Mulching No Alface

Fazer download em pdf ou txt
Fazer download em pdf ou txt
Você está na página 1de 10

EFEITOS DA COBERTURA DO SOLO COM FILME DE POLIETILENO AZUL NO

CONSUMO DE ÁGUA DA CULTURA DA ALFACE CULTIVADA EM ESTUFA1

ALEXANDRE O. GONÇALVES2, MARIA A. FAGNANI3, JOSÉ G. PERES4

RESUMO: A cobertura do solo é uma prática agrícola que visa, principalmente, a controlar as plantas
invasoras, a diminuir as perdas de água por evaporação do solo e a facilitar a colheita e a
comercialização, uma vez que o produto se torna mais limpo e sadio. Porém, ao se cobrir o solo,
também são alterados parâmetros importantes do microclima e, conseqüentemente, a germinação das
sementes, o crescimento das raízes, a absorção de água e nutrientes, a atividade metabólica das plantas
e o armazenamento de carboidratos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da cobertura
do solo com filme de polietileno azul no consumo de água da cultura da alface (Lactuca sativa L.). O
experimento foi instalado em uma estufa convencional, no município de Araras – SP, e conduzido
durante o período de 22-3-2001 a 1o-5-2001. O consumo de água foi medido em dois lisímetros de
pesagem instalados no interior da estufa. O espaçamento da cultura foi de 0,25 m x 0,25 m. Também
foi avaliado o índice de área foliar (IAF) em seis épocas distintas e determinada a eficiência do uso de
água (EU) ao final do ciclo da cultura. O delineamento estatístico foi o de blocos inteiramente
casualizados, com dois tratamentos, “solo descoberto” e “solo coberto”. O consumo médio de água foi
de 4,17 mm dia-1 para o tratamento “solo descoberto” e de 3,11 mm dia-1 para o tratamento “solo
coberto”. O índice médio de área foliar não diferiu estatisticamente entre os tratamentos.

PALAVRAS-CHAVE: consumo de água, lisímetro de pesagem, plástico.

EFFECTS OF THE SOIL COVERING WITH BLUE COLORED POLYETHYLENE FILM


ON LETTUCE CROP CONSUMPTIVE WATER-USE IN A GREENHOUSE

ABSTRACT: The covering of the soil is an agricultural practice that intends to control the harmful
herbs, to reduce the losses of water by evaporation of the soil, and to facilitate the harvest and the
commercialization, once the product is cleaner and healthier. However, when the soil is covered
important microclimatic parameters are also altered, and consequently the germination of seeds, the
growth of roots, the absorption of water and nutrients, the metabolic activity of the plants and the
carbohydrates storage. The current trial intended to evaluate the effect of soil covering with blue
colored film on consumptive water-use in a lettuce crop (Lactuca sativa, L.). The experiment was
carried out in a plastic greenhouse in Araras - São Paulo State, Brazil from March 3rd, 2001 to May 5th,
2001. The consumptive water-use was measured through two weighing lysimeter installed inside the
greenhouse. Crop spacing was 0.25 m x 0.25 m and the color of the film above soil was blue. Leaf area
index (IAF), was measured six times (7; 14; 21; 28; 35; 40 days after transplant) and the water-use
efficiency (EU) was measured at the end. The experimental design was subdivided portions with two
treatments, “bare soil” and “covered soil”. The average consumptive water-use was 4.17 mm day-1 to
the “bare soil" treatment and 3.11 mm day-1 to the “covered soil” treatment. The final leaf area index
was 25.23 to the “bare soil” treatment and 24.39 to the “covered soil” treatment, and there was no
statistical difference between then.

KEYWORDS: consumptive water-use, weighting lysimeter, plastic cover.


__________________________
1
Extraído da dissertação de Mestrado do primeiro autor.
2
Engo Agro, M.Sc., Pesquisador II, Embrapa Solos, Rio de Janeiro - RJ, Fone: (0XX21) 2274-4999, Doutorando em Física do Ambiente
Agrícola, Departamento de Ciências Exatas, ESALQ/USP, [email protected]
3
Profa. Dra., Faculdade de Engenharia Agrícola, Universidade Estadual de Campinas - SP.
4
Prof. Adjunto, Departamento Recursos Naturais e Proteção Ambiental, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal de São
Carlos - SP.
Recebido pelo Conselho Editorial em: 3-2-2004
Aprovador pelo Conselho Editorial em: 23-8-2005
Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005
Efeitos da cobertura do solo com filme de polietileno azul no consumo de água 623

INTRODUÇÃO
A produção de uma cultura agronômica é uma função da interação genótipo e meio ambiente.
Sempre que as condições de meio ambiente forem favoráveis ao crescimento e ao desenvolvimento de
uma determinada espécie vegetal, no geral, a produção agrícola ocorre sem problemas para o produtor.
A cobertura do solo é uma prática agrícola que visa, principalmente, a controlar as plantas
invasoras, a diminuir as perdas de água por evaporação do solo e a facilitar a colheita e a
comercialização, uma vez que o produto é mais limpo e sadio.
Porém, ao se cobrir o solo, também são alterados parâmetros importantes do microclima, como a
temperatura do solo, cujas amplitudes variam com a absortividade e condutividade térmica do material
utilizado na cobertura. Além disso, a temperatura do solo influi na evaporação da água ali presente e
no crescimento de microrganismos, fatores esses que, diretamente, também influenciam no consumo
de água e no crescimento e desenvolvimento da cultura.
A água é o elemento essencial ao metabolismo vegetal, pois participa principalmente de sua
constituição e do processo fotossintético. A planta, todavia, transfere para a atmosfera cerca de 98% da
água retirada do solo. Devido a esse fato, o consumo de água das plantas normalmente se refere à água
perdida pela evaporação na superfície do solo e pela transpiração (MOURA, 1992).
A quantificação precisa da água evapotranspirada pelo sistema solo-planta-atmosfera é de
fundamental importância no planejamento, dimensionamento e manejo da irrigação. Projetos de
irrigação têm fracassado tecnicamente devido a estimativas inadequadas da evapotranspiração das
culturas (PERES, 1994).
Os lisímetros são considerados equipamentos-padrão nos estudos de evapotranspiração e, no
geral, são simples tanques cheios de terra nos quais as plantas são cultivadas. Apresentam, porém,
variação de forma, área, profundidade e sistemas para medição da evapotranspiração (HOWELL et al.,
1991). De acordo com MEURS & STANGHELLINI (1992), os lisímetros instalados em estufas
geralmente são menores, porém mais precisos do que aqueles montados no campo.
Tanto a casa de vegetação como a cobertura morta dos canteiros com filmes de polietileno
afetam o consumo de água. Além disso, esses fatores promovem melhorias nas condições
microclimáticas do ambiente, tornando possível a exploração de alface em épocas pouco comuns de
cultivo (PELUZIO, 1992).
Dentre os filmes de polietileno usados nas atividades agrícolas, são mais comumente
encontrados os de baixa densidade (PEBD), resultantes da polimerização do etileno (C2H4) sob alta
pressão (GARNAUD, 1974). Cada filme permite a passagem ou não de determinado comprimento de
onda, e esse, em maior ou menor intensidade, promove modificações na temperatura do solo
(PELUZIO, 1992).
CERMEÑO (1990) destaca os benefícios que se podem obter quando o solo de uma estufa é
coberto com filmes plástico e, entre eles, destaca a economia, uma vez que se evitam capinas e
diminuem-se as regas; o aumento da produção, já que se consegue um regime uniforme de umidade no
solo, manutenção de boa estruturação do solo, maior aproveitamento de fertilizantes, inexistência de
plantas competidoras e menor número de plantas apodrecidas ou danificadas. SCHNEIDER (1993)
relata que, em certos casos, os aumentos de produtividade em culturas que tiveram o solo coberto,
foram superiores a 34% e, em muitos casos, acima de 100% em relação à parcela não-coberta.
A cultura da alface é de grande importância econômica dentre as hortaliças cultivadas no Brasil,
em que, por ser uma hortaliça folhosa muito exigente em mão-de-obra e água (MACIEL, 1968), o uso
da técnica da cobertura do solo torna-se muito vantajoso (MARTINEZ, 1989).

Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005


Alexandre O. Gonçalves, Maria A. Fagnani, José G. Peres 624

Dados à época demonstram que a alface ocupava 4.026 ha com produção nacional de 60.867 t,
sendo o Estado de São Paulo responsável por 45,6% da produção nacional (CAMARGO FILHO &
MAZZEI, 1994).
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da cobertura dos canteiros com filme de
polietileno azul sobre o consumo de água da alface cultivada em uma estufa convencional no
município de Araras - SP.

MATERIAL E MÉTODOS
A área utilizada neste experimento localiza-se no Centro de Ciências Agrárias (CCA) da
Universidade Federal de São Carlos, localizado no município de Araras - SP. As coordenadas
geográficas do local são: latitude 22º18’S e longitude 47º23’W. A altitude média da área é de
aproximadamente 690 m, sendo o clima da região, segundo o sistema de Köeppen, do tipo Cwa,
mesotérmico, com verões quentes e úmidos e invernos secos.
A cultivar de alface (Lactuca sativa, L.) utilizada foi a Simpson, que se caracteriza por ser uma
cultivar de verão, de folhas crespas com coloração verde-clara, consistentes, soltas, não formando
cabeça. O transplante ocorreu aos 21 dias após a semeadura (DAS).
Foi utilizada uma estufa convencional, disposta com seu maior comprimento na direção leste-
oeste, dotada de estrutura em madeira tratada e metálica (ferro galvanizado) e cobertura com filme de
polietileno de baixa densidade (PEBD), de 0,15 mm (150µ) de espessura, aditivado contra radiação
ultravioleta, com laterais cobertas com sombrite 25%, saia de polietileno com as seguintes dimensões:
6,5 m de largura x 20 m de comprimento, 4,5 m de altura no seu centro (cumieira) e 3,0 m de altura em
suas laterais.
Para a cobertura do solo, utilizou-se do filme de polietileno azul, com espessura de 52,50 µm e
gramatura de 480 g m-2. Esse material, com largura de 1,40 m, foi colocado sobre o solo e,
posteriormente, perfurado no espaçamento de 0,25 m. Como o canteiro possuía 1,20 m de largura, de
cada lado, sobrou uma faixa de plástico de 0,10 m sobre a qual se colocou terra para sua fixação.
Foram utilizados dois lisímetros de pesagem com precisão suficiente para medir a
evapotranspiração, com variação de 0,05 a 0,10 mm, com as seguintes dimensões: 1,40 m x 1,20 m x
0,75 m de profundidade (área exposta de 1,68 m2). O sistema de pesagem de cada lisímetro foi
constituído de três células de carga, com capacidade de pesagem da ordem de 910 kg, montadas sobre
uma base rígida de concreto armado e sobre as quais se apóiam a base do lisímetro. Os sinais das
células de carga foram coletados e armazenados por um datalogger da marca CAMPBELL INC.
modelo 21X, que também servia aos equipamentos micrometeorológicos instalados anexos aos
lisímetros dentro da estufa.
Em cada lisímetro foi instalado um sensor de radiação solar líquida, modelo Q7.1, espectro de
0,25 a 60 µm, a 1 m de altura, e um sensor de temperatura do solo, conforme descrito anteriormente, à
profundidade de 0,15 m. No lisímetro 2, que apresentava o solo coberto, foi instalado, ainda, um
segundo sensor de temperatura do solo entre o solo e a cobertura plástica.
As medidas dos canteiros foram: 1,20 m de largura e 0,15 m de altura. A adubação foi feita com
base em análise química do solo, realizada no Laboratório de Química e Fertilidade do Centro de
Ciências Agrárias da UFSCar. As condições de solo e ambientais nos lisímetros foram semelhantes
àquelas encontradas nos canteiros.
As mudas com idade de 21 DAS, possuindo de três a quatro folhas definitivas, foram
transplantadas de acordo com a Figura 1, sendo o espaçamento de 0,25 m x 0,25 m. O transplantio
aconteceu em 22-3-2001, às 16 h, terminando às 18 h 30 do mesmo dia.

Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005


Efeitos da cobertura do solo com filme de polietileno azul no consumo de água 625

Utilizou-se de um sistema de irrigação por gotejamento com tubos gotejadores espaçados em


0,25 m. O controle do teor de água no solo foi feito por meio de sonda TDR (Time Domain
Reflectometry).
Durante a primeira semana de experimento, algumas mudas que apresentaram baixo vigor, foram
substituídas. Para tanto, manteve-se um estoque de mudas junto à estufa para eventuais replantios.

FIGURA 1. Esquema geral da área experimental com a disposição dos tratamentos na estufa. L1 e L2
representam os lisímetros.

Durante o experimento, realizaram-se duas adubações de cobertura, utilizando-se de uréia (45%


N), em 5-4-2001 e 19-4-2001, e duas adubações foliares com formulação 30-10-10 + micronutrientes,
em 12-4-2001 e 26-4-2001. A colheita ocorreu no dia 1o-5-2001, aos 40 dias após o transplante (DAT).
Determinação do consumo diário de água da cultura
O consumo de água foi obtido diretamente pela diferença de peso entre duas leituras
consecutivas do conjunto de células de carga do lisímetro. Esse valor correspondia ao consumo de 30
minutos e, então, era acumulado para períodos de 24 h (48 leituras). No lisímetro 1 (L1), obteve-se o
consumo da cultura com solo nu e, no lisímetro 2 (L2), o consumo com o solo coberto com plástico.
Estimativa da área foliar e do índice de área foliar (IAF)
Para a análise do crescimento da cultura, foram feitas amostragens aos 7; 14; 21; 28; 35 e 40
DAT para determinar a área foliar e seu respectivo índice de área foliar. Cada amostragem consistiu da
coleta de quatro plantas por tratamento e, sendo o método destrutivo, utilizaram-se plantas da
bordadura, duas de cada repetição.
A área foliar foi estimada, na primeira avaliação, aos sete DAT, utilizando o software SIARCS
da Embrapa-CNPDIA (Centro Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento de Instrumental
Agropecuário). Esse método consistiu em digitalizar as folhas da cultura em um digitalizador de
imagens (scanner), juntamente com uma régua, para estabelecer a escala e gravar as imagens no
formato Windows bitmap (.bmp). A imagem gravada em disco era aberta no software SIARCS, no
qual, após procedimentos computacionais, era obtido o resultado da área foliar em m².

Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005


Alexandre O. Gonçalves, Maria A. Fagnani, José G. Peres 626

Devido às circunvoluções das bordas externas das folhas, nas amostragens seguintes, foi
utilizado o método de BLACKMAN & WILSON (1951), citado por MULLER (1991). Foram
retirados círculos das folhas tenras, utilizando-se de um furador de área conhecida (1,57 cm²), num
total de 30 discos por planta, sendo seis discos de cada uma das cinco folhas coletadas por planta. Para
uniformizar as características de espessura e conteúdo de água, eram utilizados sempre da 4a à 8a folha
mais jovem e já formada, evitando-se retirar círculos com as nervuras principais da folha.
Esses círculos, também, eram secos em estufa e pesados, obtendo-se o peso seco de uma área
conhecida de folha, podendo-se, então, com o peso seco das folhas, calcular a área foliar da planta
mediante a eq.(1).
AF = PSF (Acirc / PScirc) (1)
em que,
AF - área foliar da planta, cm²;
PSF - peso seco das folhas, g;
Acirc - área dos 30 discos, cm², e
PScirc - peso seco dos 30 discos, g.

O índice de área foliar (IAF) foi obtido dividindo-se a área foliar (AF) pela área ocupada por
uma planta, que era de 0,0625 m², uma vez que o espaçamento utilizado foi de 0,25 m x 0,25 m.
Para a avaliação do desenvolvimento da cultura, incluindo o IAF, o delineamento experimental
utilizado foi o de parcelas subdivididas com dois tratamentos (referentes aos solos coberto e
descoberto), com quatro blocos (representados pelos canteiros cultivados) e seis épocas de coleta de
dados.
Para a avaliação do consumo de água pentadiário medido nos lisímetros de pesagem, o
delineamento experimental utilizado foi o de blocos inteiramente casualizados, com dois tratamentos
(referentes aos solos coberto e descoberto) e oito blocos (cada bloco representado pelo conjunto de
cinco dias). O programa estatístico utilizado, em ambos os casos, foi o SAS.

RESULTADOS E DISCUSSÃO
Consumo de água da cultura
O consumo de água (mm), na peridiocidade pentadiária, está apresentado na Tabela 2.

TABELA 2. Consumo médio de água pentadiário durante o experimento.


Lisímetro 1 (Solo Descoberto) Lisímetro 2 (Solo Coberto)
DAT Período
mm dia-1
5 23 - 27-3-2001 3,21 0,95
10 28-3 - 1o-4-2001 3,50 1,21
15 2 - 6-4-2001 3,20 1,49
20 7 - 11-4-2001 3,40 2,23
25 12 - 16-4-2001 4,52 3,88
30 17 - 21-4-2001 4,58 4,35
35 22 - 26-4-2001 4,96 4,94
40 27-4 - 1o-5-2001 6,02 5,86
Média (mm) 4,17 3,11

No tratamento “solo descoberto”, o consumo de água total durante o ciclo vegetativo da alface,
que durou 40 dias, foi de 166,99 mm, para média diária de 4,17 mm, enquanto, no tratamento “solo
Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005
Efeitos da cobertura do solo com filme de polietileno azul no consumo de água 627

coberto”, esses indicadores foram, respectivamente, 124,59 mm e 3,11 mm. Os valores de consumo
médio diferiram estatisticamente entre si a 95% de significância. A diferença de consumo de água das
plantas cultivadas em solo coberto foi de 42,40 mm, cerca de 34% inferior quando comparado ao
tratamento “solo descoberto”.
ADETUNJI (1990), em experimento realizado visando a otimizar a aplicação de água no
nordeste semi-árido da Nigéria, estudou o efeito da irrigação e da cobertura do solo com serragem,
sabugo de milho picado e casca de amendoim sobre o crescimento e desenvolvimento da alface, e
concluiu que a cultura requer teor de água no solo correspondente a 60% da água disponível no solo e
que essa condição no solo coberto foi atingida com metade da quantidade de água aplicada sobre o
solo descoberto.
O menor consumo médio de água verificado no tratamento “solo coberto”, cerca de 34% da
média do tratamento “solo descoberto”, pode ser explicado pela redução de evaporação de água pelo
solo proporcionada pela cobertura do solo. SHARMA (1985) considera que o processo de
evapotranspiração pode ser particionado em E = Es + Et + Ew, em que E é a evapotranspiração, Es é a
evaporação de água do solo, Et a transpiração das plantas e Ew a evaporação do dossel da cultura.
Cobrindo-se o solo com plástico, cria-se uma barreira física entre o solo e a atmosfera, reduzindo-se
drasticamente a componente Es e, conseqüentemente, a evapotranspiração.
Outra razão para reduzir a evaporação de água do solo está no fato de que a cobertura promove
modificação das propriedades térmicas do solo, uma vez que o albedo é alterado. Essa alteração pode
levar à diminuição da absorção de energia pela superfície do solo, afetando diretamente na evaporação.
Buscou-se dividir o período estudado em três fases distintas de consumo de água pela cultura da
alface, nos dois tratamentos, cada uma delas com duração e intensidade de consumo de água distintas.
Os resultados obtidos estão apresentados na Tabela 3, e a divisão pode ser visualizada na Figura 2.

Fase I Fase II Fase III


6

5
consumo (mm dia )
-1

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
DAT (dia)

Solo descoberto Solo coberto

FIGURA 2. Consumo de água pentadiário nos dois tratamentos.

Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005


Alexandre O. Gonçalves, Maria A. Fagnani, José G. Peres 628

TABELA 3. Fases, duração e consumo médio de água pela alface.


Solo Descoberto Solo Coberto
Fases Período (DAT) Consumo Médio (mm dia-1)
I 0 - 15 3,30 1,22
II 15 - 25 3,71 2,53
III 25 - 40 5,02 4,76

A fase I do tratamento “solo descoberto”, que se estendeu do transplantio até 15 DAT,


caracterizou-se por menor consumo de água, que pode ser explicado pelo pequeno desenvolvimento
vegetativo da cultura. Nessa fase, como a cultura se apresentava esparsa, a evaporação da água no solo
predominou sobre a transpiração das plantas. No tratamento “solo coberto”, o consumo de água foi
menor que o registrado no “solo descoberto”, explicado pela cobertura do solo com o polietileno que
reduz a evaporação de água do solo.
Na fase II do tratamento “solo coberto”, bem como no tratamento “solo descoberto”, houve
aumento na taxa de consumo de água, devendo-se ao acelerado desenvolvimento da cultura. Ainda
nessa fase, os dois tratamentos não haviam fechado o espaçamento e, assim sendo, a evaporação de
água do solo fez com que, no tratamento “solo descoberto”, o consumo de água fosse maior. Essa fase
estendeu-se de 15 DAT até o fechamento da cultura, aos 25 DAT.
Na Fase III, que se iniciou, aproximadamente, com o fechamento da cultura (25 DAT), ou seja,
quando as plantas ficaram intimamente próximas umas às outras, cobrindo a superfície dos lisímetros e
dos canteiros, e terminou com a colheita (40 DAT), o consumo de água foi máximo, explicado pelo
máximo desenvolvimento da cultura aliado à ocorrência de temperaturas muito elevadas ocorridas no
período, tanto no tratamento “solo coberto” quanto no “solo descoberto”. Durante essa fase, o
consumo de água tendeu a igualar-se nos dois tratamentos. Esse comportamento é representado pelo
paralelismo entre as curvas no final do ciclo da cultura e pode ser explicado devido ao fato de o solo
estar totalmente coberto pelas folhas da cultura, reduzindo a influência da cobertura do solo com o
plástico.
Índice de área foliar
Os índices de área foliar relativos aos dois tratamentos são apresentados na Tabela 4. Esses
índices tiveram comportamento típico de curva de crescimento: lento no início, intenso na fase
intermediária e estabilizando no final.
O maior incremento de IAF, ocorrido a partir de 21 DAT, pode ser explicado pela intensa
formação de novas folhas que cobriram uma área de solo já coberta por folhas velhas, provavelmente
devido à distribuição alternada das folhas em torno do caule das plantas de alface. As variações do
índice de área foliar (IAF), ao longo do plantio, podem ser visualizadas na Figura 3.
No decorrer do desenvolvimento da cultura e na avaliação final, não foram verificadas diferenças
estatísticas para o IAF.
Como pode ser inferido pelos coeficientes de determinação constantes da Tabela 4, as regressões
do tipo potência ajustaram-se de forma excelente às observações do crescimento do IAF ao longo do
ciclo.

Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005


Efeitos da cobertura do solo com filme de polietileno azul no consumo de água 629

TABELA 4. Índice de área foliar (IAF) e massa seca da parte aérea (MSA) durante o ciclo vegetativo,
nos tratamentos “solo descoberto” e “solo coberto”.
Solo Descoberto Solo Coberto
DAT (dia)
IAF MSA (g planta-1) IAF MSA (g planta-1)
7 0,20 a 0,34 a 0,15 a 0,30 a
14 1,67 a 1,45 a 0,96 a 0,90 a
21 6,48 a 5,85 a 4,21 a 4,00 a
28 11,75 a 9,90 a 8,57 a 7,24 a
35 16,49 a 15,06 a 15,16 a 14,55 a
40 24,39 a 21,34 a 25,23 a 22,71 a
2,7555 2 2,9484
IAF = 0,0011 DAT (R = 0,9888) IAF = 0,0005 DAT (R2 = 0,9974)
Médias seguidas de letras iguais na mesma linha não apresentaram diferenças estatísticas (p = 0,05), pelo teste de Tukey.
30
IAF (m² de folha. M ² de solo)

25
- solo)

20
IAF (m2 de folha m-2 de

15

10

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
DAT(dias)
DAT (dias)

Solo nu Solo coberto


FIGURA 3. Variação do IAF durante o experimento nos tratamentos “solo descoberto” e “solo
coberto”

Eficiência de uso de água


Foram requeridos, desde o transplantio até a colheita, 166,99 mm de água para o tratamento
“solo descoberto” e 124,59 mm de água para o tratamento “solo coberto”. Considerando a
produtividade de 87.353,6 kg ha-1 para o tratamento “solo descoberto” e 105.395,2 kg ha-1 para o
tratamento “solo coberto”, obteve-se eficiência de uso de água de 523,1 kg ha-1 mm-1 (52,31 kg m-3) e
845,93 kg ha-1 mm-1 (84,59 kg m-3), respectivamente. Esses valores são superiores aos 481 kg ha-1 mm-1
(48,10 kg m-3) encontrados por BASTOS (1994) para a cultura da alface cultivar Brasil 303.
Considerando a produção de matéria seca, a cultura instalada no tratamento “solo coberto” foi
mais eficiente no uso de água, sendo necessários 459,87 g água g MS-1, enquanto, para o tratamento
“solo descoberto”, foram necessários 489,07 g água g MS-1.

CONCLUSÕES
A cultura da alface instalada em “solo coberto” com filme de polietileno azul consumiu cerca de
34% a menos de água comparado ao tratamento que não teve o solo coberto com plástico.
Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005
Alexandre O. Gonçalves, Maria A. Fagnani, José G. Peres 630

Não houve diferença significativa entre os tratamentos para o IAF.


A cultura instalada no tratamento “solo coberto” foi mais eficiente no uso de água.

AGRADECIMENTOS
À CAPES, pela concessão de bolsa de estudos em nível de mestrado. Ao Centro de Ciências
Agrárias da Universidade Federal de São Carlos, pela cessão da área experimental. À Empresa
CARBORUNDUM (Saint Gobain), pela doação do material de irrigação, e à Construtora PLAEGE
Ltda., pelas obras de engenharia civil.

REFERÊNCIAS
ADETUNJI, I.A. Effect of mulches and irrigation on growth and yield of lettuce in semi-arid region.
Biotronics. Japão, n.19, p.93-8, 1990.
ALDRICH, R.A. Environmental principles of plant growth structures. In: DIXON, J.E.; ESNAY, M.L.
Environmental control for agricultural buildings. Westpor: AVI Publishing, 1986. p.250-65.
BASTOS, E.A. Determinação dos coeficientes de cultura da alface (Lactuca sativa L.). 1994. 101 f.
Dissertação (Mestrado) - Universidade Estadual Paulista “Julio de Mesquita Filho”, Botucatu, 1994.
CAMARGO FILHO, W.P.; MAZZEI, A.R. Hortaliças prioritárias no planejamento da produção
orientada: estacionalidade da produção e dos preços. Informações Econômicas - IEA, São Paulo, v.24,
n.12, 1994.
CERMEÑO, Z.S. Invernaderos: instalación y manejo. Espanha: Litexa Editora, 1990. 353 p.
GARNAUD, J.C. The intensification of horticultural crop production in the mediterraneum basin, by
protected cultivation. FAO, 1974. 48 p.
HOWELL, T.A.; SCHNEIDER, A.D.; JENSEN, M.E. History of lisymeter design and use for
evapotranspiration measurements. In: ALLEN, R.G.; HOWELL, T.A.; PRUITT, W.O.; WALTER,
I.A.; JENSEN, M.E. (Eds.) Lysimeters for evapotranspiration and environmental measurements.
Vancouver: American Society of Civil Engineers, 1991. p.1-9.
MACIEL, R.F.P. Estudo sobre a influência do espaçamento, níveis de irrigação e adubação na
cultura da alface (Lactuca sativa L.). 1968. 48 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de
Viçosa, Viçosa - MG, 1968.
MARTINEZ, M. Plástico: produtividade e solo protegido. Manchete Rural, São Paulo, n.33, p.76-80,
1989.
MEURS, W. Van; STANGHELLINI, C. Use of an off-the-shell electronic balance for monitoring crop
transpiration in greenhouses. Acta Horticulturae, The Hague, v.304, p.219-25, 1992.
MOURA , M.V.T. Determinação do consumo de água na cultura da cenoura (Daucus carota, L.)
através dos métodos lisimétricos e balanço hídrico sob condições de campo. 1992. 84 f. Dissertação
(Mestrado) - Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Piracicaba, 1992.
MULLER. A.G. Comportamento térmico do solo e do ar em alface (Lactuca sativa, L.) para diferentes
tipos de cobertura do solo. 1991. 77 f. Dissertação (Mestrado) - Escola Superior de Agricultura “Luiz
de Queiroz”, Piracicaba, 1991.
PELUZIO, J.B.E. Crescimento da alface (Lactuca sativa, L.) em casa de vegetação com seis níveis de
água e cobertura do solo com seis filmes coloridos de polietileno. 1992. 102 f. Dissertação (Mestrado)
- Universidade Federal de Viçosa, Viçosa - MG, 1992.

Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005


Efeitos da cobertura do solo com filme de polietileno azul no consumo de água 631

PERES, J.G. Avaliação do modelo de Penman-Monteith, padrão FAO, para estimar a


evapotranspiração de referência nas condições climáticas do Estado de São Paulo. 1994. 115 f. Tese
(Doutorado) - Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Piracicaba, 1994.
SHARMA, M.L. Estimating evapotranspiration. In: ______. Advances in Irrigation. New York:
Academic Press, 1985. v.3, p.213-81.
SCHNEIDER, F.M.; STRECK, N.A.; BURIOL, A.G. Modificações físicas causadas pela solarização
do solo. Revista Brasileira de Agrometeorologia, Mossoró, v.1, n.1, p.124-38, 1993.

Eng. Agríc., Jaboticabal, v.25, n.3, p.622-631, set./dez. 2005

Você também pode gostar