonetos a 30 minutos.
normal. turma.
As velas, o sal, as forminhas e a outras classes

naftalina podem ser adquiridas de substân-

em supermercados. Já os pregos/ cias através de

materiais metálicos, em lojas de experimentos

material de construção e a gasoli- simples.

na, nos postos de combustível.

Avaliação

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha impressa
Exercícios Folha com exercícios para
a ser distribuí- Individual. 25 minutos.
avaliativos. avaliação dos alunos.
da aos alunos.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 41


Atividade Inicial

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Computador
A atividade visa abordar a
com acesso a
importância do petróleo. A
internet (ou
ferramenta proposta é um
material mul-
Perto de mim o vídeo que descreve, desde
timídia que Toda a turma. 50 minutos.
tempo todo! sua descoberta, até as mo-
acompanha
dificações que este recurso
o caderno do
natural promoveu na socie-
professor) e
dade contemporânea.
projetor.

Aspectos operacionais

Professor(a), acomode bem a sua turma, de forma que possam assistir ao objeto de aprendizagem que sugeri-

mos, um vídeo que está disponível no endereço: http://ow.ly/ocstY. Ao término da exibição, promova uma discussão

a respeito dos pontos mais interessantes e das impressões que os alunos levantaram sobre o tema.

Aspectos pedagógicos

Professor(a), a nossa intenção, ao sugerir esse vídeo, é contextualizar e apresentar algumas ideias para reflexão.

Os hidrocarbonetos em si são um mundo a parte dentro da Química, e nada mais oportuno do que vislumbrá-los en-

tre nós, falando da importância e dos impactos que causam na sociedade. Acreditamos que esse início deve ser bem

trabalhado e que o conhecimento prévio deles sobre o assunto seja inicialmente debatido.

Será muito importante para a continuidade desta unidade que seus alunos(as) saiam da atividade inicial com

a cabeça fervilhando de perguntas. Procure desdobrar as abordagens do vídeo com novos questionamentos sobre:

poluição, fontes alternativas de energia, funcionamento de motores, aquecimento global, revolução industrial, esgo-

tamento do petróleo, guerras, camada pré-sal, autossuficiência na produção, refinarias, preço do barril como índice

econômico, uso de petróleo vs. desenvolvimento econômico, etc. Como pode ver, as discussões não serão poucas!

42
Veja mais em:

ƒƒ http://ow.ly/ocsEG – Demonstra como calcular o oAPI do petróleo, classificando-o em leve, médio ou pesado.

ƒƒ http://ow.ly/ocsNS – Simulação que aborda a importância do petróleo e seus derivados.

ƒƒ http://ow.ly/ocsVo – Vídeo sobre a nomenclatura de compostos formados apenas por carbono e hidrogê-
nio, os hidrocarbonetos.

Páginas no material do aluno


Seção 1 – Hidrocarbonetos: a base da química orgânica.
327 a 330

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Massa de
modelar,

palitos de A atividade envolve a cons-


Mãos na massa
dentes e um trução de modelos molecu- Grupos de cin-
– onde tudo 40 minutos.
suporte/caixa lares com massa de modelar co alunos(as).
começou!
para guardar e palitos de dentes.

os modelos

produzidos.

Aspectos operacionais

Professor(a), organize a turma em grupos, distribua o material entre os mesmos e peça que montem os mode-

los moleculares sob a sua orientação. Caso tenham implementado a sugestão da atividade, Fórmulas nossas de cada

dia (Unidade 16 deste módulo), os alunos já terão familiaridade para trabalhar com massinhas. Assim, acreditamos

que será uma atividade rápida de ser operacionalizada. Sugerimos que os oriente inicialmente quanto à valência do

carbono, do hidrogênio e quanto às questões de angularidade montando com eles o hidrocarboneto mais simples.

Achamos pertinente lembrá-los de que os tamanhos dos átomos deverão estar de acordo com o que já estudaram.

Dessa forma, os átomos de hidrogénio e carbono não poderão ter o mesmo diâmetro e nem cores iguais.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 43


Aspectos pedagógicos

Professor(a), a massa de modelar e os palitos de dentes poderão ser adquiridos em papelarias e/ou supermer-

cados. Para tornar esta atividade ainda menos custosa, sugerimos uma visita no endereço eletrônico que dispomos

a seguir: http://ow.ly/oct4B. Nele, você encontrará uma receita caseira de massa de modelar. A ideia central desta

atividade é produzir, de forma lúdica, aquilo que se coloca sob estudo no momento. Isso sem contar o efeito relaxante

que ela induz nas pessoas. Ao modelarem as substâncias sugeridas, poderão já agrupá-las, por que não? Se você rea-

lizou a atividade sugerida na unidade anterior usando massa de modelar, procure dar um novo enfoque aos modelos

construídos. Caso não tenha feito ainda, não deixe essa oportunidade passar.

A partir desta atividade, podem ser produzidos hidrocarbonetos de cadeia aberta e fechada, saturados e insa-

turados, de cadeias normais e ramificadas. Seria bem legal utilizar o material didático nesta produção, como fonte de

inspiração. Fica a seu critério dividir a produção e o que fazer, mas sugerimos que cada grupo construa, no mínimo

quatro modelos de hidrocarbonetos.

Outra ideia interessante é sugerir uma fórmula molecular que gere alguns isômeros. Por exemplo, sugira que

um grupo monte todas as substâncias de fórmula C4H10 (há duas possibilidades apenas!). Peça que outro grupo monte
substâncias de fórmula C4H8 (nesse há cinco possibilidades – alcenos e cicloalcanos). Dessa forma, é possível discutir

o fato de termos um ramo da química que estuda somente compostos de carbono!

Sugerimos guardar os modelos produzidos em um suporte ou caixa para, em momento oportuno, apresentar

uma exposição de hidrocarbonetos. Assim, os alunos poderiam pesquisar mais sobre as suas criações e compartilhar

essas informações com um grupo maior de pessoas. Mãos à obra, digo na massa!!!

Páginas no material do aluno


Seção 1 – Hidrocarbonetos: a base da química orgânica.
327 a 330

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

A atividade visa ao reco-


Prato do dia: Imagens
nhecimento dos hidrocar-
Escondidinho de objetos/
bonetos em meio a outras Cinco grupos. 40 minutos.
de hidrocarbo- substâncias
substâncias, através de
neto! diversas.
imagens.

44
Aspectos operacionais

Professor(a), para esta atividade, será necessário criar um mosaico com imagens de objetos ou substâncias

formados por hidrocarbonetes (ao final, fazemos duas sugestões, mas fique à vontade para criar o seu!).

Distribua um mosaico por grupo, de forma que cada um receba um grupo de imagens. A missão de cada grupo

será identificar o(s) hidrocarboneto(s) que pode(m) estar presente(s) em meio a outras substâncias ou objetos.

Dê um tempo para que os grupos façam a identificação e troque o material recebido entre os grupos para

que realizem a mesma operação com outro mosaico de imagens, e assim, sucessivamente, até que todos os grupos

tenham manuseado os cinco mosaicos. Você pode cronometrar o tempo de contato com os mosaicos, para aumentar

o nível de adrenalina da atividade e deixar tudo mais empolgante...

Peça que anotem em seus cadernos os hidrocarbonetos escondidos e aproveite para conhecer o que sabem a

respeito deles para complementar esse conhecimento. Os hidrocarbonetos que passarem despercebidos, ou mesmo

seus erros, devem ser comentados para que esse momento seja de muitas descobertas.

Aspectos pedagógicos

Esta atividade explora a identificação dos hidrocarbonetos através de imagens. É um bom momento para son-

dar quais os critérios utilizados por eles para essa análise, e até sondar os pré-conceitos que trazem acerca dessa

classe de substâncias orgânicas e sua importância no dia a dia. Os grupos deverão reconhecer a gasolina (mosaico 1);

a parafina das velas e a naftlina (mosaico 2).

Sugestão de mosaicos a serem criados usando programas como power point

Mosaico 1

Imagem de um saleiro.

Imagem de um anel de brilhantes.

Imagem de uma garrafa de etanol.

Imagem de uma bomba de gasolina.

Imagem de um frasco de vinagre.

Imagem de um colar de prata.

Mosaico 2

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 45


Imagem de um diamante.

Imagem de uma vela.

Imagem de um prego.

Imagem de um extintor de incêndio.

Imagem de um saco de naftalina.

Imagem de um frasco de anilina.

Páginas no material do aluno


Seção 2 – Os hidrocarbonetos e as suas fórmulas gerais.
330 a 333

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

A atividade parte de um

Seis baralhos jogo de memória e desdo-

Elementar, meu de quinze car- bra-se em um jogo de dedu- Seis grupos de


30 minutos.
caro Watson! tas, caderno, ção lógica para identificar as alunos(as).

lápis/caneta. fórmulas gerais dos hidro-

carbonetos.

Aspectos operacionais

Professor(a), distribua, a cada grupo, os seis baralhos de quinze cartas, contendo as séries homólogas de hidro-

carbonetos. Peça que embaralhem bem as cartas e que as distribuam com as imagens dos hidrocarbonetos voltadas

para baixo, de forma que não possam vê-las, organizando-as em cinco fileiras de três cartas.

Peça aos alunos que peguem seus cadernos, lápis/caneta para anotarem suas conclusões e, em seguida, que

virem duas cartas de forma aleatória. Se, por sorte, forem de uma mesma série, como, por exemplo, dois alcanos, soli-

cite que transformem suas fórmulas estruturais em fórmulas moleculares. Supondo que tenham em mãos um butano

e um pentano, teriam C4H10 e C5H12 como fórmulas moleculares. Peça, através dessa pista, que deduzam uma fórmula
geral para os alcanos, onde n será sempre o número de átomos de carbono. As cartas, uma vez desvendadas, devem

ser retiradas do meio.

46
Caso virem duas cartas de séries diferentes, estas devem ser desviradas e um par correto deve ser encontrado,

como em um jogo da memória, em uma nova tentativa.

O jogo termina quando sobrar sobre a mesa um representante de cada série. O grupo então, deverá somar

o número de carbonos desse “resto” que não obteve seus pares e, se este for o menor valor de todos os grupos, ele

ganhará o jogo. Esse ganho ficará sem merecimento se houver alguma fórmula geral determinada incorretamente,

após uma breve correção. Isso acontecendo, sugerimos que analise o grupo seguinte e assim sucessivamente, até

achar um vencedor.

Como atividade complementar, apoiamos a ideia de que escrevam em seus cadernos outras fórmulas de alcanos,

alcenos e alcinos partindo de suas fórmulas gerais... Assim, você poderia só dar o valor de “n” e eles representariam suas

fórmulas moleculares e estruturais. Isso poderia ser um instrumento de medida da eficácia desta atividade. Que tal?

Aspectos pedagógicos

A nossa ideia foi inspirada em um jogo da memória, onde, além desse estímulo, está em jogo a habilidade de

dedução. Esta deverá ser estimulada, para que, por lógica simples, desvendem o que se deseja. Por isso, é importante

que entendam primeiro o que o termo hidrocarboneto significa – algo que se aplicado para qualquer série, a possa

representar. Faça-os entender a importância dessa generalização quando estão em análise hidrocarbonetos mais

densos, de cadeias muito longas. Imagine-os desenhando uma cadeia normal com sessenta e oito carbonos para

depois inserir um tanto de hidrogênios e só ao fim saber quantos são. Acreditamos que esse tipo de raciocínio é inte-

ressante, pois não envolve o ato de decorar e aplicar. Aqui o aluno terá a oportunidade de deduzir para depois aplicar.

Além disso, ao formar pares em comum ou ao rejeitar possíveis combinações, estará treinando o reconhecimento dos

hidrocarbonetos pelos tipos de suas ligações, o que também não deixa de ser interessante.

BARALHO

propano pent-1-eno hex-1-ino

butano hex-2-eno hept-3-ino

pentano hept-1-eno oct-1-ino

hexano oct-3-eno non-2-ino

heptano non-2-eno dec-4-ino

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 47


Páginas no material do aluno
Seção 2 – Os hidrocarbonetos e as suas fórmulas gerais.
330 a 333

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Os alunos deverão interpre-


Material im-
tar as imagens e textos, bem
presso para ser
como, identificar e descrever
Cartunista por distribuido aos
a fórmula geral dos alca- Individual. 40 minutos.
um dia. alunos, folhas
nos envolvidos no material
de papel A4,
impresso. Ao final, deverão
lápis/canetas.
produzir a sua própria tirinha.

48
Aspectos operacionais

Professor(a), distribua o material impresso aos seus alunos e peça que identifiquem os hidrocarbonetos en-

volvidos nas situações descritas pelas tirinhas e que determinem a fórmula geral dessa classe. Permita que utilizem

o material didático para esse fim. Ajude-os na informação de que, atualmente, o fluido dos isqueiros é formado por

butano pressurizado, pois essa informação não consta em seus livros. Ao final, peça que produzam uma tirinha hu-

morada sobre alguma situação que envolva esses ou outros hidrocarbonetos. Ajude-os mais uma vez nesse começo

e reforce a conduta de utilizar o material didático. Você poderia promover um concurso da melhor tirinha, expondo

em algum local essas produções para serem votadas, que tal?

Aspectos pedagógicos

Esta atividade vem carregada de bom humor e de informação. Os alunos, ao identificar as substâncias alvo

das tirinhas, determinam suas fórmulas gerais e, depois, inspiradas nelas, terão de produzir outras. Como a próxima

seção retrata as reações de combustão, apoiamos a ideia de retomar esta atividade para equacionar as reações de

combustão descritas. Uma ótima oportunidade de desenvolver a criatividade e quem sabe revelar talentos. O Montini

que se cuide...

ƒƒ Veja mais em:

http://ipemsp.wordpress.com/botijao-de-gas/#comment-2605

Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Roteiro de atividade Cartunista por um dia.

O IPEM-SP, Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo, em convênio com o INMETRO, realiza serviços

de proteção ao cidadão em suas relações de consumo exercendo, dentro desse Estado, a verificação e fiscalização de

vários itens, inclusive de alguns que envolvem alguns hidrocarbonetos famosos. As tirinhas que seguem fazem parte

dessa instituição, que com humor e criatividade, expõe algumas situações cotidianas que merecem fiscalização.

Pede-se:

a. Identificar as substâncias retratadas na imagem e nas duas tirinhas. Se achar necessário, faça uma pes-
quisa. De posse de suas fórmulas estruturais, determinar a fórmula geral das mesmas, indicando como
chegou até elas.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 49


Uma sugestão bacana: inspire-se nos personagens Pesado e Medido criados pelo Montini e crie, em folha A4, a

sua própria tirinha envolvedo o tema dos hidrocarbonetos.

50
Páginas no material do aluno
Seção 3 – Os hidrocarbonetos e as suas combustões.
333 a 336

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

A atividade utiliza um exercí-

Folha de ativi- cio para reforçar o conteúdo

Queimou geral! dade impressa em si, envolvendo a identi- Grupos de dois


20 minutos.
Ou foi parcial?! para distribuir ficação dos diferentes tipos alunos.

à turma. de hidrocarbonetos vistos

na seção anterior.

Aspectos operacionais

Professor(a), distribua a folha de atividades aos pares e, se achar interessante, possibilite a consulta ao material

didático. Após a resolução de cada par, faça as devidas correções.

Aspectos pedagógicos

Achamos interessante, nesse momento, um exercício para apoiar o seu fazer diário. Assim, utilizamos o conte-

údo da seção anterior para fazermos o famoso 2 em 1. O exercício é bem simples e envolve além da identificação em

si, do que é uma combustão completa e incompleta, a distinção entre os tipos de hidrocarbonetos. Uma boa opor-

tunidade para voltar ao balanceamento e sanar alguma dificuldade maior também. Quando tiverem uma boa noção

de nomenclatura, vale a dica de voltar a essa atividade para nomear o que ficou pra trás. Se achar válido, utilize esse

exercício de forma avaliativa, pois informalmente dá para sondar o que precisa ser reforçado ou não.

Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 51


Folha de atividade Queimou geral! Ou foi parcial?!

Complete o texto a seguir com as letras das reações de combustão que o seguem e faça o balanceamento das

equações ao final. Um ótimo exercício!!!

Finalmente as aulas de Química Orgânica deram as caras!!! E, logo logo, estávamos aprendendo as reações
de combustão... Assim, vimos as reações de combustão completa dos alcanos ( ), alcenos ( ) e alcinos ( )
primeiramente, para depois entendermos melhor as reações de combustão incompleta. Mas essas últimas
só trabalhamos até as reações dos alcanos ( ), por sinal, muito interessantes!

(a) CH4(g) + O2 (g) → CO2(g) + H2O(g)

(b) C2H6 (g) + O2 (g) → CO(g) + H2O(g)

(c) C2H2(g) + O2 (g) → CO2 (g) + H2O(g)

(d) C3H8(g) + O2 (g) → CO2(g) + H2O(g)

(e) C3H6(g) + O2 (g) → CO2(g) + H2O(g)

(f ) C4H10(g) + O2(g) → C (s) + H2O(g)

(g) C5H8(g) + O2(g) → CO2 (g) + H2O(g)

(h) C6H10(g) + O2 (g) → CO2 (g) + H2O(g)

52
Páginas no material do aluno
Seção 3 – Os hidrocarbonetos e as suas combustões.
333 a 336

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Apresentação de um vídeo

sobre o gás natural da série


Computador
Gás natural, Aí tem Química, da PUC-
com acesso à
um pequeno -Rio, onde são abordados Toda a turma. 30 minutos.
internet e um
notável! sua origem, o processo de
projetor.
produção, combustão e sua

utilização pelo homem.

Aspectos operacionais

Professor(a), acomode bem a sua turma de forma a garantir que todos possam desfrutar da apresentação do

vídeo disponível no endereço eletrônico http://ow.ly/nOB45. Ao término, discuta com eles sobre o que acharam mais

interessante, e questione se saberiam transpor para o papel as equações químicas de combustão completa e incom-

pleta do metano.

Aspectos pedagógicos

Professor(a), muito embora o vídeo tenha pouca duração, ele se faz muito importante, pois “traduz” a com-

bustão em si do metano, principal componente do gás natural, dentro do contexto de sua utilização pelo homem. As

questões de onde pode ser encontrado, como é extraído, canalizado, distribuído, assim como seu papel frente à po-

luição ambiental, comparado a outros combustíveis, tornam ainda mais interessante esse momento com sua turma.

Imaginamos que vão gostar muito do vídeo! O guia do professor desse vídeo está disponível em: http://ow.ly/ocu3W

Veja mais em:

http://ow.ly/ocv4d – Novas fontes de gás natural.

http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc23/a11.pdf – Artigo sobre combustão, chamas e testes de chama.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 53


Seção 4 – Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos Páginas no material do aluno

normais (IUPAC). 337 a 340

Tipos de Título da Material Descrição Divisão da Tempo


Atividades Atividade Necessário Sucinta Turma Estimado

Cinco bolas de isopor pequenas


A atividade
(cada uma com uma letra da
utiliza um
palavra B-I-N-G-O) em uma sacola
bingo para
opaca, feijões/milho ou outro ma-
trabalhar
terial como tampinhas de refrige- A turma
a nomen-
rantes (para preencher as cartelas), poderá ser
B-I-N-G-O!!! clatura 50 minutos.
uma sacola opaca para colocar os dividida em
oficial dos
números escritos em pedaços de seis grupos.
hidrocar-
papael que também serão sorte-
bonetos e
ados, seis cartelas preenchidas e
o embasa-
uma cartela em branco para ser
mento.
preenchida como gabarito.

Aspectos operacionais

Professor(a), organize a sua turma em seis grupos distintos, distribua as cartelas e os objetos para o preenchi-

mento das mesmas e oriente-os sobre a dinâmica:

ƒƒ A brincadeira inicia com você mostrando as cinco bolas que formam a palavra B-I-N-G-O em uma sacola, e
a outra sacola com números de 1 a 24, cortados em várias tirinhas de papel, juntamente com as perguntas/
afirmações (veja no material disponibilizado para impressão ao final).

ƒƒ Você sempre pegará uma letra e um número de dentro das sacolas opacas.

ƒƒ Os números sorteados deverão ficar sobre a sua cartela em branco na coluna da respectiva letra, sempre
sendo colocados de cima para baixo. Dessa forma, ao sortear, por exemplo B e um primeiro número, colo-
que-o no primeiro espaço do canto superior à esquerda, bem debaixo da letra B. Um próximo sorteio que
leve à mesma letra, coloque o outro número abaixo daquele que havia deixado inicialmente. Esse procedi-
mento facilitará ao final para conferir a cartela finalizada. Fique atento(a), pois um mesmo número poderá
admitir mais de uma resposta!

54
ƒƒ Dentro desse raciocínio, a informação “Hidrocarboneto, de fórmula geral CnH2n+2”, pode admitir alcano,
C4H10, C5H12 e as fórmulas estruturais condizentes, entre outras, como resposta.

Podem existir premiações, se achar válido, como bombons, vale-lista-de-exercícios, jujubas, uma foto de Linus

Pauling, uma tabela periódica...

Aspectos pedagógicos

Professor(a), pensamos que brincar aprendendo ou aprender brincando sempre será um caminho para uma

maior motivação em sala de aula. O bingo que propomos abordará vários conceitos trabalhados no tema nomencla-

tura e os(as) alunos(as), ao completarem as suas cartelas, estarão vivenciando esses conhecimentos. É também um

bom espaço para perceber suas dificuldades e retomar alguma parte do conteúdo que não ficou tão clara assim.

No intuito de enriquecer esta atividade, extrapolamos com “pitadinhas” de outros conhecimentos, mas que,

de alguma forma, estão dentro do vasto mundo dos hidrocarbonetos. Esperamos que gostem da brincadeira e que,

dessa forma, fiquem ainda mais interessados nos conteúdos seguintes.

CARTELA 1

O G N I B

tetravalente GNV 8 C4H10

6 gasoso alcano alceno

PROPENO 9

alcino C5H12 IUPAC

heptano sólido

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 55


CARTELA 2

O G N I B

GNV heptano C5H12 C4H10

8 tetrava- gasoso
lente

6 alcano

alceno 9 IUPAC

sólido PROPENO alcino

56
CARTELA 3

O G N I B

sólido C5H12 GNV heptano

IUPAC 9

alceno alcano

PROPENO 8 gasoso

6 tetravalente alcino C4H10

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 57


CARTELA 4

O G N I B

GNV C5H12 sólido

IUPAC 9 heptano

alceno gasoso PROPENO

alcino alcano tetrava-


lente

8 C4H10 6

58
CARTELA 5

O G N I B

C4H10 heptano GNV alcino

alceno IUPAC tetravalente 8

9 C5H12 sólido

gasoso PROPENO alcano

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 59


CARTELA 6

O G N I B

gasoso C4H10 sólido

8 PROPENO alcino

alcano 9 GNV

tetravalente
IUPAC heptano

alceno 6 C5H12

60
Cartela em branco para ser preenchida pelo professor(a):

O G N I B

Tiras com numeração e informações

1 Hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2.


2 Hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n.
3 Hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2.
4 Fórmula molecular do butano.
5 Fórmula molecular do pentano.
6 Fórmula estrutural do etino.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 61


7 Ouro negro – uma mistura de hidrocarbonetos.
8 Representação molecular do metano.
9 Representação molecular do eteno.
10 Representação molecular do propano.
11 Nome do alcano com 7 carbonos.
12 Nome do alceno com 3 carbonos.
13 Número de carbonos do non-1-eno.
14 Instituição internacional que normatiza as regras da Química.
15 Valência do carbono que o permite realizar o máximo de ligações possíveis.
16 Número de carbonos do oct-2-eno.
17 Número de carbonos do hex-1-ino.
18 Estado físico dos hidrocarbonetos de 1 a 4 átomos de carbono.
18 Estado físico dos hidrocarbonetos mais densos, com cadeia maior do que 15 átomos de carbono.
Objeto formado por hidrocarboneto que também pode ser utilizado em cosméticos, culinária e em pranchas de surf,
20
entre outros.
Combustível proveniente da destilação do petróleo mais usado no Brasil pela frota de caminhões e ônibus que contém
21
de 12 a 22 átomos de carbono.
22 Mistura de gases combustíveis, onde o metano corresponde à maior fração.
23 Há grafita, que não é substância orgânica, em sua composição.
24 Mistura combustível de propano e butano.

Seção 4 – Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos Páginas no material do aluno

normais (IUPAC). 337 a 340

Tipos de Título da Material Descrição Su- Divisão da Tempo


Atividades Atividade Necessário cinta Turma Estimado

Sessenta tampinhas de
A atividade re-
refrigerante ou de cerveja,
meterá a turma a
lavadas e secas, com núme-
uma brincadeira A turma pode-
ros colados em seus interio-
Oficial IUPAC que os levará rá ser dividida
res ou escritos com canetas
apresentado-se às fórmulas/e em grupos de 40 minutos.
próprias, quatro garrafas
senhor! ou nomes dos cinco a seis
PET cortadas ao meio para
hidrocarbone- alunos(as).
servir de recipiente, relógio
tos de cadeia
ou cronômetro (opcional),
normal.
papel e lápis.

62
Aspectos operacionais

Professor(a), separe a sua turma em grupos para iniciar a atividade e forneça as instruções da mesma:

ƒƒ Distribua uma folha de papel para cada grupo e peça que utilizem lápis/caneta para fazer as representações
devidas.

ƒƒ Sobre a sua mesa ou bem ao centro da sala, sugerimos que arrume todas as sessenta tampinhas embara-
lhadas de forma que os alunos não vejam os números em seu interior (quinze tampas indicando 1-3; quinze
tampas indicando 4-5; quinze tampas indicando 6-7 e quinze tampas indicando 8-10).

ƒƒ Em outra mesa, sugerimos que organize as quatro garrafas PET cortadas e identificadas, na parte externa,
pelos números 1 a 3; 4 e 5; 6 e 7; 8, 9 e 10. Dentro desses recipientes, estarão os papéis com a “missão” do
grupo (ao todo serão quinze papéis em cada pote).

ƒƒ Detalhamos, em tabelas a seguir, algumas opções de missões, mas você pode incrementar do seu jeitinho,
acrescentando outras se achar legal ou até mesmo diminuindo esse volume.

ƒƒ Para o início do jogo, oriente-os de forma que, simultaneamente, um representante de cada grupo se levan-
te, pegue uma tampinha, leia o número correspondente, pegue dentro da garrafa PET, de numeração igual,
a sua tirinha de papel e volte ao seu grupo rapidamente.

ƒƒ O grupo então deverá representar na folha de papel o que se pede. Achamos interessante que faça uma
primeira rodada como treinamento para que eles fiquem familiarizados.

ƒƒ Para que todos tenham as mesmas oportunidades iniciais, sugerimos que os grupos comecem ao mesmo
tempo. Depois da primeira “rodada”, cada grupo seguirá de acordo com a sua facilidade ou sorte na execu-
ção da atividade. Assim, uma vez tudo entendido, os grupos estarão liberados para pegarem outros núme-
ros, via tampinhas, um por vez, para a execução do que for solicitado (explícito nos potes).

ƒƒ Nenhum grupo poderá pegar mais de uma tampinha por vez. Ao término, peça que apresentem as tampi-
nhas e suas respectivas nomeações/representações para que as corrija.

Aspectos pedagógicos

Acreditamos que uma atividade que remete a turma a uma brincadeira com desafios é por si só atraente.

Nossos(as) alunos(as), em sua grande maioria, trabalham nos outros períodos e chegam muito cansados para o 3o

turno de atividades. Levantar, pegar uma tarefa, voltar, desenhar/representar e ter tempo delimitando esse fazer (ou

não), no mínimo agitará e os despertará para o que se quer: dar nomes aos bois, ops... aos hidrocarbonetos!

Há também, bem discreto por sinal, uma questão ambiental nessa dinâmica. Esta atividade dá uma “sobrevi-

da” a alguns materiais descartados comumente, como as tampas de cervejas, refrigerantes e garrafas PET. Assim, ao

utilizá-las estamos diminuindo o impacto ambiental gerado pelas mesmas, o que é ainda mais legal, se imaginarmos

o número de colégios envolvidos na mesma...

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 63


Listamos um cronômetro/relógio que poderá ser utilizado para aumentar a confusão. Dessa forma, se achar

válido, dê tempo para que realizem essas rodadas, como dois minutos. Uma vez atingido esse tempo, sinalize para

que todos parem a atividade, corrija-a e depois voltem à mesma sob o seu comando.

Professor(a), seguem as sugestões de conteúdo para os potes de garrafa PET, por numeração. Temos sessen-

ta tampinhas que vão endereçar os alunos a cada pote, pois são quinze atividades em cada um deles. Listamos os

mesmos em uma tabela para que facilite, pois deverão ser recortados, um a um e dobrados, para ocuparem os potes

devidos. Lembre-os que deverão utilizar a nomenclatura recomendada pela IUPAC, representando apenas os hidro-

carbonetos de cadeia normal. A atividade findará ao seu comando ou ao término dessas tirinhas:

1 – 3:

Representar a fórmula molecular do alcano com o menor número de carbonos e nomeá-lo.


Representar a fórmula molecular do alceno com o menor número de carbonos e nomeá-lo.
Representar a fórmula molecular do alcino com o menor número de carbonos e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=3 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=3 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=3 e nomeá-lo.
Representar a fórmula molecular do hexano.
Representar a fórmula molecular do etano.
Representar a fórmula molecular do propeno.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=2 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=2 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=2 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural do hidrocarboneto presente em maior percentual no GNV e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural do hidrocarboneto com três átomos de carbono presente no gás de cozinha (GLP) e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural do hidrocarboneto presente em maçaricos para realizar soldas e nomeá-lo.

4 – 5:

Representar a fórmula molecular do alcano com quatro átomos de carbono e nomeá-lo.


Representar a fórmula molecular de um alceno com quatro átomos de carbono e nomeá-lo.
Representar a fórmula molecular de um alcino com quatro átomos de carbono e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=5 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=5 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=5 e nomeá-lo.
Representar a fórmula molecular do pent-2-eno.
Representar a fórmula molecular do but-1-ino.
Representar a fórmula molecular do pent-1-ino.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=4 e nomeá-lo.

64
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=4 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=4 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um alcino verdadeiro com quatro átomos de carbono e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural do hidrocarboneto com quatro átomos de carbono presente no gás de cozinha (GLP).
Representar a fórmula estrutural do hidrocarboneto responsável pelo amadurecimento de frutos e nomeá-lo.

6 – 7:

Representar a fórmula molecular do alcano com o seis átomos de carbono e nomeá-lo.


Representar a fórmula molecular de um alceno com seis átomos de carbono e nomeá-lo.
Representar a fórmula molecular de um alcino com seis átomos de carbono e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=7 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=7 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=7 e nomeá-lo.
Representar a fórmula molecular do hex-2-eno.
Representar a fórmula molecular do hex-1-ino.
Representar a fórmula molecular do hept-1-ino.
Representar a fórmula molecular do hept-3-eno.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=6 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=6 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=6 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um alcino verdadeiro com seis átomos de carbono e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um alcino verdadeiro com sete átomos de carbono e nomeá-lo.

8- 9- 10:

Representar a fórmula molecular do alcano com oito átomos de carbono.


Representar a fórmula molecular de um alceno com oito átomos de carbono.
Representar a fórmula molecular de um alcino com oito átomos de carbono.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=9 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=9 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=9 e nomeá-lo.
Representar a fórmula molecular do oct-1-eno.
Representar a fórmula molecular do non-1-ino.
Representar a fórmula molecular do dec-1-ino.
Representar a fórmula molecular do oct-3-eno.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n com n=10 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n+2 com n=10 e nomeá-lo.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 65


Representar a fórmula estrutural de um hidrocarboneto de fórmula geral CnH2n-2 com n=10 e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um alcino verdadeiro com oito átomos de carbono e nomeá-lo.
Representar a fórmula estrutural de um alcino verdadeiro com dez átomos de carbono e nomeá-lo.

Para ver mais:

Seção 5 – Radicais monovalentes, derivados dos alca- Páginas no material do aluno

nos (alcoilas ou alquilas). 340 a 344

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Esta atividade pode ser


Folha de
feita como exercício em
atividades
Cruzadinha sala, sendo as definições
impressa para Individual. 20 minutos.
radical. das questões propostas, as
distribuir a
palavras que preenchem a
turma.
Cruzadinha.

Aspectos operacionais

Professor(a), distribua o material impresso a sua turma e peça que completem as palavras do esquema. Se achar

interessante, esta atividade poderá ser feita com consulta ao material didático. Fique à vontade para tomar essa decisão!

Aspectos pedagógicos

O aspecto mais interessante desta atividade está na forma lúdica de trabalhar o conteúdo, já que este requer

uma familiaridade com termos novos, que até então estão fora do contexto da turma. Ajude-os, circulando entre suas

mesas no que puder, reforçando os caminhos que levarão ao preenchimento de todos os termos da tarefa.

66
Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Roteiro de atividade Cruzadinha radical!

Desafio proposto: Preencher a Cruzadinha com as palavras que relacionam-se às definições que seguem.

HORIZONTAIS

1. Prefixo usado para moléculas e radicais com cinco ou mais átomos de carbono, indicando a presença do
grupo CH3−C(CH3)−CH3 ou C(CH3)3 na cadeia do radical;

2. Nome do radical, de cadeia normal, com quatro átomos de carbono que liga-se à cadeia principal através
de um átomo de carbono secundário.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 67


3. Prefixo que indica três.

4. Prefixo que indica dois.

5. Sufixo de todo radical orgânico.

6. Átomos ou grupos de átomos que apresentam um ou mais elétrons livres ou desemparelhados.

VERTICAIS

7. Radical derivado do etano.

8. Radical derivado do metilpropano, com o elétron livre em um carbono primário.

9. Radical derivado do metano.

10. Radical derivado do propano.

11. Radical derivado do metilpropano, com o elétron livre em um carbono terciário.

Seção 5 – Radicais monovalentes, derivados dos alca- Páginas no material do aluno

nos (alcoilas ou alquilas). 340 a 344

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
Caça-palavras onde os
Caça palavras atividades
alunos irão tentar achar os 15 a 20 minu-
– Radicais impressa para Individual.
radicais orgânicos apresen- tos.
Orgânicos. distribuição
tados na unidade.
aos alunos.

Aspectos operacionais

Professor(a), distribua o material impresso para sua turma e peça que achem os radicais citados. Se achar inte-

ressante, esta atividade poderá ser feita com consulta ao material didático.

68
Aspectos pedagógicos

O aspecto mais interessante desta atividade, está na forma lúdica de trabalhar os radicais. Ajude-os, indo até as

suas mesas, mas tente você mesmo, professor(a), achar as palavras antes de iniciar esta atividade.

Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: _____________________________________________

Roteiro de atividade: Caça-Palavras – Radicais Orgânicos.

A seguir, temos um caça-palavras de alguns radicais orgânicos. Mãos à obra!!!!

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 69


Seção 6 – Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos Páginas no material do aluno

acíclicos ramificados (IUPAC). 345 a 350

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
Descrição sucinta: Exercí-
atividades
Todos nós te- cios de identificação da ca- Individual ou
impressa para 30 minutos.
mos nomes... deia principal, das ramifica- em duplas.
distribuição
ções e nomenclatura oficial.
aos alunos.

Aspectos operacionais

Professor(a), esse exercício pode ser feito em duplas ou individualmente. São exercícios mais tradicionais sobre

a identificação da cadeia principal e nomenclatura.

Aspectos pedagógicos

Esta atividade contém três exercícios, sendo que, no primeiro, o estudante é levado somente a descobrir a

cadeia principal das substâncias apresentadas e, no segundo, o mesmo identifica apenas as ramificações presentes.

O exercício 3 pede então, a nomenclatura de algumas substâncias simples. Acreditamos que esta sequência de ques-

tões como foi planejada aqui, leva o aluno a compreender melhor os passos para a formulação da nomenclatura.

Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Roteiro de atividade: Todos nós temos nomes...

1. Neste exercício, para cada substância mostrada abaixo, numere ou circule a cadeia principal.

70
a)

b)

c)

d)

e)

f)

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 71


2. Identifique, apontando com uma seta ou circulando, as ramificações presentes nas substâncias a seguir. Dê

o nome de cada ramificação encontrada.

a)

b)

c)

d)

e)

3. Para as substâncias a seguir, dê o nome oficial ( IUPAC):

a)

72
b)

c)

d)

e)

f)

g)

h)

i)

j)

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 73


Seção 6 – Nomenclatura oficial dos hidrocarbonetos Páginas no material do aluno

acíclicos ramificados (IUPAC). 345 a 350

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Massa de

modelar de

diferentes co-
A atividade envolve a cons-
Mãos na massa res, palitos de
trução de modelos molecu- Grupos de cin-
2 – A saga dentes e um 40 minutos.
lares com massa de modelar co alunos(as).
continua... suporte/caixa
e palitos de dentes.
para guardar

os modelos

produzidos.

Aspectos operacionais

Professor(a), organize a turma em grupos, distribua o material entre os mesmos e peça que montem os mode-

los moleculares sob a sua orientação. Caso já tenham realizado as outras atividades envolvendo massa de modelar

que foram sugeridas, já estarão familiarizados com a dinâmica pois já modelaram hidrocarbonetos, esse início será

mais tranquilo. Mas continua válida a nossa dica para que prestem atenção quanto ao tamanho dos átomos.

Peça-os para modelarem, inicialmente, uma cadeia normal e que depois a transformem, pela inserção do ra-

dical metil, em uma cadeia ramificada. Ajude-os a nomear essa primeira e depois estipule um número de cadeias

ramificadas como meta de produção para os grupos. Se achar legal, poderão, depois de produzi-las, representá-las

nos seus cadernos, como fórmula estrutural de linha ou condensada e ainda nomeá-las.

Aspectos pedagógicos

Professor(a), lembramos que, na atividade precursora “Mãos na massa – onde tudo começou”, que também en-

volveu massa de modelar, há uma dica de como fazer massa de modelar caseira para diminuir o custo desta atividade.

Ao modelarem as substâncias sugeridas por você, estarão efetivamente envolvendo-se com o conteúdo e, de

74
certa forma, já fazendo distinção das cadeias normais. Poderão ser produzidos hidrocarbonetos saturados e insatu-

rados, pois as regras de nomenclatura são bem distintas e isso poderá ser praticado também. Seria legal guardar os

modelos produzidos em um suporte ou caixa para, em momento oportuno, apresentar em uma exposição de hidro-

carbonetos ou minimamente fotografar esta atividade massa... nos dois sentidos é claro!

Páginas no material do aluno


Seção 7 – Hidrocarbonetos aromáticos: Classificação e
351 a 353
nomenclaturas.

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Vinte e oito
A atividade envolve um jogo
fichas de “do-
de dominó, onde as pedras
Dominorgâ- minó de papel” Grupos de
foram substituídas por fichas 30 minutos.
nica. para serem quatro alunos.
contendo sete substâncias
distribuídas a
aromáticas distintas.
cada grupo.

Aspectos operacionais

Professor(a), divida a sua turma em grupos de quatro alunos e distribua sete fichas do dominó para cada um do

grupo. Se o grupo for menor e tiver menos do que quatro alunos para formar um grupo, as fichas que sobrarem vão

para a mesa para serem “compradas”.

O jogo começa com aquele que tem o hidrocarboneto de menor massa molar em uma carta onde se vê o

nome e a estrutura (de cor ocre). No caso, seria a ficha com o nome benzeno e sua estrutura correspondente, o equi-

valente na “linguagem do dominó” ao “gabão”. Se ninguém a tiver, será o sucessivo na massa molecular.

Para que façam essas análises, desenhe todos os sete hidrocarbonetos aromáticos, envolvidos nesta atividade

no quadro. Oriente-os quanto à ordem do jogo, que se move sempre para a direita do jogador. Assim, deverão ir com-

binando nomes com nomes ou nomes com estruturas, do mesmo jeito que é feito em um jogo de dominó.

Havendo fichas para comprar, é possível comprar uma e se esta servir, jogar. Caso não haja fichas para compra

ou se a ficha comprada não tiver utilidade, a ordem será passar a vez. Ganhará quem conseguir acabar primeiro com

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 75


as fichas.

Sugerimos que os deixe “brincar” por um tempo e, ao final, recolha o material. Promova um “ditado” em que

terão de representar no caderno as estruturas correspondentes. Apostamos que irão ter muitos acertos!!!

Aspectos pedagógicos

Professor(a), o jogo que sugerimos é um caminho disfarçado para a identificação dos aromáticos, descritos

no material didático. Seria bem legal, extrapolar depois, apresentando-os a outros aromáticos do dia a dia e falar do

caráter cancerígeno das mesmas. Quem fuma então, ficará surpreso ao saber que está em contato constante com o

benzeno, naftaleno e antraceno, entre outros aromáticos. Quem sabe alguém não ficaria tentado a deixar de fumar?

76
Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 77
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Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 79
80
Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 81
Seção 7 – Hidrocarbonetos aromáticos: Classificação e Páginas no material do aluno

nomenclaturas. 351 a 353

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
Atividade que classifica,
Conhecendo atividades
como verdadeiro ou falso,
melhor os impressa para Individual. 20 minutos.
alternativas baseadas em
aromáticos. distribuição
pequenas informações.
aos alunos.

Aspectos operacionais

Professor(a), esta atividade pode ser feita individualmente e não requer muito tempo para o seu término. Lem-

bre aos alunos a necessidade de relacionar a estrutura das substâncias com as informações dadas.

Aspectos pedagógicos

Nesta atividade, temos quatro informações para os estudantes e, em seguida, a estrutura de quatro substân-
cias. O aluno é levado a relacionar essas informações com a estrutura das moléculas, para poder analisar como verda-

deiro ou falso as questões propostas. É uma atividade que também necessita de interpretação, habilidade fundamen-

tal em qualquer área do conhecimento.

Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Roteiro de atividade: Conhecendo melhor os aromáticos.

A seguir, são dadas as informações de quatro substâncias e as estruturas destas.

82
1. O benzeno é um líquido incolor e tóxico. Se respirarmos esta substância após abrirmos um frasco, podemos
ter tontura, dores de cabeça e até desmaiar. É usado como solvente, por exemplo, de graxas, e na produção
de outros materiais, como os plásticos. Se inalados em pequenas quantidades por longos períodos, causam
sérios problemas, como a leucopenia. A leucopenia é a redução no número de leucócitos no sangue que
são os responsáveis pela defesa do organismo, sendo também conhecidos como glóbulos brancos.

2. O tolueno ou metilbenzeno é um líquido incolor que pode ser extraído do petróleo. Esta substância carac-
teriza o que ficou conhecido no Brasil como cola de sapateiro. O tolueno pode afetar o sistema nervoso e é
facilmente absorvido pelos pulmões.

3. O naftaleno, também conhecido por naftalina, é um hidrocarboneto aromático constituído por dois anéis
benzênicos. É uma substância cristalina branca.

4. O termo xileno refere-se a um conjunto de substâncias nomeadas dimetil benzeno, onde a diferença entre
elas é a posição relativa das ramificações metil. São usados como solventes e, a partir deles, podem ser
produzidas outras substâncias químicas. São encontrados no alcatrão e no petróleo.

A seguir, são dadas as estruturas das substâncias citadas nas informações anteriores:

Substância A Substância B

Substância C Substância D

Utilizando as informações dadas e a estrutura das substâncias, complete com V (verdadeiro) ou F (falso) cada

afirmativa seguinte:

1. ( ) A substância constituída por dois anéis, chamada de benzeno, é a A.

2. ( ) A substância D refere-se à informação 3.

3. ( ) A leucopenia ocorre quando uma pessoa é exposta durante muito tempo à substância A.

4. ( ) A substância B ficou conhecida como cola de sapateiro.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 83


5. ( ) Xileno é um termo usado para a substância C.

6. ( ) A diferença entre as substâncias que possuem duas ramificações metil encontra-se na posição
relativa destas, conforme citada na informação 4, e pode ser representada pela substância D.

7. 7.( ) A substância C pode ser usada como solvente para graxas.

8. ( ) A substância B representa o dimetilbenzeno.

9. ( ) A naftalina é representada pela substância C.

Veja mais em:

ƒƒ http://pt.wikipedia.org/wiki/Alcatr%C3%A3o – O alcatrão é um resíduo negro e viscoso composto por


centenas de substâncias químicas. Entre as substâncias que podemos encontrar no alcatrão do tabaco,
incluem-se hidrocarbonetos policíclicos aromáticos entre outros.

ƒƒ http://ow.ly/ocwz7 – Informações sobre a leucopenia.

Páginas no material do aluno


Seção 8 – Principais hidrocarbonetos cíclicos (alicícli-
353 a 354
cos): estruturas e nomes oficiais.

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
Relacionar o nome oficial
atividades
de alguns hidrocarbonetos
Quem é quem? impressa para Individual. 15 minutos.
cíclicos com as suas respec-
distribuição
tivas fórmulas.
aos alunos.

Aspectos operacionais

Professor(a), distribua a folha de atividades para, como sugestão, ser feita de forma individual. Depois, é só

pedir aos(as) alunos(as) para relacionarem o nome com as fórmulas das substâncias.

84
Aspectos pedagógicos

Esta é uma atividade simples, onde basta relacionar o nome dos hidrocarbonetos cíclicos com suas respectivas

estruturas. Porém, requer que o aluno saiba as diferenças entre hidrocarbonetos cíclicos com grupos orgânicos subs-

tituintes e sem os mesmos.

Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Roteiro de atividade: Quem é quem?

Nos itens a seguir, são dados os nomes de alguns hidrocarbonetos cíclicos e algumas estruturas (não respecti-

vamente). Associe a coluna dos nomes com os números das respectivas estruturas corretas.

a. ( ) Ciclopropano.

b. ( ) Ciclobutano.

c. ( ) Ciclopentano.

d. ( ) Metilciclopentano.

e. ( ) 1,2-dimetilciclopentano.

f. ( ) Ciclo-hexano.

g. ( ) Metilciclo-hexano.

h. ( ) 1,3- dimetilciclo-hexano.

i. ( ) Etilciclo-hexano.

j. ( ) Ciclo-hexeno.

1.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 85


2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

86
9.

10.

Seção 8 – Principais hidrocarbonetos cíclicos (alicícli- Páginas no material do aluno

cos): estruturas e nomes oficiais. 353 a 354

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
A atividade envolve um
atividades
O jogo dos sete texto onde os alunos vão
impressa para Individual. 15 minutos.
erros! procurar os sete erros exis-
distribuição
tentes.
aos alunos.

Aspectos operacionais

Professor(a), distribua a folha de atividade para os seus alunos e, como sugestão, peça para eles fazerem pri-

meiro uma leitura do texto inteiro e depois para lerem novamente e descobrirem os erros.

Aspectos pedagógicos

Acreditamos que a leitura é uma das habilidades importantes a ser desenvolvida. Esta atividade apresenta um

pequeno texto com sete erros, onde os alunos serão levados a descobri-los e corrigi-los.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 87


Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Roteiro de atividade: O jogo dos sete erros!

O texto a seguir apresenta sete erros. Descubra-os e faça as devidas correções. Boa Sorte !

Os hidrocarbonetos são substâncias formadas por carbono e hidrogênio. Existem hidrocarbonetos de cadeia

aberta e de cadeia fechada. O propano é um hidrocarboneto de cadeia fechada com três carbonos e o ciclopropano

é uma substância de cadeia aberta. Na cadeia fechada, não podem existir ligações duplas.

Os hidrocarbonetos que só possuem ligação simples são classificados como saturados, assim como os que

possuem ligações duplas ou triplas. O ciclopropano só possui ligações simples entre os seus carbonos e o ciclo-he-

xano possui uma ligação dupla. Ciclobutano é uma substância cíclica de 4 carbonos, diferente do butano, que possui

uma cadeia aberta com quatro carbonos.

O metilciclopentano é uma substância que possui uma cadeia fechada de 5 átomos de carbonos com um gru-

po metila como ramificação.

As substâncias classificadas como aromáticas possuem uma cadeia fechada com um anel aromático, o que

indica a presença somente de ligações simples. Não existem substâncias aromáticas ramificadas, sendo a maIor parte

dos hidrocarbonetos obtidos do petróleo.

Seção 9 – Os hidrocarbonetos e seus pontos de fusão Páginas no material do aluno

e de ebulição. 355 a 358

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha de
Diferença entre
atividades A atividade visa trabalhar a
os pontos de Duplas ou
impressa para diferença entre os pontos de 20 minutos.
ebulição dos hi- trios.
distribuir aos ebulição dos hidrocarbonetos.
drocarbonetos.
alunos.

88
Aspectos operacionais

Professor(a), como sugestão peça aos alunos que se dividam em duplas ou trios. Distribua a folha de atividades

e peça que prestem atenção nas fórmulas estruturais das substâncias, pois a compreensão destas facilitará a realiza-

ção dos exercícios.

Aspectos pedagógicos

Professor(a), esta atividade, relaciona os pontos de ebulição de alguns hidrocarbonetos com o tamanho das

moléculas e a quantidade de ramificações. Como sugestão, indicamos que a atividade seja feita em duplas ou trios,

pois assim poderá haver uma maior interação entre os alunos e, possivelmente ,isso facilitará a realização da tarefa.

Este exercício utiliza tabelas, pois a análise das mesmas é uma habilidade de grande importância.

Nome da Escola: ______________________________________________

Nome do aluno: ______________________________________________

Roteiro de atividade: Diferença entre os pontos de ebulição dos


hidrocarbonetos.

1. Na tabela seguinte, temos quatro alcanos e seus respectivos pontos de ebulição:

Alcano Ponto de Ebulição (oC)

Metano – 161

Etano - 89

Propano - 44,5

Butano – 0,5

Perguntas:

a. Qual é o estado físico desses alcanos em um dia em que a temperatura for de 30oC?

b. O que explica a diferença entre o ponto de ebulição desses quatro alcanos?

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 89


c. Se fôssemos comparar o hexano com os quatro alcanos dados, poderíamos esperar para o ponto de
ebulição do hexano um valor maior ou menor do que o ponto de ebulição das substâncias apresenta-
das na tabela? Explique.

2. Observe os alcanos abaixo, suas respectivas fórmulas estruturais e seus pontos de ebulição:

Alcanos Estrutura Ponto de ebulição (oC)

Pentano 36

2-metilbutano 28

Dimetilpropano 9,5

Como podemos explicar a diferença entre os pontos de ebulição destas três substâncias, já que todas as três

possuem a mesma fórmula molecular, C5H12?

3. São dadas as substâncias: eteno, hex-1-eno e but-1-eno. Pede-se:

a. Desenhe a fórmula estrutural dessas substâncias.

b. Qual dessas substâncias deve apresentar o maior ponto de ebulição? E o menor ponto de ebulição?
Explique.

90
Páginas no material do aluno
Seção 9 – Os hidrocarbonetos e seus pontos de fusão
355 a 358
e de ebulição

Tipos de Título da Material Descrição Divisão da Tempo


Atividades Atividade Necessário Sucinta Turma Estimado

5 forminhas de empada de alumí-


A atividade
nio, 3 béqueres ou copos de vidro
relaciona a
transparentes, colheres ou bastão
solubilidade
de vidro, raspas de vela, sal de co-
e ponto de
zinha, naftalina (triturada), pregos
fusão de hi-
(ou outro material metálico), que-
Ser diferente drocarbone-
rosene/gasolina e água. As velas, Toda a turma. 30 minutos.
é normal. tos a outras
o sal, as forminhas e a naftalina
classes de
podem ser adquiridas em super-
substâncias
mercados. Já os pregos/materiais
através de
metálicos, em lojas de material
experimen-
de construção e a gasolina, nos
tos simples.
postos de combustível.

Aspectos operacionais

Professor(a), sugerimos que esta atividade experimental seja demonstrativa para toda a turma por envolver

substâncias combustíveis e aquecimento, um prato cheio para surpresas desagradáveis, não? Porém, se a sua turma

for bem pequena e achar válido, também poderá ser feita em grupos, com as devidas orientações sobre segurança.

Deixamos a seguir as etapas descritas. Fique à vontade para incrementar do seu jeitinho!

ƒƒ Preencher (até a metade) cada uma das 5 forminhas de alumínio com sal de cozinha, raspas de vela, nafta-
lina (triturada), pregos e água.

ƒƒ Se dispuser de uma tela de amianto, acomodar de forma que fiquem bem próximas e aqueçer o sistema
com um Bico de Bunsen ou uma chama de fogareiro/fogão. Sendo fogão, pode-se utilizar uma forma de
bolo grande de alumínio como suporte das forminhas.

ƒƒ Desligue a fonte de calor quando a água começar a ferver, pois a parafina e a naftalina já terão fundido e o
restante do material não fundirá nessas condições.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 91


ƒƒ Em seguida, em 3 béqueres ou copos de vidro transparente, contendo 100 mL de água cada, adicione em
cada um, uma mesma medida de: sal de cozinha, parafina ralada e naftalina triturada. Com uma colher ou
bastão de vidro, promover a agitação desses sistemas.

ƒƒ Por último, em 3 béqueres ou copos de vidro transparente, contendo 100 mL de gasolina (ou querosene)
cada, adicione em cada um, uma mesma medida de sal de cozinha, parafina ralada e naftalina triturada.
Com uma colher ou bastão de vidro, promover a agitação desses sistemas.

ƒƒ Peça aos alunos que observem e que anotem em seus cadernos suas conclusões em cada um dos 3 experimentos.

Aspectos pedagógicos

Professor(a), sabemos das limitações que temos ao propor uma atividade experimental que envolva os hidro-

carbonetos. Muitos são gasosos e outros, embora líquidos, são distantes do ambiente escolar em que vivemos. Em

função disso, surgiu esta atividade que compara duas propriedades, a solubilidade e o ponto de fusão dos hidrocar-

bonetos, com outras classes se substâncias. Dessa forma, utilizamos substâncias conhecidas dos alunos e até bem

comuns como velas e naftalinas. A parafinas são uma mistura de hidrocarbonetos que possuem cadeias lineares com

mais de 20 átomos de carbono e fundem-se entre 50 e 57 oC. Já a naftalina, nome usual do naftaleno, funde-se a 80,2

C. Será interessante a discussão desses valores quando comparados aos valores da água, do cloreto de sódio (801 oC)
o

e do ferro (1538oC). Uma boa discussão os espera!

Avaliação

Tipos de Título da Material Divisão da Tempo


Descrição Sucinta
Atividades Atividade Necessário Turma Estimado

Folha impressa
Exercícios Folha com exercícios para
a ser distribuí- Individual. 25 minutos.
avaliativos. avaliação dos alunos.
da aos alunos.

Aspectos operacionais

Atividade para avaliação dos alunos.

92
Aspectos pedagógicos

Professor(a), segue uma atividade de avaliação, como sugestão. Ela aborda os principais conceitos vistos nesta

unidade, de forma clara e simples.

Nome da Escola: ___________________________________________________

Nome do aluno: ____________________________________________________

Exercícios avaliativos

1. Analise as afirmativas e assinale (V) para as que forem verdadeiras e (F) para as falsas.

( ) A substância (A) é um hidrocarboneto acíclico, também conhecido como benzeno.

( ) A substância (A) é um hidrocarboneto aromático.

( ) A substância (B) possui fórmula geral igual a CnH2n+2.

( ) A substância (B) é um hidrocarboneto insaturado.

( ) As substâncias (A) e (B) representam o benzeno e o cicloexano respectivamente.

2.Sobre o acetileno, todas as afirmativas estão corretas, exceto:

a. É o gás utilizado nos maçaricos de solda.

b. Entre os átomos de carbono do acetileno, há uma ligação tripla.

c. O nome oficial, segundo a IUPAC, para o acetileno é etino.

d. Na combustão total do acetileno, são produzidos gás carbônico e água.

e. A fórmula molecular do acetileno é C2H6.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 93


3. Verifica-se a qualidade da gasolina através da sua octanagem, isto é pelo seu índice de octano. Esse índice é

estabelecido com base em uma escala arbitrária onde ao heptano (I) é atribuído o valor zero e ao 2,2,4-trimetilpenta-

no o valor de cem. Dessa forma, uma gasolina de octanagem 87 refere-se a uma mistura de 87% de (II) com 13% de

(I). Represente as fórmulas estruturais de (I) e (II).

4. Represente as fórmulas estruturais das seguintes substâncias:

a. 2-metilpentano.

b. 2,2-dimetilex-3-in.

c. Oct-2-eno.

d. 3-etiloct-3-eno.

e. 2,2,3-trimetilnonano.

5. Com relação à substância de fórmula estrutural H3C-CH2-CH2-CH2-CH3, considere as afirmações:

I – Trata-se de um alceno.

II – Pode ser chamada de pentano.

III – Apresenta fórmula mínima igual a CnH2n+2.

IV – Sua fórmula molecular é igual a C5H10.

Estão corretas apenas:

a. I e II.

b. I e III.

c. II, III e IV.

d. III e IV.

e. I e IV.

6. Qual é o nome e a fórmula do hidrocarboneto que é o principal componente do gás natural?

7. Explique o motivo do ponto de ebulição do butano ser maior do que o ponto de ebulição do etano.

8. Entre o hexano e o propano, qual deles deverá apresentar maior ponto de ebulição? Explique o motivo.

Gabarito das atividades sugeridas ao longo da unidade:

94
Atividade: Cartunista por um dia.

tira 1 – butano (CH3-CH2-CH2-CH3)

tira 2 – octano (CH3-(CH2)6-CH3)

Fórmula geral: CnH2n+2

Atividade: Queimou geral! Ou foi parcial.

Alcanos- A e D

Alcenos – E

Alcinos – C, G e H

Alcanos(combustão incompleta) – B

Atividade: Caça-palavras – radicais orgânicos.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 95


Atividade: Cruzadinha radical!

Atividade: Tomos nós temos nomes

1.

a. Cadeia principal com 7 carbonos.

b. Cadeia principal com 8 carbonos.

c. Cadeia principal com 8 carbonos.

d. Cadeia principal com 8 carbonos.

e. Cadeia principal com 8 carbonos.

f. Cadeia principal com 7 carbonos.

2.

a. Ramificação metil.

b. Ramificação etil.

c. Duas ramificações metil.

96
d. Uma ramificação metil e uma ramificação etil.

e. Três ramificações metil.

3.

a. Propano.

b. Butano.

c. Pent-1-eno.

d. Hept-2-eno.

e. 2-metil-hexano.

f. 3-metiloctano.

g. 3-metilpent-1-eno.

h. 5-etil-hept-2-eno.

i. 4-metil-hept-1-ino.

j. 4-etiloct-1-ino.

Atividade: Conhecendo melhor os aromáticos.

1. F

2. F

3. V

4. V

5. F

6. V

7. F

8. F

9. V

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 97


Atividade: Quem é quem?

a. (9)

b. (6)

c. (4)

d. (1)

e. (7)

f. (2)

g. (8)

h. (10)

i. (3)

j. .(5)

Atividade: O jogo dos sete erros.

Os set erros estão sublinhados.

Os hidrocarbonetos são substâncias formadas por carbono e hidrogênio. Existem hidrocarbonetos de cadeia

aberta e de cadeia fechada. O propano é um hidrocarboneto de cadeia fechada com três carbonos e o ciclopropano

é uma substância de cadeia aberta. Na cadeia fechada, não podem existir ligações duplas.

Os hidrocarbonetos que só possuem ligação simples são classificados como saturados, assim como os que

possuem ligações duplas ou triplas. O ciclopropano só possui ligações simples entre os seus carbonos e o ciclo-he-

xano possui uma ligação dupla. Ciclobutano é uma substância cíclica de 4 carbonos, diferente do butano, que possui

uma cadeia aberta com quatro carbonos.

O metilciclopentano é uma substância que possui uma cadeia fechada de 5 carbonos com um grupo metila

como ramificação.

As substâncias classificadas como aromáticas possuem uma cadeia fechada com um anel aromático, o que

indica a presença somente de ligações simples. Não existem substâncias aromáticas ramificadas, sendo a maior parte

dos hidrocarbonetos obtidos do petróleo.

98
A seguir, o texto sem os erros:

Os hidrocarbonetos são substâncias formadas por carbono e hidrogênio. Existem hidrocarbonetos de cadeia

aberta e de cadeia fechada. O propano é um hidrocarboneto de cadeia aberta com três carbonos e o ciclopropano é

uma substância de cadeia fechada. Na cadeia fechada, podem existir ligações duplas.

Os hidrocarbonetos que só possuem ligação simples são classificados como saturados, e os insaturados são

os que possuem ligações duplas ou triplas. O ciclopropano só possui ligações simples entre os seus carbonos assim

como o ciclo-hexano. Ciclobutano é uma substância cíclica de 4 carbonos, diferente do butano, que possui uma ca-

deia aberta com quatro carbonos.

O metilciclopentano é uma substância que possui uma cadeia fechada de 5 carbonos com um grupo metila

como ramificação.

As substâncias classificadas como aromáticas possuem uma cadeia fechada com um anel aromático que indica

a presença de três ligações duplas e três ligações simples alternadas. Existem também substâncias aromáticas, sendo
a maior parte dos hidrocarbonetos obtidos do petróleo.

Atividade: Diferença entre os pontos de ebulição dos hidrocarbonetos.

1.

a. Gasoso.

b. Quanto maior a cadeia carbônica, maior a massa, logo, maior o ponto de ebulição.

c. Maior, pois teria maior cadeia, logo, maior massa.

2. Quanto mais ramificada a substância, menor é o ponto de ebulição.

3.

a)

Eteno:

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 99


Hex-1-eno:

But-1-eno:

b)

Hex-1-eno: possui maior ponto de ebulição, pois tem maior massa.

Eteno: menor ponto de ebulição, pois tem a menor massa.

Atividade avaliativa

1. Leitura na ordem de cima para baixo: ( F ) ( V ) ( F ) ( F ) (V ).

2. letra E.

3.

4.

a) 2-metilpentano;

b) 2,2-dimetilex-3-ino;

100
c) Oct-2-eno;

d) 3-etiloct-3-eno;

e) 2,2,3-trimetilnonano.

5. letra B.

6. Metano, CH4 7. Nesse caso, quanto maior for a cadeia carbônica, maior será o número de interações por for-
ças de van der Waals (forças de London), o que acarreta em um maior ponto de ebulição.

8. O hexano pelo mesmo motivo justificado no item anterior.

Dicas de material para consulta:

ƒƒ http://www.labvirtq.fe.usp.br/applet.asp?time=16:45:17&lom=10808 – Simulador – Um navio petroleiro


derrama petróleo em alto mar, e são apresentadas alternativas para tentar sanar o problema.

ƒƒ http://portaldoprofessor.mec.gov.br/storage/recursos/12493/Web/labvirtq/simulacoes/tempUpLoad/
sim_qui_petroleoemaltomar.htm – Simulador – Manchas escuras são encontradas na areia e sobre a água
do mar. O que será que causou estas manchas? De onde vem este material? Como ele é formado?

ƒƒ http://portaldoprofessor.mec.gov.br/storage/recursos/12491/Web/labvirtq/simulacoes/tempUpLoad/
sim_qui_ouronegro.htm – Simulador – Nesta simulação, o usuário determinará o grau API (American Pe-
troleum Institute) a partir da densidade do petróleo analisado. Saberá a composição do petróleo e a clas-
sificação por base.

ƒƒ http://www.labvirtq.fe.usp.br/applet.asp?time=16:45:17&lom=10832 Simulador – Uma cozinheira de um


“buffet” está preparando algo, quando o gás acaba e ela precisa substituí-lo.

ƒƒ http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc13/v13a05.pdf – Recomendação da IUPAC para a nomenclatura de


moléculas orgânicas.

ƒƒ http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc15/v15a04.pdf – Artigo sobre o tema petróleo no ensino.

Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Química 101


ƒƒ http://phet.colorado.edu/en/simulation/build-a-molecule – Para construir moléculas.

ƒƒ http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?pagina=espaco%2Fvisualizar_aula&aula=297
63&secao=espaco&request_locale=es – Palavras cruzadas no aprendizado.

ƒƒ http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaColecao.html?id=558 – Sobre motor a combustão.

102

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