Panorama Mundial Da Pesca e Aquicultura

PANORAMA MUNDIAL DA PESCA E AQUICULTURA
Universidade Federal de Alagoas. Plo Penedo.

Disciplina: Inspeo e Tecnologia do Pescado.
Prof. Juliett Xavier
Resumo: O desenvolvimento dos ndices de captura por parte da pesca extrativa e

aqicultura vem proporcionando aumento na taxa per capta de consumo de pescado em
todo o mundo. Estima-se que at o ano de 2030 o consumo de pescado estar em 20
kg/ano por pessoa. Para tanto, a maior parte de toda essa produo provenientes da
China. Tal pas produziu no ano de 2006 143,6 milhes de toneladas. Assim, 51,7
milhes de toneladas de pescado a parcela proveniente da aqicultura. Dessa frao
total produzida por tal pais oriental, cerca de 75% para o consumo e 25% destinados
a farinha e leo de peixe.
Palavras-chaves: aqicultura, desenvolvimento social, produo de pescado.
INTRODUO
O peixe uma excelente fonte de protena para as mais diversas regies
mundiais. Segundo dados da FAO, estima-se que at o ano de 2030 o consumo de
pescado estar em 20 kg/ano de pescado. A produo de pescado mundial vem sofrendo
crescimento acentuado nos ltimos cinqenta anos. Assim, conseqentemente, os
ndices de produo de alimento e a disponibilidade deste vm aumentando
gradativamente.
O abastecimento do mercado consumidor obteve um aumento mdio de 3,5%,
logo, ultrapassando os ndices de percentagem da taxa de crescimento da populao
mundial que de 1,6%. Em 1960, o consumo mdio de pescado era de 9,9 kg/ano por
pessoa. No ano de 2012 houve um aumento nesse ndice para 19,2 kg por pessoa
anualmente. Para tanto, este desenvolvimento surpreendente se deu devido ao aumento
no crescimento da populao mundial, aumento da renda e o aumento na produo de
peixes.
A maior parte da parcela de produo mundial de pescado atribuda China.

Esse ndice se dar devido ao seu sistema de produo em expanso, em particular,
aquicultura. Sua taxa mdia de consumo de pescado por pessoa aumentou em 6% no
perodo de 1990 a 2010 para 35,1 kg/ano por pessoa. J o consumo mundial, em 2010,
foi de 15,4 kg de pescado por ano. Vale ressaltar que no ano de 2006 a oferta global de
peixes e produtos marinhos bateu recorde com 143,6 milhes de toneladas de produtos
da pesca, sendo que 51,7 milhes de toneladas provem da aquicultura, ao qual, estimase que 75 % deste valor para o consumo. A outra frao destinada para o
processamento da farinha e leo de peixe.
MATERIAIS E MTODOS
Para a realizao do relatrio utilizou-se de buscas sobre dados que descrevesse
o desenvolvimento da produo de pescado mundial por parte da pesca e da aqicultura
e, consequentemente, artigos juntos a Plataforma Lattes. Aps a obteno destes dados
com base nos manuais da FAO (Food and Agriculture Organization of the United
Nations) SOFIA publicados no ano de 2012 e 2014, determinou-se os principais pases
produtores e suas devidas fraes em percentagem; as principais espcies a serem
capturadas e cultivadas.
RESULTADOS E DISCUSSES
A produo de pescado mundial vem sofrendo um aumento significativo. Tal
aumento vem sendo impulsionado pelo desenvolvimento tecnolgico dos pases em
mtodos e tcnicas de captura na pesca extrativa e na aquicultura.
Captura da pesca mundial marinha
A produo pesqueira marinha mundial no ano de 2011 foi de 82,6 milhes de
toneladas, j em 2012 esses ndices se mantiveram abaixo, assim, uma variao de 74,3
a 75,0 milhes de toneladas. Nestes dois anos, mais de 18 (dezoito) clubes dos pases
capturou uma mdia de 76% do total de capturas marinhas. No entanto, 11(onze) destes
clubes esto situados na sia.
As maiorias destes clubes Asiticos mostram um
aumento significativo na captura marinha nos ltimos 10 (dez) anos, com exceo do
Japo e da Tailndia, que tm registrado uma diminuio desses ndices, e as Filipinas e
Coria, ao quais, as capturas tenham crescido ligeiramente.
Porm, enquanto alguns
pases (Rssia, ndia e Malsia) comunicaram a FAO uma diminuio nos seus ndices
de capturas marinhas como Mianmar, Vietn, Indonsia e China tem apresentado
crescimento contnuo, em alguns casos, resultando em aumento decadal surpreendente,
como, por exemplo, os dados de captura referente ao Mianmar e ao Vietn at 121%.
A queda na produo do Japo e Tailndia, 22% e 39%, respectivamente. Assim,
razes diferentes so atribudas. Japo tem-se, ao longo dos anos, progressivamente a
frota de pesca desde o incio de 1980. Em maro de 2011, o nordeste da costa japonesa
foi atingido por um tsunami causando um terremoto considerado o mais poderoso em
propores mundial. Logo, navios e infra-estrutura pesqueira japonesa foram destrudos
e, consequentemente, a captura total do Japo estava estimada uma queda acerca de um
tero. No entanto, a diminuio real foi no ano de 2010 de 7%.
TABELA 1: A pesca marinha: os principais pases produtores.
PRINCIPAIS PAISES PRODUTORES

PRINCIPAIS ESPECIES CAPTURADAS
CONCLUSO
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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Universidade Federal de Alagoas. Plo Penedo.

Resumo: O desenvolvimento dos ndices de captura por parte da pesca extrativa e

A maior parte da parcela de produo mundial de pescado atribuda China.

As maiorias destes clubes Asiticos mostram um

Porm, enquanto alguns

PRINCIPAIS PAISES PRODUTORES

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