Bolo Gelado de Abacaxi Com Coco PDF
Bolo Gelado de Abacaxi Com Coco PDF
Bolo Gelado de Abacaxi Com Coco PDF
Massa
4 ovos
1 xcara de ch de acar
1 xcara de ch de leite quente
1 xcara e 1/2 de ch de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em p
Margarina para untar
Recheio
1 xcara de ch de abacaxi fresco picado
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 xcaras de ch de coco fresco ralado
Cobertura
2 caixinhas de creme de leite para chantilly
Modo de preparo
Massa: bata as claras em neve, junte as gemas e o acar,
aos poucos. Sem parar de bater, junte o leite. Acrescente
delicadamente a farinha e o fermento peneirados. Coloque
numa forma (mdia) redonda untada e enfarinhada. Leve ao
forno (mdio) por cerca de 30 minutos. Retire e
espere esfriar. Corte o bolo ao meio.
Recheio: cozinhe o abacaxi com leite condensado, por cinco
minutos. Junte o creme de leite, o coco ralado e deixe
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23/01/2015
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