Avaliação Fungos - 2º ANO

a) protozoário d) fungo
b) bactéria e) vírus
1) Considere a biologia dos fungos: c) verme
I. Em relação à nutrição, podem ser autótrofos ou heterótrofos e
compreendem organismos saprófitas ou parasitas.
II. Seu talo é constituído de filamentos denominados hifas, 05❖ Com relação a associações de bactérias e fungos com
que no conjunto constituem o micélio. raízes de plantas é correto afirmar que: a) As bactérias
III. Nos Basideomicetos encontram-se órgãos de reprodução formadoras de nódulos em raízes leguminosas favorecem a
sexuada característicos, denominados basídeos. entrada de CO2 pelas raízes, acelerando o processo
IV. A parede celular é constituída basicamente de celulose. fotossintético.
b) As bactérias associadas a raízes de leguminosas realizam
Estão corretas: processos bioquímicos que resultam na produção de
açúcares, que são cedidos à planta.
a) I e III d) I, II e III c) Certos fungos se associam a raízes de plantas, formando
b) II e III e) II, III e IV micorrizas; ambos se beneficiam com a associação
c) III e IV (mutualismo).
d) Os líquens, resultantes da associação do tipo
2) A figura abaixo exemplifica um fungo do grupo amensalismo entre fungos e bactérias, são capazes de
basidiomiceto. Alguns representantes desse grupo são transformar nitrogênio (N2) em amônia (NH3) e enriquecer
comestíveis, enquanto outros produzem substâncias o solo.
alucinógenas, além daqueles e) 'Rhizobium' é uma espécie de bactéria que parasita as
que podem ser letais se raízes das gimnospermas e promove a fixação de nitrogênio
ingeridos. Embora a do ar, tão importante nas lavouras.
classificação dos fungos
ainda mereça mais estudos, 06 O fermento biológico usado na fabricação de pães
os basidiomicetos, provoca o aumento do volume da massa como
ascomicetos, conseqüência da produção de:
deuteromicetos e a) CO2, a partir da água acrescentada à massa do pão. b)
ficomicetos apresentam CO2, a partir da fermentação do açúcar acrescentado à
algumas massa do pão.
características em comum. c) O2, a partir da fermentação do amido existente na farinha
do pão.
Assinale a alternativa em
d) N2, a partir da fermentação do açúcar acrescentado à
que se fez INCORRETAMENTE a caracterização destes
massa do pão.
fungos:
e) O2, a partir da respiração do açúcar acrescentado à
massa do pão.
a) São organismos heterótrofos.
b) Incorporam alimentos por absorção.
c) Reproduzem-se com a formação de esporos. d)
Armazenam substâncias de reserva na forma de glicogênio.
e) São produtores fotossintéticos na cadeia alimentar. 07A parte comestível do cogumelo ("champignon")
corresponde ao:
03❖ Todas as alternativas apresentam atividades que
alguns fungos podem realizar, exceto: a) micélio monocariótico do Ascomiceto.
a) produzir álcool na indústria. b) corpo de frutificação do Ascomiceto.
b) produzir antibióticos para controle de doenças. c) micélio monocariótico do Basidiomiceto.
c) produzir enzimas para controle biológico. d) corpo de frutificação do Basidiomiceto.
d) produzir glicose para obtenção de energia. e) e) sorédio do fungo.
promover decomposição de matéria orgânica.
04❖ A candidíase é uma doença oportunista que

geralmente se instala quando o indivíduo está com suas
defesas debilitadas. É causada por:
“O que adquire entendimento ama a sua alma; o que
liberado provoca o crescimento da massa.
08Determinados tipos de sementes podem sofrer d) fermentação alcoólica, na qual ocorre a formação de
contaminação por substâncias tóxicas produzidas por seres álcool e gás carbônico. O gás promove o crescimento da
vivos cuja estrutura corporal está representada por hifas. massa, enquanto o álcool se evapora sob o calor do forno..
Esses indivíduos devem pertencer ao grupo e) reprodução vegetativa dos microorganismos presentes no
fermento. O carboidrato e a água da massa criam o
a) das algas. b) dos protozoários. c) das ambiente necessário ao crescimento em número das células
bactérias. d) dos vírus. de levedura, resultando em maior volume da massa.
e) dos fungos.
11Com a chegada do verão aumentam os casos de micoses
de praia. A Ptiriase perticolo é uma doença universal que
09❖ Complete com a palavra que completa o texto:
deixa a pele esbranquiçada, aparecendo principalmente no
pescoço e no colo. Os fungos responsáveis pelas micoses
Os _________ patógenos são uma das principais causas de são seres vivos que se caracterizam por:
morte entre as pessoas com o sistema imune
comprometido. A maioria dos pacientes com AIDS morre a) Apresentarem reserva energética de amido b)
por pneumonia ou outras doenças causadas por estes Apresentarem nutrição autotrófica por fotossíntese. c)
patógenos. A Candida albicans e outras leveduras também Serem procariontes, uni ou pluricelulares.
causam doenças graves em indivíduos com AIDS ou d) Serem formados por um emaranhado de filamentos
indivíduos que tomam drogas imunossupressoras. Além chamados hifas, cujo o conjunto forma o micélio. e)
disso, vários _________ patógenos causam doenças Apresentarem parede celular formada por celulose.
humanas menos graves, como o pé-de-atleta ou outras
micoses e dermatites. A ferrugem do trigo e uma série de 12❖ São organismos pioneiros na sucessão ecológica, que
doenças causadas também ao milho e aveia são decorrentes atuam como produtores em lugares inóspitos e que
de _________ que atacam os vegetais. apresentam os sorédios, eficientes estruturas de dispersão,
formados por algas envolvidas por filamentos de fungos.
10❖ (PUC -(UFSCar-2006) Os ingredientes básicos do pão Esta caracterização refere-se a:
são farinha, água e fermento biológico. Antes de ser levada
ao forno, em repouso e sob temperatura adequada, a massa a) micorrizas. b) liquens.
cresce até o dobro de seu volume. Durante esse processo c) bolores. d) briófitas.
predomina a: e) protozoários.
13❖ (Cesgranrio) Certos fungos são empregados na

a) respiração aeróbica, na qual são produzidos gás
produção de queijos, sendo responsáveis por sabores
carbônico e água. O gás promove o crescimento da massa,
característicos. Os fungos 'Penicillium roquefortii' e
enquanto a água a mantém úmida.
'Penicillium camembertii', por exemplo, são utilizados na
b) fermentação lática, na qual bactérias convertem o açúcar fabricação de queijos tipos roquefort e camembert,
em ácido lático e energia. Essa energia é utilizada pelos respectivamente. Pela análise dos nomes científicos acima
microorganismos do fermento, os quais promovem o citados, podemos concluir que esses seres NÃO pertencem
crescimento da massa. ao (à) mesmo(a):
c) respiração anaeróbica, na qual os microorganismos do a) gênero. b) classe.
fermento utilizam nitratos como aceptores finais de c) família. d) ordem.
hidrogênio, liberando gás nitrogênio. O processo de
e) espécie.
respiração anaeróbica é chamado de fermentação, e o gás
“O que adquire entendimento ama a sua alma; o

que cultiva a inteligência achará o bem.” Página | 2
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