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EBOOK
REGRESSO ÀS
A U L A S com
opções
QUEM
SOU EU?
Sou a Márcia Patrício.

Mestre em engenharia Zootécnica,

criadora de conteúdos,
empreendedora mas, acima de tudo
isto, mãe!

Uma mãe que tenta encontrar

opções mais saudáveis, práticas e
que os pequenos vão adorar e que se
ostemperosdaargas.com
foca em partilhar as suas receitas
com todos!
@ostemperosdaargas
No meu blog e nos meus projetos,
transmito a minha mensagem de
/temperosdaargas
vida "a família é o nosso tudo". Se os
hábitos forem implementados por
todos, em família, será mais fácil que [email protected]

se tornem uma rotina e que tenham

repercussões no longo prazo.
QUEM É
SQUEEZ?
A Squeez é uma marca registada
portuguesa de pacotinhos
reutilizáveis destinados a colocar
purés, batidos, iogurtes, papas ou
polpas espessas.

Os pacotinhos:

são mais baratos

práticos
www.squeez.pt
saudáveis
ambientalmente sustentáveis
@squeez.pt
Fáceis de lavar, de encher e de
utilizar! Deixo-te várias dicas aqui no
/squeezPT
ebook!

[email protected]
Cupão de desconto:
argas10
 DICAS

Como encher?

Com o pacotinho com a tampa colocada e bem

fechada, abrir o fecho ZIP na base, virar o pacotinho
e segurar ou colocar (invertido) dentro de um copo
e encher. Fechar o fecho ZIP e confirmar.

Como lavar?

Pode ser lavado à mão em água corrente, com

detergente e deixado a secar ao ar invertido.
Para lavar na máquina, pode colocar a tampinha
dentro do pacotinho para que se mantenha aberto.

Como conservar?

Os batidos e iogurtes podem conservar-se até 4 dias

dentro do frigorífico e os batidos de fruta até 5 dias.
Sem refrigeração é aconselhável conservar até 4
horas.
Pode também transportar numa lancheira térmica
com um pequeno acumulador de gelo.
 DICAS

Segurança alimentar
Os pacotinhos são livres de BPA, PVC, Ftalatos.
Os Squeez foram eleitos pela Segurança Alimentar
portuguesa como produtos seguros para os
alimentos.

Durabilidade

Os Squeez têm a durabilidade de 2 anos.

Após muitas lavagens o duplo fecho acaba por ficar
rijo e deixa de vedar bem - é importante verificar a
solução apresentada no site da Squeez.

Oxidação da fruta

A oxidação não equivale a uma perda relevante de

nutrientes. Pode ser adicionado sumo de laranja,
limão ou lima para reduzir a oxidação.

Oxidação
com sumo de laranja
 POLPA DE PÊRA-MAÇÃ
E
WAFFLE DE BATATA-
DOCE

Snack

1 batata-doce (350g, aprox.)

1 ovo

Pacotinhos
1. Começa por assar a batata-
1 maçã
doce inteira com pele no forno
1 pêra
até a polpa se apresentar
1 copo de água
assada.

2. Tritura a batata-doce
1. Coze a fruta arranjada na
descascada com o ovo utilizando
água por cerca de 10 minutos.
um robô de cozinha ou a varinha
Aguarda que arrefeça.
mágica.
2. Com o pacotinho com a
3. Aquece a máquina de waffles,
tampa colocada, abre o fecho
quando esta estiver pronta,
zip na base e enche com a
coloca cerca de metade da
bebida.
quantidade, fecha e deixa
3. Fecha corretamente o fecho
cozinhar por uns minutos.
zip depois de terminares.
4. Coloca nos pacotinhos para

snack.
Conserva-se por até 5 dias no

frigorífico.
 POLPA DE DIÓSPIRO
E
BARRINHA DE FRUTOS
SECOS E SEMENTES

Snack

200 g mistura de sementes

160 g mistura de frutos secos

Pacotinhos 50 g manteiga de amêndoa ou de

amendoim

1 copo de bebida vegetal 50 g mel

1/2 dióspiro 50 g óleo de coco derretido

30 g côco ralado

1. Tritura utilizando um robô de Opcional: canela moída, arandos

cozinha ou a varinha mágica o desidratados q.b.

dióspiro arranjado e a bebida

vegetal. 1. Tritura grosseiramente os frutos

2. Com o pacotinho fechado, secos. Adiciona os restantes

abre o fecho zip na base e ingredientes e mistura.

enche com a bebida. Fecha 2. Coloca o preparado num tabuleiro

corretamente o fecho zip forrado com papel vegetal. Pressiona

depois de terminares. - devem ficar com 1 cm de altura.

3. Leva a forno pré-aquecido a 170 C º

Conserva-se por até 5 dias no por cerca de 20 minutos ou até estar

frigorífico. dourado.

4. Coloca no frigorífico porcerca de

2 horas. Corta depois de frio.

 SQUEEZ DE MAÇÃ
E
BATATA-DOCE COM
MUFFIN DE IOGURTE

Snack

100 g farinha de trigo sarraceno

100 g farinha de amêndoa ou de arroz

Pacotinhos
100 ml azeite

130 g batata-doce assada 100 ml água

1 maçã 50 g linhaça dourada moída

100 ml água ou sumo de laranja 20 g farinha de coco

12 tâmaras

1. Assa a batata-doce inteira com 6 ovos

casca.. 1 iogurte natural

2. Coze a maçã arranjada (com 1 c. sobremesa de fermento

ou sem casca) em água. Frutos vermelhos

3. Descasca a batata-doce e

tritura-a com a maçã e cerca 1. Tritura todos os ingredientes

de 100 ml de líquido (podes (excepto os frutos vermelhos) até

utilizar a água da cozedura da obteres um preparado

maçã, sumo de laranja ou homogéneo.

água). 2. Verte a massa em formas de

4. Com a tampa fechada, abre o queques e coloca os frutos

fecho zip e enche com a vermelhos.

bebida. Fecha corretamente. 3. Leva a forno pré-aquecido a

Conserva-se por até 5 dias no º

180 C por cerca de 15 minutos ou

frigorífico. até estarem cozidos.

 SQUEEZ KIWI-BANANA
E
PANQUECAS DE DIÓSPIRO
E AVEIA

Snack

1 dióspiro (aprox. 130 g)

1 colher de sopa de farinha de aveia

Pacotinhos 1 colher de sopa de flocos de aveia

1 ovo
1 kiwi

1 banana madura
1. Tritura o dióspiro com o ovo e a
1 iogurte natural (150g)
farinha de aveia num robô de

cozinha ou liquidificadora.
1. Descasca a fruta e corta em
2. Adiciona os flocos de aveia e
pedaços.
mistura.
2. Tritura com a varinha mágica ou
3. Pincela a frigideira com azeite.
robô de cozinha e enche o
Aquece-a.
pacotinho.
4. Quando estiver bem quente,
3. Com a tampa fechada, abre o
coloca colheradas com massa do
fecho zip e enche com a
tamanho que pretenderes e deixa
bebida. Fecha corretamente.
cozinhar em lume brando, vira

apenas quando estiver cozido do

Conserva-se por até 4 dias no
primeiro lado.
frigorífico.
5. Repete com o restante

preparado.
 SQUEEZ MANGA-LARANJA
E
MINI-PIZZA DE BATATA-
DOCE

Snack

100 g amêndoa moída (ou farinha de

arroz)
Pacotinhos 100 g fubá de mandioca

80 g tâmaras descaroçadas
1 copo de água
70 g farinha de trigo sarraceno
1 dióspiro (de roer ou de colher)
20 g farinha de coco
1 maçã reineta
2 ovos

1 c. café fermento
1. Descasca a fruta e corta em
Raspa e sumo de 1 laranja
pedaços.
Gengibre moído q.b.
2. Tritura com a varinha mágica ou

robô de cozinha e enche o

1. Mistura todos os ingredientes até
pacotinho.
obteres uma massa homogénea.
3. Para encher necessitas de
2. Coloca a massa no frigorífico,
colocar a tampa, virar o
envolvida em papel vegetal, por
pacotinho e encher pela base.
cerca de 30 minutos.

3. Estica a massa entre duas folhas

Conserva-se por até 5 dias no
de papel vegetal. Corta com o
frigorífico.
cortador à escolha e leva a cozer

em forno pré-aquecido a 180 C º

por cerca de 10 minutos.
 SQUEEZ DE DIÓSPIRO
E
MAÇÃ COM BOLACHINHAS
DE LARANJA

Snack

3 batatas-doce médias

200 ml polpa de tomate

Pacotinhos 200 g queijo mozzarella

20 ml de azeite virgem extra

50 g manga arranjada
OPCIONAL: orégãos
1 laranja

1/2 copo de água mineral (ajusta)

1. Descasca a batata-doce e corta

em rodelas de aproximadamente
1. Arranja a manga e tritura-a
meio cêntimetro de altura.
com om sumo da laranja e a
2. Pincela as rodelas de batata com
água até que se obtenha uma
azeite e coloca sobre uma folha
polpa cremosa.
de papel vegetal num tabuleiro.
2. Enche os pacotinhos Squeez,
º
Leva ao forno a 180 C por cerca
de acordo com as instruções
de 15 minutos.
(geralmente viro o pacotinho
3. Coloca polpa de tomate, queijo e
dentro de um copo e verto o
orégãos e leva novamente ao
preparado pela base e depois
forno até dourar.
fecho).

Conserva-se por até 5 dias no

frigorífico.
 SQUEEZ CLEMENTINA-
MIRTILO
E
QUEQUES DE FRAMBOESA
E BANANA

Snack

60 g flocos de aveia

40 g farinha de arroz
Pacotinhos 1/2 banana ou 1 banana da Madeira

1 ovo
1 mão cheia de mirtilos
1 colher de café de bicarbonato de
1 clementina
sódio
1 copo de água
Framboesas e pepitas de chocolate
1 colher de sobremesa de mel

1. Tritura todos os ingredientes

1. Tritura todos os ingredientes
(excepto as framboesas e pepitas
num robô de cozinha ou com
de chocolate) até obteres um
varinha mágica.
preparado homogéneo.
2. Com o pacotinho com a tampa
2. Verte a massa em formas
fechada, abre o fecho zip na
adequadas para queques. Coloca
base e enche com a bebida.
as framboesas e pepitas de
Fecha corretamente o fecho zip
chocolate.
depois de terminares.
3. Leva a forno pré-aquecido a

º
180 C por cerca de 15 minutos ou
Conserva-se por até 5 dias no
até estarem cozidos.
frigorífico.
 SQUEEZ DE IOGURTE
E FRAMBOESA
COM
PANQUECAS DE BANANA E
MIRTILOS

Snack

70 g iogurte grego

40 g farinha de aveia
Pacotinhos Cerca de 15 mirtilos

1 ovo
6 colheres de sopa de iogurte
1/2 banana madura
grego (ou 1 iogurte natural)
1 pitada de fermento
15-16 framboesas
Azeite virgem extra para pincelar a

frigideira

1. Tritura todos os ingredientes

1. Tritura todos os ingredientes
num robô de cozinha ou com
(excepto os mirtilos) com a
varinha mágica.
varinha mágica.
2. Com o pacotinho com a tampa
2. Pincela a frigideira com azeite.
fechada, abre o fecho zip na
Aquece-a. Quando estiver bem
base e enche com a bebida.
quente, coloca colheradas com
Fecha corretamente o fecho zip
massa do tamanho que
depois de terminares.
pretenderes, adiciona os mirtilos e

deixa cozinhar em lume brando,

Conserva-se por até 4 dias no
vira apenas quando estiver cozido
frigorífico.
do primeiro lado.

3. Repete com o restante

preparado.
 SQUEEZ MANGA-LARANJA
E
MINI-PIZZA DE BATATA-
DOCE

Snack

2 batatas-doce médias

100 ml polpa de tomate

Pacotinhos 100 g queijo mozzarella

10 ml de azeite virgem extra

50 g manga arranjada

1 laranja 1. Descasca a batata-doce e corta

1/2 copo de água mineral em rodelas de aproximadamente

meio cêntimetro de altura. Prefere

batatas de diâmetro de cerca de

1. Arranja a manga, e tritura-a 4-5 cm.

com om sumo da laranja e a 2. Pincela as rodelas de batata com

água até que se obtenha uma azeite e coloca sobre uma folha

polpa cremosa. de papel vegetal num tabuleiro.

2. Enche os pacotinhos Squeez, º

Leva ao forno a 180 C por cerca

de acordo com as instruções. de 15 minutos.

3. Mantem os pacotinhos no 3. Coloca polpa de tomate, queijo e

frigorífico por até 24 horas orégãos e leva novamente ao

forno até dourar.

 MUFFINS DE OVO
E
SQUEEZ DE CASTANHAS,
PÊRA E CANELA

Snack

2 ovos

Queijo ralado

Pacotinhos Sal marinho fino

4 castanhas
1. Mistura todos os ingredientes.
2 pêras
2. Coloca a massa em formas de
Sumo 1 laranja
silicone e cozinha por
1 litro água mineral
aproximadamente 10 minutos.
Canela

1. Arranja a pêra e as castanhas.

Cozer com os restantes

ingredientes até que as

castanhas fiquem cozidas

(aprox. 15 minutos).

2. Passa a puré. Arrefece e coloca

nos pacotinhos reutilizáveis.

3. Se necessário, rectifica a

quantidade de água.

Conserva-se por até 5 dias no

frigorífico.
 SQUEEZ DE DIÓSPIRO E
IOGURTE
COM
PALEOPIC

Snack

60 g farinha de aveia

60 g de polvilho doce

Pacotinhos 2 colheres de sopa de farinha de

coco

1 copo de água mineral 1 colher de café de bicarbonato de

1 dióspiro (qualquer variedade) sódio

Sumo 1 laranja 20 g de manteiga

1 ovo

2 colheres de sopa de cacau

1. Num robô de cozinha mistura 40 g mel

todos os ingredientes.

2. Rectifica a consistência da 1. Mistura todos os ingredientes num

polpa. robô de cozinha.

3. Coloca nos pacotinhos Squeez 2. Forma as bolinhas com pouco

e conserva em local frio até menos de 1 cm de diâmetro.

consumo . 3. Leva a forno pré-aquecido a

º
180 C durante aprox. 7 minutos ou

Conserva-se por até 5 dias no até que estejam cozidas a gosto.

frigorífico. 4. Guarda numa caixa fechada até

servir.
 PIPOCAS BIOLÓGICAS
E
SQUEEZ DE PUDIM DE
BANANA

Snack

1 cs óleo de coco derretido

canela do Ceilão

Pacotinhos 100 g milho bio

250 ml leite de coco 1. Cobre o fundo de um tacho com

1 colher de sobremesa de farinha milho sem sobrepor. Rega o milho

com o óleo de côco e coloca

de araruta
canela.
Extracto de baunilha q.b.
Leva a lume brando, com o tacho
2 bananas da madeira
tapado. Quando o milho começar

a estalar agita o recipiente

(sempre tapado).
1. Mistura todos os ingredientes
Deixa cozinhar enquanto as
com a varinha mágica e leva
pipocas estalam. Desliga o lume
ao lume, mexendo sempre, até
mas retira a tampa apenas
engrossar.
quando deixares de ouvir barulho.
2. Deixa arrefecer e depois

coloca nos pacotinhos.

Guarda no frigorífico por até 5

dias.
 SQUEEZ DE OVERNIGHT
OATS DE FRAMBOESA
E
MUFFINS DE CHOCOLATE

Snack

50 g chocolate 74 % do Lidl

2 bananas da Madeira

Pacotinhos 100 g amêndoa moída

2 ovos

1/4 chávena de flocos de aveia 2 cs mel

1/4 chávena de framboesas 1 colher de café de fermento

250 g iogurte natural

1 colher de café de farinha de 1. Derrete o chocolate.

banana (opcional) 2. Enquanto derrete, tritura os

restantes ingredientes, adiciona

1. Misturar todos os ingredientes e depois o chocolate e incorpora.

deixa num recipiente tapado 3. Coloca forminhas de papel numa

durante a noite no frigorífico. forma de muffins, coloca a massa

2. No dia seguinte, podes dos muffins e leva a forno pré-

homogeneizar o preparado, ª
aquecido a 180 C durante 15

triturando todos os ingredientes minutos.

com a varinha mágica.

3. Enche os pacotinhos seguindo as

indicações.

Conserva-se por até 4 dias no

frigorífico.
 SMOOTHIE
E
BROWNIE DE BANANA E
CACAU

Snack

4 bananas bem maduras

3 colheres de sopa bem cheias de

Pacotinhos manteiga de amendoim ou amêndoa

2 c. sopa de cacau

1 copo de leite ou bebida vegetal 2 ovos

1 banana da Madeira 1 c. café de fermento

1 colher de sobremesa de cacau Opcional: 1 c. sopa de mel

Opcional: mel

1. Tritura tudo, verte num tabuleiro

1. Cozinha tudo por cerca de 10 forrado com papel vegetal.

minutos. Tritura e retifica a 2. Leva ao forno pré-aquecido a

consistência. Leva ao º
180 C até estar cozido (cerca de

frigorífico para arrefecer um 15-20 minutos).

pouco.

2. Enche os pacotinhos

reutilizáveis Squeez e coloca

no frigorífico até ser hora de

enviar o lanche para a escola.

Conserva-se por até 5 dias no

frigorífico.
 QUEQUES DE COCO
E
SMOOTHIE DE MAÇÃ-
BANANA

Snack

30 g farinha de coco

5 colheres de sopa de leite, bebida

Pacotinhos vegetal ou água

3 colheres de sopa de azeite ou óleo

1 maçã de coco derretido

1 banana madura 3 ovos médios

2 colheres de sopa de açúcar

mascavado ou outro a gosto

1. Coze uma maçã sem caroços
1/2 colher de café de fermento
em água.
Extrato de baunilha
2. Coa (reserva a água) e tritura
Pepitas de chocolate –
– ainda quente – com a

banana descascada. Adiciona

1. Separa as gemas das claras.
a água da cozedura até à
Bate as claras e castelo e reserva.
consistência desejada. Coloca
2. Bate os restantes ingredientes
no frigorífico de modo a que
até obter um preparado
arrefeça um pouco.
homogéneo. Incorpora
3. Enche os pacotinhos
delicadamente as claras.
reutilizáveis.
3. Verte na forma forrada com papel

vegetal e leva a forno pré-

Conserva-se por até 5 dias no
aquecido a 180 graus por cerca
frigorífico.
de 10 a 15 minutos.
 QUEQUES DE COCO
E
SMOOTHIE DE MAÇÃ-
BANANA

Snack

100 g amêndoa moída

100 g fécula de batata

Pacotinhos 50 g farinha arroz

3-4 c. sopa xarope de tâmaras ou mel

1 caneca de água (250-300 ml) 2 c. sopa azeite

1 cenoura 1 ovo

1 c. café fermento
1 maçã
Especiarias a gosto
1 laranja

Opcional: mel
1. Tritura tudo até obteres uma

massa moldável e que não cole às

1. Arranja e corta a cenoura e a
mãos. Se estiver demasiado seca
maçã em pedaços. Junta a
adiciona mais um ovo ou bebida
água e o sumo de laranja e
vegetal, se, pelo contrário, estiver
coze por cerca de 15-20
demasiado húmida, adiciona um
minutos. Retifica a quantidade
pouco mais de farinha.
de água e mel.
2. Estica entre duas folhas de papel
2. Coloca no frigorífico para
vegetal e leva ao forno a 180
arrefecer.
graus até estarem douradas a

gosto.
Conserva-se por até 5 dias no

frigorífico.
 BATIDO DE PÊRA
E
MUFFINS DE PÊRA

Snack

6 ovos

1 iogurte grego

Pacotinhos 100 g amêndoa moída (ou farinha de

aveia)

400 ml água 100 g fubá de mandioca (ou farinha

1 pêra de arroz)

40-50 g açúcar escolhido (mel, côco,

1 iogurte natural ou grego
mascavado…)
1 colher de sopa de flocos de
Canela em pó
aveia
1 colher de café de fermento para
Opcional: açúcar a gosto
bolos

Para decorar: pêra

1. Arranja a pêra (podes deixar

a casca ou retirar).
1. Separa as gemas das claras e
2. Coze por cerca de 15 minutos
bata estas em castelo.
com a aveia na água.
2. Bate os restantes ingredientes e
3. Deixa arrefecer.
incorpore as claras em castelo.
4. Adiciona o iogurte e mistura.
Coloca nas formas e decora com
5. Conserva no frigorífico até ao
a pêra fatiada.
momento de enviares para a
Leva ao forno a 180 graus por
escola.
cerca de 15 minutos ou até
Conserva-se por até 4 dias no
estarem cozidos.
frigorífico.
 SUMO DE MAÇÃ, BANANA
E LIMA
COM
BOLACHINHA EM ESPIRAL

Snack

160 g farinha de arroz

125 g manteiga fria

55 g polvilho doce
Pacotinhos
50 g açúcar mascavado

25 g chocolate negro
1 banana
2 c. de sopa de farinha de coco
1 maçã
1 colher de sobremesa de cacau
Sumo de 1/2 Lima
1 ovo
1/2 copo de água
1 colher de café de fermento

Extrato de baunilha
1. Descasca a maçã e banana e

tritura com a água e o sumo

1. Mistura todos os ingredientes das

de lima. bolachas, excepto o chocolate e

2. Enche de acordo com as cacau.

indicações. 2. Divide a massa em duas partes

3. Guarda no frigorífico até ao iguais e numa das partes adiciona

momento de enviar para a o chocolate derretido e o cacau.

escola. Quando enviares o Mistura até ficar homogéneo.

sumo não cozinhado, envia um 3. Estica a massa, sobrepõe e enrola

acumulador de frio. em espiral. Corta bolachas de

4. S e preferires, podes cozinhar aprox. 1 cm de espessura.

esta polpa e assim aumentar a 4. Coze por cerca de 12 min. a

duração até 5 dias. º

180 C.
 BATIDO MANGA-
MARACUJÁ
E
QUEQUES DE MAÇÃ

Snack

70 g fubá de mandioca (ou farinha de

arroz)

40 g manteiga amolecida

40 g açúcar mascavado
Pacotinhos
1 ovo

1 c. café fermento
160 g manga arranjada
Cobertura:
Polpa de 3-6 maracujás
1 maçã
3 copos de água mineral
1 c. sobremesa manteiga derretida
1 c. sopa mel.
1 c. sobremesa açúcar mascavado

Canela moída
1. Trituta todos os ingredientes.
Noz moscada moída
2. Coa as sementes de maracujá.
Sumo meio limão
3. Leva a cozer por cerca de 10

minutos.
1. Mistura os ingredientes da

4. Rectifica a quantidade de cobertura e deixa repousar por

água. cerca de 5 minutos.

2. Mistura os ingredientes dos

Conserva-se por até 5 dias no muffins e coloca em formas de

frigorífico. silicone ou de papel.

3. Coloca a cobertura utilizando

uma colher sobre os muffins.

4. Leva a forno pré-aquecido a

º
180 C até estarem cozidos.
 MUFFINS DE MAÇÃ
E
BATIDO DE PÊRA

Snack

110 g maçã cozida

50 g iogurte grego

50 g farinha de arroz
Pacotinhos
25 g flocos de aveia

1 ovo
1 banana madura
1 c. sopa azeite virgem extra
1 pêra madura
Meia c. café fermento
2 c. sopa iogurte grego
Chocolate partido ou em pepitas

1. Tritura todos os ingredientes

excepto o leite.
1. Mistura tudo, coloca em formas
2. Enche os pacotinhos seguindo
de silicone e leva a forno pré-
as indicações.
aquecido a 180 graus por cerca

de 20 minutos.
Conserva-se por até 4 dias no

frigorífico.
 PANQUECAS DE PÊRA
E
BATIDO DE BANANA E
AMENDOIM

Snack

1 pêra

Meia chávena de fubá de mandioca

1 ovo

1 c. café fermento
Pacotinhos
1. Tritura tudo.
1 banana madura
2. Aquece uma frigideira e pincela-a
1 c. sopa manteiga amendoim
com azeite.
1 c. sobremesa cacau em pó
3. Quando a frigideira estiver
Leite ou bebida vegetal q.b.
quente, colcoa em lume brando e
(aprox. 60 ml)
cozinha a massa das panquecas,

virando apenas quando estiver

cozido do primeiro lado. Vira e

1. Tritura todos os ingredientes
termina de cozinhar.
excepto o leite.

2. Adiciona o leite até á

consistência desejada.

3. Enche os pacotinhos seguindo

as indicações.

Conserva-se por até 5 dias no

frigorífico.
 Espero que este ebook te seja útil.
Continua a acompanhar
esta rubrica à quarta-feira nas minhas redes!

ostemperosdaargas.com /temperosdaargas

@ostemperosdaargas [email protected]