Castanha: Castanha Da Terra Fria

TRABALHO DE GEOGRAFIA
CASTANHA
CASTANHA DA TERRA FRIA

Trás-os-Montes
FILIPA BASTOS N10 E LARA COSTA N13

CASTANHA
História
A castanha é usada na alimentação desde
tempos pré-históricos e sua árvore foi
introduzida na Europa há cerca de três mil anos.
A castanha era já uma fonte importante de
alimento na época romana, uma vez que a
batata só foi introduzida em Portugal depois de
1789.
CASTANHA
Exigências ao cultivo
Clima temperado, temperatura e precipitação médias
Sensível a geadas tardias e temperaturas muito baixas
Prefere solos férteis, ricos em nutrientes, permeáveis
Zonas montanhosas ou costeiras, de média altitude
Solos ligeiramente ácidos, ph entre 5,5 e 6, e não calcário

DOP - DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA
TRÁS-OS-MONTES
ENTRE DOURO E MINHO
BEIRA INTERIOR E BEIRA LITORAL
ALENTEJO
CASTANHA
CASTANHA
Trás-os-Montes
Castanha da Terra
Fria
A região nordeste transmontana, terra entre
Chaves e Vinhais
A Castanha da Terra Fria é um produto de
origem portuguesa com Denominação de
Origem Protegida pela União Europeia (UE)
desde 21 de junho de 1996.
CASTANHA
Económia Regional
Importancia
O castanheiro tem sido uma espécie muito

importante na economia das populações rurais,
por ter dupla aptidão: frutos e madeira.
CASTANHA
Dois excertos tirados da reportagem “Faça chuva faça sol” da RTP

CASTANHA
Económia
Prevista Plantação
20
15 Até 2030, há previstos 60 mil hectares de

castanheiros na Estratégia Nacional da
Floresta que vai quintuplicar o rendimento
10
anual da castanha em Trás-os-Montes,
passando de 4,5 para 20 milhões de euros.
0
2019 2030
CASTANHA
Riscos
Aquecimento Global
Segundo o presidente: “os dados estatísticos

indicam que há 20 anos Trás-os-Montes tinha 900
milímetros de precipitação anual, enquanto hoje
tem 700.” Ainda segundo Abel Pereira “onde
temos castanheiro, provavelmente daqui a 40
anos teremos oliveiras”.
CASTANHA
Riscos
Doenças
produção da castanha enfrenta outras ameaças

como as doenças da tinta, cancro e a vespa das
galhas do castanheiro.
CASTANHA
Riscos
Exemplo
O Sr, João Gil, queixa-se que tem plantado muitos e muitos castanheiros para ir
substituindo os antigos, mas não tem tido sorte, principalmente pelo “bicho”, como
ele diz, que destrói todos os castanheiros.
Confessa com alguma tristeza que: “se não fossem os castanheiros que herdei já
não apanharia castanhas. E também vos digo que já não tenho
todos os castanheiros que herdei, pois a esses também já lhe caiu o “mal.”.
CASTANHA
São Martinho
Tradição das castanhas
Celebrado um pouco por todo o mundo a 11 de

novembro, o dia de São Martinho foi instituído em
honra de Martinho.
CASTANHA
Receitas
Rocher de Ouriço de Frias e
alheira Castanha Boas

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Sensível a geadas tardias e temperaturas muito baixas

Prefere solos férteis, ricos em nutrientes, permeáveis

Zonas montanhosas ou costeiras, de média altitude

Solos ligeiramente ácidos, ph entre 5,5 e 6, e não calcário

ENTRE DOURO E MINHO

BEIRA INTERIOR E BEIRA LITORAL

O castanheiro tem sido uma espécie muito

Dois excertos tirados da reportagem “Faça chuva faça sol” da RTP

15 Até 2030, há previstos 60 mil hectares de

Segundo o presidente: “os dados estatísticos

produção da castanha enfrenta outras ameaças

Tradição das castanhas

Celebrado um pouco por todo o mundo a 11 de

Rocher de Ouriço de Frias e

alheira Castanha Boas

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