PDF - Érica Oliveira de Araújo
PDF - Érica Oliveira de Araújo
PDF - Érica Oliveira de Araújo
CENTRO DE EDUCAÇÃO
DEPARTAMENTO DE GEOGRAFIA
CURSO DE LICENCIATURA PLENA EM GEOGRAFIA
CAMPINA GRANDE – PB
2012
ÉRICA OLIVEIRA DE ARAÚJO
Campina Grande-PB
2012
FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA PELA BIBLIOTECA CENTRAL – UEPB
Digitado.
Aos meus pais Socorro e Carlos e meus avós Dezinha e José, por confiarem
no meu potencial, sem o apoio de vocês eu sei que jamais teria conseguido chegar a
minha formação acadêmica.
Paulo Coelho
RESUMO
ARAUJO, Érica Oliveira de. Turismo rural como instrumento de geração de emprego e
renda: estudo de caso da Fazenda Santana, Galante-PB. 2012. Monografia (graduação).
Curso de Licenciatura Plena em Geografia. CEDUC/UEPB. Campina Grande- PB, 2012.
A proposta deste estudo foi analisar as repercussões espaciais e culturais geradas pela
intensificação do turismo rural, que vêm mudando as formas, funções e estrutura do Distrito
de Galante (Campina Grande- PB), partindo do pressuposto de que a exploração do turismo
rural pode representar uma nova alternativa para ampliar o desenvolvimento local,
mostrando que pode também ser considerada uma oportunidade de valorizar patrimônio
natural. Para tal estudo foi especificada a Fazenda Santana, localizada no Distrito de
Galante- Campina Grande- PB, onde será realizado um estudo de caso mais detalhado com
coleta de dados sobre o a estrutura, as atividades econômicas praticadas no local,
entrevistas com visitante, objetivando mostrar que o turismo no meio rural não se resume
apenas em atividade rústica e simples do campo, é um trabalho especializado que envolve
grande quantidade de pessoas, beneficiando não apenas os proprietários do
empreendimento, mas também pequenos produtores.
ARAUJO, Erica Oliveira de. Rural tourism as a tool for generating employment and
income: a case study of Fazenda Santana, Galante-PB. 2012. Monograph (graduation).
Course Full Degree in Geography. CEDUC / UEPB. Campina Grande-PB, 2012.
The purpose of this study is to analyze the spatial and cultural impact generated by the
intensification of rural tourism, which are changing the forms, functions and structure of the
District of Galante (Campina Grande-PB), assuming that the exploitation of rural tourism can
represent a new alternative to increase local development, showing that it can also be
considered an opportunity to appreciate the natural heritage. For this study shall specify the
Santana Farm, located in the District of Galante-Campina Grande-PB, where it will be a case
study detailing with more data collection about the the structure, economic activities
practiced on site interviews with visitors, aiming to show that tourism in rural areas is not just
simple and rustic activity in the field, is a specialized job that involves lots of people,
benefiting not only the owners of the enterprise, but also small producers.
LISTA DE FIGURA
LISTA DE SIGLAS
INTRODUÇÂO.................................................................................................... 12
3 A FAZENDA SANTANA...................................................................... 34
3.1 Um pouco de sua história..................................................................... 34
3.2 Conhecendo a fazenda Santana: atrativos oferecidos aos
visitantes............................................................................................... 35
3.3 Atividades de lazer praticadas na fazenda Santana............................ 38
3.4 Atividades econômicas praticadas na fazenda Santana..................... 40
3.5 Os funcionários da fazenda Santana................................................... 41
3.6 Os turistas na Fazenda Santana......................................................... 43
3.7 Contribuição do turismo para a conscientização ambiental................. 47
CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................................................... 49
REFERÊNCIAS.................................................................................................. 50
APÊNDICES
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INTRODUÇÃO
Inúmeros têm sido os estudos sobre cidade produzidos pelas diversas áreas
das ciências sociais nesses últimos anos, não só sobre as grandes metrópoles, mas
também acerca das pequenas e médias cidades do interior que veem apresentando
atividades econômicas diferenciadas, utilizando o espaço rural em atividades não
apenas agrícolas, mas também em práticas inovadoras, na qual se encaixa o
turismo rural no distrito de Galante- Campina Grande-PB.
Esse grande número de pesquisas possivelmente está relacionado às
variadas possibilidades de estudos, visto que elas vão muito além do espaço físico
das cidades, onde se dão os acontecimentos, sendo possíveis estudos que tratam
da cidade enquanto espaço de trabalho, de trocas comerciais, de relações de poder,
de conflitos sociais, de espetáculos e de tensões. Nesse trabalho foi lançado um
olhar sobre o distrito de Galante enquanto sede do Turismo no meio rural, dando
ênfase à fazenda Santana, por oferecer esta modalidade de turismo.
Para melhor compreensão sobre o tema em questão, o turismo no meio rural,
se faz pertinente uma breve apresentação dos capítulos que compõem esse
trabalho e os métodos utilizados para levantamento de dados e informações. Para a
realização desta pesquisa foi utilizado não apenas um método especifico, foram
utilizadas várias aplicações metodológicas, levando em consideração a pesquisa
descritiva, quantitativa e qualitativa, bem como a coleta de dados in loco com a
utilização de questionários e entrevistas, tendo como objetivo delinear um perfil das
pessoas que buscam a prática do turismo rural e também daqueles que se
beneficiam com a mesma através de prestação de serviços. Com o intuito de coletar
informações que servissem como base para um levantamento do tema adotado se
teve sempre presente a preocupação em manter as informações originais que foram
coletadas no local na intenção de não comprometer a pesquisa.
O estudo está dividido em três partes. No primeiro momento é analisado os
aspectos teóricos e metodológicos, lançando uma discussão das relações presentes
entre as categorias geográficas e o turismo, resaltando o espaço, território, região e
paisagem, mostrando como o turismo contribui para as modificações de algumas
áreas e como essa modificação é vista por diferentes autores. Nesse leque de
informações buscamos respostas para alguns questionamentos que insistem em se
fazer presentes no que diz respeito aos benefícios e prejuízos trazidos pela inserção
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do turismo rural para determinada localidade e como isso contribui para a melhoria
da qualidade de vida daqueles que investem nesse novo ramo do turismo.
Ainda dando espaço a uma fundamentação teórica concentrada foi analisada
os conceitos e temas utilizados para caracterizar o turismo rural, mostrando como se
deu o surgimento dessa modalidade de turismo, apontando como o Brasil e a
Paraíba se enquadram no que diz respeito as inovações trazidas e alguns
problemas de infraestrutura que são presentes e precisam ser solucionados para
que haja uma melhoria do aproveitamento de algumas áreas, já que a Paraíba é um
Estado que dispõe de áreas que podem ser aproveitadas para o turismo rural.
Em um segundo momento, detém-se em caracterizar o espaço onde foi
realizada a pesquisa, que é o Distrito de Galante, localizado no Estado da Paraíba,
fazendo uma síntese histórica que irá ajudar a compreender alguns aspectos que
influenciaram no desenrolar de algumas atividades presentes atualmente nesta
localidade. Uma abordagem geográfica envolvendo os aspectos sociais e
econômicos contribui de forma significativa para responder alguns questionamentos
pertinentes sobre o desenvolvimento e estrutura física na qual se apresenta
atualmente o Distrito, envolvendo informações básicas como número de escolas,
comércio local entre outros. Serão considerados também os seguintes fatores como
localização e acesso.
No terceiro momento, buscou-se identificar e caracterizar o objeto de estudo,
a Fazenda Santana, localizada no distrito de Galante, enfatizando um pouco de sua
história, mostrando como surgiu a ideia de investir no turismo rural. Em seguida
foram mostrados os atrativos oferecidos aos visitantes que buscam essa modalidade
de turismo, bem como as atividades que são praticadas no entorno do ambiente.
Buscou-se mostrar também as atividades econômicas que contribuem para a
geração de emprego e renda para a população local, caracterizando o perfil dos
funcionários, situação trabalhista, grau de escolaridade e qualificação profissional.
Apresentando em seguida um perfil dos turistas que frequentam a fazenda,
analisando os motivos que levam essas pessoas a buscarem esses espaços e como
essa inovação no ramo do turismo pode ajudar na valorização e preservação do
meio ambiente.
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1 - O TURISMO E SUA ABRANGÊNCIA
[...] uma série de razões situam o turismo rural atualmente como uma
locomotiva do desenvolvimento local e regional: assim como o
turismo convencional, o turismo rural constitui uma fonte de renda,
proveniente de impostos e de divisas para as localidades onde
ocorre; gera empregos para a mão de obra local, fazendo reverter,
em certos casos, o processo de êxodo rural dos jovens, que já não
precisam migrar para as grandes cidades em busca de empregos
(p.64).
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A busca pelo aconchego do campo faz com que sejam criados projetos
voltados para o planejamento do turismo em diferentes áreas da Paraíba, o incentivo
ao ecoturismo contribui para a geração de emprego e renda em diferentes
localidades paraibanas, aumentando a renda de pequenos proprietários rurais.
A região do Brejo paraibano possui diversos locais para a prática do turismo
rural sustentável que vem conquistando cada vez mais adeptos entre pessoas de
todas as idades. Um dos principais atrativos do Brejo é a encosta da Pedra Boca,
que fica no município de Araruna. (SILVA, 2006).
Também podemos destacar outros pontos turísticos igualmente visitados no
Brejo, a Cachoeira do Roncador, localizada no município de Pirpirituba e os
engenhos coloniais, situados no município de Areia. A região do Cariri paraibano
possui municípios que apresentam elevado potencial turístico os quais, podemos
destacar os municípios de Boqueirão, Cabaceiras, Gurjão e São João do Cariri onde
é encontrada a Muralha do Gigante, uma elevação de rochas graníticas e
metamórficas.
Por fim, o Sertão Paraibano que apresenta sítios arqueológicos como as
pegadas dos Dinossauros em Souza, de base fundamentalmente social nos sertões
tem o perfil agroeconômico, turístico e cultural, possibilitando ao turista vivenciar
experiências em meio à paisagem Sertaneja.
Nota-se que a Paraíba é uma região bem sucedida em se tratando de
turismo. Além de suas belezas e atraentes praias, conta também com as belezas
das áreas rurais. O turismo rural surge como uma alternativa de desenvolvimento
local sustentável na Paraíba, por ser um setor que procura trazer benefícios diversos
para o Estado, cabe aos governantes saberem explorar o potencial turístico de cada
região e investir em infraestrutura para obter resultados satisfatórios nessa
modalidade.
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Por não haver fontes ou documentos que remetem a história em linhas claras
sobre a fundação do distrito de Galante, alguns historiadores se baseiam na historia
oral para poder compreender o processo histórico pelo qual vem passando o Distrito
de Galante. É nessa linha de pensamento que buscamos alguns fatos importantes
para traçar um perfil do distrito.
A fundação de Galante remete à primeira década do século XX e está
diretamente relacionado à Estrada de Ferro construída no interior da Paraíba pela
companhia inglesa Great Westem para facilitar o transporte do algodão, que era o
principal produto de exportação da região. A inauguração da estrada de ferro que
ligava Campina Grande ao Recife ocorreu no ano de 1907, acelerando o processo
de modernização da cidade e favorecendo sua articulação com o restante do país.
Quando a estrada de ferro foi inaugurada, o município de Campina Grande
era administrado pelo então prefeito Cristiano Lauritzem, que via o trem como fator
primordial para impulsionar o desenvolvimento da economia campinense, o que de
fato ocorreu, visto que foram chegando novos habitantes e também novos
investimentos para a cidade, fazendo com que ela se desenvolvesse em passos
largos em um curto período de tempo.
O mesmo trem que trouxe a noção de modernidade e civilização para
algumas localidades influenciou a formação de outros núcleos urbanos, como foi o
caso do distrito de Galante. Quando a estação ferroviária começou a ser erguida,
foram surgindo estabelecimentos comerciais, que tinha por finalidade atender as
necessidades dos trabalhadores, como afirma Araujo (2009):
Ainda hoje não se tem uma real explicação para a origem do nome do distrito,
inúmeras são as versões apresentadas pelos habitantes locais, e também são
numerosas as variantes históricas dos acontecimentos relatados pelas pessoas mais
antigas, sem apresentar fatos concretos que apontem o que realmente levou a esse
nome.
Após a conclusão da estação, denominada inicialmente Álvaro Machado,
foram-se erguendo novas construções na área que se localizava próxima a ela.
Inicialmente no ano de 1910 foi construído o mercado público, que segundo algumas
pessoas era tido como rústico e não oferecia grandes variedades de produtos, como
27
afirma Araujo (2009), “[...] um casarão de taipa aberto, com tarimbas para os
açougues e pequenos quartos para hotéis, o salão ficava para os bancos da feira
com a miudeza (p.20)”.
As construções continuaram mesmo após o termino da estação e do mercado
público, dando sequencia, dez anos após a construção do mercado publico foi
construída uma capela com o propósito de homenagear Santo Antônio, como
apresenta Araujo (2009):
Massaranduba
Campina Grande
Íngá
Ligeiro
Fagundes
Fonte: Google Earth, 2012. Adaptado por. ARAUJO, Érica Oliveira de. 2012
Além desse grande evento turístico, que abordaremos melhor mais adiante,
Galante também é conhecido pelo turismo rural, com a existência de duas áreas de
lazer, a Fazenda Santana e a Casa de Cumpadre onde são oferecidos cafés da
manhã e almoços de acordo com a culinária regional, além de passeio a cavalo e de
charrete. Ou seja, espaços que procuram proporcionar aos seus visitantes um dia de
lazer no campo, afastado do tumulto da cidade.
Apesar do turismo contribuir bastante para a renda de um determinado local,
essa atividade apenas não basta para sustentar a economia. A renda dos
galantenses provém de vários setores como, por exemplo, da agricultura familiar,
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3 - A FAZENDA SANTANA
algarobas formam um corredor verde, como destaca a foto 05, que se estende até
as imediações da casa sede.
A casa sede apesar de se destinar ao público que recebe nos fins de semana,
não sofreu nenhuma modificação em sua estrutura física, a fachada continua com as
mesmas características rústicas desde sua construção. Apenas a cozinha sofreu
adaptações, houve uma ampliação e devido a necessidade de comportar mais
equipamentos para fazer as comidas que eram servidas no restaurante que antes
funcionava dentro da Casa.
A intenção sempre foi de modificar o mínimo possível na estrutura da
fazenda, pois segundo a proprietária, isso poderia descaracterizar o ambiente rural,
se fazia necessário promover adaptações para melhorar a qualidade do serviço, no
entanto, não poderia descaracterizar o ambiente. Essa é uma das características do
turismo rural, mostrar o ambiente acolhedor do campo, tal como vivem as pessoas
que lá habitam.
Quando as pessoas procuram um lugar no campo para passar o fim de
semana, ou apenas o domingo, elas querem um ambiente tranquilo e que tenha as
características de fazenda, se tais características não estiverem presentes as
pessoas tendem a procurar outro lugar. Como podemos ver na seguinte declaração
da turista Simone Santos Pereira:
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[...] procuro um lugar tranquilo pra descansar, passar o dia com minha
família, gosto de lugares que preservam as características originais, acho
que aqui tem um pouco da história das pessoas que aqui moravam, é uma
forma de preservar a memória dessas pessoas (15-04-12).
atraso dessas pessoas e também pelo motivo das pessoas próximas já serem
acostumadas com a rotina do campo.
É de grande importância explorar a mão de obra local, pois isso faz com que
haja uma contribuição para a economia local. A medida que é gerado emprego para
pessoas que trabalham no campo, isso faz com que essas pessoas não precisem se
deslocar para outras cidades em busca de emprego aumentando o êxodo rural. Os
funcionários desempenham funções diferenciadas, há uma distribuição por gênero,
as mulheres ocupam as funções na cozinha e na limpeza, já os homens ficam
encarregados de atender os visitantes como é o caso dos garçons, do rapaz que
toma conta dos cavalos destinados a montaria e também da charrete.
Um caso em particular, mas não menos importante é da “moça da tapioca”,
mostrada na foto 11, ela reside em Campina Grande e trabalha apenas no sábado e
domingo, fica até o final do horário destinado ao café da manhã e depois retorna
para casa, diferente dos demais funcionários.
Para que o turismo rural seja uma atividade positiva econômica para a
população local, deve ser encarado como uma atividade complementar na economia
rural. Faz-se necessário a criação de estratégias de planejamento para beneficiar
essa população, sem, no entanto, descaracterizá-la, mantendo seus costumes e
suas tradições e fazendo algumas melhorias na qualificação profissional dos que
desejam trabalhar no ramo do turismo rural.
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dezembro. O primeiro justifica-se em função das festas que atraem muita gente para
a localidade, a tradicional “festa do trem do forró” no centro do Distrito de Galante
fazendo com que as pessoas aproveitem para conhecer a fazenda, já o segundo
pelo fato das comemorações e confraternizações de final de ano. Com o número
maior de pessoas também crescem a demanda por funcionários, alguns são
contratados para trabalhar durante esses períodos de maior concentração de
turistas.
No mês de janeiro também pode ser mencionado como período de grande
fluxo de turistas, no entanto de forma diferenciada, pois o espaço é aberto para as
colônias de férias, tendo como publico alvo as crianças de escolas particulares do
município de Campina Grande, onde já se tem uma equipe especializada e
preparada para atender esse público diferenciado. São fechados pacotes com direito
a alimentação e atividades como passeio a cavalo, de charrete, pesca, e outras
atividades de recreação.
A fazenda dispõe de alojamentos, como mostra a foto 12, e outras áreas de
lazer e recreação para crianças e adolescentes ocupadas durante o período de
colônias de férias por crianças e durante o final de semana com o público normal.
Uma amiga minha veio aqui a mais ou menos dois meses atrás e
ficou encantada com o local, fiquei curiosa prá conhecer essa tão
falada Fazenda Santana que segundo essa minha amiga era
caracterizado como o paraíso verde (15/04/2012).
As redes tão elogiadas pelos visitantes ficam espalhadas por toda a varanda
da casa e até mesmo debaixo das árvores que se encontram nas proximidades da
Fazenda, mostrado na foto 13. Sendo muito solicitadas proporcionam o aconchego
do campo e muitas pessoas acabam dormindo por horas sem perceber o passar do
tempo.
Além das redes estão presentes inúmeros atrativos, cujos quais já foram
mencionados anteriormente. A busca por inovações torna-se uma constante com o
objetivo de melhorar as instalações e conseguir chamar a atenção dos visitantes e
garantir que eles retornem ao ambiente. No entanto, alguns problemas são
enfrentados, no que diz respeito a falta de infraestrutura oferecida pelos governantes
locais. Por ser um estabelecimento privado, o custo de manutenção de estrada são
feitos com recursos próprios, a estrada que dá acesso a fazenda não é asfaltada,
mas se apresenta em boas condições de conservação, pode-se dizer que até melhor
que algumas ruas do distrito.
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Tenho dois filhos e eles adoram este lugar, sempre venho aqui
porque acredito que seja uma forma de meus filhos terem um contato
direto com a natureza e como isso adquirirem algum hábitos de
preservação ambiental, hoje no mundo percebemos que muitas
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CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS
BARIANI, Mario Henrique, SANTOS, Paulo César Gonçalves dos. Turismo rural:
uma oportunidade de progresso e desenvolvimento para o homem do campo –
Revisão de Literatura. Revista científica eletrônica de turismo. Graças- SP, 1997.
CRUZ, Rita de Cássia Ariza da. Turismo e meio ambiente. In:_____ INTRODUÇÃO
Á GEOGRAFIA DO TURISMO. 2°ed. São Paulo: Roca, 2003.
SILVA, José Graziano da; GROSSI, Mauro Eduardo Dcl. Evolução da renda nas
famílias agrícolas e rurais: Brasil, 1992/97. Reunião anual da Anpec, Belém do
Pará, 1999. Documento obtido online: <3 co.unicamp.br/publicações>, acesso em 17
de maio de 2011.
1-dados:
Nome:
Cidade:
Profissão:
2.2- como ficou sabendo da existência desta fazenda que se destina a pratica do turismo
rural?
2.7- Em sua opinião, há alguma contribuição para preservação do meio ambiente através do
turismo rural?
APÊNDICE B: MODELO DE QUESTIONÁRIO DIRECIONADO AO PROPRIETÁRIO DO
ESTABELECIMENTO (FAZENDA SANTANA)
1- DADOS
1.1-Nome:
1.2-Cidade:
2-SOBRE O ESTABELECIMENTO
3- SOBRE OS FUNCIONÁRIOS
4- SOBRE OS TURISTAS
4.1- em qual período do ano a fazenda recebe o maior numero de turistas?Por quê?
4.3- tem uma média do número de turista que a fazenda recebe durante o ano?