G A LILEU.G LO B O.

C O M

A HISTRIA
DA ENERGIA
DOFOGOAOSPAINIS
SOLARES

COMO NUDES PODEM SER BONS PARA VOC P. 714

TUDO QUE VOC

SABE EST ERRADO
Entenda o que , afinal, a identidade de gnero
e descubra como o debate sobre o tema
importante para acabar com o preconceito
P. 44

292

VENDA PROIBIDA

60

AS NOVAS TECNOLOGIAS
PARA A GASTRONOMIA

PSTER

EDIO

C ARGA TRIBUTRIA FEDER AL APROX. 4,65%

33

O BRASIL MERECE O TTULO

DEPTRIA EDUCADORA?

R$14,00

DEPRESENTE

EXEMPLAR DE ASSINANTE

54

CORAL-SOL: A BELA
(E LETAL) AMEAA DO MAR

NOV.15

PRIMEIRAMENTE

gam a parar para pensar: o que s o analgico pode fazer? A resposta descobri com o
passar dos dias no era to simples assim.
Quick tem uma viso muito interessante sobre o assunto. Para ele, uma revista no deve
almejar o que ela jamais poderia ser. Parece

DIRETOR DE REDAO DE GALILEU

NOV. 2015

POR GUSTAVO POLONI

papo de boteco, eu sei. O que ele quis dizer

que ela no pode ocupar o lugar do jornalismo de internet, por exemplo. No faz
sentido reproduzir coisas que s tm

Rafael Quick

sentido no mundo virtual como as

CARGO Editor de arte

tags que usvamos com frequncia nas

IDADE 27 anos

matrias. Uma revista tem de valorizar as fotos, os infogrficos, usar suas

pginas para surpreender o leitor. Ou
seja, precisa valorizar o papel.
Com uma prancheta em mos, uma
das caractersticas mais marcantes do
seu jeito de trabalhar, Quick comeou

NATURALIDADE Pampulha , BH
FORMAO Design Grfico (UEMG) |
e Artes Visuais (UFMG)
DE QUE GOSTA Tudo o que antigo
MEIOS DE TRANSPORTE Juarez, um Fusca
1972, ou um skate com a lixa florida

a rascunhar o que seria a nova GALILEU. Com a ajuda dos designers Fernanda Didini e Feu e do restante da
redao, discutimos a nova misso de
GALILEU, buscamos arqutipos para
decidir qual seria o seu papel (spoiler:
somos um rebelde otimista) e samos
atrs de referncias. Dos lambe-lambes
to em moda nas grandes cidades emprestamos a tipografia. Dos atlas e livros,
as texturas e o cuidado nos detalhes. E,
nos inspirando nas revistas que amamos
(sim, aqui amamos revistas!), criamos

EM CONSTANTE
TRANSFORMAO

uma capa mais limpa,

sees modernas, a
pegada agressiva das
reportagens (veja mais
detalhes ao lado).

de tempos em tempos,

O resultado desse trabalho, que durou

preciso rever o que no est

meses, custou horas de discusso, noi-

funcionando e o que pode ser

tes maldormidas e que foi escrutinado

melhorado numa revista. A linha edito-

por muita gente competente (obrigado,

rial ainda faz sentido? O projeto grfico

Paula Perim, Rodolfo Frana, Jos Pe-

ficou antiquado? preciso criar novas

queno e Frederic Kachar), a edio

sees e, quem sabe, acabar com algu-

de novembro de GALILEU. Sem medo

mas delas? A edio de GALILEU que

de errar, trata-se de uma das revistas

voc tem em mos o resultado de mais

mais elegantes e modernas do pas. E

uma dessas mudanas que se fazem to

sem deixar de lado os assuntos mais

necessrias. Da capa pegada dos textos,

relevantes, interessantes e polmicos,

da logomarca misso, do projeto grfico

sempre retratados sob a tica daquilo

assinatura, absolutamente tudo mudou.

que nos remete sua origem: a cincia.

A transformao teve incio ainda em

A nova GALILEU motivo de muito

junho, quando Rafael Quick assumiu a

orgulho para todos ns, que damos

direo de arte da revista. Mineiro de

duro para fazer a revista com um ni-

Belo Horizonte, um dos mais talentosos

co objetivo: agradar a voc, caro leitor.

designers da sua gerao, e seus traba-

Espero que goste.

lhos j receberam prmios no Brasil e no

1
LINHA EDITORIAL
Foi uma coisa que
mudou muito pouco
na nova GALILEU.
Continuamos sendo
a revista que usa a
cincia como ponto
de partida para explicar o mundo. Com
uma diferena: queremos entrar mais a
fundo em assuntos
espinhosos, como
transexualidade.

2
PROJETO GRFICO
Se no reparou,
vale a pena voltar
capa para ver o
novo logo. No s:
a revista tem fonte
de lambe-lambe,
uma seo com
identidade visual
bem marcada, uma
palheta de cores
do incio ao fim,
matrias com abres
mais fortes etc.

3
NOVAS SEES
A GALILEU passou
por uma grande reorganizao. A seo
que abre a revista
tornou-se o Antimatria. Alm das notas
mais quentes sobre
cincia, tecnologia
e comportamento,
ele engloba a seo
de cultura. O Dossi
(mais moderno)
seguido pelas reportagens. A revista
acaba com o Panormica, o Ultimato
e o S +1 Minuto.

4
CONSELHO
A partir desta edio, GALILEU conta
com um grupo de
leitores que vai
avaliar suas edies,
sugerir ideias para
a marca e participar
da criao de pautas. Em troca, tero
acesso a informaes exclusivas e
ganharo prmios.

exterior. Quando comeamos a conversar

04

sobre a nova GALILEU, Quick fez

uma dessas perguntas que o obri-

Um grande abrao,
Gustavo

FOTO Toms Arthuzzi

COMPOSIO

DIRETOR-GERAL: Frederic Zoghaib Kachar

DIRETOR DE MERCADO ANUNCIANTE: Alexandre Barsotti
DIRETOR DE ASSINATURAS: Luciano Touguinha de Castro

NOVEMBRO 2015

ANTIMATRIA

Lilian Ramos Jardim e Andressa Aguiar Bonfim

CONSULTORA DE MARCAS EGCN: Olivia Cipolla Bolonha

UNIDADE DE NEGCIOS ESCRITRIOS REGIONAIS
GERENTE MULTIPLATAFORMA: Sandra Regina de Melo Pepe
EXECUTIVA MULTIPLATAFORMA: Alexandra Caridade da Silva Azevedo
UNIDADE DE NEGCIOS RIO DE JANEIRO
GERENTE MULTIPLATAFORMA: Rogrio Pereira Ponce de Leon
EXECUTIVOS MULTIPLATAFORMA: Pedro Paulo Rios Vieira dos Santos,

Suellen Silva de Aguiar, Daniela Nunes Lopes Chahim, Katia Cilene Pinto Correia,
Maria Cristina Machado e Andra Manhes Muniz
UNIDADE DE NEGCIOS BRASLIA
GERENTE MULTIPLATAFORMA: Fernanda de Queiroz Requena
EXECUTIVAS MULTIPLATAFORMA: Barbara Costa Freitas Silva

e Camila Amaral da Silva

DIRETOR ESTDIO GLOBO: Rafael Kenski

GERENTE: Eduardo Watanabe
GERENTE DE EVENTOS: Daniela Valente
COORDENADORES DA OPEC OFF-LINE: Jos Soares,

Carlos Roberto Alves de S e Douglas Vieira da Costa

INOVAO DIGITAL
DIRETOR DE INOVAO DIGITAL: Alexandre Maron
GERENTE DE ESTRATGIA DE CONTEDO DIGITAL: Silvia Balieiro
GERENTE DE TECNOLOGIA DIGITAL: Carlos Eduardo Cruz Garcia
DESENVOLVEDORES: Bruno Agutoli, Everton Ribeiro, Jeferson Mendona,

Leonardo Turbiani, Marcio Esposito, Tcha-Tcho e Victor Hugo Oliveira da Silva

OPEC ON-LINE: Rodrigo Santana Oliveira, Danilo Panzarini, Higor Daniel Chabes,
Henrique Firmino, Rodrigo Pecoschi e Thiago Previero
MERCADO LEITOR
DIRETOR DE MARKETING: Cristiano Augusto Soares Santos
GERENTE DE VENDAS DE ASSINATURAS: Reginaldo Moreira da Silva
GERENTE DE OPERAES E PLANEJAMENTO DE ASSINATURAS: Ednei Zampese

A CINCIA
DOS NUDES

90
P.24

P.18

Reduo do
SUA CADEIRA
desmatamento na VAI TE MATAR
P. 20
Amaznia melhora
a qualidade do ar
na Amrica do Sul INFOMANIA
P.15

NOTVEIS:

O GNIO DO LEGO
LUNETA: P.16

H VIDA EM MARTE?

OFICINA

P.23

AS LOUCAS
AVENTURAS DE
JOHNNY DEPP
COM TIRAS DA
PESADA - P. 25

P. 26

CURTO CIRCUITO

33
A DIFCIL
CONSTRUO
DE UMA PTRIA
EDUCADORA

Disponvel de segunda a sexta-feira, das 8 s 21 horas; sbados, das 8 s 15 horas.

INTERNET: www.sacglobo.com.br
SO PAULO: (11) 3362-2000
DEMAIS LOCALIDADES: 4003-9393*
FAX: (11) 3766-3755
*Custo de ligao local. Servio no disponvel em todo o Brasil.
Para saber da disponibilidade do servio em sua cidade, consulte sua operadora local.

O Bureau Veritas Certification, com base nos processos e procedimentos descritos no seu
Relatrio de Verificao, adotando um nvel de confiana razovel, declara que o Inventrio
de Gases de Efeito Estufa Ano 2012 da Editora Globo S.A. preciso, confivel e livre de
erro ou distoro e uma representao equitativa dos dados e informaes de GEE sobre
o perodo de referncia para o escopo definido; foi elaborado em conformidade com a
NBR ISO 14064-1:2007 e Especificaes do Programa Brasileiro GHG Protocol.

135

DOSSI

ATENDIMENTO AO ASSINANTE

edio atual, desde que haja disponibilidade de estoque.

Faa seu pedido na banca mais prxima.

ALIANA
DO CRIME:

MAIS DA METADE
DO MUNDO AINDA
NO TEM ACESSO
INTERNET
P. 22

GALILEU uma publicao da EDITORA GLOBO S.A. Av. Nove de Julho, 5.229, 8 andar,
CEP 01406-200, So Paulo/SP. Tel. (11) 3767-7000. Distribuidor exclusivo para todo o Brasil:
Dinap Distribuidora Nacional de Publicaes. Impresso: Log & Print Grfica e Logstica S.A.
Rua Joana Foresto Storani, 676, Distrito Industrial, CEP 13280-000, Vinhedo/SP.

PARA ANUNCIAR LIGUE: SP: (11) 3767-7700/3767-7500

RJ: (21) 3380-5924 E-MAIL: [email protected]
PARA SE CORRESPONDER COM A REDAO: enderear cartas ao Diretor de redao,
GALILEU. Caixa postal 66011, CEP 05315-999, So Paulo/SP. FAX: (11) 3767-7707
E-MAIL: [email protected]
As cartas devem ser encaminhadas com assinatura, endereo e telefone do remetente.
GALILEU reserva-se o direito de selecion-las e resumi-las para publicao.
EDIES ANTERIORES: o pedido ser atendido por meio do jornaleiro pelo preo da

23 53
72

P.7

P. 14

PIERCE BROSNAN

UNIDADE DE NEGCIOS DIGITAL

DIRETORA: Renata Simes Alves de Oliveira
EXECUTIVAS DE NEGCIOS DIGITAIS: Bianca Ramos Piovezana,

ROGER MOORE

Priscila Ferreira da Silva e Cristiane Soares Nogueira

SEAN CONNERY

MERCADO ANUNCIANTE
UNIDADE DE NEGCIOS PEGN, GR, AE, GALILEU
DIRETOR DE NEGCIOS MULTIPLATAFORMA: Renato Augusto Cassis Siniscalco
EXECUTIVOS MULTIPLATAFORMA: Diego Fabiano, Joo Carlos Meyer,

VIDA E MORTE
DO TIET P.16

DANIEL CRAIG

Bruno Romani, Cartola, Daniela Fetzner, Elaine Guerini, Gabriela Loureiro, Joo
Bourroul, Marcos Kontze, Neide Oliveira e Rafael Tonon (texto). Andr Shietsu
Toma, Daniel Ozana, Gabriela Namie, Gianordoli, Guilherme Henrique, Julia
Rodrigues, Lais Cunha, Leo Francini, Matheus Muniz, Rodolfo Frana, Toms
Arthuzzi e Zansky (arte). Monique Murad Velloso (reviso)
CARTAS REDAO: [email protected]
ASSISTENTE DE REDAO: Gabriela Nogueira
CONSULTORA DE MARKETING: Mayara Petrow
PESQUISA: Cedoc/Globopress

TIMOTHY DALTON

DIRETOR DE REDAO: Gustavo Poloni

EDITORES: Cristine Kist, Nathan Fernandes e Thiago Tanji
REPRTER: Andr Jorge de Oliveira
EDITOR DE ARTE: Rafael Quick
DESIGNERS: Felipe Eugnio (Feu), Fernanda Didini
ESTAGIRIOS: Isabela Moreira (texto), Ricardo Napoli (design)
COLABORADORES DESTA EDIO: Andressa Baslio, Anna Carolina Rodrigues,

378 PERSONAGENS J
FORAM MORTOS NOS
FILMES DE 007 AT HOJE
GEORGE LAZENBY

MQUINA
DO TEMPO

DIRETORA DE GRUPO CASA E COMIDA, CASA E JARDIM, CRESCER E GALILEU:

Paula Perim

COMO OS
TNIS SO
PRODUZIDOS

E D-LHE
CLORETO DE
SDIO NO MIOJO

DENTRO DA CAIXA

ELEMENTAR

30 32

05

POR NATHAN FERNANDES

CONSELHO

O PRIMEIRO
FRUM
DE LEITORES

INSCRIES
POR IDADE
GALILEU
e Gerao Y:
um caso
de amor

GALILEU ESTREIA O NOVO PROJETO GRFICO E EDITORIAL

COM GRANDE ELENCO. DURANTE SEIS MESES, NOSSOS
ESCOLHIDOS VO FAZER PARTE DAS DECISES DA REVISTA

OS ESCOLHIDOS
ngelo Rocha, 29-CE

Bruno Peixoto, 31-MG

Igor Cocielli, 17-SP

Maurcio Alcides-PE

Arthur Hermes, 24- SC

Carlos de Oliveira, 24-PE

Lucas Arajo, 19- SP

Rafael Vicentin, 24-RS

Bianca Carvalho, 22 -SP

Carlos Lima, 24- RJ

Marcos Bandeira, 22-PE

Renato Britto, 28-RS

Bruna Mendes, 22- RJ

Devanil Jnior, 22-RO

Bruna Molina, 25- SP

Fernanda de Macedo, 18-RN

307

11
Maria Eugnia, 18-DF

Suellen Ouverney, 29 -SP

Marlia Ferreira Dias, 24 -SP

Zeus Bandeira, 20-TO

+ de 40

31 a 40

OUTROS
3

47

ANOS

PULARAM DE PARAQUEDAS
VIVERAM
4

FORAM A SHOWS
INESQUECVEIS

QUAL FOI
A COISA MAIS
LEGAL QUE VOC
J FEZ NA VIDA?

77
ANOS

at 20

VIAJARAM

+ NOVO

INSCRITOS

21 a 30

15

TIVERAM
FILHOS

Emoo e nonsense
nas melhores
respostas

+ VELHO

21

26

FILMES X LIVROS FAVORITOS

ESTUDARAM

NADA

Os clssicos (ou no) mais lembrados

O GUIA DO MOCHILEIRO
DAS GALXIAS

36 INTERESTELAR
CLUBE DA LUTA

LARANJA MECNICA

UMA BREVE HISTRIA DO TEMPO

MAD MAX

ADMIRVEL MUNDO NOVO

LUCY

O CDIGO
DA VINCI

EX MACHINA
A TEORIA DE TUDO

O UNIVERSO NUMA
CASCA DE NS

JOGO DA IMITAO

O MUNDO ASSOMBRADO PELOS DEMNIOS

A ORIGEM

13

06

12

11

10

INSCRIES
POR ESTADO

Roraima e Piau
no ligam para ns

FACTTUM
6

+ DE 90
31 A 40
21 A 30
11 A 20
1 A 10

TEMOS UM
AMANTE NA
BOLVIA

11.2015

Pg. 7

EDIO NATHAN FERNANDES E THIAGO TANJI

ANTIMATRIA

POR ANDRESSA BASILIO

MAIS NUDES,
POR FAVOR
11.2015

A cincia mostra que ficar sem roupa pode

ser bom. Mas antes de povoar o WhatsApp
com imagens de como a natureza o concebeu,
bom tomar algumas medidas de precauo
ILUSTRADORES CONVIDADOS
DESIGN RAFAEL QUICK

1
2
3

ZANSKY
GUILHERME HENRIQUE
GABRIEL GIANORDOLI

MANDANUD
Pg. 8

11.2015

Quem posta o pedido nas redes

corre o risco de ser atendido.
Foi o caso da carioca Luisa Rocha.
Mesmo em tom de brincadeira, sempre tem inteno

Para alm da autoafirmao, todo esse desnuda-

sexual, n?, confessa ela, que, depois de uma conver-

mento pode trazer benefcios para o corpo. Recen-

sa com um amigo pelo WhatsApp, acabou trocando

temente, cientistas da Universidade de Drexel, nos

mais do que apenas palavras. Talvez seja por isso

Estados Unidos, descobriram que casais que trocam

mesmo que os nudes ou o ato de enviar mensagens

imagens sexualmente sugestivas tm mais disposio

ntimas pelo celular, tambm conhecido como sexting

entre quatro paredes. Casada h cinco anos, a dentista

causam polmica. Alguns dizem que a exposio

Manoela Mendes atesta as vantagens: uma oportu-

no vale a pena, afinal, difcil saber as reais inten-

nidade de quebrar a rotina e at de levantar a autoesti-

es de quem est do outro lado do smartphone.

ma. Receber nudes no meio da tarde um belo motivo

Ainda assim, os adeptos no param de crescer e j

para voltar para casa cheia de energia. Tambm no

ultrapassam os 50% entre os jovens de 18 a 24 anos,

h nada de errado quando as imagens ganham vida:

como revelou uma pesquisa da empresa de segurana

um esbarro mais quente pode at aumentar os nveis

digital McAfee. Trata-se de um grito de liberdade. Ao

de ocitocina, o hormnio do amor.

mandar uma foto sensual para outra pessoa como

At mesmo em repouso absoluto, o corpo nu leva

se voc dissesse: Olha, esse o meu verdadeiro eu,

vantagem. Quem explica Richard Castriotta, coor-

defende a psicloga Maura de Albanesi, diretora do

denador do Centro de Problemas do Sono da Uni-

Instituto de Psicologia Avanada (SP).

versidade do Texas. Em artigo publicado em agosto,

DES.

11.2015

Pg. 9

ele ressalta que dormir sem roupa impede

normalmente no agiramos. Por isso, no custa

o superaquecimento durante a noite, me-

nada cercar-se de alguns cuidados antes de povoar

lhorando o sono. Vale lembrar que quando

o WhatsApp com seus nus artsticos. As tatuagens

voc dorme bem o desempenho das clu-

que o identificam, por exemplo, precisam mesmo

las aumenta, h diminuio no acmulo de

aparecer? Alm disso, s vezes, a sensualidade est

gorduras e o cortisol se mantm estvel, o

no que se esconde e no no que se mostra, ou seja,

que garante a sensao de bem-estar. Es-

fotos insinuantes podem ser mais eficientes do que

quea at mesmo cueca e calcinha: espe-

um zoom em alta definio da sua genitlia.

cialmente para mulheres, a ventilao nas

Alguns aplicativos minimizam o risco de vazamen-

partes ntimas reduz as chances de proli-

to, como o Snapchat, no qual possvel escolher o

ferao de fungos e bactrias indesejveis.

tempo de visualizao da foto e ver quem a salvou, e

Desfilar por a da forma como a natureza

o Telegram, que, diferentemente do WhatsApp, no

o concebeu pressupe contato prximo

armazena as informaes. J o FotoWiz protege ima-

com as gordurinhas salientes ou com a

gens e vdeos do celular em caso de roubo ou acesso

cicatriz que voc odeia. Mas justamen-

indevido (al, Stnio Garcia!). Para os inseguros, Na-

te essa convivncia forada que ajuda a

buco aconselha a avaliao prvia sobre as chances de

quebrar os tabus surgidos internamente,

a foto gerar constrangimento no futuro. Se a resposta

como assegura a psicoterapeuta e apre-

for sim, no faa. Afinal, o que acontece na internet

sentadora de TV Fran Walfish que, em

fica na internet por muito tempo. J dentro de casa...

casa, costuma passar mais

tempo sem roupa do que vestida. Faz bem para a autoestima e aumenta a confiana,
j que aprendemos a nos ver
como seres humanos puros
e completos, que no

COBRE,ENCOBRE,DESCOBRE

A nudez ganhou contornos diferentes

ao longo da histria do Ocidente

precisam ser perfeitos, diz a especialista.

Mas antes de apontar
o celular para as partes

2000 A.C.
A SC. 5

GREGOS & ROMANOS

Eram indiferentes em relao ao corpo. Os banhos
pblicos eram os espaos mais usados pelos homens
para bater papo e tomar decises importantes

1000 D.C.
A SC. 15

MODA FEUDAL
O corpo nu passou a ser associado vergonha, ficando
restrito aos espaos ntimos. Tambm era uma forma
de distino entre os senhores feudais e os selvagens

SC. 15
A 18

TRADICIONAL FAMLIA FASHION

A religio passou a ditar as regras, entre elas a ideia
de que a vestimenta era o smbolo da moral e dos bons
costumes. J o corpo nu representava o pecado original

SC. 19

NU ARTSTICO
Veio a moda dos retratos pintados e, com ela, a nudez
frequentemente exposta em quadros. Os prazeres da
carne passaram a no ser mais to julgados assim

SC. 20

PR-SELFIE NO ESPELHO
A popularizao das atividades fsicas e a banalizao
dos espelhos fizeram com que as pessoas comeassem
a se preocupar mais com o corpo e com a aparncia

ntimas, lembre-se de

que os nudes s so bem-vindos se forem

consensuais e se rolar confiana entre os
envolvidos. Mesmo assim, preciso saber
que os riscos de vazamento existem. O psiquiatra Cristiano Nabuco, coordenador do
Grupo de Dependncia Tecnolgica da Universidade de So Paulo, j atendeu muitos

casos em que a vtima ficou to devastada

que tentou at suicdio. A SaferNet Brasil,

associao civil que luta contra crimes e

violaes aos Direitos Humanos na Internet, recebeu 224 casos semelhantes no ano
passado, um crescimento de 120% em relao a 2013. As mulheres so as principais
afetadas (81%), seguidas por homens que
escondem a orientao sexual (19%).
Todos ns temos uma personalidade
eletrnica que muito mais desinibida,
sexualizada e insubordinada, explica Nabuco. Quando estamos em uma situao de intimidade, a tendncia baixar a
guarda, ficar mais relaxado e, se h tecnologia no meio, essa personalidade nos
faz ter vontade de agir de uma forma que

FONTE A Histria da Nudez na Vida Privada, Henrique Ferraz e Nadime

LApiccirella. Revista Eletrnica de Cincias da UFSCar SP

OFERECIMENTO:

VELOCIDADE,
POTNCIA
E FSICA
Alm dos pilotos e das mquinas,
a natureza ser um dos principais
destaques do GP Brasil de Frmula 1
TEXTO ALEXANDRE DE SANTI
DESIGN BERNARDO BORGES
ILUSTRAO JAPS

ACELERAO
Aps a largada, os carros da Frmula 1 chegam a
100 km/h em apenas dois segundos. Essa acelerao s possvel graas fora de trao que
transferida dos potentes motores para as rodas.
Para evitar que os pneus patinem, necessrio
outra fora: o atrito esttico entre a borracha e o
asfalto, que vai garantir a aderncia das rodas no
solo. Ele alcanado com a escolha correta dos
pneus de acordo com o tipo de pista e o clima.

RESISTNCIA DO AR
No incio, um dos desafios da F1 era o atrito entre o
ar e o carro em alta velocidade, conhecido como arrasto. Ao longo dos anos, a aerodinmica foi adaptada para driblar o problema. Hoje, os carros tm uma
rea frontal pequena, que diminui o contato com o ar.
O seu formato foi pensado para escoar o vento, desde a asa dianteira at a traseira, de forma a evitar a
turbulncia, que atrapalharia o rendimento do carro.

SAUBER C34-FERRARI

FORA G
Nas curvas, os pilotos sentem os seus
corpos at cinco vezes mais pesados
do que o normal. A responsvel por
esse efeito a fora G, medida de
acelerao que puxa os motoristas
para o lado oposto da curva. Para
segurar o piloto no lugar e atenuar
o desgaste fsico, o cockpit foi
pensado para ser o menor possvel. O
sistema de segurana Hans tambm
ajuda ao estabilizar a cabea.

Velocidade mx.: 300 Km/h

Peso: 702 kg
(com piloto e tanque vazio)
Cilindrada: 1600 cc
Rotao mx.: 15 mil rpm
Comprimento: 5.300 mm
Pilotos: Felipe Nasr (Brasil)
e Marcus Ericsson (Sucia)

7 DADOS SOBRE
O GP BRASIL
PRESSO AERODINMICA
O fluxo de ar tambm permite ao piloto
atingir velocidades mais elevadas
(porque aumenta a aderncia das rodas
com o solo) e proporciona um centro
de gravidade mais baixo (o que gera
mais estabilidade nas curvas). O design
da asa traseira capta o ar e, assim,
aumenta a presso nas rodas de trs.

O evento foi sediado 10 vezes em Jacarepagu,

no Rio, e 33 em Interlagos, em So Paulo

5 brasileiros ganharam a prova, com 9 vitrias,

resultado superior a de outras nacionalidades

3
4
5

Mas o piloto que subiu ao topo do pdio

mais vezes foi o francs Alain Prost: 6 vezes
A McLaren a dona da prova: venceu
a corrida 12 vezes entre 1974 e 2012
A volta mais rpida durou 1min 11s 473. Foi
completada po Juan Pablo Montoya, em 2004

A pista de Interlagos tem 4.309 km de extenso.

Em 71 voltas, os pilotos percorrem 305.909 km

Entre os pilotos de 2015, quatro j ganharam

o GP Brasil: Massa, Vettel, Rikknen e Rosberg

Pg. 14

11.2015

desconhecidos
e fora do nosso
controle, podem
afetar o rumo das
coisas, diz Carmen
Prado, do Instituto
de Fsica da USP.
Brincadeiras
etlicas parte, os
pesquisadores desenvolveram essa
teoria para explicar
a imprevisibilidade
do comportamento de sistemas
pelo fato de
Voc est
no ser possvel
medir com infinita
R: em um
bar na
preciso a posio
sexta-feira e tudo
e a velocidade de
corre em perfeita
nenhum objeto.
normalidade at
Assim, os mnimos
seu amigo pedir
detalhes do
mais uma rodada
presente podem
de cerveja. Da a
influenciar diretateoria do caos passa mente os acontecia fazer sentido em
mentos futuros
sua vida. Algo im- como a ressaca do
previsvel se eventos, sbado de manh.

SEM
DVIDA

PARA A AMAZNIA
RESPIRAR FUNDO

A reduo do desmatamento
tem feito bem aos pulmes
dos latino-americanos

Sabe todos aqueles trabalhinhos que voc

nia (Ipam). Em junho deste ano, uma pes-

fez sobre conscientizao ambiental nos

quisa conduzida pelo Instituto Brasileiro de

tempos de escola? Eles podem ter surtido

Geografia e Estatstica (IBGE) indicou que

algum efeito, afinal. A conscientizao, jun-

as emisses de gs carbnico relacionadas

to com a fiscalizao das autoridades, fez

ao desflorestamento recuaram em 80%

com que o desflorestamento da Amaznia

entre 2000 e 2010. Uma boa notcia que

diminusse em 82% entre 2004 e 2014. E,

no se estende apenas ao territrio bra-

de acordo com pesquisa divulgada pelo pe-

sileiro: de acordo com o texto publicado

ridico cientfico Nature em setembro deste

na Nature e assinado por pesquisadores

ano, a queda dos ndices de desmatamento

de instituies como o MIT, nos Estados

j melhorou a qualidade do ar que respi-

Unidos, e a Universidade de Manchester,

ramos. Com o auxlio de monitoramento

no Reino Unido, a melhora na qualidade

por satlites, instituies governamentais e

do ar tambm foi detectada em regies da

privadas focaram-se no combate tcnica

Bolvia e at no norte da Argentina. Com

de corte e queima de rvores para a agri-

isso, ao menos 1.060 mortes foram preve-

cultura, que proibida por lei. Depois de

nidas por conta de doenas associadas

alguns anos, a fertilidade natural do solo

poluio. Mas no se pode cantar vitria

perdida e os agricultores usam o fogo para

antes da hora: nmeros divulgados neste

recuperar um pouco dessa fertilidade, ex-

ano sinalizam um aumento de ao menos

plica Andr Guimares, diretor executivo do

60% do desmatamento da regio amaz-

Instituto de Pesquisa Ambiental da Amaz-

nica em relao a 2014. Estamos de olho.

O QUE
A TEORIA
DO CAOS?

Lucas Costa,
via Facebook

Esquecide
desligaras
notificaes
Edward Snowden,
ex-tcnico da NSA

O responsvel pelo vazamento de

informaes sigilosas do governo norte-americano criou uma conta no Twitter
(@snowden) e recebeu 47 gigas em
notificaes. #lioaprendida, tuitou ele

11.2015

DARWIN NA
PONTA DA LNGUA
(DAS ABELHAS)
A banda Kiss ficaria orgulhosa com
as modificaes fsicas dos insetos
causadas por mudanas climticas
MAIS UMA CONTRIBUIO DA HUMANIDADE
para mudanas irreversveis na natureza: para
no desaparecer por conta do aquecimento global, as abelhas apresentaram adaptaes em
sua anatomia para conseguir se alimentar. Em
estudo realizado nas Montanhas Rochosas, cordilheira que ocupa pores de terra dos Estados
Unidos e do Canad, pesquisadores de diferentes

instituies norte-americanas observaram que a lngua das abelhas

das espcies Bombus balteatus
e Bombus sylvicola diminuiu nos
ltimos 40 anos. O aumento da
temperatura na regio afetou as
flores que possuem tubos polnicos
longos, as preferidas das espcies
de abelhas de lngua longa s
na Montanha da Pensilvnia, um
dos locais avaliados na pesquisa,
houve uma reduo de 60% dessas plantas. Com isso, a evoluo
natural favoreceu os insetos com
lngua menor, que tinham mais op-

GNIO DO LEGO
Em vez de montar castelos ou
um forte Apache, aos 12 anos
Shubham Banerjee usou as
peas de um kit de Lego para
criar uma impressora de braile,
e agora dono de uma startup

NOTVEIS
NOME: Shubham Banerjee
NACIONALIDADE: Belga
IDADE: 14 anos
PROFISSO: Estudante
FEITO: Criou uma impressora
de braile de baixo custo

DILMA
VS. PUTIN
Comparamos a
popularidade do russo
aliado ao ditador srio com
a da brasileira acusada de
pedaladas fiscais

D UM GOOGLE, MENINO. Aos

12 anos, Shubham Banerjee no sabia como os cegos conseguiam ler e
perguntou aos seus pais. Aps ouvir
a resposta contempornea para a
soluo de todas as dvidas, o garoto descobriu que existia uma coisa
chamada braile, sistema de leitura
pelo tato impresso por mquinas
que custam ao menos US$ 2 mil. Foi a inspirao
necessria para o trabalho da feira de cincias
da escola: com um kit de peas da linha Lego
Mindstorms que tambm possui equipamentos eletrnicos de montagem , Shubham demorou apenas trs semanas para inventar a Braigo,

Pg. 15

es de alimentao. Ao comparar
exemplares coletados entre 1966 e
1980, os pesquisadores verificaram
que a lngua das abelhas diminuiu
0,61% a cada ano, ficando reduzida a trs quartos de seu tamanho
original. S nos Estados Unidos a
populao de abelhas criadas em
cativeiro caiu 40% entre 2014 e
2015 por conta de pragas naturais,
uso de agrotxicos e mudanas climticas. No Brasil, estados como
So Paulo, Santa Catarina e Minas
Gerais tambm apresentam queda
da populao desses insetos.

impressora para o sistema braile com custo de

US$ 350 e que hoje j tem o apoio de companhias
como Intel e Microsoft. Filho de indianos, o jovem
de 14 anos nasceu na Blgica e hoje vive nos Estados Unidos, onde fundou no ano passado a
Braigo Labs, empresa sediada no Vale do Silcio
que trabalha para finalizar a verso comercial
do produto. A Braigo 1.0 produzida em cdigo
aberto, o que significa que qualquer um pode
ter acesso s instrues de montagem, alm de
propor melhorias ao projeto original. A ideia
encorajar outras pessoas a aprimorar o conceito
da mquina, diz. At o fim deste ano, a Braigo Labs planeja enviar algumas unidades para
testes antes do lanamento oficial um dos locais que dever experimentar a impressora a
Fundao Dorina Nowill, entidade brasileira que
promove a incluso de pessoas com deficincia
visual. Quando perguntado sobre como conseguiu produzir a mquina a um preo to baixo,
a resposta por e-mail veio com um emoticon.
Talvez eu no tenha sido educado a fazer produtos complexos =), respondeu o garoto, com a
simplicidade de quem faz parte de uma gerao
criada em um mundo no qual a busca pelo lucro
incessante faz cada vez menos sentido.

Pg. 16

11.2015

LUNETA

sius e seus ndices de radiao ultravioleta so considerados extremos.

Mesmo assim, o pesquisador cogita
que micro-organismos extremfilos,
nome dado aos seres capazes de viver em condies muito adversas,
POR ANDR JORGE
poderiam lutar pela sobrevivncia
naquele planeta. A
busca de vida marciana, no entanto, esbarra
em um probleminha:
Aps confirmao de que gua lquida
seres vivos terrestres
ainda flui na superfcie de Marte,
como a bactria Brecientistas discutem a possibilidade de
encontrar micro-organismos no planeta vundimonas resistem
no apenas aos proAQUI NA TERRA, costuma-se dizer que tocolos de esterilizao da Nasa
onde tem gua, tem vida. Depois que como tambm microgravidade e
a comunidade astronmica confirmou, radiao. Pegando uma carona
em setembro, a existncia de fluxos at Marte com as sondas espaciais,
sazonais de gua em estado lquido seria possvel que elas se adaptasem Marte, fica a pergunta: ser que a sem quele ambiente e o contamimesma lgica terrestre no poderia ser nassem. Diante disso, se micrbios
aplicada ao planeta vermelho? Acha- marcianos de fato existirem, esses
mos que existe a possibilidade de ha- concorrentes extramarcianos pover micro-organismos marcianos com deriam extermin-los antes mesmo
a qumica da vida muito parecida com de serem encontrados. O outro cea nossa, afirma o astrobilogo Rubens nrio ainda mais bizarro. Rubens
Duarte. S que, para sobreviver em um Duarte explica que h a chance de
ambiente desses, um micrbio tem de detectarmos vida terrestre achando
ser duro na queda a temperatura m- que ela marciana. Isso causaria
dia de Marte de menos 63 graus Cel- uma enorme confuso.

O MAPA DA GUA
NO VERO MARCIANO, LQUIDO
ESCORRE PELAS ENCOSTAS

GUA VIDA?

LINHAS
RECORRENTES
DE ENCOSTA

so fluxos de gua
lquida salgada.
Surgem no vero
em regies de
relevo acidentado,
ricas em perclorato de magnsio
e de potssio

300

metros a
extenso mxima das linhas

MQUINA
DO TEMPO

POR THIAGO TANJI

HISTRIA DE UM RIO MORTO

O passado, o presente e o futuro do Rio Tiet, que perdeu
seu formato original para dar lugar a vias expressas e
tornar-se um depsito de esgoto na cidade de So Paulo
Quem passeia pela Marginal

chentes que afetavam os paulis-

do Tiet, preferencialmente

tanos na poca de chuvas, obras

com o vidro do carro fechado

para a retificao e canalizao

por conta do mau cheiro, prova-

comearam na dcada de 1940,

velmente no se d conta de que

com a construo de avenidas e

o rio espremido entre duas vias

instalao de fbricas prximas

recortava a paisagem paulistana

ao seu leito. A morte do Tiet

com um curso de gua marcado

foi sacramentada com o despejo

por uma srie de curvas. Com a

de esgoto urbano e industrial

justificativa de combater as en-

no rio durante dcadas.

Belenzinho
Canind

Tatuap

Vila Maria

Itaquaquecetuba

FONTE: Informaes do mapa extradas do

livro A Capital da Vertigem (Editora Objetiva)

11.2015

Pg. 17

OPS...
AGENDA

GUA LQUIDA
NA SUPERFCIE

FLUXOS DE GUA SALOBRA

NA CRATERA GARNI

PORQUE O ERRO PAI DO ACERTO

Nov. 2015
t
q q

10 11 12 13 14

SUPER
BONDER

O norte-americano Harry
Coover trabalhava no
desenvolvimento de uma
mira mais eficiente para
fuzis durante a Segunda
Guerra Mundial e criou
o cianoacrilato, um
material muito grudento
que foi descartado pelos
militares. Da, o cientista
aperfeioou a utilizao
da substncia para fins
domsticos sem contar
eventuais acidentes quando a cola gruda no dedo.

15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

VIDA NO ESPAO
A Estao Espacial
Internacional (ISS)
comemora 15 anos de ocupao humana ininterrupta,
com ao menos dois astronautas vivendo por l

SENHOR DO ANEL
Em 1980, a Voyager
sobrevoava o planeta Saturno e suas luas. Entre
as descobertas, a sonda
mediu o dia saturniano, que
dura 10 horas e 39 minutos

12

VIAGRA

Na dcada de 1990, a
farmacutica norte-americana Pfizer realizava
testes para desenvolver
um novo medicamento para combater a
angina, doena cardaca
responsvel por estreitar
as artrias que levam
sangue at o corao.
Os resultados no foram
efetivos, mas o remdio
mostrou-se eficaz no
tratamento da disfuno
ertil. E da a marchinha
da pipa do vov no
sobe mais tornou-se,
definitivamente, retr.

OLHE PARA O CU
Pico de atividade da
chuva de meteoros
Leondeas, associada ao
cometa Tempel-Tuttle. Sua
intensidade considerada
moderada, com um fluxo de
10 a 15 meteoros por hora

17

-23

metros a
largura que
podem atingir

Celsius, temperatura em que

se formam

Osasco

Barra Funda
Remdios

Lapa

Casa Verde

1
PASSADO
Com extenso de 1.150 quilmetros, o Tiet
cortava a cidade de So Paulo por 46 quilmetros.
Nas primeiras dcadas do sculo 20, barcos
para transporte de materiais ou de passeio percorriam o rio a largura entre as margens variava
entre 25 e 50 metros, dependendo do trecho

2
PRESENTE
Os primeiros projetos para a retificao do Tiet
previam a reduo do trecho paulistano em 20
quilmetros. Em 1957, a via expressa foi inaugurada,
e hoje possui 23,5 quilmetros de extenso em
cada sentido. O trecho do rio com pouca presena
de oxignio compreende quase 155 quilmetros

3
FUTURO
O governo estadual tem a estimativa de
recuperar o rio at 2025 por meio do Projeto
Tiet. Em 2012 foi inaugurado o centro de
tratamento de esgoto na cidade de Itaquaquecetuba para diminuir a quantidade de dejetos
despejada nos crregos afluentes do Tiet

2.528.560

EMPATE TCNICO

Acio Neves curtido por

15 senadores, e a presidente Dilma Rousseff, por 14
(mais o vice, Michel Temer)

Nenhum senador petista curte

qualquer colega tucano
e a recproca verdadeira

1.194.525

592.800

COXINHAS X PETRALHAS

177.722

169.613

193.508

352.880

168.716

ALL BY MYSELF

31 senadores no curtem a
pgina de nenhum dos colegas

Romero Juc (PMDB)

Roberto Requio (PMDB)

Ricardo Ferrao (PMDB)

Renan Calheiros (PMDB)

Reguffe (PDT)

Regina Sousa (PT)

Raimundo Lira (PMDB)

Paulo Rocha (PT)

Paulo Paim (PT)

Otto Alencar (PSD)

Omar Aziz (PSD)

Michel Temer (PMDB)

Marta Suplicy (PMDB)

Marcelo Crivella (PRB)

Magno Malta (PR)

Lindbergh Farias (PT)

Lasier Martins (PDT)

Jos Pimentel (PT)

Jos Maranho (PMDB)

Jorge Viana (PT)

Joo Alberto Souza (PMDB)

Jader Barbalho (PMDB)

Humberto Costa (PT)

Hlio Jos (PSD)

Gleisi Hoffmann (PT)

Gladson Cameli (PP)

Garibaldi Alves Filho (PMDB)

Ftima Bezerra (PT)

Euncio Oliveira (PMDB)

Edison Lobo (PMDB)

Donizeti Nogueira (PT)

Delcdio do Amaral (PT)

Drio Berger (PMDB)

Cristovam Buarque (PDT)

Ciro Nogueira (PP)

Blairo Maggi (PR)

Benedito de Lira (PP)

ngela Portela (PT)

Ana Amlia Lemos (PP)

Acir Gurgacz (PDT)

Dilma Rousseff (PT)

Pg. 18
11.2015

CHUVA
DE LIKES

GALILEU VASCULHOU O FACEBOOK

DA PRESIDENTE, DO VICE E DE
TODOS OS SENADORES PARA
DESCOBRIR QUEM CURTE QUEM

POR BERNARDO BORGES,

RUBENS FERNANDO
E CRISTINE KIST

Vicentinho Alves (PR) curte

as pginas de 57 colegas
mas ningum curte a dele

QUEIMA-FILME

S Acir Gurgacz (PDT) e

Vicentinho Alves (PR) curtem o
ex-presidente Fernando Collor

Dalrio Beber (PSDB)

Oposio

Wilder Morais (DEM)

Seguem-se
mutuamente

Tasso Jereissati (PSDB)

Curtidas

Ronaldo Caiado (DEM)

Romrio (PSB)

Centro

Roberto Rocha (PSB)

Paulo Bauer (PSDB)

Maria do Carmo Alves (DEM)

Lcia Vnia (PSDB)

Ldice da Mata (PSB)

Jos Serra (PSDB)

Jos Medeiros (PPS)

Jos Agripino (DEM)

Joo Capiberibe (PSB)

Flexa Ribeiro (PSDB)

Fernando Collor (PTB)

Fernando Bezerra Coelho (PSB)

Elmano Frrer (PTB)

Douglas Cintra (PTB)

Cssio Cunha Lima (PSDB)

Situao

359.642

197.771

246.570

Atades Oliveira (PSDB)

Antonio Carlos Valadares (PSB)

Antonio Anastasia (PSDB)

Alvaro Dias (PSDB)

Aloysio Nunes Ferreira (PSDB)

Acio Neves (PSDB)

Davi Alcolumbre (DEM)

Randolfe Rodrigues (PSOL)

Eduardo Amorim (PSC)

Ivo Cassol (PP)

Segue

2.134.308

505.939

4.705.733

DANDO QUE SE RECEBE?

Sandra Braga (PMDB)

Walter Pinheiro (PT)

Zez Perrella (PDT)

Wellington Fagundes (PR)

Waldemir Moka (PMDB)

Vicentinho Alves (PR)

Vanessa Grazziotin (PCdoB)

Valdir Raupp (PMDB)

Telmrio Mota (PDT)

Simone Tebet (PMDB)

Srgio Peteco (PSD)

A diviso entre situao e oposio foi feita com base no posicionamento dos partidos, e no de cada senador individualmente
*As informaes do infogrfico so de setembro de 2015

Rose de Freitas (PMDB)

11.2015
Pg. 19

COMO LER O GRFICO

seguido

No tem
Facebook

Presidncia

Pg. 20

11.2015

O CHEFE
VAZOU

Steve Jobs saiu e a Apple

fez a festa, tomando
decises que fariam
o chefo entrar em combusto espontnea
se tivesse vivo POR B.R.
1

NO SENTA L, CLUDIA

Trabalhar numa cadeira coisa do passado: a moda agora

questionar essa cultura e fazer as atividades em p. Mas
o que os mdicos acham disso? POR BRUNO ROMANI
A SUA CADEIRA VAI MATAR VOC. Isso porque
muitos problemas esto associados a quem passa a vida sentado, como aumento de chances de
diabetes, problemas urinrios e leses na coluna.
E no adianta fazer academia. Uma pesquisa da
Universidade de Queensland, na Austrlia, concluiu que, a cada hora sentada, a pessoa reduz
em 21 minutos sua expectativa de vida. Outro
estudo da Universidade de Columbia comparou
dois grupos de meninas. O primeiro, que ficou
sentado por trs horas consecutivas, apresentou uma reduo das funes cardiovasculares,
associadas a problemas como infarto.
Os fundadores da startup americana Jaswig
questionam a cultura de produzir tudo sentado,
e acham que a luta contra esse perigo tem de
comear cedo. A empresa criou carteiras para
que as crianas possam estudar em p. A ideia
acostumar os pequenos para que no se tornem
adultos dependentes de assentos.
A companhia diz ter analisado a maneira como
as crianas levantam objetos para que a car-

teira pudesse facilmente ser ajustada entre os

modos em p e sentado. Embora venda os
mveis para qualquer um que queira t-los em
casa, a Jaswig imagina que sua criao possa
ser ainda mais importante na escola.
Mas isso no quer dizer que estudar em p seja
o segredo para uma gerao de adultos mais
saudveis. Qualquer atividade feita por longa
durao na mesma posio corporal prejudicial sade. Alm disso, o trabalho em p
pode provocar varizes nos membros inferiores
e dificuldade de retorno venoso em pessoas
com problemas vasculares, alerta Francisco
Lacaz, professor do Departamento de Medicina Preventiva da Unifesp.
Para quem passa muito tempo sentado, o
ideal se levantar por 10 ou 15 minutos a cada
hora. A mudana de posio tambm vale para
quem trabalha de p. A proposta da Jaswig
pode estar relacionada busca de maior produtividade no trabalho na vida adulta, o que
questionvel, diz Lacaz.

SEM
DVIDA

POR QUE CMERAS

FOTOGRFICAS
CAPAZES DE REALIZAR
UM SUPERZOOM DA
LUA NO CAPTAM
OS
SATLITES?
Lucas Costa, via Facebook
R:
Na realidade,
equipamentos
como a Nikon 900,
que tem poder
para visualizar as
crateras da Lua,
tambm captam
os satlites
orbitando o nosso
planeta. O problema a resoluo
do conjunto de
lentes da cmera,

considerada baixa
para observar os
detalhes de um
satlite artificial.
O objeto no
passaria de
um pontinho
e, muitas vezes,
seria confundido
com uma estrela
cadente, afirma
Raniere Menezes,
do Instituto de
Astronomia,
Geofsica e
Cincias da USP.

11.2015

Pg. 21

Entre as novidades divulga-

das pela Apple neste fim de ano

(ainda sem previso de lanamento
no Brasil), o acessrio que mais
chamou a ateno foi uma simples canetinha,
ou melhor, um lpis: o Apple Pencil. A ironia
que Steve Jobs odiava isso. Quem precisa de
uma stylus?, perguntou ele para a audincia
que acompanhava o lanamento do iPhone,

TAMANHO
DOCUMENTO

PAU NO ANDROID

Para Jobs, os tablets

menores eram muito
grandes para competir
com um smartphone
e muito pequenos
para competir com o
iPad. O chefe tambm
achava que tablets
pequenos dificultavam
a criao de bons apps.
Um ano depois de sua
morte, a Apple lanou
o iPad mini, com tela
de 7,9 polegadas, para
aproveitar o sucesso
dos tablets Android
de tela pequena.

Destruirei o Android
porque um produto
roubado, disse Jobs,
na biografia escrita
por Walter Isaacson. O
chefo se sentia trado
pelo Google e por Eric
Schmidt, executivo
que deixou o conselho
de sua empresa para
comandar a rival. A
Samsung, maior fabricante a usar Android,
tornou-se o alvo dos
processos. Hoje, Apple
e Samsung j fizeram
acordos em quase todos
eles. S resta um caso
aberto nos EUA, no
qual as empresas esto
em fase de mediao
cenrio impensvel
nos anos de Jobs.

VAQUINHA
POR B.R.
Os melhores projetos
para por o seu dinheiro

EU SOU UM MAC;
EU SOU UM PC
A rivalidade entre Apple
e Microsoft comeou
nos anos 1980 Jobs
achava que Bill Gates
havia roubado sua interface grfica. Mesmo fazendo alguns acordos, o
chefo alimentava sentimentos antiMicrosoft.
Mas Tim Cook, o atual
chefe, nem ligou para
isso quando anunciou
o pacote Office para o
novo iPad Pro: Tendo
o mximo de amigos,
possvel entregar
solues melhores.

LUA DIGITAL

em 2007 na poca, o acessrio era pea

recorrente nos smartphones. Voc precisa
peg-la, guard-la, voc a perde. Trs anos
depois, Jobs deu sua viso definitiva: Se voc
vir uma stylus, ele [o fabricante] fez errado. E
essa no foi a nica vez que a Apple contrariou
o chefe depois de sua morte. De desenvolvimento de produtos a relao com empresas
rivais, muita coisa mudou na Apple.

MADRE TERESA NO
Tim Cook decidiu assumir sua homossexualidade por achar que fortaleceria a causa LGBT. Nos
ltimos anos, a Apple
doou dinheiro para a
construo de hospitais,
para programas de
educao de minorias
e para instituies que
combatem a pobreza e
o HIV. Mas nem sempre
foi assim. Quando voltou
para a Apple, nos anos
1990, Jobs cortou os
programas de filantropia
e nunca os trouxe de
volta. At o fim de sua
vida, pouco falou de
causas humanitrias,
j que acreditava
que sua ajuda para o
mundo eram os prprios
produtos da Apple.

TELEFONES
NO VENDEM

T LINDA, LINDA

Ningum vai comprar

telefones com telas
grandes, cravou Steve
Jobs em 2010 na
poca, o iPhone tinha
tela de 3,5 polegadas. O
motivo? Telefones grandes seriam difceis de
manusear. Um ano depois da morte do chefe,
a Apple mudou de ideia
e esticou o iPhone para
4 polegadas. E hoje
a companhia vende
o iPhone 6s Plus, um
colosso gigantesco
de 5,5 polegadas.

Uma das coisas que o

lder da Apple apreciava era esqueumorfismo no software.
Isto , ele gostava que
objetos virtuais imitassem a aparncia e
a textura de materiais
reais, como madeira
e couro. Pouco tempo
depois de sua morte,
a Apple eliminou
esses elementos
do iOS e passou a
optar por um design
mais simplificado e
chapado na stima
gerao do sistema.

DRONE
AFOGADO

TURBINAS
DE NATAO

Meta US$ 772 mil

Meta US$ 50 mil

Meta US$ 35 mil

Produto US$ 58

Produto US$ 950

Produto US$ 1,4 mil

Site Kickstarter

Site Kickstarter

Site Kickstarter

J pensou em eternizar na Lua as

msicas de Wesley Safado? Uma
startup dinamarquesa tenta financiar um foguete para enviar ao
nosso satlite natural quaisquer
lembranas digitais que seus
apoiadores quiserem. O Moonspike ter trs mdulos. Um cravo
de titnio fixar o componente
que transporta os dados digitais.

Eles j dominam os ares e

agora querem o mundo do
Aquaman. O Trident um
drone que mergulha at 100
metros e filma o fundo do mar
com uma cmera HD. Um cabo
manda as informaes para uma
boia, que se conecta via wi-fi a
tablets. Ele atinge at 2 m/s.

A x2 Sport uma turbina aqutica

que faz o usurio nadar mais
rpido do que qualquer Michael
Phelps. O sistema tem dois
motores fixados em cada brao
e uma espcie de mochila com
a bateria. Ele atinge velocidade
de 10 km/h e pode ser usado at
10 metros de profundidade.

Pg. 22

11.2015

PORCENTAGEM
DA POPULAO

Relatrio divulgado em setembro pela ONU indica que 57% das

pessoas em todo o mundo ainda no tm acesso internet no
Brasil, 84 milhes de habitantes esto fora da rede. Veja o ranking:

CONECTADA

96,3%

96%

95,9%

95,2%

94,7%

93,2%

92,5%

92,4%

92,4%

91,6%

91,5%

91%

90,6%

90,4%

1 ISLNDIA

6 LUXEMBURGO

11 REINO UNIDO

2 NORUEGA

7 HOLANDA

12 CATAR

3 DINAMARCA

8 SUCIA

13 BAHREIN

4 ANDORRA

9 MNACO

14 JAPO

5 LIECHNSTEIN

10 FINLNDIA

15 EMIRADOS RABES

87,4%

87,1%

87%

86,2%

85,5%

74,7%

72,4%

70,5%

64,7%

64,6%

63,2%

62%

61,5%

57,6%

57%

16 ESTADOS UNIDOS

37 LBANO

57 GRCIA

56,8%

68 MARROCOS

30%

113 CUBA

17 CANAD

39 CHILE

59 ITLIA

49,3%

80 CHINA

18%

134 NDIA

18 SUA

43 RSSIA

60 URUGUAI

44,4%

89 MXICO

11,3%

153 IRAQUE

19 ALEMANHA

53 ARGENTINA

66 BRASIL

42,7%

96 NIGRIA

1,6%

185 SOMLIA

20 NOVA ZELNDIA

POR THIAGO TANJI

98,2%

INFOMANIA

MUNDO CONECTADO?

Entre os
pases com
maior acesso
internet , a
Islndia lidera
a lista: 98,2%
da populao
do pas est
conectada

54 PORTUGAL

67 VENEZUELA

39,4%

105 IR

1%

188 ERITREIA

O Brasil
encontra-se na
66 posio do
ranking, ndice
semelhante
aos de pases
como Albnia,
Bielorrssia e
Venezuela
A Eritreia, pas
africano que
viveu dcadas
de guerra
com a Etipia,
encontra-se na
ltima posio

11.2015

Pg. 23

OFICINA
POR JLIO CSAR SANTOS*
Tire a caixa de ferramentas do armrio
e faa consertos por conta prpria

PROBLEMAS
NO BANHEIRO
CHUVEIRO NO
ESQUENTA?

Pode ser a resistncia que queimou.

Aps comprar uma
pea nova, desligue
a rede eltrica de
casa, abra o chuveiro, realize uma limpeza interna e faa
a troca. Aqueles
toques: no deixe a
resistncia encostada estrutura
de plstico e abra a
torneira com gua
fria antes de religar
a eletricidade

pesquisadores da Intel (Intels RealSense

Interaction Design Group) tem trabalhado
em solues para incluir ainda mais esse
pblico no universo dos games. A ideia

A TORNEIRA NO
PARA DE PINGAR?
Hora de colocar
um macaco azul
e fazer cosplay
do Mario! Desligue o registro
geral de gua,
desmonte a
torneira usando
chave de fenda e
alicate e troque
os reparos,
nome dado quela borrachinha
localizada na
parte interna do
equipamento

A PRIVADA
ENTUPIU?
Essa para quem
tem nojinho: o jeito
mais eficaz para
resolver o problema
colocar a mo na
massa e desobstruir
a passagem
usando uma luva de
borracha, claro.
Tambm pode-se
utilizar um desentupidor e pressionar
com fora repetidas
vezes a regio do
fundo da privada.
Boa sorte na misso

PRAZERES
DESCONHECIDOS
PARA CEGOS

como cmeras e sensores portteis, para

criar jogos virtuais e em realidade aumentada. A tecnologia atual permite o uso de
objetos e partes do mundo real, como o
formato de uma sala, para interagir com
o jogo. Essa cmera j existe em laptops e
possibilita a interao com o computador

A indstria de games exclui 250 milhes de

pessoas com problemas de viso, mas alguns
pesquisadores j esto mudando isso
POR CAROLINA MAGDALENO

por gestos. A equipe fez testes

conectando-a a dispositivos
vestveis. Nas primeiras provas,
o equipamento ajudou cegos a
caminhar. Funciona assim: um
colete com oito sensores espa-

Em A Culpa das Estrelas, Augustus e

lhados emite vibraes no ponto do corpo

Isaac jogam videogame. Poderia ser uma

que se aproxima de algo. Se a pessoa est

cena comum, se Isaac no fosse cego. A

prxima de uma rvore, o colete vibra para

ideia no veio do nada para o autor John

alertar sobre a possvel coliso. Quanto

Green. De fato, j existem empresas de-

maior a proximidade, maior a vibrao.

dicadas a fazer com que os deficientes vi-

Com aparelhos como esse seria poss-

suais tambm possam jogar. Em outubro,

vel incorporar a frequncia cardaca ao

a companhia francesa Dowino lanou, por

jogo. A ideia que essas vibraes deem

financiamento coletivo, o game A Blind

a sensao de viso. Mas os desafios so

Legend, em que o jogador guiado pelo

grandes. A linguagem ttil ainda precisa

som e o celular funciona como joystick.

evoluir para transmitir as informaes que

A tela fica preta durante toda a saga. O

se perdem visualmente. Outras partes do

maior desafio foi conseguir fazer um jogo

corpo e diferentes padres de vibrao

que agradasse tanto a cegos quanto a jo-

ainda devem ser usados, o que pode ga-

gadores tradicionais, diz o cofundador da

rantir aos cegos se sentirem cada vez mais

empresa Pierre-Alain Gagne. A boa not-

inseridos nos games. To be continued...

cia: o game (em ingls e francs) grtis.

Para ter o mesmo efeito para quem no

*Jlio Csar Santos franqueado da Doutor

Faz Tudo Unidade Campo Grande

usar tecnologia assistiva no mundo real,

enxerga, um jogo tradicional precisaria

ser totalmente remodelado. Um grupo de

JOGOS PARA OUVIR:

A Blind Legend (Android e iOs), Papa Sangre Series (iOS),
The Nightjar (iOS), Three Monkeys (PC e Mac)

Pg. 24

11.2015

ELES ESTO
NO MEIO DE NS

ritmo das sries americanas, mas

foi fundamental, segundo o diretor e roteirista Fabrice Gobert.
Na Frana, ainda no chegamos
a um processo de industrializao

Depois de trs anos e um remake

americano, a srie francesa Les
Revenants retorna dos mortos
POR DANIELA FETZNER DE PARIS

das sries como acontece nos Estados Unidos. interessante ver

como os americanos trabalham,
mas muito diferente da nossa
realidade, disse a GALILEU.
Trabalhando com outros trs

Na bblia, Lzaro um amigo de Jesus

roteiristas e dividindo a direo com Fr-

que morreu e ressuscitou, graas s preces

dric Goupil, o autor buscou criar uma

de suas irms. O que o livro sagrado no

atmosfera ainda mais surreal nos novos

conta, no entanto, o que aconteceu em

episdios. Em Les Revenants, a imagem

seguida na vida dessas pessoas. Ser que

costuma falar mais do que os dilogos,

Lzaro queria voltar? Como suas irms

explica. a esse cenrio fantstico, seis

lidaram com o fato de conviver com al-

meses depois dos ltimos acontecimen-

gum que deveria estar a sete palmos do

tos, que chega um novo personagem para

cho? Por sorte, contamos com a srie

esclarecer os mistrios ocorridos.

francesa Les Revenants que estreia no

Ainda que longe do realismo, a srie

Brasil em 4 de novembro, no HBO Max

mantm uma abordagem intimista, foca-

para expor os conflitos dos mortos que

da na dimenso humana dos personagens.

retornam a seus lares e veem como a vida

O tema central nunca foi a morte, e sim

de entes queridos prosseguiu sem eles.

o amor e as relaes interpessoais, diz

A demora de trs anos entre a primeira

Fabrice, que evita comparaes com sries

e a segunda temporada foi tanta que ren-

de zumbis. O diretor promete ainda mui-

deu o igualmente belo e dramtico remake

tas revelaes: Assim como o espectador,

americano The Returned (disponvel na

os personagens tambm estavam tentan-

Netflix). A espera pode ter sido um teste

do entender o que acontecia. Agora tenta-

de pacincia para os fs acostumados ao

mos responder a esses questionamentos.

OS NMEROS DE BOND, JAMES BOND

10

Munido de charme e martni, o espio retorna, 5 de novembro, em 007 Contra Spectre

NO RANKING GERAL
DE ARRECADAO
MUNDIAL

PIERCE BROSNAN

13 LUGAR

ROGER MOORE

O VALOR QUE A SRIE J ARRECADOU EM TODA A SUA HISTRIA

SEAN CONNERY

US$9BILHES

378 PERSONAGENS FORAM

MORTOS NOS FILMES
DE BOND AT AGORA
DANIEL CRAIG

7 DELES FORAM DESTRUDOS

DURANTE AS GRAVAES

J DERAM VIDA
AO AGENTE SECRETO
NO CINEMA

J FORAM ENTREGUES
PARA 3 DIFERENTES
FILMES DE JAMES BOND

TIMOTHY DALTON

FORAM FEITOS
PARA O NOVO FILME

6 ATORES

4 OSCARS 7 CAPOTAGENS
GEORGE LAZENBY

ASTON MARTINS

POR MARCOS KONTZE EDITOR DO SITE JAMES BOND BRASIL

23 53

DERAM O ASTON MARTIN DBS

EM CASSINO ROYALE,
QUEBRANDO UM RECORDE MUNDIAL

277

DOSES DE LCOOL J FORAM

CONSUMIDAS PELO
ESPIO NOS FILMES,
INCLUINDO 27 VODKA MARTNIS... BATIDOS, NO MEXIDOS

55 MULHERES

72
90

FORAM PARA A CAMA

COM O AGENTE

135

11.2015

AMIGOS
E RIVAIS

Mais um vez irreconhecvel, Johnny Depp mostra como um

mafioso irlands ajudou o FBI a acabar com a mfia italiana
POR ELAINE GUERINI DE TORONTO

governo dos Estados Unidos j foi acusado muitas vezes de colaborar com criminosos para alcanar um bem maior as
ditaduras latino-americanas so s um exemplo. No filme Aliana do Crime, que estreia em 12 de
novembro, o bem maior da vez a paz na cidade de
Boston, na dcada de 1970. O filme mostra como James
Whitey Bulger ajudou o FBI a exterminar a mfia italiana do local. Detalhe: Whitey tambm era um mafioso
que, com o tempo, tornou-se um dos mais procurados
do pas. At hoje o seu envolvimento como informante
do FBI incerto, ainda que a aliana ajude a explicar
como o chefo de origem irlandesa conseguiu passar
anos impune at comear a ser caado, em 1994. A
verdade no caso de Bulger vaga. Mas no fiz um documentrio. O pblico de fico est mais interessado

Pg. 25

na verdade psicolgica e emocional do personagem, diz

o diretor, Scott Cooper. O roteiro foi escrito com base
no livro The True Story of an Unholy Alliance between the
FBI and the Irish Mob, de Dick Lehr e Gerard ONeill.
Ao interpretar um personagem fictcio, voc pode
estend-lo para muitos lugares estranhos e diferentes,
o que eu costumo fazer geralmente, conta a GALILEU
o ator Johnny Depp, quase irreconhecvel no papel do
mafioso envelhecido, calvo e grisalho. Ao representar uma figura verdica, no entanto, h uma tremenda responsabilidade diante da histria e da verdade
da pessoa, independentemente de ela ser boa ou m,
completa o ator, que h tempos no tinha um desempenho to marcante nas telas. No ser surpresa caso
sua performance, com requintes de crueldade explcita,
seja lembrada nas indicaes ao Oscar de 2016.

SEM
DVIDA

SUPER-HOMEM
OU
GOKU?
Alexandre Callegaro, via Facebook
difcil quantificar as habilidades
de cada heri, mas o sayajin Goku viveu
um dia de Alemanha e venceu o Homem
de Ao por sete votos a um em eleio feita
na redao. Um dos eleitores no foi capaz de
responder questo por motivos geracionais
desconhecer o personagem japons.

FOTOS Divulgao

R:

NESTE MS, O
PAPA FRANCISCO LANA UM
CD COM SEUS
DISCURSOS EM
BASE DE ROCK
PROGRESSIVO

Confederao
Nacional dos
Bispos do Brasil

O PAPA
ROCK

POR DOUGLAS UTESCHER*

Meninas Cantoras de Petrpolis

CURTO
CIRCUITO

Roger Waters

11.2015
Padre Marcelo

Pg. 26

Richard
Dawkins

NVEL DE ANSIEDADE
PELO LANAMENTO

CARTEL
DO POP

SIMPLES, SUJO & DESPRETENSIOSO

A HQ Ignbil tudo o que o nome no sugere
VINDO DA CENA DOS FANZINES DOS ANOS 1990, Wanderley Coutinho que assina com o pseudnimo Dblio C.
um desses bem guardados segredos do submundo contracultural. Ele lana agora Ignbil, seu primeiro lbum, pela
Editora Elefante. Dblio C. faz quadrinhos punks. No que
IGNBIL
suas histrias abordem esse universo, mas o esprito provoDblio C.,
cativo e transgressor, a sinceridade brutal e a assimilao da
Editora Elefante,
104
pginas, R$ 30
sujeira como recurso esttico transpiram das suas pginas.
ugrapress.com.br
Claramente influenciado por Robert Crumb, Gilbert Shelton
e Marcatti, ele abusa de hachuras em seu desenho, no
economiza no nanquim e privilegia a expressividade em detrimento da perfeio formal. Os
e escritores a parroteiros so protagonizados por tipos comuns
ticipar, explica ele,
e demasiadamente humanos, como o gal da
que faz tudo, desde
o projeto grfico das
escola ou o velhinho reacionrio, e conseguem
publicaes at imum feito raro hoje em dia: unir humor e crtica
presso e vendas.
social sem apelar para o moralismo rasteiro ou
uma das poucas editoras
que trabalham
para a ofensa gratuita. Remando contra a mar
A EDITORA DE
com publicaes
de sofisticao e profissionalismo que marca os
UM HOMEM S
100% serigrafadas
mais comentados lanamentos independentes
Alm de ilustrar as
e processos mais
pginas
desta
edio,
experimentais, que
atuais, Dblio C. pe em cena um pouco da iro ilustrador Zansky
no envolvem comreverncia e da urgncia tpicas da produo
tem uma pequena
putador ou emulso
zinesca. No final, como ouvir um disco dos
editora independente,
fotossensvel. Gluten
a
Edies
de
Zaster
e
Fortuna (foto) so
Ramones: simples, sujo e despretensioso,
(dezaster.com).
alguns dos trabalhos.
mas funciona perfeitamente.
uma editora de uma
*Criador da editora e loja Ugra Press

pessoa s, mas convido artistas visuais

POR N.F.
SUCKMYZINE.COM

VOC F DE UM SUECO DE
MEIA-IDADE QUE ESCREVE
SOBRE O SONHO ADOLESCENTE.
S NO SABE DISSO AINDA
POR NATHAN FERNANDES

DURA A VIDA DE UM POPSTAR.

Com tantos shows, entrevistas e aparies pblicas quase impossvel se
dedicar a compor um hit de sucesso.
por isso que, desde os anos 2000,
as paradas so dominadas, basicamente, por composies das mesmas
quatro pessoas. No livro recm-lanado The Song Machine (sem
traduo no Brasil), o autor John
Seabrook revela como os produtores
dominaram a frmula do pop. Mas...
calma! O carisma e a histria de vida
dos artistas ainda tm o seu valor.

MAX MARTIN
O sueco, herdeiro do veterano
Denniz Pop e habitu do topo da
Billboard, poderia se chamar Midas
DR. LUKE
Parceiro de Martin, adepto da ttica de
oferecer msicas a novos artistas. Alguns
do certo, como Katy Perry e Ke$ha
ESTER DEAN
Tambm cantora, Ester j quis ir para o
palco, mas desistiu. Suas demos (com sucessos de Rihanna) vazaram no YouTube
STARGATE
A dupla norueguesa foi descoberta
pelo cantor Ne-Yo e estourou com
Irreplaceble, de Beyonc, em 2007

11.2015

CAMINHO
DAS NDIAS

Pg. 27

Os fs carentes de Radiohead, que no ouvem nada

novo da banda desde 2011, podem preparar os ouvidos para Junun, o lbum do guitarrista Jonny Greenwood em parceria com o compositor israelense Shye
Bem Tzur. Os dois foram para a ndia gravar com os
msicos locais e contaram com o registro visual do
diretor Paul Thomas Anderson. O resultado, alm do
lbum que sai em novembro, foi um documentrio
homnimo. Casando as imagens msticas do lugar
com o som do grupo, que conta com metais, percusso e cnticos indianos, o filme estreou em outubro
exclusivamente no Mubi, uma espcie de Netflix dos
filmes alternativos disponvel em ingls.

A parceria entre o guitarrista do Radiohead e o diretor

Paul Thomas Anderson
rendeu um documentrio
musical bem diferente das
novelas de Glria Perez

Swifities, agradeam
a Martin por Bad
Blood, Shake it Off
e Blank Space

TOTAL DE MSICAS LANADAS

Demi Lovato
t

wif
lor S

Britney se deu bem

quando o grupo TLC
recusou o hit Baby
One More Time

Aria

na G

Tay

ran
d

Th

eW
ee

$h
Ke

Quando Kelly
percebeu que
Already Gone e
Halo, de Beyonc
(ambas de
Ryan Tedder),
tinham a mesma
batida, ela quis
cancelar o single

kn

Max Martin

ars

Mi
ley

e
Sp
ey

Cy
ru

itn
Br

Dr. Luke

rkson

David G
uett

Kelly Cla

Backst

inaj
Nick M

reet Bo
ys

Ester Dean

Stargate

(Mikkel Eriksen e Tor Hermansen)

rr
Pe

NS
yn
c

ty
Ka
y
Ri

ha

lie

El

Fift

h Ha

u
Go

in

ld

nn

o
Ne-Y

rmo

ny
Beyonc

A cantora tambm
se deu bem quando
Britney recusou
Umbrella, de
Tricky Stewart

Sim, eles so,

basicamente, a
mesma banda
com cabelos
diferentes

DENTRO
DA CAIXA

D UM ROL

Conhea tecnologias e inovaes desenvolvidas

pelas empresas em produtos de nosso cotidiano

m mdia, uma
pessoa d
10 mil passos
por dia e pode
percorrer o equivalente a
quatro vezes a circunferncia da Terra em
sua vida. Ento, para
passear pelo bairro ou
completar uma maratona, necessrio escolher
um tnis com um sistema
de amortecimento que reduza o impacto em regies
do corpo como os calcanhares e os joelhos. Empresas como a Mizuno testam seus tnis com atletas
que realizam um test drive
de at 600 quilmetros,
utilizando sensores para
analisar a estabilidade
da passada. J a japonesa
ASICS atirou um ovo de
uma altura de seis metros
para provar que o amortecimento em gel seria capaz de conter o impacto.
E olha que funcionou!

Em cpsulas

A
B
C

Wave

MIZUNO

A tecnologia amortece
o impacto por toda
a extenso do p

PRORUNNER 18
R$ 500

O amortecimento feito por

meio de milhares de cpsulas
de um material granular que
armazena e libera energia
para melhorar a passada

220g

ADIDAS

ULTRA BOOST
R$ 700

342g

VERT

ARCADE FLORAL
R$ 330

EVA

A espuma vinlica
acetinada um
material mais leve e
flexvel que a borracha

280g

Mesh

Tecido entrelaado
que promove maior
ventilao interna

COMO UMA LUVA

Para que o tnis fique confortvel,

necessrio conhecer o seu tipo de pisada
Mapa do p

NEUTRA

O tnis
deteriora-se
de maneira
uniforme
nas laterais
interna e
externa

30

PRONADA
Aps certo
tempo de
uso, o tnis
fica mais
desgastado
na lateral
interna

SUPINADA
Conforme
o uso, o
desgaste
aparece
na lateral
externa
do calado

ENTRADA

Ao encostar o
calcanhar no cho,
a maior parte do
impacto recebida

MEIO

Momento do apoio
da passada, quando
todo o p entra em
contato com o solo

SADA

Com o apoio,
possvel ganhar
impulso para
uma nova passada

FORA
DA CAIXA

D UMA OLHADA

A qualidade importante, mas a responsabilidade ambiental e

social das companhias tambm faz parte na escolha de um produto
Couro

Aps denncias
de que as fbricas de manufatura da Nike no
Sudeste Asitico exploravam os trabalhadores
e utilizavam mo de obra
infantil, a empresa norte-americana tornou pblico
o nome das indstrias que
fabricam seus produtos em
todo o mundo. A iniciativa
de deixar os processos produtivos mais transparentes
e de desenvolver polticas
de sustentabilidade tambm ganhou outros exemplos no setor de calados,
como o da companhia
francesa VERT, que usa
matrias-primas 100%
brasileiras: desde 2005,
quando foi criada, a marca
utilizou 120 toneladas de
algodo orgnico e 65 toneladas de borracha natural da Floresta Amaznica.

O material
produzido com
vegetais, como
os extratos de accia

Lona

O revestimento do calado
feito de algodo orgnico,
cultivado em plantaes
de agricultura familiar que
no utilizam agrotxicos
ou sementes transgnicas

Do Acre ao Rio Grande do Sul

A empresa francesa VERT produz

seus calados exclusivamente no Brasil
Solado

A borracha vem
da cooperativa Chico
Mendes, que emprega 90
famlias de seringueiros

ACRE

Extrao da borracha de seringueiras

nativas da floresta
2

CEAR

2
1

Produo do algodo
cultivado sem o
uso de agrotxicos
PASSANDO A LIMPO
Em julho deste ano,
a Adidas anunciou o
desenvolvimento do
prottipo de um tnis
feito com materiais
reciclveis retirados

dos oceanos. Em
setembro, a empresa
noticiou o projeto Sport
Infinity, que iniciar o
desenvolvimento de um
novo material reciclvel
para chuteiras e tnis

RIO GRANDE DO SUL

No local de fabricao dos tnis

h auditorias para verificar as
condies de trabalho dos operrios

ELEMENTAR

H
Na
K

C N O
P

Cl

Fe

APRESSADO
COME SAL
A rapidez no preparo do miojo
exige uma produo diferente e muito cloreto de sdio
preguia de preparar um
prato elaborado pode
ser o convite para comer um dos alimentos
campees em concentrao de sal.
Enquanto o Ministrio da Sade
recomenda o consumo de, no mximo, 2,4g por dia, marcas de miojo
entregam entre 1,4g e 2,7g. Colocado no apenas para realar o sabor, mas tambm como conservante, o sal, em excesso, pode causar
problemas de presso, reteno de
lquidos e insuficincia cardaca.
O tempero que acompanha o macarro ainda recebe outros realadores de sabor o mais comum
o glutamato monossdico, extrado de algas marinhas. Alm dele, o
produto contm inosinato dissdico, extrado de alguns peixes. A cor
fica por conta dos corantes pprica
e caramelo. A receita ainda inclui
farinha de arroz, caldo de legumes,
tomate, beterraba e cebola em p,
farinha de milho enriquecida com ferro e alho em p.
Ficar pronto mais rpido tem
seu preo e requer diferenas
Fe
na produo. Antes de ser
embalado, os 80 gramas do
FERRO
macarro so pr-cozidos e
Encontrado na
farinha de trigo,
pr-fritos em gordura vegetal,
com a qual se faz
em menos de 15 segundos.
a massa, o ferro
o que garante a secagem do
essencial para
o organismo
alimento. A massa produporque, nas
zida de forma tradicional,
molculas de
com farinha de trigo, ovos,
hemoglobina, o
oxignio se liga
reguladores de acidez e as
a ele para ser
vitaminas PP, B1, B2 e
transportado
pelo sangue
32 B6, alm do glten.

19

C
1

H
O

11

CIDO FLICO
Responsvel
pela absoro
do ferro, o cido
flico tambm
encontrado
no trigo. Mas
no processo de
refino da farinha
ele perdido, e
por essa razo
a legislao
brasileira obriga
os fabricantes
a adicionar
150mcg do
componente a
cada 100g de
farinha. Por isso
as embalagens
dizem enriquecido com
cido flico

Na

11
6

C
O

CARBONATO
DE POTSSIO
E CARBONATO
DE SDIO
Encontrados
naturalmente
na casca do ovo
e da ostra, eles
tm elementos
diferentes,
mas a funo
a mesma:
regular o pH do
alimento para
que no fique
cido demais ou
bsico demais

Na

15

TRIPOLIFOSFATO DE SDIO
Presente no macarro instantneo, usado
tambm nos
detergentes.
O tripolifosfato
um coringa
nas indstrias.
Produzido
sinteticamente,
ele serve para
manter a textura do alimento,
regular a acidez
e no deixar
o alimento
ranoso

C
1

BETACAROTENO
um corante
natural,
presente na
cenoura, na
beterraba e em
outros vegetais. Quando
absorvido pelo
organismo,
transformado
em vitamina A

Foto: Toms Arthuzzi / Editora Globo

26

Debaixo dos
caracis do seu
tempero: alta
concentrao de sal

DOSSI

EDUCAO

TEXTO THIAGO TANJI

DESIGN RODOLFO FRANA

Os ndices brasileiros melhoraram nos ltimos anos, mas

ainda h um longo caminho a percorrer para a conquista de
um ensino com melhor qualidade e acesso mais democrtico

UMA PTRIA
EDUCADORA
PARA QUANDO?
33

partidos polticos e prefern-

educacionais com o novo lema do

previsto de R$ 101,3 bilhes para

cias ideolgicas parte, ningum

governo federal: Brasil, Ptria Edu-

2015, a pasta teve investimentos

discorda de que a educao no

cadora. S a educao liberta um

reduzidos em R$ 9,2 bilhes

Brasil um direito garantido pela

povo e lhe abre as portas de um

com o corte de verbas anuncia-

Constituio Federal de 1988 e

futuro prspero, disse a presidente

do em maio pelo Ministrio do

dever do Estado assegurar de ma-

em seu discurso de posse, realizado

Planejamento, o que prejudicou

neira obrigatria e gratuita o ensino

em 1 de janeiro deste ano no Con-

programas como o Pronatec, que

bsico. O mantra repetido a cada

gresso Federal. Pouco mais de dez

oferece cursos de ensino tcnico

eleio pelos candidatos tambm

meses depois, as palavras anima-

e profissionalizante, e paralisou

no deixa dvidas de que a educa-

doras se chocam com a realidade:

a ampliao de universidades

o o futuro de nosso pas. Aps

a crise poltica que atinge o ncleo

federais. Para superar as contra-

assumir a Presidncia da Repbli-

do Poder Executivo e o quadro

dies e avanar, a construo da

ca para um novo mandato, Dilma

de recesso econmica j afetam

Ptria Educadora deixa de ser

Rousseff ratificou a importncia

o planejamento do Ministrio da

um simples slogan poltico e se

do desenvolvimento de polticas

Educao (MEC). Com oramento

torna um desafio urgente.

 PROVA
Baixo nvel de instruo da
sociedade e investimentos
pblicos insuficientes ainda
so problemas no superados
na poltica educacional do pas

pesquisa feita em 2013 pelo

ano, cifra que dever aumentar em

Instituto Brasileiro de Geografia

dez anos para alcanar at 10% do

e Estatstica (IBGE) indicava que

PIB nacional, medida sancionada

13 milhes de brasileiros a partir

em 2014 com o Plano Nacional

de 15 anos no sabiam ler ou es-

de Educao. O problema que,

crever um bilhete simples em seu

sem contar as restries oramen-

idioma o equivalente a 8,5% da

trias por conta da crise atual, os

populao. O quadro permane-

nmeros agigantados tambm es-

ce trgico, mas j foi pior: se em

condem as insuficincias para me-

2003 apenas R$ 33,3 bilhes do or-

lhorar a infraestrutura das institui-

amento do governo federal foram

es pblicas. Uma das maiores

destinados educao, o montante

bandeiras do movimento estudantil

saltou para R$ 101,3 bilhes neste

foi a luta pelos 10% do PIB para

ANOS DE ESTUDO: MDIA BRASILEIRA

CORTES DO ORAMENTO DE 2015

NO MINISTRIO DA EDUCAO

anos

ORAMENTO
R$ 101,3 BILHES
(PREVISO INICIAL)

PRONATEC

anos

anos

CORTES
R$ 9,4 BILHES

CINCIAS SEM FRONTEIRAS

Oramento

anos

1995

1996

1999

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

HOMENS

MULHERES

2011

2012

2013

2014

R$ 5,2 BILHES

2015

R$ 3,5 BILHES

2015
2016

R$ 4 BILHES

2016

R$ 2,1 BILHES

TOTAL

TAXA DE ANALFABETISMO

Oramento

(PROPOSTA)

R$ 1,6 BILHO

(PROPOSTA)

TAXA DE ANALFABETISMO

Por faixa de idade

Porcentagem da populao brasileira

Porcentagem

15 A 19 ANOS
20 A 24 ANOS
25 A 29 ANOS
30 A 39 ANOS
40 A 59 ANOS
60 ANOS OU MAIS

1%
1,6%
2,3%
4,7%
9,4%

12%

APROXIMADAMENTE

10%

DE PESSOAS

13 MILHES

8%

24,3%

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

MARCOS
DA EDUCAO
BRASILEIRA

1549

A primeira escola do
Brasil fundado na Bahia
pela ordem catlica dos
jesutas, liderada pelo
padre Manuel da Nbrega

1759

Marqus de Pombal,
secretrio do Estado do
Reino de Portugal, expulsa
os jesutas do Brasil e o
ensino passa s mos da
monarquia portuguesa

1808

Em 18 de fevereiro, dias
antes da chegada da
famlia real ao Brasil, instalada na Bahia a primeira
faculdade do pas, que
oferece o curso de medicina no Hospital Real Militar

2011

2012

2013

1911

O governo da Repblica
cria as primeiras provas de
acesso ao ensino superior,
um embrio do modelo
atual de vestibular

34
Fontes: Dados do IBGE de 2013 e relatrio da Unesco de 2012

a educao. Agora, os investimen-

o piso salarial nacional para es-

tos s podem aumentar, e no ser

ses profissionais de R$ 1.917,78.

cortados na primeira dificuldade,

Em So Paulo, estudantes da rede

afirma Carina Vitral, presidente da

pblica participaram em outubro

Unio Nacional dos Estudantes

de manifestaes contra a deciso

(UNE). As contradies da cons-

do governo estadual de fazer com

truo do projeto de uma ptria

que as escolas atendam apenas um

educadora no se restringem

ciclo de ensino, divididas em Fun-

esfera federal: em 29 de abril, a Po-

damentais 1 e 2 e Ensino Mdio.

lcia Militar do Paran deixou mais

Para o Sindicato dos Professores e

de 200 feridos ao reprimir uma

organizaes estudantis, essa reor-

manifestao de professores que

ganizao ameaa o fechamento de

pediam melhores remuneraes

ao menos 155 instituies.

HORA
DE TIRAR
O ATRASO

Modelo de colonizao
retardou a construo de
universidades e penalizou
o desenvolvimento
educacional brasileiro

NVEL DE INSTRUO BRASILEIRA*

*Pesquisa realizada com pessoas de 25 anos ou mais

0,27%
11,27%

49,25%

24,56%

14,65%

SEM INSTRUO OU
FUNDAMENTAL INCOMPLETO
FUNDAMENTAL COMPLETO
E MDIO INCOMPLETO
MDIO COMPLETO E
SUPERIOR INCOMPLETO
SUPERIOR COMPLETO
NO DETERMINADO

CRIANAS E JOVENS FORA DA ESCOLA (7 A 17 ANOS)

Total

Total
2.074.683

Negros
1.267.252

234.635
Negros

190.227
Brancos

Total

713.597
Negros

528.203
Brancos

Total

640.892
Negros

348.546
Brancos

Total

322.571
Negros

96.679
Brancos

Total

162.988
Negros

103.597
Brancos

39.509

179.776

284.867

223.346

57.183

NORTE

NORDESTE

SUDESTE

CENTRO-OESTE

SUL

Brancos
784.681

BRASIL

1912

criada no Paran a
primeira universidade do
Brasil, reunindo os cursos
de Direito, Engenharia
e Medicina. No Peru,
por exemplo, instituies de ensino superior
existiam desde 1551

1934

Aps a criao do Ministrio da Educao e Sade

Pblica, em 1930, a nova
Constituio brasileira
afirma que o ensino deve
ser um direito de todos

1937

Reunidos no Rio de Janeiro, jovens de todo o pas

criam a Unio Nacional
dos Estudantes, que se
envolvem em diferentes
lutas polticas, como a
resistncia Ditadura
Militar iniciada em 1964

35

GABARITO
Realizado entre
os dias 24 e 25
de outubro, o
Exame Nacional
do Ensino Mdio
(Enem) teve mais
de 7,7 milhes de
inscritos. Desse
total, 2,5 milhes
de participantes
fizeram a prova
pela primeira vez

1996

A Lei de Diretrizes e Bases

da Educao Nacional
institui a obrigatoriedade
do ensino pblico pr-escolar e a universalizao do ensino mdio

m 1551, 19 anos aps

a conquista espanhola
do Imprio Inca,
a Universidade Nacional
Maior de So Marcos era
fundada na cidade peruana
de Lima e tornava-se
a primeira instituio
de ensino superior
em territrio sul-americano.
A criao de uma faculdade no
Brasil aconteceria sculos depois,
em 1808, pouco antes da chegada
da famlia real portuguesa ao
Rio de Janeiro (confira a linha
do tempo abaixo). Pesquisadores
afirmam que o atraso para a
implantao dessas instituies
no pas se devia ideia clssica
da universidade como lugar de
autonomia do pensamento e
de liberdade, um conceito que
pouco agradava elite colonial
brasileira. No sculo 19, com
as transformaes econmicas
motivadas pela Revoluo
Industrial, o ensino tornouse menos restritivo, mas sua
concepo estava longe de
ser democrtica: a educao
estendida em diferentes nveis
de instruo era destinada
formao da elite brasileira,
enquanto o ensino de carter
profissionalizante, de menor
durao e complexidade,
destinava-se s classes populares.

2013

A presidente Dilma
Rosseff sancionou a lei que
destina 75% do dinheiro
pago pelas empresas para
ter direito explorao do
pr-sal para a educao

QUAL A SUA?

ESCOLA
SEM
PAREDES

Desenvolvida em diferentes pocas,

linhas pedaggicas refletem o modelo
adotado para a formao dos estudantes

Novas propostas
pedaggicas propem
alteraes que envolvem
o uso de tecnologias e
mudanas na arquitetura

aquela histria de ir para o colgio por obrigao tem uma

pontinha de verdade: na Antiguidade Grega, os pedagogos eram escravos que acompanhavam as crianas at a escola. Desde ento, a
palavra ficou associada ao estudo dos processos de aprendizagem,
com modelos que se diferenciam em suas propostas de ensino e

at na arquitetura das escolas. O espao da sala de aula no

neutro e precisa contar com a infraestrutura necessria de acordo

ara a Escola Municipal

Andr Urani, localizada
na comunidade carioca
da Rocinha, lousa,
carteiras, caneta e papel
no so necessariamente
sinnimos de uma sala
de aula. Desde 2013, a
instituio de ensino
fundamental faz parte de uma
iniciativa da Prefeitura Municipal
que busca modernizar a rede
pblica. Batizado de Projeto
Gente, o modelo pedaggico
aboliu a diviso dos estudantes por
turmas ou sries e criou espaos
fsicos amplos e com mesas
coletivas onde os professores
atuam como mentores e tambm
interagem com o contedo por
meio de notebooks. A escola
pblica deve estar disponvel a
todos com qualidade, e esse um
primeiro passo para estudarmos
como as inovaes podem se
ampliar, diz Helena Bomeny,
secretria municipal de educao
do Rio de Janeiro. Atualmente,
a escola atende cerca de 250
estudantes em turno integral.

com as necessidades pedaggicas, diz Marcella Deliberador, pesquisadora da Unicamp. Confira as principais linhas pedaggicas:

LIBERAL
TRADICIONAL
Prioriza a formao
moral e intelectual por meio da
disciplina. O centro
da sala de aula
est no professor,
com memorizao de contedo e
interpretao pouco
crtica da realidade

MONTESSORIANA
Linha criada pela
italiana Maria Montessori, identifica
as possibilidades
que a criana pode
desenvolver. Cabe
escola proporcionar a estrutura
adequada para a
explorao dessas
potencialidades,
respeitando o ritmo
de aprendizagem
de cada estudante

TECNICISTA
Com o objetivo de
formar estudantes
preparados para
o mercado de trabalho, concentra-se na
eficincia e na repetio de tcnicas
com base na explicao do professor

PROGRESSISTA
LIBERTADORA
O educador brasileiro Paulo Freire
o grande expoente
dessa linha pedaggica, pensada para
a formao de estudantes crticos em
relao realidade
e engajados na
construo do conhecimento contra
as opresses sociais

CONSTRUTIVISTA
Desenvolvido pelo
suo Jean Piaget,
prioriza a construo do conhecimento com base
nas descobertas
do estudante e no
apenas na transmisso de contedos. O professor
assume um papel
de mediador para
auxiliar o aluno
a desenvolver as
tcnicas apresentadas em sala de aula

PEDAGOGIA
WALDORF
Idealizada pelo
austraco Rudolf
Steiner, valoriza as
potencialidades individuais para estimular a diversidade
cultural e princpios
ticos, com a utilizao de trabalhos
manuais e artsticos
CONES Cassie Mckown /
The Noun Project

COMUNIDADE
Os estudantes tm as
aulas em salas
amplas, com
mesas coletivas
e notebooks
MENTORES
Sem turmas
ou classes, os
professores
acompanham os
alunos de modo
personalizado
ILUSTRAO Ricardo de Napoli

CAUSAPBLICA
INFRAESTRUTURA DISPONVEL NA
ESCOLA PBLICA (ENSINO FUNDAMENTAL)

19,4%

BRASIL

NORTE

NORDESTE

SUDESTE

SUL

9%

INFRAESTRUTURA DISPONVEL NA
ESCOLA PRIVADA (ENSINO FUNDAMENTAL)

43,9%
47,6%
50,3%

BIBLIOTECA OU
SALA DE LEITURA

32,1%

24,5%
22,1%
26,3%

34,4%

BRASIL

NORTE

LABORATRIO DE
INFORMTICA

27,1%
29,5%
36,2%

69,7%
75,7%
72,7%

27,2%

60,4%

39,6%

57,2%
80,4%
90,7%

82,9%
86,5%

82,5%
23,4%

68%

95,1%

68,6%

QUADRA DE
ESPORTES

66,1%
61,5%

57,1%

39,6%
35,1%
37,2%

NORDESTE

SUDESTE
76,3%
82,2%
80,4%

33,7%

CENTRO-OESTE

VIAS ADEQUADAS
PARA PESSOAS
COM MOBILIDADE
REDUZIDA

84,4%
92%

46,9%
40,3%
54,2%

ACESSO INTERNET

14%

13,2%
12,7%

Dados divulgados pelo Ministrio da

Educao indicam a disparidade de
infraestrutura entre instituies
de ensino bsico pblicas e privadas

SUL
80,2%
78,7%

52,8%

CENTRO-OESTE

59,2%

97,4%
99%

80%

69,4%
66%
69,1%

86,1%
94,1%
96,9%

MARCHA SOLDADO, CABEA DE PAPEL

Com a justificativa de reforar segurana, militarizao de escolas criticada por especialistas

OUTRO LADO
Pesquisa realizada
em 2014 indica que
12,5% dos professores brasileiros j
sofreram algum tipo
de agresso verbal
ou intimidao praticada por estudantes

colocar a farda,

estados, sob a argumentao de

respeitar os cdi-

combater os casos de violncia

gos de conduta e

escolar e melhorar o desempenho

vestimenta, bater

dos estudantes por meio de uma

continncia e, em caso de desobe-

pedagogia baseada nos conceitos

dincia, apresentar-se a um oficial

de hierarquia e disciplina. Contro-

militar. O cotidiano dos quartis

lar a educao de jovens e crianas

j uma realidade para mais de

com um profundo autoritarismo

ra Militar, diz Tavares. Procurada

90 escolas pblicas brasileiras que

cercear a ideia de crtica e opo-

pela reportagem, a Polcia Militar

passaram a ter sua administrao

sio, afirma Francisco Machado

de Gois no se pronunciou at o

conduzida pela Polcia Militar dos

Tavares, professor de cincia po-

fechamento desta edio.

37
Fonte: Censo Escolar da Educao Bsica (MEC 2013)

ltica da Universidade Federal de

Gois, estado que lidera o ranking
de colgios militarizados, com 26
instituies. O grmio estudantil
no pode funcionar, os pais no
so ouvidos, h um retrocesso
maior do que na poca da Ditadu-

FASESUPERIOR?

Mesmo com a ampliao de

polticas pblicas, universidades
lutam para melhorar qualidade
de ensino e democratizar o acesso

NO SUFOCO
Com oramento
estimado em
R$ 4,6 bilhes para
2015, a USP, maior
universidade do
pas, congelou
20% da receita

SE A AMPLIAO do ensino b-

sou de 45 para 63 instituies ,

sico para toda a populao j uma

alm de programas como o ProUni,

realidade, o mesmo no pode ser

que concede bolsas de estudos em

dito da educao superior: em 2013,

cursos privados de graduao, e o

mais de 13 milhes de estudantes

Fies, responsvel por oferecer cr-

disputaram 5 milhes de vagas para

dito estudantil para o pagamento

ingressar em faculdades pblicas

de mensalidades. A implantao

e privadas. Buscando reduzir essa

dos projetos, no entanto, criticada

megacorporaes que dominam o

insuficincia, o governo investiu

por alguns especialistas pelo fato

mercado de educao superior es-

na criao de novas universidades

de priorizar a educao privada. O

to sorrindo toa com esse tipo de

federais em dez anos, a rede pas-

Fies um grande equvoco: neste

programa, diz o especialista.

BRASIL

PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

REGIO
CENTRO-OESTE
PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

2.391 841

Interior

1.550

301

98

203

106

64

42

119

34

85

76

76

2.090

743

1.347

Total

Capital

Interior

241

117

124

19

10

10

222

107

115

REGIO
NORTE
PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

REGIO
SUL
PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

escolas privadas de baixa qualidade, afirma Jos Marcelino Rezende

Pinto, professor da Universidade
de So Paulo e pesquisador na
rea de gesto educacional. As

Mais de 13 milhes de
pessoas disputaram
apenas 5 milhes de vagas
disponveis nas faculdades

Metade das 2.391 instituies de ensino superior

brasileiras esto concentradas na regio Sudeste
Capital

os recursos pblicos injetados em

ESCASSEZ

RAIO-X DO DIPLOMA
Total

ano, estimam-se em R$ 17 bilhes

Total

Capital

Interior

146

94

52

26

20

17

15

120

74

46

Total

Capital

Interior

413

107

306

47

11

36

17

10

15

11

15

15

366

96

270

VAGAS OFERECIDAS
em 2013

Total

BRASIL

5.068.142

PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

577.974
321.398
164.098
92.478
4.490.168

CANDIDATOS INSCRITOS
em 2013

REGIO
NORDESTE
PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

Total

Capital

Interior

446

226

220

68

27

41

28

19

16

24

24

378

199

179

REGIO
SUDESTE
PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

Total

Capital

Interior

1.145

297

848

141

30

111

34

14

20

79

16

63

28

28

1.004

267

737

BRASIL

Total

13.374.439

PBLICA
PBLICA FEDERAL
PBLICA ESTADUAL
PBLICA MUNICIPAL
PRIVADA

7.375.371
5.568.950
1.668.780
136.641
5.999.068

38
Fonte: Relatrio do Ensino Superior (MEC 2013)

DESIGUALDADE

SANCIONADA EM
2012, a Lei de Cotas
despertou polmicas
ao garantir a reserva

de 50% das matrculas de univer-

Negros e pardos correspondem a mais

da metade da populao brasileira, mas
ainda esto distantes do ensino superior

sidades federais a estudantes do

ensino pblico at o fim de 2016.
Crticos lei asseguram que essa
imposio apenas tapa o sol com
a peneira e no soluciona os problemas de infraestrutura e qualida-

MATRCULAS POR COR/RAA

NO ENSINO SUPERIOR

de de ensino de colgios geridos

pelo Estado, impedindo que todos
os alunos tenham condies de
igualdade no momento de participar de um processo seletivo. Por

25%

58,3%

3%

BRANCA

outro lado, o governo federal e os

movimentos sociais justificam o
projeto ao afirmar que, em 2014,

PRETA

40% das vagas de instituies

federais foram reservadas pelas
cotas e 21,5% dos matriculados

NO DECLARADO

12,5%

0,1%

PARDA

INDGENA

eram negros 60.731 estudantes. Em um pas como o nosso,

1%

a adoo de polticas afirmativas

contribuem para a superao das
desigualdades raciais, diz Ronal-

AMARELA

do Barros, da Secretaria de Polticas de Promoo de Igualdade

Racial (Seppir), ligada Presidn-

MTRICULAS EM
INSTITUIES PBLICAS

cia da Repblica. De acordo com

MTRICULAS EM
INSTITUIES PRIVADAS

o Censo de 2010, 97 milhes de

brasileiros se declaram negros, e
91 milhes se consideram bran-

Branca

Branca
No declarado

51,8%

0,2%

15,5%

Preta

No declarado
Preta

Parda

Indgena

24,5%

27%

2,5%

60,3%

Parda

4,5%
Amarela

1%

CINCIA DE BASE

Desde 1981 o Prmio Jovem

Cientista estimula a criao de
tecnologias e o desenvolvimento
de pesquisas de relevncia social

11,5%
Indgena

Amarela

0,2%

1%

MAIS VAGAS
Dados da Secretaria de Polticas
de Promoo de
Igualdade Racial
indicam que,
entre 2012 e 2013,
quase 111 mil
estudantes negros
ingressaram em
universidades
federais pela Lei
de Cotas de 2012

cos. O problema que, mesmo em

maioria, h um abismo social entre
negros e brancos: de acordo com o
Seppir, as taxas de analfabetismo
so duas vezes maiores entre negros. Por sua vez, jovens brancos
tm trs vezes mais chances de
chegar universdade. As aes
afirmativas corrigem desigualdades histricas, ressalta Barros.

para dar um empurrozinho na pesquisa nacional, o Prmio Jovem Cientista reconhece os melhores trabalhos feitos por estudantes
do Ensino Mdio Ps-Graduao, com premiaes em dinheiro e
bolsas de estudo neste ano, mais de 1,9 mil pesquisas discutiram

projetos sobre segurana alimentar e nutricional. A prxima edio ter como

tema a educao, com o desenvolvimento de iniciativas para resolver questes
de aprendizado e ensino, conta Georgia Pessoa, gerente da Fundao Roberto
Marinho, parceira do Prmio. As incries dos projetos comeam em 2016.

39

A EDUCAO COMO
PRIORIDADE NACIONAL

AGORA
SUA VEZ
Compartilhe seu
conhecimento
em projetos
educacionais

O ex-ministro da Educao Renato Janine Ribeiro cita

dificuldades, mas confia na melhoria do ensino no Brasil

REDE EMANCIPA
Movimento social de
educao popular, oferece
cursinho pr-vestibular
gratuito para estudantes de
todas as idades. Conta com
unidades em Minas Gerais,
no Par, no Rio de Janeiro e
no Rio Grande do Sul
redeemancipa.org.br

nomeao de Renato Janine Ribeiro como ministro

da Educao foi uma das poucas decises do incio do
segundo mandato de Dilma Rousseff elogiadas por amplos
setores da sociedade pelo fato de a escolha no ser polti-

co-partidria professor de Filosofia da Universidade de So Paulo,

Janine no filiado a nenhum partido. A experincia frente da pasta,
no entanto, durou pouco: aps lidar com o corte bilionrio de oramento
para este ano, o professor foi demitido no dia 30 de setembro, antes
do anncio de uma reforma ministerial realizada para agradar partidos

CURSINHO MAFALDA
Criado em 2013, o cursinho
pr-vestibular gratuito
tem unidades nos bairros
paulistanos de Cidade
Ademar e Tatuap
cursomafalda.com.br

descontentes com o atual governo. Em seu lugar assumiu Aloizio Mercadante, que sofria presses para deixar o cargo de ministro-chefe da
Casa Civil e j liderara o MEC entre 2012 e 2014. Aps esse episdio,
Janine afirmou em entrevista a GALILEU que, mesmo com as dificuldades, confia na melhora do sistema de ensino brasileiro.

Questes polticas atrapalham o

necessidade de garantir a escola

planejamento da educao no pas?

infantil e o estmulo educativo s

A educao complexa, envolve

crianas, alm de qualificar o En-

diferentes questes, e no apenas

sino Mdio, que prepara mal: h

a poltica. O grande ponto que

um aumento das vagas de Enge-

as pessoas ainda no tm noo

nharia na graduao, mas a maior

do quanto a educao impor-

parte dos estudantes no d conta

tante para o pas: costume falar

por insuficincias em matemtica.

ARTE DE EDUCAR
Promove projetos
educativos para a educao
de crianas, jovens e
adultos em comunidades
do Rio de Janeiro, como
no Morro da Mangueira
artedeeducar.org.br
AVANTE
Trabalha na formao de
educadores e agentes
culturais e coordena
atividades com lideranas
comunitrias na Bahia
avante.org.br

palavras ao vento, mas isso tem

poucos efeitos prticos enquanto

Como o senhor avalia a experincia

a sociedade no se convencer de

como ministro da Educao?

que necessrio gastar dinheiro

Foi um desafio grande, porque

e comprar livros para os filhos,

havia a dificuldade de dinheiro,

lev-los ao teatro...

e claro que os cortes de ora-

CIDADO PR-MUNDO
Oferece aulas de ingls
para crianas que vivem
em comunidades do Rio
de Janeiro e de So Paulo
cidadaopromundo.org.br

mento prejudicam a expanso

O que deve ser feito prioritariamen-

dos programas. Mas, por outro

te em relao educao?

lado, existe o desafio de fazer

H muitas dificuldades ligadas

mais com menos. O que foi bom

qualidade, tanto em relao s

que, apesar disso, h muitas

escolas como formao de pro-

pessoas entusiasmadas para me-

fessores e gestores, sobretudo nas

lhorar a qualidade da educao,

cidades pequenas, em que difcil

e isso gratificante. Ainda falta

ter um secretrio que entenda do

muito para transformar a educa-

assunto. Em curto prazo, a priori-

o em prioridade nacional, mas

dade total a alfabetizao na ida-

vamos ganhar essa parada. Ns

de certa. Eu tambm destacaria a

estamos no caminho certo.

COMPROMISSO
Estabelecido em
2012 , o Pacto
Nacional pela Alfabetizao na Idade
Certa prev que
todas as crianas
estejam alfabetizadas at os oito
anos, ao final do
3 ano do ensino
fundamental

CODE CLUB
Desenvolve projetos
para que crianas
aprendam programao
de computadores
codeclubbrasil.org
QUERO SABER
Projeto de alfabetizao
de crianas e adolescentes
que vivem em abrigos e
entidades de acolhimento
querosaber.org

GRAVURA LUS MATUTO

P.44 TRANSGNERO: TUDO QUE VOC SABE EST ERRADO

P.54 O INVASOR P .60 HACKEANDO A COZINHA P.66 AO INFINITO E ALM
P.70 LAR AMARGO LAR

P .76 O VELHO E O CU

TRANS
Tudo o que voc sabe est errado
44

Mulher trans,
pesquisadora
em Teoria Queer
na Universidade
da Integrao
Internacional
da Lusofonia
Afro-Brasileira
e transfeminista

TEXTO GABRIELA LOUREIRO E HELENA VIEIRA

DESIGN FERNANDA DIDINI E RAFAEL QUICK
FOTO JULIA RODRIGUES

V
46

sobre o tema na imprensa),

respeito ao tipo de atrao, que pode

Valentim no quer saber

ser por pessoas do mesmo sexo, do

de classificaes homem x

sexo oposto, os dois ou nenhum (ve-

mulher ou gay x htero. E

ja quadro na pg. XX). Ou seja, uma

ele no est sozinho: segun-

pessoa transexual no necessaria-

do pesquisa do instituto nor-

mente homossexual. Na verdade,

te-americano YouGov, 46%

transgnero um termo que abriga

dos jovens entre 18 e 24 anos

todos que no se identificam com o

se definem heterossexuais, e

gnero atribudo a eles no nascimen-

outros 6% se dizem homosse-

to e tambm quem no se identifica

xuais. Isso significa que 48%

com gnero de forma alguma, que

das pessoas esto fora desse es-

neutro, fluido. Como Valentim. No

pectro. que a identidade de g-

nasci no corpo errado, a sociedade

nero um pouco mais complexa

que tem uma leitura errada dele, diz.

do que nos ensinaram: diz respeito

Bruce Jenner era um jogador

sobre quem somos, mas regulada

de futebol universitrio quando

por instituies sociais e por nossa

seu treinador o convenceu a tentar

Valentim*nasceuemColorado,no
interior do Paran, h 16 anos. Des-

necessidade de categorizar indiv-

o atletismo. Depois de muito trei-

duos e suas atividades.

namento, competiu pelos Estados

O conceito de transgnero ainda

Unidos nos Jogos Olmpicos de

de pequeno, seu comportamento fugia do padro

muito complexo para a maioria

1976, quando ganhou a medalha de

esperado para um menino: gostava de brincar de

das pessoas, que no entendem o

ouro na prova de decatlo. O ltimo

bonecas, preferia andar com garotas e s vezes

que isso tem a ver com identidade.

atleta a levar o ttulo, quatro anos

vestia as roupas de suas tias. No pegou muito

Muitos acreditam que transexuais

antes, era um sovitico. Em meio

bem na famlia. Era comum Valentim ouvir coisas

so apenas pessoas que nasceram

Guerra Fria, Jenner foi aclamado

como vira homem e viadinho durante a infn-

no corpo errado, um homem preso

como o grande heri norte-ameri-

cia. O assdio machucava, mas, ao mesmo tempo,

no corpo de uma mulher ou vice-ver-

cano. Foi convidado a dar palestras

deixava-o confuso. Como ele poderia ser gay se

sa. Outros acham que para ser con-

motivacionais para inspirar seus

tambm se sentia atrado por meninas? Como s

siderado transgnero preciso ter

compatriotas durante o conflito.

tinha referncias de homo e heterossexualidade,

feito cirurgia de mudana de sexo.

Mas o maior smbolo vivo do sonho

Valentim acabou se definindo como gay. At que

Quando se fala em transexualidade

norte-americano era s uma ence-

a modelo transgnera Andreja Pejic veio ao Brasil

h uma imensa confuso entre iden-

nao. Jenner, na verdade, sempre

para um desfile e foi entrevistada por uma rede de

tidade de gnero e orientao se-

foi uma mulher presa no corpo de

TV aberta. Na poca, ela se apresentava como um

xual. comum pensar que mulheres

um homem no caso, o de um

menino andrgino. A identificao foi imediata,

trans e travestis so to gays que vi-

atleta famoso no mundo inteiro.

e Andreja tornou-se sua grande referncia. Valen-

raram mulher o que, obviamen-

Apenas recentemente ele anunciou

tim comeou a pesquisar sobre a modelo na inter-

te, no verdade. Sexo biolgico

que transexual e, na capa da edi-

net e conheceu a pgina Travesti Reflexiva, no Fa-

diferente de gnero e orientao se-

o de julho da revista Vanity Fair,

cebook. Foi quando entendeu o que gnero e a

xual. O primeiro referente ao rgo

declarou: Me chame de Caitlyn.

diferena entre este e a orientao sexual. Entrou

sexual do corpo humano. O gnero

Em vrias partes do mundo, tran-

em contato com outras pessoas trans nas redes

a identidade do que considerado

sexuais ganham espao na mdia,

sociais e descobriu sua identidade: no binrio e

feminino ou masculino, que no

como a modelo brasileira Lea T e

bissexual. Assim como a cantora Miley Cyrus e

universal e pode variar ao longo do

a ex-BBB Ariadna. Se por um lado

a atriz Kristen Stewart (que tm falado bastante

tempo. J a orientao sexual diz

isso ajuda a aumentar a visibilida*Nome fictcio para proteger a identidade do personagem

de para o tema, por outro cresce a

ria terceiro gnero nos documen-

ma de xingamentos e ataques. No por acaso

polmica: a palavra gnero virou

tos oficiais e as cotas de emprego

que essa a primeira pergunta feita a respeito de

sinnimo de maldio para grupos

e de educao para o grupo. As hi-

um ser humano, e tambm uma das mais impor-

religiosos conservadores. No Brasil,

jras so uma prova de que gnero

tantes. Mesmo quando no se fala abertamente

nunca se falou tanto no assunto co-

tem muito mais a ver com a socie-

sobre isso, como se s existissem dois grupos

mo nos ltimos meses, depois que

dade na qual vivemos do que com

de pessoas: o dos homens e o das mulheres. Ao

o Plano Nacional de Educao en-

nossa identidade em si. E trazem

nascer, voc automaticamente colocado num

trou em votao e o termo gnero

tona o debate: s h uma forma de

dos dois, baseado nos seus rgos genitais. Se

foi banido do texto aps discusses

ser homem ou mulher? Ou h uma

tiver um pnis menino, se tiver uma vagina,

acaloradas no Congresso.

multiplicidade de masculinidades

menina. Dali em diante, sentir a presso para

e feminilidades possveis?

se conformar com as caractersticas designadas

Corpos binrios

menino ou menina? costu-

a voc. Meninos gostam de azul, jogam videoga-

Durante milhares de anos, as hijras

ma ser a primeira pergunta depois

me e so agressivos, enquanto meninas gostam

o terceiro gnero, composto por

do anncio de uma gravidez. Se a

de rosa, brincam de boneca e so naturalmente

transgneros, eunucos e interse-

criana no se adaptar ao que es-

passivas e emotivas. Duas categorias para toda a

xos foram lderes espirituais e

perado do comportamento de uma

raa humana. Ser o bastante? De acordo com os

polticos que celebravam casamen-

menina ou menino, provvel que

estudos de gnero, um campo de pesquisa acad-

tos, abenoavam crianas e ocupa-

passe o resto da sua vida ouvindo a

mica que surgiu dos estudos feministas e ps-es-

vam posies de prestgio na jus-

mesma pergunta s que em for-

truturalistas dos anos 1960, a resposta no.

tia indiana. Elas

esto

presentes

em textos sagrados do hindusmo,

como

Maha-

bharata e o Kama
Sutra. Foi assim
at que a Gr-Bretanha

As palavras usadas nas discusses sobre gnero podem ser

incompreensveis. Em caso de dvida, recorra a este glossrio:

colonizou

a ndia e adotou
uma lei, em 1897,
que

ABC DO GNERO

estabelecia

que ser hijra era

um crime. Desde
ento elas foram
marginalizadas e
obrigadas a mendigar ou se prostituir para sobreviver s voltaram
a conquistar seus
direitos no ano
passado, quando
o governo indiano
instituiu a catego-

ASSEXUADO
Pessoa que no sente atrao
sexual por ningum nem
vontade de fazer sexo
CISGNERO
Pessoa que se identifica com
o gnero designado a ela no
nascimento. Exemplo: nasceu
com vagina, foi designada
mulher e assim se identifica
CISSEXISMO
Ideias e discursos segundo os
quais o gnero definido pelo
corpo, no pela identidade
CROSSDRESSER
Pessoa que usa roupas associadas ao gnero diferente

daquele designado a ela na

hora do nascimento
DRAG QUEEN E DRAG KING
Artista performtico(a) que se
veste com roupas femininas
(queen) ou masculinas (king)
para apresentaes, independentemente do gnero
HOMOFOBIA
Repulsa e preconceito contra
pessoas homossexuais
INTERSEXUAL
Pessoa que nasceu com genitlia ambgua, antigamente
chamada de hermafrodita
(essa palavra no se aplica
espcie humana)

NB
No binria, ou seja, neutra
no se identifica com o
gnero masculino nem
com o feminino
PANSEXUAL
Aquele que sente atrao
sexual por pessoas, independentemente do gnero
QUEER
Originalmente era uma
ofensa, j que em ingls significa estranho, mas passou
a ser um termo de afirmao
poltica de todos os dissidentes isto , aqueles que
no se encaixam na categoria
heterossexual e cisgnero

TRANSGNERO /
TRANSEXUAL
Pessoa que no se identifica
com o gnero determinado
no nascimento. Exemplo: foi
designada como homem, mas
se identifica como mulher
TRANSFOBIA
Preconceito e discriminao
contra pessoas trans, averso
TRAVESTI
Definio em disputa.
sinnimo de transexual, mas
marginalizado. Ou um terceiro gnero. O termo usado
como afirmao poltica em
razo do estigma enfrentado
pelos travestis no pas

pessoas que no se reconhecem

prprio pai. Ele no foi o nico. Em

em nenhum extremo (veja o dicio-

2014, 326 pessoas foram assassinadas no Brasil por no se encaixarem

nrio na pgina anterior).

48

nessas regras, segundo relatrio

Gnero e disciplina

do Grupo Gay da Bahia (GGB).

Alex era um menino de 8 anos da

um nmero 4% maior do que o re-

Ainda

periferia do Rio de Janeiro que gos-

gistrado no ano anterior. Entre as

ligamos

tava de dana do ventre e de lavar

vtimas, 134 gays, 134 travestis, 14

gnero ao se-

loua. Seu pai, Alex Andr Moraes

lsbicas, 3 bissexuais, 7 amantes de

xo biolgico e

Soeiro, de 34 anos, no aprovava o

travestis e 7 heterossexuais confun-

nos acostumamos

jeito afeminado da criana e tentava

didos com homossexuais. A men-

a pensar que isso na-

corrigi-lo. As surras eram recorren-

sagem que essas estatsticas sobre

tural. No mbito da pato-

tes e tinham como objetivo ensi-

violncia contra a populao LGBT

logia , os indivduos que fu-

nar o filho a andar como homem.

passa clara: se voc desobedecer

giam dessa naturalidade foram

Como o pequeno no chorava en-

s regras de gnero vai sofrer uma

chamados de transexuais ou seja, desvian-

quanto apanhava, o pai batia ainda

punio fsica e pode at morrer.

tes. Recentemente, com os estudos de gnero,

mais. Um dia, a criana se recusou

o poder coercitivo de gnero como

comearam a pensar que essa designao inicial

a cortar o cabelo para ir escola e

forma de policiar as pessoas, de

e tida como natural tambm arbitrria. No

o pai resolveu acabar com

h uma naturalidade exclusiva na relao gne-

aquela desobedincia. De

ro-genital. O que existe uma identidade, uma

tanto apanhar, o fgado de

forma de se reconhecer. Ela pode ser um senti-

Alex foi perfurado e ele so-

mento de pertencimento, no caso da pessoa cis-

freu uma hemorragia in-

gnero (aquela que se reconhece com o gnero

terna. Chegou ao hospital

que lhe foi atribudo ao nascer), ou uma identi-

morto, com hematomas

ficao diferente, no caso da trans, que pode se

pelo corpo todo e sinais

reconhecer com o gnero oposto, com nenhum

de desnutrio. Alex pa-

gnero ou com uma experincia de si que esca-

gou com a vida o preo de

pa ao sistema binrio homem/mulher. Mas nem

no se adequar s normas

toda pessoa que no se reconhece como cisg-

de gnero impostas pe-

nero trans, j que existem nuances e variaes

la sociedade e aplicadas

de pertencimento. o caso da queer, classe de

de forma implacvel pelo

Aos 8 anos,
Alex morreu
por no se
adequar
s normas
de gneros

SURRA

acordo com Judith Butler, uma

das mais respeitadas filsofas
de gnero da atualidade.
Judith parte das premissas do filsofo francs Michel
Foucault para explicar como
as regras de gnero so performticas e no passam de
fenmenos repetidos para
simular uma ideia de naturalidade. Foucault disse que a
disciplina um instrumento
de dominao e controle
para domesticar comportamentos divergentes. Com
o Iluminismo, vrias instituies de assistncia e

AS DESVANTAGENS
DE SER INVISVEL
Como a discriminao de pessoas trans
nos EUA, onde h pesquisa sobre o tema:
proteo aos cidados famlia,
hospitais, prises e escolas foram
consolidadas como mecanismos de controle.
Mas o filsofo no acreditava que o poder de
coero tinha uma s origem, como o Estado,
e sim que surgia de diversas fontes: so os micropoderes que transformam as condutas das

57%

foram rejeitados
ou abandonados
pela famlia

pessoas. Uma das formas de exercer poder por

meio de discursos. Assim, as piadas, o modo como nos referimos a algum e at os xingamentos
contribuem para normalizar alguns comportamentos e estigmatizar outros exemplo: usar a
expresso que gay! quando algum demonstra
seus sentimentos ou a palavra viado ou travesti como xingamento. Judith utiliza essa premissa do discurso para tentar dissolver a dicotomia
sexo versus gnero. Para ela, vivemos numa ordem compulsria que exige coerncia total entre
sexo, gnero e desejo sexual, que so obrigatoriamente heterossexuais. A autora sugere, ento, a

ENTRE
0,25%
E 1%

da populao
norte-americana
se declara
transgnera

69%

j ficaram
desabrigados

70%

30%

Violncia
sofreram

fsica ou sexual da polcia

3 EM CADA 4

transgneros sofrem abuso

sexual na escola

45%

das pessoas
trans tentaram o
suicdio antes de
completar 24 anos

contestao das expresses de gnero, j que a

identidade formada com base na repetio de

Fontes: Fundao Americana para Preveno de Suicdio. Instituto Williams (Ucla)

atos performativos, ou seja, atitudes e gestos que

constroem o que feminino e masculino.

Fora dos livros

VERGONHA
NACIONAL

Por mais que a diferenciao de gneros parea

natural, ela no . Boa parte dessa explicao est
no papel da medicina na Europa no final do sculo
18. Com a Revoluo Industrial, a populao europeia comeou a se concentrar em reas urbanas,
migrando do campo para as cidades. A concentrao de pessoas de diferentes regies num mesmo
lugar provocou surtos e doenas, que alavancaram

O Brasil o pas mais violento para pessoas

trans, segundo a ONG TransGender Europe:

a importncia e o desenvolvimento da medicina.

reas como psiquiatria, sexologia e psicanlise
viram nisso a oportunidade de categorizar doenas para atrair mais pacientes aos consultrios.
Assim, os especialistas substituram os padres
no papel de guardies das prticas sexuais e determinaram os comportamentos aceitveis e os
patolgicos. Tudo que no tinha fins reprodutivos
foi considerado degenerao: homossexualidade,
transexualidade, masturbao, prostituio. Ainda
hoje, a transexualidade considerada um transtorno mental pela medicina, como era a homossexualidade at os anos 1970. Os critrios ditos
biolgicos (anatomia, hormnios, cromossomos,
glndulas) so contraditrios, s vezes incoerentes. s ver como os endocrinologistas foram

1.731

pessoas trans
foram mortas entre

2008 E 2015

1.350

dos assassinatos
aconteceram
na Amrica Latina

Brasil
689 foram no

*As pesquisas
foram feitas com
dados de assassinatos reportados
polcia. No se sabe
quantos assassinatos aconteceram
at agora no total

NO RESTANTE DA

Amrica
Latina,

60%

dos assassinatos
de pessoas trans*

49

50

um antagonismo hormonal entre testosterona e

hoje transbordam

estrognio que no existe. Essas explicaes de

estudos suposta-

transexualidade esto impregnadas de horm-

mente cientficos

nios como os fetos esto grudados ao ventre de

que garantem ex-

suas mes. E no estamos preocupados com a

plicar por que ho-

origem biolgica da heterossexualidade, disse a

mens e mulheres

GALILEU Marie-Hlne Bourcier, professora da

se comportam de

Universidade de Lille II e uma das principais te-

determinada ma-

ricas queer da Frana.

neira. Nem todos

Mais ou menos no mesmo perodo, cientis-

so descartveis,

DESC

tas comearam a definir as principais diferenas

claro, mas interessante questionar

principalmente jovens, que ainda

entre homens e mulheres com base no conhe-

qual o interesse por trs dessas

esto em perodo de descoberta e

cimento da poca, que era fortemente marcado

pesquisas e suas influncias histri-

querem trocar experincias sobre

pelas polticas de gnero ou seja, a dominao

cas. A produo de categorias bin-

corpo e identidade. Ningum con-

do feminino pelo masculino. No por acaso

rias e estveis consolida relaes de

trata travesti, e s vezes nem sequer

que a primeira figura de um esqueleto feminino

poder entre elas: homem sobre mu-

estudo elas tm, mas precisam de

s apareceu em um livro em 1759, com o objeti-

lher, heterossexual sobre homosse-

um emprego cada vez mais cedo pa-

vo de deixar evidente a diferena entre homens

xual etc. O binrio uma projeo

ra ajudar ou sustentar a famlia, cus-

(fortes e com o crnio maior que o feminino) e

arbitrria do dimorfismo corpo-

tear o mnimo que puder para fugir

mulheres (muito mais frgeis). Pouco mais de

ral, ou seja, a ideia de que existem

do iminente futuro de prostituio,

um sculo mais tarde, o bilogo escocs Patrick

dois organismos distintos na esp-

disse Lige a GALILEU. Segundo a

Geddes usou a fisiologia celular para explicar

cie humana, um com pnis, outro

Associao Nacional das Travestis

que mulheres so mais passivas e conservado-

com vagina. Mas essa taxonomia

(Antra), 90% das travestis e tran-

ras do que os homens, que seriam mais ativos

biolgica falha, pois ela incapaz

sexuais brasileiras se prostituem. H

e passionais. Segundo Thomas Laqueur, conhe-

de dar conta dos corpos intersexos,

quem pense que essa uma escolha

cido sexlogo norte-americano, no h dvidas

aqueles que nascem com pnis e

quando, na verdade, a comunidade

de que a criao de teorias

vagina, ou com genitlia ambgua/

TT (Travestis e Transexuais) sofre

sem embasamento so-

indefinida. Enquadrar as pessoas

imensa discriminao no mercado

bre diferenas entre

em gneros, desejos e categorias

de trabalho o que resta a prosti-

os sexos influenciou

estveis tambm uma forma de

tuio e empregos como atendentes

o progresso cient-

castrao. Quando nos limitamos

de telemarketing ou cabeleireiras.

fico, bem como as

a isso, reduzimos e aniquilamos as

Bernardo Mota foi designado

interpretaes

dos

possibilidades mltiplas de vivncia

menina quando nasceu, mas desde

experimentos. Ainda

do prazer e do desejo. E, claro, mar-

pequeno fugia dos papis ditos femi-

ginalizamos os desviantes.

ninos ao jogar bola e empinar pipa.

Vida de desviante

Rodrigo Zanini,
22 anos, no modelo.
Trabalha com moda,
homossexual e se veste
de forma andrgina:
seu visual feminino,
mas ele procura mesclar
com roupas masculinas

Quando se descobriu trans, contou

famlia e foi massacrado: tenta-

Lige Martins uma jovem transe-

ram reprimi-lo, foi alvo de piadas e

xual de 19 anos que mora em uma

insultos verbais. Sentiu-se expulso

favela no Rio de Janeiro e iniciou

de casa mesmo sem ningum t-lo

em segredo um tratamento hormo-

mandado embora. Sofreu crises de-

nal. Cresceu com a me e a irm,

pressivas por ser ridicularizado e, de-

com quem dividia as brincadeiras

samparado, tentou suicdio. Rompeu

sem esteretipos de gnero. Tem

relaes com a famlia e mudou-se

dificuldades para sobreviver em

de Braslia, onde seus pais moram

um ambiente to hostil e escasso

at hoje, para Uberlndia, uma das

de possibilidades como a periferia

poucas cidades do Brasil que dispo-

carioca. Por isso, criou um grupo no

nibilizavam acompanhamento para

Facebook chamado Cismitrio, que

transio hormonal. Assim que che-

rene milhares de pessoas trans,

gou cidade, esse ambulatrio foi

CONSTRUO
EXPRESSO
A forma como nos comportamos influenciada
pelo que sempre foi
considerado feminino
e masculino, mas essas
caractersticas so mais
fluidas do que parecem

IN

TE

RS

EX

NO

NI

MI

FE

L / TC
UA E
EX L /
S S UA
BI SEX
N
PA

IDENTIDADE DE GNERO
Ainda hoje persiste a ideia
de que s podemos ser
homem ou mulher.
Mas essas so apenas
duas categorias, e h
uma variao enorme
entre elas, que pode ser
entendida como queer

MULHER

G
VA

IN

SEXO
GENITAIS

EXPRESSO
MOVIMENTOS

ORIENTAO
CORAO

ANDRGINO

HETEROSSEXUAL

IDENTIDADE
CREBRO

E
UE

HO

MO

IN

HO

UL

SS

SC

EX

MA

UA

ORIENTAO SEXUAL
Nascer com determinado
rgo sexual e identificar-se com certo gnero
no define por quem
nos sentimos atrados

PNIS

SEXO
Nem mesmo os rgos
sexuais do ser humano,
extensivamente estudados pela biologia, so
to binrios assim

Sexo, gnero, sexualidade e identidade so coisas diferentes

e podem variar num espectro bastante amplo. Entenda:
Fonte: Its Pronounced Metrosexual.com cone: LVIS / The Noun Project

ME

COM

No existe uma forma correta de ajudar pessoas trans* na famlia, no grupo de

suspenso, o que o fez se
hormonizar por conta
prpria, com base
em informaes
encontradas na
internet e com
medicamentos
clandestinos.
Ativista trans bissexual e membro
do Instituto Brasileiro de Transmasculinidades (Ibrata), Mota tem
sofrido para conseguir uma
vaga no mercado de trabalho. Desde que sa de
casa fiz entrevistas para
todo tipo de emprego,
levava meu currculo com
meu nome social e passava
em todas as fases, at mostrar
meus documentos, onde consta o nome de regis-

Davi nasceu menina,

mas aos 7 anos molhou
todas as suas roupas
cor-de-rosa para no ter
de us-las. Hoje bem
andrgino e gosta de
pessoas, no importa
se homens ou mulheres

tro. A vaga desaparecia. Passei por no mnimo dez

entrevistas em que fui dispensado quando souberam que sou transgnero, conta.
O que aconteceu com Bernardo no mercado
de trabalho e na famlia chamado de transfobia averso transexualidade e preconceito.
Infelizmente, no Brasil no h legislao que a
criminalize, o que significa que Bernardo no
pode tomar nenhuma medida judicial contra o
preconceito. Em geral, a situao de direitos de
indivduos trans precria no pas. No existe
legislao especfica que reconhea a identidade
de gnero, apesar de haver um projeto de lei para isso: a Lei Joo Nery, de autoria do deputado
federal Jean Willys (PSOL/RJ) em parceria com a
deputada rika Kokay (PT/DF). O projeto reconhece a identidade de gnero como um direito
e o tratamento de acordo com sua identidade
pessoal. Outro projeto de lei, o PL 8.032/2014,
da deputada Jandira Feghali (PCdoB/RJ), prev
a aplicao da Lei Maria da Penha s pessoas
transexuais que se identifiquem como mulheres.
possvel citar tambm outros avanos, como
a alterao de nome conforme o gnero sem a
obrigao de cirurgia de transgenitalizao, burocracia imposta anteriormente, e a publicao

52

da Resoluo 12/2015 do Conselho Nacional de

Combate Discriminao e Promoes dos

Autora das
fotos desta
matria, Julia
Rodrigues
criou o
#mamilolivre,
projeto que
promove a
discusso
sobre
igualdade
de gnero

MOLIDAMOS

amigos ou na relao amorosa, mas algumas dicas podem ajud-lo a ser mais emptico:

Direitos LGBT, que determinou o

instituies educacionais no estavam prepa-

reconhecimento do uso de nome

rados para atender e orientar outros alunos

social em documentos, formul-

conforme a mudana, causando grande cons-

rios e sistemas de informao de

trangimento, diz Wilker Cerqueira, cientista

escolas e universidades, alm da

jurdico especializado em direitos humanos.

utilizao de banheiros, vestirios e

No final do sculo 19, o bilogo Patrick

uniformes, segundo a identidade de

Geddes disse que o que foi decidido entre

gnero. Ainda assim, sem um de-

protozorios pr-histricos no pode ser anu-

bate amplo sobre discriminao de

lado por leis do Parlamento. Ser mesmo que

gnero, o tabu continua impedindo

o ser humano, nica espcie conhecida capaz

que esses avanos saiam do papel

de criar o fogo e desenvolver tecnologias de

no Brasil. O grande problema nes-

explorao espacial, escravo de protozo-

se processo que as instituies

rios? Ou de definies biolgicas e religiosas

educacionais pouco investem na

de anos atrs, focadas na diferena e no na

educao e orientao sobre o real

semelhana? Se a espcie humana tem um

objetivo do nome social. Tal afirma-

crebro altamente desenvolvido, com capaci-

o corroborada com os diversos

dades como raciocnio abstrato, linguagem e

casos

que

introspeco, no faz muito sentido continuar

tentando decifrar o cdigo dos comportamen-

em

professores
servidores de

tos sexuais com base em pesquisas de laboratrio que tentam explicar como as
pessoas funcionam na mdia. Ou insistir que s existe preto e branco,
e no nuances de tudo. Se apenas um gene a cada 100 mil
que diferencia homens de
mulheres, por que ainda
focamos as diferenas?
A natureza humana
pode ser muito mais
fluida e flexvel do
que nos acostumamos a
pensar.

No abandone.
Pode ser difcil de
entender o que
transgnero no incio,
mas acredite: a transio para
a pessoa trans* muito mais.
Respeite-a incondicionalmente

Se voc no entende as
necessidades dela, busque informaes a respeito e, se possvel, procure profissionais aliados causa

Pergunte como a
pessoa prefere ser
chamada ou seja, seu
nome social e quais
pronomes usar (por exemplo
seu ou sua, ele ou ela).
E passe a se referir a ela assim

No faa suposies sobre a orientao sexual

da pessoa trans*. Gnero diz respeito a identidade; orientao sexual trata-se de
por quem a pessoa se sente atrada

Jamais pergunte se ela

fez cirurgia de mudana
de sexo. indelicado.
Se a pessoa se sentir
confortvel, falar a respeito.
Entenda que terapia de hormnios
e cirurgia no so algo necessrio para a transio de todos

Apoie iniciativas de
incluso, como banheiro
neutro, escolha de
nome em documentos
oficiais, escolha de tipo de uniforme etc. E passe as informaes
que aprendeu adiante, quando
o assunto for transexualidade

QUEM MERGULHA E SE DEPARA COM O CORAL-SOL EMBAIXO DA GUA FICA MARAVILHADO COM A SUA BELEZA...

O INVASOR

TEXTO JOO MELLO BOURROUL

FOTO LEO FRANCINI

55

56

... POUCOS SABEM, NO ENTANTO,

QUE ELE UMA PRAGA QUE EST
CONTAMINANDO O LITORAL DO
BRASIL E AMEAA A BIODIVERSIDADE
DAS REGIES ONDE SE INSTALA

A45KM

da costa de So Paulo,
o arquiplago de Alcatrazes no um lugar comum. O cenrio rochoso que surge
imponente em alto-mar o maior ninhal
de aves marinhas do sudeste brasileiro. No
topo do paredo de 316 metros de altura da
ilha principal, trinta-ris, gaivotes, atobs
e fragatas convivem e ocupam o espao que
serve como um berrio paradisaco para
seus filhotes. H 12 mil anos, o local estava
ligado ao continente, o que contribuiu para
que Alcatrazes abrigasse espcies nicas:
duas pererecas, uma jararaca e trs plantas
s podem ser encontradas ali. O arquiplago tambm abriga a maior biomassa da
costa brasileira, conceito que abarca toda a
matria viva presente em um ecossistema.

A quantidade de peixes a maior entre todos os pontos clssicos, incluindo

Abrolhos e Fernando de Noronha, afirma
Alexandre Costa, analista ambiental do
Instituto Chico Mendes de Conservao
da Biodiversidade (ICMBio). O tamanho das espcies inigualvel. Apesar
de poderosa, a biomassa de Alcatrazes
extremamente delicada, e debaixo da
calmaria da gua que uma ameaa avana
silenciosamente. O coral-sol, conhecido
por devastar a biodiversidade dos locais
que invade, chegou ao arquiplago e vem
se multiplicando em alta velocidade.
H um ano foi realizada a primeira
grande expedio para averiguar a situao do coral-sol na regio. A bordo da
embarcao catarinense Soloncy Moura,
nove pesquisadores munidos de martelos, talhadeiras e sacolas passavam o dia
recolhendo colnias e fazendo anotaes
sobre os diferentes locais em que o coral

O TERROR
DO COSTO

Como o coral-sol se
instala em novos hbitats,
se multiplica at acabar
com as outras espcies
e se tornou um problema
para a biodiversidade
das guas brasileiras

1
CHEGADA
O coral-sol originrio do Indo-Pacfico e chegou ao Caribe na dcada
de 1940, incrustado em cascos
de navios. No Brasil, as primeiras
colnias foram encontradas nos anos
1980, em plataformas de petrleo
na Bacia de Campos, Rio de Janeiro

Pesquisador inspeciona
costo repleto de espcies
de coral-sol durante
visita ao arquiplago de
Alcatrazes, em So Paulo

foi encontrado. Aps dez dias de traba-

traea coccinea, oriunda do Indo-Pacfico,

lho, o diagnstico foi pouco animador.

tambm foi encontrada em Alcatrazes. As

Nossa primeira ideia era de que a in-

duas so igualmente danosas entre-

vaso estava em uma fase inicial, fcil

tanto, o fato de existir um segundo tipo

de controlar, mas a situao alarman-

demonstra a profundidade do problema e

te, afirma Ktia Capel, pesquisadora

a dificuldade em mape-lo com preciso.

da UFRJ que participou da expedio e

cuja tese de doutorado trata justamente

Veloz e avassalador

da estratgia reprodutiva e da estrutura

A velocidade da reproduo e a precocidade

gentica dos corais invasores. De acordo

da maturidade reprodutiva do coral-sol so

com ela, os cientistas conheciam apenas

os grandes responsveis pelo seu potencial

trs ou quatro pontos do arquiplago que

destrutivo. As espcies se reproduzem por

continham uma quantidade relevante do

meio da liberao de larvas pelos coralitos.

coral. Ao trmino do trabalho, a expedi-

Elas vagam pelo oceano at encontrar um

o retirou cerca de 1,5 mil colnias es-

lugar apropriado para se assentar em

palhadas ao longo de 19 pontos. Alm da

geral um costo rochoso, exatamente como

surpresa em relao intensidade, outra

o de Alcatrazes. As espcies dependem de

novidade foi a descoberta da presena

um espacinho e, se chega outra que se re-

de mais um tipo de coral-sol. At ento,

produz mais rapidamente, a espcie nati-

acreditava-se que a nica espcie existen-

va, mais lenta, acaba diminuindo a longo

te ali era a Tubastraea tagusensis, origi-

prazo. Onde antes havia algas, esponjas e

nria das ilhas Galpagos, mas a Tubas-

todas essas espcies que ocupam o cos-

SOBREVIVNCIA
Para que uma espcie no nativa
se estabelea preciso superar
uma srie de obstculos. O Oceano
Atlntico tinha tudo: a escassez de
competidores e predadores naturais
fez com que o coral sobrevivesse
e se dispersasse com facilidade

3
REPRODUO
Para se reproduzir o coral-sol libera
larvas no oceano, formadas tanto por
reproduo sexuada como assexuada. Elas do origem aos plipos,
que se dividem e fazem com que
as colnias sejam compostas de
clones: cada coralito um indivduo, mas idntico aos demais

4
DISPERSO
As larvas podem ser carregadas por correntes marinhas, reiniciando o processo
de invaso. Hoje o coral encontrado
em costes rochosos na Flrida, no
Golfo do Mxico, no Caribe e no Brasil

5
AMEAA
O coral-sol domina o espao que antes
era ocupado por espcies nativas,
como corais, algas e esponjas. Sua
taxa de crescimento acelerada e
o costo rochoso fica tomado de
pontinhos laranjas que enchem
os olhos e esvaziam os mares

to, agora s coral-sol, diz Ktia. Alm

de no possuir um predador natural em
guas brasileiras, suas estratgias de defesa
so bastante requintadas: o coral-sol pode
tanto liberar compostos alelopticos, que
inibem a presena de outras espcies ao seu

VIM, INVADI E VENCI

Espcies como o coral-sol so a segunda causa mundial de perda de

biodiversidade. Desde 1600, 39% de todos os animais extintos tiveram
seu destino selado graas a espcies invasoras. Conhea outros casos:

redor, como fazer uso de expedientes mais

agressivos. Relatos do conta de que os filamentos mesentricos do coral-sol podem
causar necrose no tecido da outra espcie,
em particular no coral-crebro.
A relao conflituosa entre esses dois
corais, alis, um captulo parte nessa
histria. Menos atrativo em termos de
esttica, o coral-crebro s fica com os
tentculos abertos durante a noite e sua
colorao menos intensa, algo como um
marrom esverdeado. pea fundamental
na construo dos recifes do Nordeste.
O efeito devastador exercido pelo coral-sol pode comprometer o futuro dos
recifes de Abrolhos, arquiplago localizado no sul da Bahia e ponto de maior
diversidade de corais em todo o Atlntico
Sul, alm de outras localidades em que
j houve registros da presena do coral.
Outro fator essencial para compreender
o perigo representado pelo coral-sol sua
origem, o Oceano Pacfico. Se o chamado
Tringulo dos Corais (rea situada entre

JAVALI
(SUS SCROFA)

originrio da sia,
Europa e frica, o javali virou um problema
para o Brasil no fim
da dcada de 1980,
quando alguns animais
de criaes uruguaias
e argentinas fugiram
para o Rio Grande do
Sul. Agressivo e fonte
de doenas nocivas
para as espcies nativas, ataca plantaes
e foi o responsvel por
perdas de at 60%
de safras agrcolas.
Alguns estados estimulam a caa regulamentada do bicho

CARAMUJO-GIGANTE-AFRICANO
(ACHATINA FULICA)

numa feira agropecuria em Curitiba

em 1988, expositores
queriam mostrar uma
alternativa ao escargot. Mal sabiam que
estavam dando incio
a uma praga. Alm de
prejudicar a lavoura de
pequenos agricultores,
ele pode hospedar
nematoides que transmitem doenas graves,
como meningite, que
provoca dores de cabea, febre e rigidez na
nuca. O cultivo desses
caracis no Brasil
ilegal desde 2003

CAPIM-ANNONI

(ERAGROSTIS PLANA)

a espcie veio para o

Brasil por acaso, como
impureza num lote de
sementes de capim-choro e capim-de-rhodes importadas da
frica do Sul na dcada de 1950. Calcula-se
que a Eragrostis plana
j tenha prejudicado
10% das pastagens
da regio Sul do pas,
causando prejuzos
de US$ 30 milhes
pecuria local. Ela
libera compostos
aleloqumicos que
inibem o crescimento
das outras plantas

o Sudeste Asitico e o norte da Oceania)

conta com cerca de 600 espcies, a costa
brasileira possui apenas 18. Ou seja, sem
predadores naturais fica muito mais fcil
dominar os espaos. Essa relativa baixa

onde ficou parado por pouco menos de

invaso aconteceu graas presena de

diversidade de corais faz com que os pre-

dois anos. As colnias de coral-sol do-

estruturas petrolferas que se movem len-

juzos causados pelo coral-sol na costa

minaram as ilhas da regio antes que a

tamente e trazem em seus cascos os mais

brasileira sejam ainda mais danosos do

monoboia fosse descoberta, mas o fato

variados organismos, que vo se acumu-

que no resto do mundo. Nossa biodiver-

de o equipamento estar totalmente infes-

lando ao longo do percurso o mesmo

sidade no est preparada para responder

tado d a dimenso de como o assunto

roteiro observado agora em Alcatrazes.

ao coral-sol, afirma a pesquisadora.

tratado pelas autoridades. Se a respon-

Em Ilha Grande a situao to grave que

sabilidade da invaso no pode ser colo-

a nica iniciativa dedicada exclusivamente

cada na conta da estatal, o fato que a

ao tema no Brasil nasceu l: desde 2006,

Os pesquisadores que frequentam Alcatra-

monoboia aprofundou o problema. Ainda

o Projeto Coral-Sol vem realizando um

zes no tm como indicar o responsvel

que a Petrobras tenha se esforado para

intenso trabalho de combate bioinvaso,

pela invaso do coral, mas indcios apon-

remover todas as colnias da monoboia,

promovendo a pesquisa, o monitoramento

tam para a negociao de uma monoboia,

algumas se desprenderam naturalmente

e a educao ambiental, alm do mane-

estrutura metlica e flutuante que auxilia

e alguns costes rochosos ou estruturas

jo dos corais. Segundo dados de 2011 do

nas operaes petrolferas em alto-mar.

porturias podem ter sido infestados,

projeto, a Tubastraea coccinea j dominou

Uma pea de aproximadamente 17 metros

afirma Igncio Santos, fiscal do Ibama.

59% da rea de costes rochosos da Baa

Virar serto?

de dimetro que pertencia Petrobras

Se em Alcatrazes a invaso ainda no

de Ilha Grande, enquanto a Tubastraea

foi vendida para outra companhia, que

dominou 100% do costo, em Ilha Gran-

tagusensis j se imps em 62% do terri-

a adquiriu como sucata. O equipamento,

de, a maior de Angra dos Reis, a situao

trio. Se em 2000 foram registrados 30

repleto de coral-sol, foi transportado da

bem mais consolidada. Os primeiros

locais com o coral, esse nmero saltou

costa do estado do Rio de Janeiro at o

registros do coral-sol na regio datam

para 78 em 2011, em uma expanso linear

porto de So Sebastio, em So Paulo,

da dcada de 1980 e consenso que a

de 2,1 quilmetro por ano.

O coral-sol libera uma

substncia que inibe
a presena de outras
espcies ou as queima
com um tentculo

Simone Oigman Pszczol, coordena-

No meio desse oceano alarmante, al-

dora institucional do Projeto Coral-Sol,

gumas marolas de otimismo comeam

define a iniciativa do Instituto Brasileiro

a surgir vagarosamente no horizonte. A

de Biodiversidade como um projeto so-

Rede Coral-Sol, nome dado ao corpo de

cioambiental. As reas de maricultura,

30 pesquisadores do projeto, incluindo a

pesca e turismo principalmente para

prpria Ktia, vem investigando poss-

mergulho so as mais prejudicadas.

veis aplicaes benficas desenvolvidas

Mergulhadores buscam reas de maior

com o prprio invasor. De acordo com

biodiversidade, e o coral-sol pode tor-

Simone, cientistas estudam a possibili-

nar o ambiente marinho montono. O

dade de os compostos qumicos do co-

programa j capacitou 30 moradores da

ral-sol serem utilizados para a produo

regio, muitos deles trabalhadores dos se-

de rao para avicultura, correo de pH

tores econmicos atingidos, para atuarem

do solo na agricultura e at no combate

como catadores, o que gera renda para a

a doenas como malria e cncer. Ser

populao local, uma das preocupaes

que o grande vilo dos mares brasileiros

centrais da iniciativa. O projeto promove

ter tempo para se redimir?

a utilizao dos esqueletos dos corais removidos para a confeco de peas arte-

PARA SABER MAIS

sanais. Mais de 227 mil colnias j foram

Projeto Coral-Sol

retiradas, 80% delas entre 2011 e 2012,

coralsol.org

perodo em que o Projeto Coral-Sol con-

Instituto Chico Mendes de Biodiversidade

tava com patrocnio da Petrobras.

icmbio.gov.br

TUDO
DOMINADO

Os estados brasileiros mais

afetados pela proliferao
desenfreada do coral-sol

BA

SP

ES
RJ

SC

59

CIENTISTAS ESTO
USANDO A TECNOLOGIA
PARA REVOLUCIONAR
A FORMA DE COZINHAR
EM CASA. ENTRE
AS NOVIDADES ESTO
OS ROBS-COZINHEIROS,
OS SUPERCOMPUTADORES
QUE DESENVOLVEM
RECEITAS E AS
IMPRESSORAS 3D
QUE PREPARAM PRATOS
SOFISTICADSSIMOS

DESIGN FERNANDA DIDINI

TEXTO RAFAEL TONON

60

FOTOS DANIEL OZANA

ILUSTRAO MATHEUS MUNIZ

Depois de vencer a terceira tempo-

na panela, refogou, mexeu e finalizou

rada da edio inglesa do programa

a receita com sucesso, diante de uma

MasterChef, Tim Anderson deixou as

plateia atnita. uma tecnologia que

panelas e os foges dos restaurantes

vai transformar e facilitar o modo como

para trabalhar num estdio. Durante

as pessoas cozinham em casa, afirma

seis horas por dia, reproduzia passo a

Mark Oleynic, fundador da Moley Ro-

passo algumas receitas e tinha todos os

botics. Ser possvel preparar pratos

seus movimentos filmados por cmeras

que voc nem teria ideia de como fazer

3D de alto desempenho, como as usadas

enquanto fica na sala conversando com

por estdios de animao de Hollywood.

seus convidados. Uma tela sensvel ao

As imagens eram ento codificadas com

toque permite escolher as receitas e at

a ajuda de algoritmos desenvolvidos em

programar o rob para deixar seu jantar

parceria com a Universidade de Stan-

pronto na hora em que voc chegar do

ford, nos Estados Unidos, e a Scuola

trabalho. A tecnologia robtica tem se

Supperiore Santana, na Itlia, um dos

desenvolvido cada vez mais. Por que

maiores e mais importantes centros de

no us-la para facilitar a nossa vida

estudos e pesquisas em tecnologia da

em tarefas cotidianas?, pergunta Rich

Europa. O objetivo do trabalho? Ensinar

Walker, diretor da Shadow Hands, que

o ofcio a um aprendiz de chef diferente:

trabalhou na criao das mos do rob.

um rob. Criado pela empresa inglesa

Moley Robotics, o MK1 composto de

Vaca sagrada

um computador. Comeamos o proje-

dois braos articulveis, tem mos que

O rob-chef uma das tecnologias que

to h quatro anos, como uma forma de

imitam todos os movimentos humanos

vo revolucionar a gastronomia nos

desenvolver as capacidades do Watson

e capaz de reproduzir com preciso re-

prximos anos. A IBM resolveu entrar

e para mostrar as diferentes aplicaes

ceitas gravadas em seu banco de dados.

nesse mercado com o Watson, super-

da computao cognitiva, afirma Florian

Quando chegar ao mercado, em 2017,

computador conhecido por vencer o

Pinel, engenheiro-chefe do projeto pela

ele poder livrar as pessoas de uma ta-

Jeopardy, o mais importante programa

IBM. O Watson pode ser usado para

refa que pode ser cansativa: preparar as

de perguntas e respostas dos Estados

descobrir novos medicamentos e na luta

prprias refeies todos os dias.

Unidos. H trs meses, ele ajudou a lan-

contra o cncer, mas resolvemos aplicar

As aulas de culinria surtiram efeito.

ar no mercado norte-americano o livro

a sua criatividade computacional assisti-

Depois de dois anos de pesquisa e de-

Cognitive Cooking with Chef Watson:

da comida, que interessa a todo mun-

senvolvimento, o rob-chef, como ficou

Recipes for Innovation from IBM & the

do. A principal tarefa dos programado-

conhecido, foi posto prova na Hanover

Institute of Culinary Education (Cozinha

res do Watson foi arregimentar uma base

Messe, a maior feira do mundo de tec-

Cognitiva com o Chef Watson: Receitas

de dados de milhares de receitas, alm

nologia industrial e robtica, realizada

para Inovao da IBM e do Instituto de

de fatos nutricionais e caractersticas

em abril, na Alemanha. Sua misso era

Educao Culinria), que traz as criaes

dos compostos aromticos contidos em

preparar um bisque de caranguejo. Com

culinrias do sistema de inteligncia cog-

diferentes alimentos. Watson consumiu

os ingredientes organizados sobre

nitiva e primeira publicao do tipo no

mais de 10 mil receitas, selecionadas em

uma bancada, o MK1 colocou tudo

mundo exclusivamente desenvolvida por

parceria com a revista Bon Appetit.

62

MASTERCHEF
ROBTICO
Como o MK1
aprendeu a sua
primeira receita
com um chef ingls
O chef Tim Anderson foi filmado
com cmeras 3D
preparando uma
receita de bisque de caranguejo

Ele usou sensores

de movimento nos
braos e nas mos.
Os movimentos de
Anderson foram captados por
trs cmeras e, depois, codificados pelos sistemas do rob

Com a utilizao de
algoritmos, os movimentos foram digitalizados e transformados em programao especfica

Ao ler as receitas j existentes, Wat-

resultados que levam em conta os in-

son descobriu quais eram os ingredien-

gredientes utilizados nessas cozinhas,

tes necessrios para elaborar um prato

afirma o engenheiro. Ou seja, ele filtra

especfico, como a massa, o molho e o

aspectos culturais considerados em cada

queijo que so usados para fazer uma

tipo de cozinha, como o fato de a vaca

pizza de mussarela. Ele est programa-

ser sagrada na ndia ou o uso do milho

do para tentar combinaes de ingre-

nos pratos latino-americanos.

dientes que se emparelham bem com as

Mas a grande conquista das receitas

informaes inseridas em seu sistema,

do Watson o fato de que ele no tem

conta Pinel. Watson aprende, por exem-

nenhum preconceito ou restrio quan-

plo, que um sanduche constitudo de

to a alimentos ou misturas de sabores.

po cortado ao meio com algum recheio,

Os chefs tm seus ingredientes favo-

ao contrrio de um burrito, que uma

ritos e outros que raramente usam. O

massa (tortilla) que se enrola em tor-

Watson no, afirma Pinel. Isso torna

no do recheio. Outro fator compilado

suas criaes ainda mais interessantes.

e assimilado pelo sistema diz respeito

Para selecionar as receitas do livro, Pi-

aos aspectos culturais de cada tipo de

nel e sua equipe escolheram as mais

culinria. Se a pessoa procurar algo de

fceis de fazer e as que contavam com

italiano, brasileiro ou japons, ela obter

um elemento surpresa interessante

Os movimentos
foram gravados no
sistema que controla
o rob que, com
mos articulveis, assimilou os
movimentos gravados pelo chef
para preparar a mesma receita

Depois de programado, o rob foi

colocado em uma
cozinha com os
ingredientes da receita. Ele
reproduziu fielmente o prato

O rob est em fase

de aprendizado de
novos pratos. A
Moley espera que,
at 2017, quando chegar ao
mercado, o sistema possua mais
de 2 mil receitas catalogadas
em sua biblioteca interna. E
que ele tambm aprenda a lavar
a loua depois de cozinhar

UMA
PITADA
DE BITES
Como o
supercomputador
Watson cria as
prprias receitas

WATSON FOI ALIMENTADO com

mais de 10 mil receitas para criar
uma metodologia de anlise e
comparao: todo o banco de
dados da revista americana Bon
Appetit foi fornecido ao sistema.
Assim, ele conseguiu processar
quais ingredientes so mais frequentemente combinados (como
tomate e manjerico) e mais usados em cada cultura (como pimentas na culinria mexicana).
Numa segunda etapa, os programadores do Watson se uniram
ao Instituto de Educao Culinria
de Nova York para carregar o sistema com informaes tcnicas
sobre os ingredientes: detalhes da
composio qumica dos alimentos
(quantidade de acares, acidez,
protenas) e das preferncias do
paladar humano no decorrer dos
anos (do doce da infncia aos sabores mais amargos da vida adulta).
Por fim, adicionamos informaes sobre a cincia da cozinha, a base molecular de compostos de aroma e como eles podem
causar uma experincia agradvel
ao nosso paladar, afirma Steve
Abrams, diretor do projeto Watson. Assim, o supercomputador
estava pronto para criar as prprias receitas com combinaes
nunca feitas antes, capazes de
surpreender e agradar.

(veja no quadro acima as receitas tes-

misturar apenas dois ingredientes, po-

tadas por GALILEU). A equipe da IBM

demos criar trilhes de combinaes,

tambm criou um aplicativo grtis que

afirma Pinel. Foi com esse intuito que

pode ser usado por qualquer pessoa

Bernard Lahousse fundou a Foodpairing,

que queira experimentar as criaes do

empresa que desenvolveu uma tecnolo-

Chef Watson ele pode ser baixado no

gia capaz de ajudar chefs nas harmoni-

site ibmchefwatson.com. s informar

zaes culinrias. Sediada em Bruges,

os ingredientes que h na geladeira ou o

na Blgica, e com filial em Nova York,

tipo de comida que pretende fazer que

ela fornece uma assinatura que permite

ele combina os sabores.

ao usurio acessar o banco de dados da

Mistura tudo

empresa na hora de criar novos pratos. O

sistema usa a anlise cientfica para ma-

A combinao de sabores, alis, um dos

pear as melhores combinaes para um

maiores trunfos do uso da tecnologia em

ingrediente. Um exemplo: a doura da

prol da gastronomia. Existem inmeras

cenoura pode render boas sobremesas

misturas possveis de ingredientes que

quando unida a outros sabores doces.

um ser humano jamais seria capaz de

Cada produto alimentar caracterizado

imaginar. O Watson foi criado para levar

por uma centena de parmetros, como

em considerao todas elas. Em vez de

composio de gostos, textura, nutrien-

DO BIG DATA
PARA A PANELA

Testamos trs receitas do Chef Watson.

E no que o computador manda bem?

POUTINE PERUANO
um clssico da
culinria canadense,
especialmente de Quebec. Trata-se de uma
batata frita turbinada
com molho e queijo. Na
verso do Watson, ele
incluiu bacon e caldo de
frango para cozinhar
o molho de tomate.
Curioso como o computador busca essas duas
tcnicas para dar mais
profundidade de sabor
receita. Tambm
entraram couve-flor
e queijo branco. O
acento peruano faltou.

BRUSCHETTA TURCA
Alm da berinjela queimada no fogo (como
manda a tradio) e do
cominho, bastante usados na culinria turca,
os outros ingredientes
eram mais universais:
cenoura, manjerico,
parmeso. O diferencial
foi o uso da cenoura
crua por cima da
pasta de berinjela, o
que deu uma textura
boa e deixou a receita
crocante. Tambm
pedia raspas de laranja,
um contraponto de
acidez interessante.

BURRITO AUSTRACO
DE CHOCOLATE
Um burrito de carne,
mas feito com chocolate amargo, canela,
baunilha, queijo edam,
pur de damasco e
edamame (que substitumos por ervilhas
tortas). A combinao
de carne e chocolate
habitual no Mxico,
de onde vem a receita.
Enrolado na tortilla o
recheio combinou bem,
mas ficou adocicado
demais, um pouco
enjoativo. Das trs,
foi a pior receita.

tes. Um computador muito mais asser-

mao, os tcnicos da Foodpairing cria-

pode ser usada nas altas cozinhas. A

tivo para calcul-los, afirma Lahousse.

ram uma receita para servir o salgado

empresa 3D Systems, em parceria com

Chocolate e molho de soja so perfeitos

junto com castanhas temperadas com

o Instituto de Culinria da Amrica, deve

um para o outro. Por serem usados em

coentro, aafro e pimenta. timo

inaugurar neste ms o Culinary Lab, um

cozinhas bem diferentes (o cacau, nas

para comer como um tira-gosto ou ven-

laboratrio para testar o impacto da im-

Amricas; o molho de soja, no Oriente),

do um jogo de futebol, diz ele. Melhor

presso 3D na indstria de alimentos.

eles quase nunca so combinados.

ainda com caipirinha de framboesa, que

H diversos chefs estrelados de olho na

traz os aromas frutados e doces.

aplicao da tcnica. Ela combina mi-

A tecnologia da Foodpairing tambm til para ingredientes regionais

Outra fronteira tecnogastronmica

lhares de dados com a execuo tcnica

ou recm-descobertos, sem histrico na

o uso de impressoras 3D para fazer re-

precisa, algo que no era possvel antes,

culinria e com poucas referncias

feies mais elaboradas e no s pizza

diz Hod Lipson no seu livro Fabricated:

de combinao de sabor. Fizemos um

e hambrguer. O chef Mateo Blanch, do

The New World of 3D Printing (Fabrica-

trabalho com o chef Alex Atala para de-

restaurante La Boscana, na Espanha,

dos: O Novo Mundo da Impresso 3D,

monstrar novos usos de ingredientes da

foi um dos primeiros a colocar uma im-

sem edio no Brasil). As aplicaes

Amaznia em receitas, como a priprioca,

pressora ao lado de suas panelas. Na 3D

so inimaginveis. A nova fronteira da

o cupuau e at as formigas savas, con-

Printshow, maior feira do segmento, ele

tecnologia na cozinha pode no fazer de

ta Lahousse. Uma das pesquisas mostra

preparou uma refeio de cinco cursos

voc um candidato ao MasterChef, mas

que o po de queijo combina muito bem

(que inclua um polvo emoldurado em

vai ajud-lo a cozinhar melhor. Ou a pre-

com castanhas-de-caju. Com essa infor-

batatas) para provar que a tecnologia

parar seu jantar como se fosse um.

AO INFINIT
POR
ANDR JORGE DE OLIVEIRA

DESIGN
RODOLFO FRANA

66

JANET STERNBERG
NORTE-AMERICANA, MAS
FOI ESCOLHIDA PARA
GRAVAR A MENSAGEM EM
PORTUGUS QUE VIAJA
NAS MISSES VOYAGER
PARA OS LUGARES
MAIS DISTANTES DO
UNIVERSO. E GARANTE:
NO TEM MEDO DE
EXTRATERRESTRES

NITO
E ALM
apesar de Janet Sternberg no
ser nativa do Brasil nem de nenhum outro pas colonizado por
Portugal, foi a voz dela que levou
a lngua portuguesa at o espao
interestelar. Em 1977, Janet foi
convidada por uma equipe chefiada pelo astrnomo Carl Sagan
para pensar em uma saudao que
seria enviada para fora do Sistema Solar. Gravada em um disco
de cobre banhado a ouro, a mensagem viajaria eternamente pelo
cosmos com as duas naves Voyager, lanadas pela Nasa em 1977.
como um nufrago que manda
um bilhete dentro de uma garrafa
pelos oceanos. A linguista deveria
escolher uma frase que representasse toda a comunidade lusfona do planeta Terra, estimada em
cerca de 250 milhes de pessoas
espalhadas por nove pases. Diante de uma tarefa to ingrata, Janet
decidiu pensar em algo que simbolizasse o lugar que a viu crescer o Brasil. Para ela, os dizeres que melhor nos representavam
eram: Paz e felicidade a todos.

Nascida em Nova York, ainda

criana mudou-se com a famlia
para o Rio de Janeiro, onde aprendeu a falar fluentemente o portugus. Voltou aos Estados Unidos
com 13 anos e, em 1975, ingressou
no Departamento de Lnguas da
Universidade Cornell para cursar
ps-graduao. Foi ali que, dois
anos mais tarde, Sagan e sua equipe recrutaram s pressas cerca de
40 pesquisadores para gravar 55
saudaes em lnguas diferentes,
arcaicas e modernas, para compor a cpsula do tempo csmica
batizada de Golden Record. Em
entrevista a GALILEU, Janet Sternberg conta como foi o processo de
recrutamento, o dia da gravao,
relata como era sua relao com as
outras vozes do projeto e tambm com Carl Sagan, que na poca
era um Joo Ningum. Ela explica ainda o porqu da frase Paz e
felicidade a todos, alm de descartar a possibilidade de uma civilizao aliengena chegar a interceptar
as naves e os discos. A seguir, os
principais trechos do bate-papo.

67

A senhora norte-americana.
Como aprendeu a falar portugus?

Como as pessoas foram

recrutadas para o projeto?

Ningum da minha famlia do Brasil,

Era 1977, no havia internet, mal tinha

todo mundo de Nova York. Por mo-

computador. Pessoas normais usavam

tivos pessoais, meu pai resolveu levar

o correio e telefone. A equipe de Sagan

a famlia para morar no Rio de Janei-

ligou para o departamento de lnguas,

ro. Foi assim que aprendi a falar bem

e a secretria pegou uma lista de todo

o portugus inclusive o sotaque,

mundo que ensinava todas as lnguas.

porque peguei quando criana. Volta-

Escolheram aqueles cuja pronncia fos-

mos para os Estados Unidos quando

se melhor, o que chamamos na lingus-

eu tinha 13 anos. Foi s muitos anos

tica de nativo. Eles me convidaram para

depois que comecei a estudar lingus-

representar o portugus e tambm

tica e reativei meu portugus, j na

chamaram uma srie de outras pessoas.

Universidade Cornell. Estava ensinan-

No so 55 pessoas, so 55 mensagens

do portugus e estudando lingustica

em lnguas diferentes. Com relao s

das lnguas romnicas portugus,

lnguas clssicas, por exemplo, acho

espanhol, francs. Foi nessa poca que

que algumas pessoas fizeram mais de

fizeram essas gravaes.

uma gravao. Em uma certa tarde, re-

A senhora tomou conhecimento do

projeto da Golden Record quando
estava em Cornell. Pode contar
como soube e de onde surgiu
seu interesse em participar?

68

gan, um professor de astronomia que,

naquela poca, era um Joo Ningum.
Eles queriam que eu aparecesse em tal
lugar s 9 da manh para realizar um
projeto especial. No dia seguinte, fui ao

muito grande em comparao

local e dei de cara com muitos colegas e

com o de outras universidades,

com vrios outros que eu no conhecia.

ticas. As outras instituies talvez

E a senhora j sabia da
importncia da misso?

ensinassem cinco ou dez lnguas.

Ningum sabia o que era. A falaram que

E, por acaso, o astrnomo Carl

estvamos l cada um representando a

Sagan era o chefe da equipe do

sua lngua. A lngua no, o pas. Eu es-

projeto Golden Record, que

tava representando todos os lusfonos,

apenas uma parte da misso das

no s o Brasil como tambm Portugal,

Voyagers. Alis, a mensagem foi

Macau, Angola, Moambique, Goa. Dis-

uma ideia que acrescentaram ao

seram que estvamos l para gravar sau-

projeto. Um dos cientistas falou:

daes para o universo. Devamos ser

Vamos, ento, fazer uma espcie

breves, gravar um cumprimento do pla-

de mensagem na garrafa. E foi

neta Terra. Quando samos da cabine,

a que a equipe de Carl Sagan come-

nos pediram para escrever o que fala-

ou a trabalhar no Golden Record, em

mos e a traduo ento, obviamente,

1977. H um livro chamado Murmurs of

no podia falar besteira. importante

Earth (Murmrios da Terra, em tradu-

lembrar que, naquele tempo, no se sa-

o livre) no qual a equipe conta essa

bia nem se iriam completar os discos,

histria. Eles estavam com pressa para

nem se iriam completar as Voyagers,

fazer essa gravao, e decidiram mandar

nem se haveria o lanamento. Hoje,

imagens, msicas, falas de personalida-

mais de 30 anos depois, olhamos para

des famosas. Ento resolveram convi-

a misso e dizemos uau, as Voyagers

dar pessoas que representassem tantas

duraram esse tempo todo sem nenhuma

lnguas quantas fossem possveis. Pes-

manuteno, sem mo humana. Quan-

soas normais, que no fossem famosas

tas mquinas conhecemos no mundo

nem celebridades, simplesmente para

que funcionam depois de tantos anos

gravar saudaes ao universo.

sem nenhuma limpezinha, leo, nada?

guas diferentes, inclusive as ex-

A norte-americana
professora, doutora e
especialista em mdia.
Quando jovem, morou
no Rio de Janeiro, onde
aprendeu a falar portugus como uma nativa

a existncia de um projeto de Carl Sa-

Era um departamento de lnguas

ensinava algo como 20 ou 25 ln-

JANET STERNBERG

cebi um telefonema explicando sobre

Qual a reao das pessoas

quando a senhora diz que
participou do projeto?

Chegou a conversar
pessoalmente com Carl Sagan?

Muito raramente vejo pessoas que

tados Unidos, a universidade no esta-

acham que essa misso foi um erro,

va em aula. E ele no trabalhou direta-

que estamos entregando o nosso lugar,

mente na parte das saudaes. Foi uma

que agora os extraterrestres vm atacar

mulher da equipe quem participou. Ele

a gente. Isso no me parece razovel.

estava lidando com as pessoas acima

Penso que seja mais uma questo de

e com seus pares. At acho engraado,

que, realmente, jogamos uma garrafa no

porque muita gente imagina que ele es-

mar com uma mensagem. Sou dos anos

tava em todo lugar, fazendo tudo, mas

1970, da poca da Guerra do Vietn

era uma misso bem complexa.

nos Estados Unidos, ento, para mim,

No. Primeiro porque era vero nos Es-

outras. Algumas pessoas se confundem

A Voyager 1 saiu oficialmente do

Sistema Solar em 2013. Como a
senhora se sente sendo um dos
pouqussimos seres humanos
a ter a prpria voz viajando
pelo espao interestelar?

e pensam que todas diziam Paz e feli-

uma sensao de ter feito uma coisa

cidade a todos, mas no. A mulher que

muito nica. Algo que pouqussimas

falou um dos vrios dialetos chineses

pessoas fizeram, e uma experincia que

disse: Voc j comeu arroz hoje?. No

dificilmente pode ser repetida se bem

porque ela quis falar do arroz, e sim

que existe algum projeto de mandar no-

porque esse o cumprimento tpico na

vas mensagens, mas nunca ser igual a

China, como o Como vai voc?.

esse. Tenho muitos colegas que gostam

a ideia de paz e felicidade no s uma

coisa do portugus: faz parte tambm
da minha poca e da minha histria pessoal. O que interessante que cada
uma das mensagens era diferente das

A senhora acredita que

existe uma possibilidade de
aliengenas interceptarem as
Voyagers e ouvirem o disco?

de fico cientfica, que inclusive j escreveram romances de fico cientfica, e eu no gosto. Sempre digo que a
minha fico foi realidade, j sou interestelar e no preciso ler livros sobre

Nunca me preocupei com os extraterres-

pessoas que vo para o espao porque

tres. Tem gente que me pergunta se eu

j estou l. No faz meu gnero, gosto de

no fico aflita pensando que os extrater-

outras coisas, mais de detetives do que

restres vo vir me procurar por causa da

de coisas do espao. Porm, isso me faz

minha voz. A minha nica preocupao

rir um pouco, porque a Nasa uma enti-

era com relao ao que os outros ter-

dade norte-americana, mas eles tentam

rqueos iam pensar daquilo, ao que os

ser muito internacionais, e gosto disso.

brasileiros iam pensar, os portugueses,

quais os indivduos se orgulham, pelo

Se a saudao fosse gravada hoje,

a senhora mandaria a mesma
mensagem ao universo?

menos no Brasil, que eu saiba, e talvez

difcil, teria primeiro de imaginar que

nas outras culturas de lngua portugue-

no gravei a outra porque se fosse

sa, que a paz. Eu no nasci ontem, sei

gravar de novo sabendo que j tinha

que Portugal tem uma histria de colo-

feito, gravaria a mesma coisa porque

nizao bastante violenta, guerras em

deu certo. Se voc me pegasse num dia

Angola... Mas gostaramos de ter paz,

pessimista, talvez hoje eu dissesse algo

ns nos imaginamos como pessoas de

do tipo: Fica longe, no vem para c

paz. Acho que o Brasil se orgulha dis-

porque temos uma mania de destruir

so, apesar de ter sido violento com os

tudo aquilo em que tocamos. Se voc

ndios e com outras minorias.

estiver a caminho daqui, pega uma di-

as pessoas que eu estava representando.

Fiquei pensando em uma das coisas das

reita e vai para outro planeta, pois aqui

s fazemos baguna.

Sempre digo que

a minha fico
foi realidade,
que no preciso
ler livros sobre
pessoas que vo
para o espao
porque j estou l

TEXTO
BRUNA BORELLI
DESIGN
FERNANDA DIDINI
ILUSTRAES
ANDR TOMA

ABOLIDA H MAIS DE
125 ANOS NO BRASIL,
AINDA POSSVEL
ENCONTRAR RESQUCIOS
DA ESCRAVIDO POR
TODA PARTE INCLUSIVE
DENTRO DAS CASAS
BRASILEIRAS. NO
ACREDITA? POIS SAIBA
QUE QUARTO E BANHEIRO
DE EMPREGADA E
ELEVADOR DE SERVIO
SO UMA HERANA DIRETA
DAQUELA POCA
71

22,7%

22,5%

21,6%

22,8%

20,1%

19,4%

19,3%

18,9%

19%

22,1%

15,9%

19,9%

18,5%

19%
14,8%

[1985]

[1986]

[1987]

[1988]

[1989]

[1990]

[1991]

[1992]

[1993]

[1994]

[1995]

[1996]

[1997]

[1998]

paulistana de classe mdia alta h dez

anos e escuta repetidas vezes que praticamente da famlia. Dorme num quartinho quente e abafado nos fundos da
casa, perto da cozinha, onde passa boa

QUARTO

Detalhe da
dependncia
de empregada,
cada vez mais
em desuso
no pas

parte de seu tempo. Adora seus patres

e cuida do filho deles como se fosse seu.
No entanto, sua filha biolgica, Jssica,
foi criada pela irm em Recife, com a
ajuda financeira que Val lhe enviava todos os meses. Quando Jssica vai a So
Paulo para prestar vestibular e fica hospedada com Val (ou seja, na casa dos
patres), questiona a subservincia da
me que mora na casa dos patres,
mas no come na mesma mesa que eles
e nunca colocou os ps na piscina da
residncia. Tratada com aparente ca-

72

rinho pela famlia, Jssica pergunta se

pode ficar no espaoso (e sempre vago)

[1999]

LAVA, PASSA
E DORME FORA
O nmero de
empregadas
domsticas
que vivem no
emprego caiu
drasticamente
desde 1985.
Acompanhe

12,9%
9,8%

8,4%

9,1%
6,5%

9,3%

5%
3,3%

7,2%

3,3%

4,3%

[2000]

[2001]

[2002]

[2003]

[2004]

[2005]

[2006]

[2007]

[2008]

2,3%

2,2%

1,7%

3,2%
[2009]

[2010]

[2011]

[2012]

[2013]

[2014]

quarto de hspedes, em vez de dormir

da baguna. Os elevadores social e de

lao adocicada, como dizia o prprio

no pequeno e calorento quartinho de

servio (com leis que probem qualquer

Freyre, em que os senhores e escravos

empregada com sua me. Uma sute

tipo de discriminao) parecem ter seu

eram prximos geograficamente, mas

com um colcho bom assim e ningum

valor na hora de levar cachorros para

distantes na hierarquia social, conta

dorme aqui?, pergunta a garota, numa

passear ou voltar da praia sujo de areia.

Girardi. Os dois modelos so com-

alfinetada ao hbito to comum no Bra-

Quando isso comparado com outras

plicados. O preconceito mais latente,

sil. Essa a histria de Que Horas Ela

culturas que desconhecem esses h-

como no caso dos Estados Unidos,

Volta?, longa brasileiro que fez sucesso

bitos, como a norte-americana e a eu-

gera muitos conflitos, mas essa rela-

nos cinemas do pas. Val (interpretada

ropeia, essas peculiaridades sociais e

o bastante comum no Brasil faz com

por Regina Cas) no negra, mas lida

arquitetnicas ganham um carter

que a discriminao acontea e passe

com um cotidiano que mistura afeto e

segregacionista. Fazer com que a do-

despercebida por muitas pessoas.

poder por parte dos patres tal como

mstica fique disponvel 24 horas por

Essa relao adocicada est presen-

Gilberto Freyre relatou no livro Casa-

dia, uma vez que ela dorme em casa,

te nos momentos mais incmodos de

Grande & Senzala. Nas coletivas de

e separar os espaos de convivncia

Que Horas Ela Volta? e do documentrio

imprensa para o lanamento do filme,

imitar as relaes escravistas, afirma

Domstica, de Gabriel Mascaro. Neste,

os jornalistas europeus queriam saber

o socilogo Emerson Ricardo Girardi,

tambm possvel ouvir alguns ela

se a situao descrita era real ou fict-

professor da Fundao Armando lva-

quase da famlia da boca dos patres,

cia, conta a diretora, Anna Muylaert.

res Penteado (Faap), de So Paulo.

mesmo que a quase integrante da fam-

Quando dizia que era real, ficavam

Se a arquitetura brasileira tem de-

lia s vezes durma nos quartinhos dos

em choque. Nem sempre percebemos,

morado para se desvencilhar desses

fundos da casa, seja obrigada a usar

mas situaes como a vivida por Val

costumes escravocratas, parte da culpa

uniforme e no se sinta vontade para

so resqucios da escravido abolida

da maneira pela qual a sociedade se

sentar mesa com os patres. No caso

h mais de 125 anos no Brasil e podem

desenvolveu no pas. Entre os fatores

do filme de Anna, a escolha de uma pro-

ser encontrados em muitos lugares

esto a tardia abolio da escravatura

tagonista que no fosse negra foi propo-

inclusive dentro de casa.

(em maio de 1888, uma das ltimas na-

sital. A diretora queria causar reflexo

Contar com a ajuda de empregadas

es do mundo a libertar os escravos),

sobre o separatismo social, no o racis-

domsticas e diaristas visto com natu-

o modelo de sociabilidade originado no

mo. O problema que, na maioria das

ralidade no Brasil. assim tambm com

perodo aucareiro (com a casa-grande

vezes, eles esto interligados tanto

a existncia de casas e apartamentos

e a senzala) e a relao de aparente

que o perfil da empregada domstica

com quarto e banheiro de empregada e

harmonia entre senhores e escravos.

no Brasil o de uma mulher negra, com

a distino entre elevadores. Tudo pa-

Diferentemente dos Estados Unidos,

52,6% do total, segundo pesquisa rea-

rece inofensivo. Quando no utilizado,

onde a segregao s vezes chega at a

lizada em 2014 pela Fundao Sistema

o cmodo destinado empregada acaba

ser geogrfica, com bairros exclusivos

Estadual de Anlise de Dados (Seade)

virando uma despensa ou o quartinho

para negros, no Brasil existe uma re-

e pelo Departamento Intersindical de

Fontes: Secretaria de Planejamento e Desenvolvimento Regional. Convnio Seade-Dieese e MTE/FAT

FIM DA
EXPLORAO?
Em 2013 foi aprovada a PEC das Domsticas,
emenda constitucional que aumenta os
direitos das empregadas. Saiba o que mudou

SOCIAL

Ter elevador de
servio e social
no mesmo hall
no desvaloriza
o imvel, dizem
os arquitetos

FGTS
JORNADA
Os empregadores so obrigados a pagar
hora extra caso
as domsticas
ultrapassem a
jornada de trabalho de 8 horas
dirias e 44
horas semanais

A empregada
domstica
dever ser
includa no
FGTS (Fundo
de Garantia
do Tempo de
Servio). O
patro dever
recolher 8%
do salrio do
empregado
para este fim.

O trabalhador
recebe um valor
a mais para
cada filho de
at 14 anos,
ou para filhos
invlidos de
qualquer idade.
Hoje, para
quem recebe
at R$ 725,02,
o salrio-famlia
de R$ 37,18
por filho.

ACIDENTES
DE TRABALHO
O empregador
passa a ser
obrigado a
pagar 0,8%
sobre o salrio
da domstica
para o seguro
de acidentes
de trabalho.

Estatstica e Estudos Socioeconmicos

dos amigos do patres por ter o mesmo

(Dieese). Tambm h uma questo de

nome que a presidente do Brasil, Dilma

gnero implcita na categoria, uma vez

Rousseff, do Partido dos Trabalhadores.

que a mulher a maioria absoluta entre

Nos dias de semana todos estuda-

as domsticas: 96,5%. O trabalho rea-

vam ingls, enquanto ela cuidava dos

lizado por elas ficou to marcado pela

afazeres domsticos na casa alugada em

escravido no pas que a categoria foi

San Diego. Durante os fins de semana,

ignorada na criao da Consolidao

a famlia viajava para cidades tursticas,

das Leis do Trabalho (CLT), de 1943,

como San Francisco, Carmel, Los Ange-

sob a alegao de que no era uma ati-

les e Las Vegas. Na poca no questio-

vidade com carter econmico. Apenas

nei muito, mas quase nunca via babs

em 1988 a Constituio Federal cedeu

ou domsticas l. Algumas vezes via

s domsticas 9 dos 34 direitos garan-

diaristas, mas parecia que elas faziam

tidos aos demais trabalhadores mais

parte de alguma empresa especializada

recentemente, em 2013, ganharam no-

no servio, diz Dilma. Tanto na Cali-

vos direitos da PEC das Domsticas.

frnia quanto no Brasil, foi estipulado

(leia mais acima).

que Dilma no precisaria usar uniforme

CRIADAGEM MADE IN BRAZIL

74

SALRIO-FAMLIA

e dormiria no quarto com as crianas.

Nada de quartinho de empregada. Me-

Dilma tem 55 anos e foi empregada do-

nos mal: seria difcil encontrar uma re-

mstica a vida inteira. Natural de Porto

sidncia com essas caractersticas, pois

Alegre (RS), h sete anos se desloca to-

nos Estados Unidos apenas manses

dos os dias de seu bairro simples, Res-

extremamente luxuosas tm espaos

tinga, para uma das reas mais nobres

reservados para esses funcionrios. Ou

da cidade, Ipanema, para cuidar da casa

pelo menos era assim antes de algumas

de seus patres e das duas filhas. No

incorporadoras comearem a introduzir

incio do ano, acompanhou a famlia nas

o quarto de empregada em seus proje-

frias na Califrnia. Nunca tinha ficado

tos para agradar clientes brasileiros que

tanto tempo longe da minha famlia. Foi

estranham a cultura de l.

difcil passar dois meses sem ver mi-

A ser inaugurado em 2017, o con-

nhas filhas e, principalmente, meus ne-

domnio de luxo Echo, localizado em

tinhos. Mas provavelmente nunca teria

Brickwell, o bairro da moda em Miami,

viajado se no fosse dessa maneira, diz

faz sucesso com o pblico do pas. At

a domstica, que convive com as piadas

o momento, mais de 50% das vendas

VIAGEM
As horas
de trabalho
durante viagens
podero ser
compensadas
aps o trmino
da viagem.
Alm disso,
nesse perodo
a remunerao
ser acrescida
de 25%, sem
desconto de
alimentao,
transporte e
hospedagem.

se mdia no teria como pagar uma

ADICIONAL
NOTURNO

DEMISSO
SEM JUSTA
CAUSA

O trabalho
noturno (das
22h s 5h) passa
a valer 20%
a mais que o
trabalho diurno.
Alm disso, a
hora de quem
trabalha noite
mais curta,
com durao de
52,5 minutos.

O patro tem de
depositar 3,2%
sobre o salrio
do empregado
num fundo para
a multa rescisria. O valor
ser repassado
ao empregado
em caso de
demisso sem
justa causa.

empregada para dormir em casa. Se

a existncia de quarto de empregada

SEGURO-DESEMPREGO
Caso sejam
dispensados
sem justa causa,
os empregados
domsticos tero
direito a seguro-desemprego
de um salrio
mnimo durante
trs meses.

at mesmo em residncias menores

sobreviveu por tantos anos, mesmo
depois da urbanizao brasileira, agora a tendncia que se torne cada vez
mais rara graas valorizao do metro quadrado e legislao trabalhista
do setor. Para Fernando Forte, no faz
mais sentido, do ponto de vista da arquitetura, elaborar projetos menores
com dependncia de empregada. Uma
boa parte da rea til do apartamento
perdida num contexto econmico em
que todo metro quadrado conta. Vai haver um declnio do nmero de quartos
de empregada em novas plantas com
at 150 metros quadrados, ressalta.
A distino entre elevadores (social
e de servio) tambm uma caracterstica que tem cado em desuso. Isso
positivo porque, mesmo com leis
que probem a discriminao racial, a

foram feitas para brasileiros. Mas esse

mes escravocratas. Depois da ampliao

empregada domstica tem em seu in-

no o nico projeto a considerar as

dos direitos das domsticas, j houve

consciente que o lugar dela no eleva-

peculiaridades da arquitetura nacional.

uma queda brusca no nmero de pro-

dor de servio. assim que funciona

Recentemente, o mercado imobilirio

fissionais que dormiam na casa em que

o preconceito: instalado em quem age

de luxo de Miami tem moldado seus

trabalhavam na regio metropolitana de

de maneira preconceituosa e incutido

projetos residenciais para atender essa

So Paulo. Em 1992, elas representavam

em quem se v oprimido pela condi-

questo cultural, explica Cssio Faccin,

quase um quarto do total (23%). No ano

o social, afirma o socilogo Emer-

da consultoria imobiliria que leva seu

passado, esse nmero caiu para apenas

son Ricardo Girardi. O escritrio de

sobrenome. Antes disso, os comprado-

2%, segundo dados da Fundao Siste-

arquitetura IdeaZarvos, de So Paulo,

res brasileiros acabavam por mexer nas

ma Estadual de Anlise de Dados (Sea-

tem feito condomnios com apartamen-

plantas das residncias para adapt-las

de) e do Departamento Intersindical de

tos de at 140 metros quadrados com

ao costume nacional e criar um cmo-

Estatstica e Estudos Socioeconmicos

dois elevadores iguais em uma entrada

do para a bab ou a empregada que

(Dieese). A diminuio da desigualdade

nica. No sentimos que isso desva-

levavam consigo. Faccin explica que o

social, que desde 2002 tirou 36 milhes

lorizou o projeto, e essa sempre uma

hbito de levar funcionrios do Brasil

de brasileiros da situao de extrema

preocupao nossa. Adoramos arqui-

funciona melhor para os clientes que

pobreza, tambm aumentou a oferta de

tetura, mas no queremos ir contra o

passam frias por l. Quem vem para

empregos e a escolarizao das doms-

mercado, explica Otavio Zarvos, funda-

Miami para ficar acaba se habituando

ticas. Resultado: o Brasil tem o menor

dor do escritrio. Apesar das mudanas,

aos costumes dos Estados Unidos, onde

nmero de domsticas em trs dcadas.

ainda permanece um tabu: o banheiro

ter uma empregada domstica morando

Se em 1985, quando a Seade comeou

de empregada. O arquiteto Fernando

em casa muito caro. Com o tempo,

a estudar o setor, elas representavam

Forte acredita tratar-se de um desperd-

eles percebem que faz mais sentido

21% na cidade de So Paulo e arredores,

cio similar ao do quarto de empregada.

contar com servios como lavanderia,

em 2013 esse nmero baixou para 14%.

Assim nascem outras bizarrices na ar-

empresas que disponibilizam profissio-

Outra prova de que estamos dei-

quitetura brasileira, como apartamen-

nais para limpar a casa, restaurantes e

xando esse lado escravocrata de lado

tos de 80 metros quadrados com quatro

comidas semiprontas, diz Faccin.

a mudana na arquitetura de novos

banheiros e dois moradores. muito

empreendimentos no pas. Os costu-

complicado mexer com a individuali-

mes do Brasil rural levaram a aberra-

dade brasileira em relao a banheiros.

Com as transformaes sociais que

es na arquitetura: apartamentos para

Eles simplesmente no querem dividir

ocorreram nas ltimas duas dcadas,

classe mdia com menos de 80 metros

banheiro com as domsticas, afirma.

seja por causa da globalizao, seja pela

quadrados, dois quartos e cmodo de

Uma mudana radical na forma como

ascenso das classes mais desfavoreci-

empregada, conta Fernando Forte, s-

os apartamentos so construdos de-

das, a tendncia que o Brasil finalmen-

cio do escritrio de arquitetura FGMF.

pende tambm de uma reforma na men-

te comece a deixar de lado esses costu-

Isso porque, supostamente, a clas-

PASSOS DE FORMIGA

talidade da populao.

DESIGN RAFAEL QUICK

FOTO VICENTE FRANA

VELHO

Em 1954, Bernardo Riedel construiu seu primeiro

telescpio por conta prpria. Desde ento, o quase
annimo inventor responsvel por fabricar mais
de 2 mil equipamentos astronmicos em sua oficina
TEXTO NEIDE OLIVEIRA

CU

Q
QUANDO ABRE o porto de sua oficina,
Bernardo Riedel tem as mos ainda
molhadas. Acabara de consertar uma
parte do encanamento que estourou
no galpo onde fabrica telescpios no
bairro do Horto, em Belo Horizonte.
Aos 74 anos, tem aparncia frgil, mas
est longe de precisar de descanso. Chega
todos os dias ao trabalho por volta de
8 horas da manh e, caso o cu esteja
convidativo para observaes, pode
estender o expediente pela madrugada.
Minha mente no para, no posso parar
de criar, afirma. Em 1954, ao apaixonar-se
pelos mistrios do cu, Riedel construiu
seu primeiro telescpio, de estrutura
de madeira para aprender a tcnica
de fabricao, utilizou um livro escrito
pelo inventor francs Jean Texereau.
Formado em Farmcia e Bioqumica pela
Universidade Federal de Minas Gerais,
instituio onde foi professor, tambm
trabalhou como tico em um observatrio
astrnomico de Belo Horizonte antes
de fundar, em 1978, a B. Riedel Cincia
e Tcnica, fabricante de telescpios,
refletores, cpulas e lentes. Dei um jeito de
fazer do meu hobby a minha profisso, diz
o inventor, que j produziu mais de 2 mil
telescpios em sua empresa. Nos poucos
momentos em que est livre, geralmente
aos domingos, Riedel ouve msica clssica
e l livros tcnicos. O resto do tempo e do
dinheiro so revertidos para a empresa: a
construo dos telescpios consumiu um
valor equivalente a seis imveis recebidos
como herana. Quando me lembro das
pessoas que vm at aqui e trazem seus
filhos, penso que no posso parar, afirma.
Sua maior tristeza, no entanto, saber
que no h sucessores para continuar
seu trabalho. Quando eu falecer, tudo
isso se perder, inclusive a experincia
acumulada ao longo de tantos anos.
De qualquer forma, planos para o futuro
no faltam: projetos para uma sala de
aula, telescpios computadorizados e um
observatrio na parte superior da oficina
aguardam sua vez para que o sonho de
Riedel continue a se tornar realidade.

77

NADA SE PERDE
Alm do arsenal de
ferramentas bsicas para uma oficina, Riedel
garimpou equipamentos em
ferros-velhos, como motores de sorveteiras e polias de
mquinas de costura, modificando-os para a fabricao
dos instrumentos ticos

REFERNCIA
Apesar do trabalho quase annimo,
Riedel reverenciado pela
comunidade cientfica brasileira. Infelizmente, no
existe a cultura de olhar o
cu no pas, diz Alberto
Ardila, do Laboratrio
Nacional de Astrofsica

TUDO SE CRIA
Com o auxlio de
trs funcionrios,
o inventor constri os
equipamentos de modo
personalizado: monta os
telescpios com tubos de
PVC e trabalha artesanalmente com retalhos de vidro
grosso, utilizados nas lentes

79

PANORMICA

Lua para todos: a Nasa publicou em outubro um acervo digital com mais de 8 mil fotos do Programa Apollo, que entre 1969 e 1972 transportou humanos at o satlite na

Foto: Nasa/Eugene Cernan

atural da Terra. Na imagem, o astronauta norte-americano Harrison Schmitt, da Apollo 17, realiza uma misso a p no vale lunar de Taurus-Littrow, em dezembro de 1972

81

ULTIMATO

GOSTARIA
DE SABER MAIS
INFORMAES
SOBRE
CONSUMO
CONSCIENTE?

CIDADES SEM FOME

O que faz: Projetos

de agricultura
sustentvel e orgnica
O que posso fazer:
Conhecer o projeto
e realizar doaes
Estado: SP
cidadessemfome.org

INSTITUTO
SOCIOAMBIENTAL

O que faz: Defesa dos

direitos socioambientais
O que posso fazer:
Participar dos projetos
Estados: AM, DF,
MT, PA, RR, SP

QUAL A
SUA CAUSA?
ENCONTRE AQUILO QUE VOC MAIS GOSTA
DE FAZER E ENGAJE-SE EM PROJETOS SOCIAIS

imazon.org.br

CAATINGA

O que faz: Projetos

sociais no semirido
pernambucano
O que posso fazer:
Doaes
Estado: PE

CLUBE DOS VIRA-LATAS

O que faz: Resgata

cachorros abandonados
O que posso fazer:
Transporte de animais,
banho e tosa e
campanhas de adoo
Estado: SP
clubedosviralatas.org.br

ADOTE UM GATINHO

S +
1 MIN
Aconteceu em outubro,
mas no coube na revista

atados.com.br

Confira a lista
na pgina 40 =)

TETO

O que faz: Constroi

casas de emergncia
O que posso fazer:
Ajudar na construo
das habitaes
Estados: BA, PR, RJ, SP
techo.org

GOSTARIA
DE UMA
SOCIEDADE
MAIS
JUSTA?

adoteumgatinho.com.br

MANDOU MAL, OBAMA

Fundado por Glenn
Greenwald, que revelou
os documentos vazados
por Edward Snowden,
o jornal The Intercept
divulgou dados sobre
as operaes de drones
no Afeganisto entre
2012 e 2013: nove entre
dez mortos eram civis

O que faz: Plataforma

virtual que apresenta
oportunidades de
voluntariado em
diferentes organizaes

NO TEM IDEIA
DO QUE FAZER,
MAS GOSTARIA
DE PARTICIPAR
DE ALGUM
PROJETO?

FICA DE
CORAO
PARTIDO
AO VER
BICHINHOS
NA RUA?

O que faz: Promove

adoo de gatos
abandonados
O que posso fazer:
Doaes em dinheiro,
rao, medicamentos
Estado: SP

ATADOS

vivario.org.br

ACREDITA QUE
A EDUCAO
O CAMINHO
PARA UM PAS
MELHOR?

caatinga.org.br

bikeanjo.org

O que faz: Polticas

de incluso social
O que posso fazer:
Colaborar com as
atividades da ONG
Estado: RJ

IMAZON

LUTA POR UM
MUNDO MAIS
SUSTENTVEL?

O que faz: O ferece aulas

para ciclistas iniciantes
O que posso fazer:
Ajudar outras pessoas
como um instrutor
Estado: Rede em
diferentes cidades

VIVA RIO

socioambiental.org

O que faz: Pesquisas

sobre o desenvolvimento
da regio amaznica
O que posso fazer:
Acompanhar os
trabalhos publicados
Estado: PA

BIKE ANJO

QUER
ENCONTRAR
NOVAS
MANEIRAS DE
SE RELACIONAR
COM A SUA
CIDADE?

Estudos
indicam
que os
jogos da
Seleo
Brasileira
podem
causar
danos psicolgicos
torcida

UM CONTO CHINS
Mao Ts-Tung est
chateado: na China,
596 pessoas tm
fortuna superior a
US$ 1 bilho, ultrapassando os Estados Unidos,
terra de 537 bilionrios.
J existem foices e
martelos de ouro no socialismo da ostentao?

INSTITUTO MRIO PENNA

O que faz: Produz
perucas para pacientes
com cncer
O que posso fazer:
Doao de cabelos
Estado: MG
mariopenna.org.br

OUTRO CONTO CHINS

Com 500 metros de
dimetro, um radiotelescpio em construo
na cidade chinesa de
Guizhou quer detectar
sinais de rdio de at
1 milho de estrelas. A
transmisso de um Palmeiras e So Paulo extraterrestre est garantida

D HADOUKEN
Aos 26 anos, o gacho
Keoma Pacheco
disputar o campeonato mundial de Street
Fighter IV aps vencer
a etapa brasileira
do torneio. Ser que
ele aprendeu a jogar
naqueles fliperamas de
bar com o jogo pirata?