Planejamento Da Empresa Rural 05

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Planejamento da empresa rural.

AS PRINCIPAIS ETAPAS QUE PODEM GARANTIR BOA


PRODUTIVIDADE.
O planejamento rural de uma empresa tem forte relação com seus objetivos.
No Brasil, especialmente no meio rural, o planejamento rural ainda é uma
habilidade a ser desenvolvida pela maior parte dos produtores.
Por outro lado, a consolidação do agronegócio brasileiro como importante
player mundial tem requerido maior profissionalização e controle dos
produtores para que as empresas rurais se mantenham competitivas e
lucrativas.
Ainda que cada planejamento tenha que ser desenhado caso a caso, há
algumas linhas gerais de pensamento estratégico que podem ser seguidas por
todas as empresas que desejem criar um planejamento rural que efetivamente
funcione para seu caso.
COMECE SEU PLANEJAMENTO RURAL PELA DEFINIÇÃO OU
REDEFINIÇÃO DO SEU NEGÓCIO.
Pode parecer absurdo, mas grande parte dos proprietários não sabe definir
claramente os seus negócios. É bastante comum que a percepção do produtor
a respeito de seus produtos seja desconectada da realidade de mercado.
Isto é, o empresário crê que entrega mais valor do que de fato é percebido
pelo consumidor. Em alguns casos, pode ser que essa percepção subestime o
valor que o cliente dá àquele produto, o que significa que se perde a
oportunidade de lucrar mais ao não saber precificar corretamente seus
produtos.
O que isso indica é a falta de pensamento estratégico do empreendedor,
que acaba perdendo oportunidades por não compreender bem do que se trata
seu próprio negócio do ponto de vista do mercado.
O pensamento estratégico, aliás, pode ser definido como a habilidade de
gerar planos de ação efetivos, alinhados aos objetivos da organização, dentro
de um contexto econômico específico. É a famosa “visão do todo” que precisa
ser treinada para que o planejamento rural tenha sucesso.
Pensar de modo estratégico ajuda os gestores a desenvolverem um olhar
crítico a respeito das fortalezas e fraquezas, riscos e oportunidades da sua
companhia. Com isso, o empresário pode reconsiderar políticas da empresa,
realizar planejamentos de longo prazo, estabelecer objetivos e determinar
prioridades de modo realista.
Ser realista é essencial para o sucesso do planejamento rural.
Para definir o que é o seu negócio e esclarecer quais seriam bons objetivos
para alinhar a sua fazenda, você pode começar assim:
Identifique quem são seus clientes: antes de tudo, a empresa é uma
prestadora de serviços. Portanto, quem irá determinar seu sucesso são seus
clientes.
Defina a identidade organizacional da empresa: ou seja, defina quais são
a visão, missão e valores. Estes pontos devem estar alinhados aos objetivos da
empresa.
Os diferentes caminhos escolhidos para partir da missão e chegar até a
visão são chamados de estratégias. A escolha de tais caminhos está
relacionada aos valores da empresa e o acompanhamento dos resultados é
feito por meio do uso de indicadores-chave de desempenho.
Uma vez esclarecida a identidade organizacional, é interessante utilizarem-
se ferramentas para estudar o contexto do mercado. Um método muito comum
é a matriz FOFA (ou SWOT, da sigla em inglês):

A matriz SWOT tem melhores resultados quando é interativa, funcionando


como um brainstorm da equipe envolvida. Assim, é importante envolver o time
todo, permitindo que todos participem da estruturação da matriz.
Vejamos alguns, detalhares um pouco mais a respeito das análises de
ambiente externo e interno a que você deve prestar atenção quando for
elaborar seu planejamento rural.
Análise do ambiente externo.
Essa análise permite avaliar os impactos que as oscilações econômicas e
sociais têm sobre o seu negócio, especialmente se você trabalha com
exportação. Os gestores precisam se perguntar - e responder - a respeito dos
cenários passados, presentes e futuros. Ou seja, devem se perguntar
• O que já mudou?
• O que está mudando?
• O que pode mudar?
Tais questionamentos ajudam a compreender quais são os riscos e como
eles podem vir a influenciar no negócio.
Muitas situações não são inteiramente previsíveis. Porém, analisar o
ambiente externo permite que se crie um mapeamento das oportunidades,
riscos e incertezas envolvidas no processo de atuação da empresa.
Análise do ambiente setorial
Podemos considerar a palavra “Agronegócio” um termo guarda-chuva sob o
qual os diversos setores se abrigam. Assim, por exemplo, as estratégias
elaboradas em função do setor do complexo soja serão diferentes do setor
sucroenergético.
As principais informações a serem coletadas nessa etapa são podem ser
sintetizadas nas perguntas:
Há novos concorrentes no meu setor?
Houve fusões importantes?
Quais inovações tecnológicas surgiram no período considerado?
Há soluções substitutas ao produto que ofereço?
Quanto mais a empresa conhecer a respeito do mercado e do seu nicho
de atuação, mais acurado será o mapeamento das ameaças, oportunidades,
forças e fraquezas que podem ser incorporadas ao planejamento rural.

Análise do ambiente interno


O objetivo da análise interna é evidenciar os defeitos e qualidades da
empresa (fraquezas e forças, na linguagem da matriz SWOT). Esse diagnóstico
é sempre feito em função da posição atual do produto ou serviço da empresa
em relação ao mercado e ao setor.
Nesse sentido, a análise do ambiente interno funciona como uma fotografia
da situação atual da empresa diante do mercado. Alguns pontos merecem
especial atenção no momento dessa análise:
Tudo isso são elementos que agregam à competitividade a à expertise da
empresa, contribuindo para sua maturidade dentro do mercado.
As fontes de informação para a elaboração desse cenário podem ser
secundárias (pesquisar na internet, consultar bibliografia, entre outros) e
primários (entrevista direta com partes interessadas). Conhecer o histórico da
empresa ajuda bastante, assim como entrevistar os funcionários, consultores,
gestores e executivos da empresa e o setor financeiro.
SÍNTESE DAS INFORMAÇÕES.
Após o diagnóstico da situação externa e interna de seu negócio, é hora de
sintetizar as informações em um plano ou mapa estratégico. Isso irá ajudar
muito na execução do planejamento rural.
De maneira geral, aconselha-se a síntese no formato de cenários ou
perspectivas para cada macro função. Assim, a empresa rural deve ser capaz
de descrever:
• Perspectiva financeira, que visa estabelecer metas para a
produtividade e rentabilidade da empresa;
• Perspectiva de mercado, que se refere à proposta de valor que a
empresa quer oferecer a seus clientes;
• Processos internos, que tratam do operacional da empresa e como
isso afeta nas entregas. Por exemplo, a taxa de atraso nas entregas,
custos de produção, entre outros;
• Recursos, que buscam mapear a satisfação dos funcionários, a
motivação da equipe, retenção de talentos, compartilhamento de
informações internamente.
Esses quatro pontos pertencem à metodologia Balanced Scorecard, que
parte do princípio que os resultados da empresa são inseparáveis das pessoas
que criam o valor internamente.
Sem a adequada execução, todo o trabalho anterior de diagnóstico e
planejamento terá sido em vão. Por isso, o mapa deve ser bastante claro
quanto aos rumos que se pretende tomar.
Em outras palavras, a estratégia deve estar alinhada com os processos e as
pessoas. De outra forma, a empresa arrisca-se a estagnar ou sofrer recessões.
O alinhamento das expectativas deve ocorrer nos diversos níveis
hierárquicos da empresa. Diante disso, o planejamento rural deve estar
sintonizado aos demais setores.
Dessa forma, os objetivos da empresa devem ser comunicados de modo
eficiente a todos os envolvidos na obtenção dos objetivos para que haja coesão
no time.
Outro ponto importante é a etapa de monitoramento dos resultados. É
comum que sejam criados índices (ou KPIs - key performance indicators) para
que os gestores possam acompanhar o quão longe ou perto a empresa está de
atingir seus objetivos. Cada índice é criado caso a caso e constitui uma ciência
à parte.
Há várias formas de se realizar um planejamento rural de sucesso. Porém,
para a maioria dos negócios, o diagnóstico da situação externa e interna deve
ocorrer junto com a designação dos objetivos da empresa. Independentemente
do método adotado, deve-se sintetizar as informações em um mapa estratégico
e que este seja comunicado a todos os envolvidos na obtenção dos objetivos.
https://blog.chbagro.com.br/planejamento-rural-as-principais-etapas-que-
podem-garantir-boa-produtividade

Planejamento rural.

Aumentar a produtividade e lucratividade da fazenda faz parte das


estratégias de crescimento de um negócio rural.
Mas diante de um cenário de instabilidade e incertezas da economia, como
o atual, é comum ter dúvidas se a empresa está mesmo no caminho certo.
Com certeza, a melhor alternativa para se preparar para o futuro e tomar as
decisões certas é ter um planejamento rural eficiente.
O que é planejamento rural e qual sua importância
O planejamento rural é uma etapa de organização e determinação de
tarefas para atingir metas como aumento da produtividade e lucros da fazenda.
É um processo que envolve estratégia e eficiência para alcançar os resultados!
Planejar todas as atividades nem sempre é fácil, mas é um trabalho
essencial para sua empresa rural. E dá para ser feito de maneira mais simples
e descomplicada.
Para iniciar esse trabalho, temos de ter em mente quais são os objetivos e
quais as perspectivas para a fazenda. Na sequência, definimos as estratégias
para alcançar essas metas em curto, médio e longo prazos.
Para isso, é fundamental que seja realizada uma boa gestão de sua
propriedade:
8 etapas para um bom planejamento rural.
Para iniciar o planejamento da sua empresa rural, há algumas etapas que você
pode seguir. Confira!
1ª Etapa: Defina objetivos
A primeira etapa para o planejamento, como mencionei, é traçar seus
objetivos. Tenha suas metas bem definidas!
Por exemplo, “quero diminuir meus custos de produção em curto prazo”. Ou,
então, “quero aumentar minha produtividade em longo prazo”.
Assim, todas as estratégias estarão voltadas aos objetivos propostos.

Objetivos do negócio rural deverão estar bem definidos


(Fonte: Jornal O Sul)
2ª: Saiba a situação atual da empresa rural.
Para isso, você pode responder algumas questões como:
Como está a situação financeira da fazenda hoje?
A empresa possui clientes fixos?
Qual a cadeia produtiva na qual a empresa está inserida?
Quais fatores influenciam na lucratividade da empresa rural atualmente?
3ª: Faça seu diagnóstico.
Nessa etapa, você deve indicar todas as informações possíveis sobre sua
fazenda!
Quais as necessidades?
Qual o tamanho de sua propriedade?
Quais atividades são realizadas em sua empresa rural?
Qual sua infraestrutura?
Não se esqueça de detalhar tudo. Todas as informações são muito
importantes!

Exemplo de atividades realizadas com uso do software agrícola Aegro (dados


ilustrativos)
4ª: Defina o orçamento
Defina qual o orçamento atual de sua empresa rural. Quanto você tem e quanto
pode gastar?
Não se esqueça de indicar quais são seus custos fixos!
5ª: Defina estratégias
Como você já traçou seus objetivos, o que tem e quanto pode gastar, nessa
etapa vamos definir qual o melhor caminho para atingir esses objetivos!
Nessa fase, o gestor é fundamental. Ele irá discutir e definir ações que te
levam a seu objetivo e indicar quais possíveis problemas durante o percurso.
6ª: Planeje o calendário agrícola
Programe-se descrevendo todas as atividades a serem realizadas
detalhadamente. Isso inclui desde a compra dos insumos até local de compra e
valor.
Não se esqueça de planejar a data de semeadura e, principalmente, da
colheita.
O planejamento de cada etapa do calendário agrícola é fundamental para o
sucesso da lavoura!

(Fonte: Sebrae)

7ª: Colete dados.


Possuir um controle dos dados de sua propriedade pode lhe auxiliar no
planejamento para alcançar os objetivos que foram traçados.
Você precisa ter em mãos informações como:
• Histórico das operações realizadas
• Evolução da produção de uma safra para outra
Com esses dados, é possível realizar projeções para o sucesso da empresa
rural. Além disso, evitam-se desperdícios de produtos e prepara o
empreendimento para eventuais períodos de crise.
8ª: Coloque seu plano em prática e monitore!
Após estabelecer seu plano, coloque-o em prática e monitore sempre.
Um bom planejamento em empresas rurais é atualizado constantemente.
Assim, você continua no mercado de maneira competitiva, com altas
produtividades e melhorando a lucratividade sempre!
Apesar de parecer que há muitas etapas para a realização do planejamento
rural, não se preocupe.
Para auxiliar em todas as etapas desse planejamento e facilitar a gestão rural,
existem ferramentas digitais disponíveis. Isso permitirá que você possua todas
as informações da lavoura na palma da mão!

Com o Aegro fica fácil colocar todos os seus planos de negócio em prática e monitorá-los

Como o planejamento rural pode ser utilizado no meu dia a


dia?
O planejamento é peça-chave na tomada de decisão do gestor, acelerando
diversos processos na empresa rural, tanto burocráticos como operacionais.
Na prática, o planejamento rural permite ter uma visão de quando você deve ou
não semear, evitando problemas na colheita.
Quais produtos podem ser utilizados no manejo de doenças e plantas daninhas
com o que se possui em estoque.
Planejando o calendário agrícola, fica mais fácil evitar desperdícios. E
consequentemente ocorrem menores gastos e maior lucratividade.
Além disso, conhecendo quanto tempo demora cada atividade, você consegue
otimizar seu dia e organizar melhor os colaboradores.
Vamos conferir agora, algumas ferramentas que podem auxiliar no
planejamento rural de sua propriedade!
Ferramentas para seu planejamento rural
Como eu mencionei, existem inúmeras ferramentas que você pode aproveitar.
Use a tecnologia a seu favor!
Consultoria e planejamento rural são alternativas se você não entende muito de
planejamento e pode investir um pouco mais! Algumas empresas fornecem
esse serviço.
Aqui no blog nós já mostramos alguns aplicativos para planejamento agrícola
que você pode utilizar em sua propriedade!

Os softwares na agricultura também são ferramentas super importantes porque


podem reunir, em um só ambiente, todas as informações da sua empresa rural.
Na prática, a utilização de sistemas que possibilitem a gestão da propriedade,
reflete em menores custos para inúmeras operações!
Muitas vezes aumentam a produtividade por permitir ao produtor entender onde
estão os erros do processo.

Com Aegro, você consegue visualizar rentabilidade por talhão da fazenda de forma segura e
rápida.
Você pode começar esse controle na sua fazenda agora mesmo. O Aegro tem opções gratuitas
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Conclusão
Vimos a importância do planejamento rural e como ele é fundamental para
diminuir custos, aumentar sua produtividade e lucratividade.
Mostramos quais as possíveis etapas de um planejamento rural e como pode
ser utilizado no dia a dia da empresa rural.
Você conferiu ainda algumas opções de ferramentas disponíveis para um bom
planejamento rural!
Espero que com essas dicas você alcance ainda mais sucesso em sua
fazenda!
https://blog.aegro.com.br/planejamento-rural/
Planejamento rural: aumente a produtividade e o lucro da sua
fazenda.

Embora seja um fator de extrema importância para o sucesso de uma


propriedade rural, o planejamento rural ainda é deixado de lado por muitos
produtores.
Nesse contexto, muito empreendimento não tem clareza sobre a real situação
do negócio, o que pode afetar a gestão financeira, ocasionando prejuízos e
perdas irreparáveis.
Pensando nisso, elaboramos este artigo, onde você vai encontrar tudo o que
precisa saber sobre planejamento rural.
Dessa forma, você poderá se planejar e garantir resultados positivos para o
seu negócio.
O que é planejamento rural?
O planejamento rural pode ser definido como um processo que combina
eficiência, eficácia e efetividade para alcançar uma situação futura por meio da
concentração de esforços e recursos.
Assim como em qualquer empreendimento, o gestor de uma propriedade rural
deve realizar o planejamento estratégico a partir de alguns pontos como:
• Levantamento de dados;
• Elaboração do diagnóstico da propriedade rural;
• Interpretação dos indicadores econômicos;
• Definição de objetivos e metas;
• Elaboração dos planos de ação para atingir metas.
Como realizar um planejamento rural?
Para realizar o planejamento rural é necessário seguir algumas etapas
essenciais. A seguir, eu vou explicar cada uma delas.
Levantamento de dados
Em primeiro lugar, será realizado o levantamento de todos os dados que
envolvem a fazenda. Dessa forma, aspectos como vendas, estoques, recursos
humanos, desempenho da mão de obra e processos produtivos serão
organizados a fim de auxiliar o produtor na tomada de decisões.
Caracterização da empresa rural: consiste em contextualizar por meio do
levantamento dos recursos disponíveis para o processo produtivo.
Identificação: composta pela descrição do nome da empresa rural, o itinerário,
as confrontações da propriedade, ao menos um ponto de georreferência para
localização da propriedade e os objetivos a que se propõe a organização.
Patrimônio agropecuário: constituído pelas terras, máquinas, equipamentos,
rebanhos e lavouras perenes. Permite contabilizar o total do capital empatado
na atividade, servindo de subsídio para análises financeiras de rentabilidade de
capitais.
Recursos humanos: formado por todos os trabalhadores da propriedade. É
importante considerar o trabalho familiar não remunerado, bem como o
assalariado fixo, temporário ou outras modalidades. Além de especificar as
tarefas executadas por cada membro da fazenda.
Sistema produtivo: constituído pela distribuição física da propriedade,
considerando os recursos disponíveis em seu perímetro. Além de um croqui
mostrando o uso atual do solo e um levantamento tecnológico da empresa rural
( tipo de tecnologia utilizada).
Situação econômico financeira: composta por dados obtidos a partir de
receitas (o que foi vendido e quanto foi arrecadado com a venda),despesas dos
últimos 12 meses ( referentes a atividade, como ração, adubo, água, energia,
mão de obra etc.)e do capital empatado na atividade agropecuária.
Exemplo de levantamento de dados (Fonte: Senar)

Elaboração do diagnóstico da propriedade rural


Após levantar todos os dados da propriedade rural, é o momento de
diagnosticar o empreendimento bem como identificar os pontos fortes e os
pontos fracos para corrigir deficiências de forma estratégica, tornando-a mais
eficiente.
Para isso, o recomendado é utilizar a matriz FOFA (Forças, Oportunidades,
Fraquezas, Ameaças), que deve ser aplicada em parceria entre o técnico e o
produtor. Veja o exemplo!
Exemplo matriz FOFA (Fonte: Senar)

Interpretação dos indicadores econômicos inventário de


recursos.
Com os dados de inventários de recursos (benfeitorias, máquinas,
equipamentos, animais, lavouras perenes e terras),será possível definir os
custos fixos da propriedade, que somados aos gastos operacionais do último
ciclo produtivo (custos variáveis),resultarão nos custos totais da empresa rural.
Desse modo, ao conhecer a renda bruta da atividade da propriedade rural,
os custos totais e o patrimônio em terras, há a possibilidade de calcular todos
os indicadores econômicos da empresa rural.
Em síntese, os indicadores econômicos ajudam a compreender a situação
econômica da fazenda. Sendo assim, as interpretações dos cálculos devem
partir da análise da relação de benefício/custo, taxa de retorno com a terra e
ponto de cobertura total.
Definição de objetivos e metas.
Objetivos.
A princípio, os objetivos podem ser definidos como descrições concretas de
aonde está se querendo chegar, ou o que está se tentando alcançar, ou seja, o
propósito.
Logo, eles são estratégicos e abrangentes. Assim, ao realizar o diagnóstico, já
se tem o ponto de partida, mas a pergunta em questão é: aonde se quer
chegar?
Em empreendimentos rurais, os objetivos podem ser, por exemplo, aumentar a
produção de grãos, ampliar a produtividade do rebanho, iniciar uma nova
atividade produtiva ou até mesmo ampliar a infraestrutura de produção.
No entanto, eles não devem se limitar apenas a obtenção de lucro, isto é,
precisam estabelecidos pelo menos em nove áreas:

Fonte: Senar

Metas.

Logo após identificar o objetivo, é o momento de estabelecer metas. Afinal,


elas são tarefas específicas para alcançá-los, quantificáveis e temporais.
Em resumo, as metas são as ações a serem realizadas em conjunto com
prazos que devem ser cumpridos para o alcance do objetivo.
Assim sendo, para que elas funcionem com eficácia, é fundamental que siga cinco critérios:

Fonte: Senar
Vamos supor que um dos seus objetivos é reduzir em 10% o número de
horas/homens paradas por mês. O ideal é que você analise com base nos
cinco critérios.

Fonte: Senar
Elaboração dos planos de ação para atingir metas.
Em resumo, para elaborar o plano de ação, pode-se utilizar o método
5W3H, que consiste basicamente em uma lista de determinadas atividades que
precisam ser desenvolvidas com o máximo de clareza possível.
Dessa forma, ele funciona como um mapeamento das atividades, onde
ficará estabelecido o que será feito, quem fará o quê, em qual período de
tempo, em qual área da empresa e todos os motivos pelos quais essa atividade
deve ser feita.
A ideia é organizar todos os passos a serem seguidos, por meio de
descrição cada atividade e quais custos ela vai gerar para a empresa.
Assim, o produtor deve criar uma tabela para cada meta, e responder as seguintes
questões:
1. O quê? 2. Como? 3. Quando? 4. Onde?
5. Quanto? 6. Por quê? 7. Com que frequência? 8. Status
Qual a importância do planejamento rural para o agronegócio?
O planejamento rural está diretamente ligado à tomada de decisões
assertivas do produtor rural. Trata-se de estratégias que devem ser pensadas e
estabelecidas para evitar transtornos e prejuízos para a fazenda.
Sua importância está relacionada ao processo de gestão de uma
propriedade, que é composta elementos vivos, como as plantas, os animais e
as pessoas, que por sinal, possuem dinâmicas próprias de desenvolvimento.
Assim, quando o produtor decide atuar por meio de um planejamento
estratégico no agronegócio, ele afina essas dinâmicas próprias em prol de
objetivos em comum, que resultam em um objetivo maior do negócio.
Ademais, o planejamento da propriedade rural, permite que o gestor tenha o
controle sobre situações que envolvem o dia a dia da fazenda. Como resultado,
consegue tomar decisões que agregam positivamente o crescimento do
empreendimento rural.

Conclusão.
Enfim, um bom planejamento garante o controle mais efetivo da gestão
rural. Logo, quando se trabalha com metas e objetivos definidos fica muito mais
fácil mensurar resultados e analisar o desenvolvimento da propriedade.
Além disso, um planejamento estratégico rural não só beneficia a vantagem
competitiva da empresa como contribui significativamente para os resultados
econômicos do negócio.
Os exemplos citados nesse artigo foram de uma propriedade produtora de
leite. No entanto, se a sua fazenda produz grãos, basta aplicar o mesmo passo
a passo e adequar a sua realidade. O princípio é o mesmo e pode ser
adaptado para diversos tipos de atividades.
https://www.myfarm.com.br/planejamento-rural/

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