Como Calcular o Preço de Um Produto - PARTE 1 - Custos
Como Calcular o Preço de Um Produto - PARTE 1 - Custos
Como Calcular o Preço de Um Produto - PARTE 1 - Custos
O que pretendemos é que com este pequeno painel você consiga fazer
o Gerenciamento de Custos da sua empresa. Para isto você precisará
estudar e analisar todo este curso, várias vezes, e colocá-lo em prática
na sua empresa. Independente do seu ramo de atividade.
Como calcular o preço de um produto ?
Preparo da massa:
Misture a farinha de trigo no leite.
Dissolva o fermento, o sal e azeite.
Amasse até a massa ficar lisa, depois, deixe descansar por 1 hora.
Como calcular o preço de uma pizza ?
Preparo do recheio:
Pique os 3 tomates ou passe no liquidificador.
Tempere com pimenta, orégano e sal a gosto.
Montagem:
Estenda a massa e coloque em fôrma untada (com margarina), espalhe
o molho por cima, e cubra com fatias de queijo mussarela, coloque os
tomates fatiados, tampe e leve ao forno por 10 minutos.
Até aqui, tudo bem não é mesmo ? Mas em nosso caso teremos que
acrescentar algumas coisas a mais pois temos uma EMPRESA que fabrica
PIZZAS !!!
MATÉRIA PRIMA
Farinha de Trigo 0,80
Leite 0,30
Fermento 0,20
Sal 0,05
Tomate ( para colocar em cima da
pizza ) 0,22
a 8,00 o
300 gramas de mussarela 2,40 kilo
Molho de tomate 0,80
Azeite 0,30
Azeitona 0,43 5,50 47,27%
MATERIAL COMPLEMENTAR
Pézinho 0,05 0,45%
MATERIAL DE EMBALAGEM
DESPESAS FIXAS
Salários 1.800,00 3 colaboradores
Encargos sociais ( todos 42% ) 756,00
Aluguel 1.100,00
Energia / Telefone / Agua 700,00
Assistência Contábil 350,00
Material de Escritório 100,00
Depreciação 250,00 25.000,00 10% AA
Despesas Bancárias 210,00
Material de Limpeza 150,00
Material de higiene funcionários 150,00
Taxas diversas ( IPTU TLFF) 80,00
Pró - Labore ( 2 sócios ) 2.000,00
INSS s/ pró-labore 400,00
Despesas com veículo 300,00
Manutenção de equiptos. 62,50 25.000,00 10% AA
Cartões de Crédito - mensal 40,00 8.448,50 2,82 25,64%
Veja que após todo o trabalho de vender 100 pizzas por dia, durante 30
dias, o lucro liquido é de 7,91%, o que, neste caso, é razoável. Mas, em
contrapartida o pró-labore dos dois sócios é somente de R$ 1.000,00 para
cada um. Perguntamos: isto é o suficiente para ambos ?
Como calcular o preço de uma pizza ?
ORIGEM E CARACTERÍSTICAS
CUSTO PADRÃO
Estoque Inicial
(+) Compras
(-) Estoque Final
(=) Custo das Mercadorias Vendidas
Gerencial
CONTABILIDADE GERENCIAL
MENSURA E RELATA INFORMAÇÕES FINANCEIRAS -
SUBSÍDIOS A TOMADA DE DECISÕES;
ESTRATÉGIAS DE LONGO PRAZO (NOVOS PRODUTOS E
INVESTIMENTO EM ATIVOS);
DECISÕES P/ALOCAÇÃO DE RECURSOS (PRODUTO,
CLIENTE, PREÇO), COM RELATÓRIOS DE RENTABILIDADE;
PLANEJAMENTO E CONTROLE DOS CUSTOS DE ÁREAS E
DE OPERAÇÕES;
MENSURAÇÃO DA PERFORMANCE (REAL X ORÇADO;
INDICADOR FINANCEIRO OU NÃO);
É VOLTADO PARA DENTRO DA EMPRESA.
17
CONTABILIDADE FINANCEIRA
PUBLICAÇÃO DE DEMONSTRATIVOS CONFORME NORMAS
E ESTATUTOS LEGAIS.
DEMONSTRATIVOS VOLTADOS AO PÚBLICO EXTERNO
(PRINCÍPIOS CONTÁBEIS GERALMENTE ACEITOS);
18
Terminologia Básica
Terminologia Básica
Terminologia Básica
GASTO : Sacrifício financeiro, na forma de entrega ou promessa de
entrega de ativos (normalmente dinheiro) que a empresa assume,
para a obtenção de bens ou serviços. Só existe o gasto no momento
que existe o reconhecimento contábil da dívida. O gasto implica
desembolso e pode ser um custo, despesa ou investimento;
DESEMBOLSO : Pagamento resultante das compras de bens ou
serviços. Pode ocorrer antes, durante ou depois da compra;
INVESTIMENTO : São gastos "ativados" em função da utilidade
futura de bens ou serviços obtidos. Ex. Matéria-Prima (inicialmente
um investimento circulante), Máquina (investimento permanente);
22
Terminologia Básica
PERDA : Valor dos bens ou serviços consumidos de forma anormal
e ‘involuntária’. As perdas decorrentes de fatores externos =
Despesas, e a de fatores da atividade produtiva = Custos.
Panela
de
Pressão
Aluguel da Rateio de Custo
Fábrica
COMPORTAMENTO
CUSTO VARIÁVEL : O custo ‘se altera’ na proporção direta ao
volume total produzido. Ex. Matéria-prima.
$ 1000
Custo Fixo
$ 500
Unidades Produzidas
1000 2000 3000
29
Desp Aluguel
$ 25000
$ 15000
Unidades Produzidas
1000 5000 8000
30
Custo Fixo
$ 15000
Unidades Produzidas
500 1000
Proposta 1 - $ 15.000
Proposta 2 - $ 3.000 fixos mais $ 70 por participante
Proposta 3 - $ 100 por participante
a) 80 Pessoas
b) 120 Pessoas
c) 200 Pessoas
35
a) 80 Pessoas
- Proposta 01 $ 15.000 $ 187,50
c) 200 Pessoas
- Proposta 01 $ 15.000 $ 75,00
Paga $ 240 por tonelada ao Ajudante de Pesca;
Paga $ 90 por tonelada as autoridades locais como Taxa de
licença para pesca;
Paga $ 15.000 por mês de Frete (caminhão frigorífico) para
transporte dos camarões até a capital, sendo que a capacidade
de transporte de 01 caminhão é de 04 toneladas e o acordo é de
apenas 01 viagem/dia por caminhão.
Sendo o volume pescado por mês (25 dias úteis) de 180 toneladas de
camarões, pede-se :
38
--------------
b1) 70 Ton :
- CV = ($ 240 + $ 90) x 70 = $ 23.100
CUSTO MÉDIO
CRITÉRIO MAIS UTILIZADO PELAS EMPRESAS NO PAÍS;
ATUALIZAÇÃO CONSTANTE DO PREÇO MÉDIO A CADA COMPRA.
CUSTO MÉDIO :
ICMS :
IPI:
MAIOR INCIDÊNCIA SOBRE MATERIAIS ADQUIRIDOS DE
EMPRESAS INDUSTRIAIS;
NÃO CUMULATIVO, PODENDO, A EXEMPLO DO ICMS, A EMPRESA
SE RECUPERAR CASO HAJA A INCIDÊNCIA DE IPI SOBRE SEUS
PRODUTOS VENDIDOS
EMPRESAS COMERCIAIS NÃO POSSUEM O BENEFÍCIO DA
RECUPERAÇÃO. NO CASO DE INCIDÊNCIA DO IPI NA AQUISIÇÃO
DE MATERIAIS, CONSIDERAR COMO CUSTO;
É COBRADO 'POR FORA', DESTACADO DO PRODUTO, TENDO
COMO INCIDÊNCIA O PREÇO DA VENDA TOTAL;
POSSUI ALÍQUOTAS VARIADAS CONFORME O PRODUTO.
52
PIS E COFINS :
Departamentalização
DEPARTAMENTO :
Departamentalização
Fornecem serviços ou produtos intangíveis aos seus clientes;
Ex. escritórios de Consultoria, agências de Publicidade, etc;
Não possuem ao final do período contábil um estoque tangível.
Gastos mais significativos são basicamente os de Mão-de-Obra.
EMPRESAS COMERCIAIS :
Fornecem produtos tangíveis, na sua grande maioria, nas
mesmas condições em que foram adquiridos, sem sofrer
transformações;
Ex. Magazines, lojas de Materiais de Construção, etc.
A mercadoria comprada junto aos fornecedores e não comerciali-
zada dentro de um período contábil é considerado estoque.
56
EMPRESAS DE SERVIÇOS :
EMPRESAS COMERCIAIS:
POSSUEM UM ESTOQUE DE MERCADORIA NA SUA FORMA
ORIGINAL DE COMPRA;
EMPRESAS INDUSTRIAIS:
PODEM VIR A POSSUIR MAIS DE UM TIPO DE ESTOQUE, DE
FORMA A ARMAZENAR AS FASES DE TRANSFORMAÇÕES DOS
PRODUTOS (CASO OCORRAM);
EMPRESAS INDUSTRIAIS:
MATERIAIS DIRETOS - MATÉRIA-PRIMA, EMBALAGENS E OU-
TROS ITENS A SEREM AGREDADOS AO PRODUTO (ACABADOS
OU NÃO) TORNANDO PARTE DO OBJETO DE CUSTO.
MÃO-DE-OBRA DIRETA - REMUNERAÇÃO DO PESSOAL
IDENTIFICADO DIRETAMENTE COM O PRODUTO EM
PROCESSO DE FABRICAÇÃO, E QUE PODE SER ALOCADO AO
OBJETO DE CUSTO, DE FORMA 'DIRETA, CLARA E OBJETIVA'
63
EMPRESAS INDUSTRIAIS:
CUSTOS INDIRETOS DE FABRICAÇÃO - CUSTOS CONSIDE-
RADOS COMO 'PARTE' DO OBJETO DE CUSTO, MAS NÃO
PERMITEM UM ACOMPANHAMENTO ECONÔMICO DIRETO
(NÃO HÁ IDENTIFICAÇÃO INDIVIDUAL CLARA), NECESSI-
TANDO DE ESTIMATIVAS OU CRITÉRIOS DE RATEIO, PARA
APROPRIAÇÃO AO OBJETO DE CUSTO.
ESTOQUE ESTOQUE
PRODUÇÃO
Compra MATÉRIA PRODUTOS Venda
(MOD + CIF)
PRIMA ACABADOS
64
EMPRESAS INDUSTRIAIS:
A PARTIR DAÍ, TORNA-SE POSSÍVEL A APURAÇÃO DO CUSTO DO
PRODUTO VENDIDO, CUMPRINDO AS SEGUINTES ETAPAS :
PP = Est Inicial + Mat Diretos + MO Direta + Custos Indir Fabric – Est Final
EMPRESAS INDUSTRIAIS:
Estoque de Estoque
Estoque
de de Estoque
Estoque
de de
Matéria Prima Produtos
Produtos
em Processo
em Processo Produtos
Produtos
Acabados
Acabado
Estoque Estoque Estoque
Inicial Matéria Inicial Custo dos Inicial Custo dos
Prima MP Produtos Produtos
Compras Consumida MDO Fabricados CPF Vendidos
(MP) CIF (CPF) (CPV)
Estoque Estoque Estoque
Final Final Final
Custos de Produção
66
Compra
Matéria-Prima Estoque de
Matéria-Prima
Matéria-Prima
Mão-de-Obra MP consumida
Direta na Produção
Estoque de Produtos
Estoque de Produtos
em Processo
RECEITAS
em Processo
Custos Indiretos
de Fabricação Produtos
Acabados (-)
Venda
Estoque de Produtos
Estoque de Produtos CUSTO DOS PRODUTOS
Acabados
Acabados VENDIDOS
(=) MargemBruta
(- )
Outras Despesas Gastos no Período Despesas
Despesas
Incorridas
Incorridas
Gastos no Período
(=) Resultado Operacional
68
HORAS MÁQUINA
HORAS DE MÃO DE OBRA DIRETA
ÁREA OCUPADA
QUANTIDADE DE MATERIAIS DIRETOS
72
$ 30.000
Taxa CIF = = $ 15,00 H/M
2.000
ENCERRAMENTO, CONSIDERANDO EM CPV;
RATEIO ENTRE CUSTOS PP, PA E CPV, NA PROPORÇÃO DOS
CIFs INCORRIDOS EM CADA UM (MAIS INDICADO POR
ASPECTOS FISCAIS).
76
Empresas
TW MX
Custos Indiretos de Fabricação $ 570.000 $ 441.000
Horas de Mão-de-Obra Direta 70.000 42.000
Horas-Máquina 25.000 18.000
$ 570.000
Empresa TW : = $ 22,80
25.000
Empresa MX : $ 441.000
= $ 10,50
42.000
$ 450.000 $ 1,29
Taxa CIF = --------------- =
$ 350.000
a) Toda a fabrica :
CIF Aplicado = $ 1,29 X $ 310.000 = $ 399.900
(-) CIF Incorrido = $ 395.000
b) Por departamento :
Estamparia Pintura Montagem Total
CIF Aplicado = $ 1,60 x $ 94.000 + $ 3,57 x $ 58.000 + $ 0,22 x $ 158.000 = $392.220
(-) CIF Incorrido = $395.000
85
Produtos
Compra de Departamento
parcialmente
Matéria- de Produção
(Preparação concluídos
prima
(batatas descas-
(Batatas) das Batatas)
cadas e cortadas)
Produtos Produtos
Departamento Departamento
parcialmente Acabados
de Produção de Produção
concluídos (batatas fritas
(Fritura) (Embalagem)
(batatas fritas) empacote)
88
Os custos são acumulados por departamento. Os custos são acumulados por ordem,
individualmente.
Os custos unitários são calculados 'por depar- O custo unitário é calculado 'por ordem' no
tamento' no respectivo relatório de produção. respectivo controle de registro de custo.
91
Custo Padrão
É DERTERMINADO C/BASE EM ESTUDOS E PESQUISAS,
FIXANDO COMO META PARA O PRÓXIMO PERÍODO AO
PRODUTO OU SERVIÇO;
Custo Padrão
PRODUTO : ESQUADRIA DE ALUMÍNIO
Custo Padrão
Custo Padrão
Custo Padrão
REAL PREVISTO
Variação do Orçamento
VARIAÇÃO “FAVORÁVEL”
AUMENTA OS LUCROS OPERACIONAIS EM RELAÇÃO AO
VALOR ORÇADO.
VARIAÇÃO “DESFAVORÁVEL”
REDUZ OS LUCROS OPERACIONAIS EM RELAÇÃO AO VALOR
ORÇADO.
96
Custo Padrão
REAL PREVISTO
Variação do Orçamento
VARIAÇÃO DE VARIAÇÃO DE
PREÇO OU QUANTIDADE OU
DE TAXA DE EFICIÊNCIA
97
Custo Padrão
Custo Padrão
ANÁLISE DAS VARIAÇÕES
QTDE PADRÃO P/O
QTDE REAL QTDE REAL NÍVEL DE PRODUÇÃO QTDE REAL
X X REALIZ. X
PREÇO/TX REAL PREÇO/TX X PREÇO/TX PADRÃO
(-) PADRÃO PREÇO/TAXA PADRÃO
QR X PR QR X PP QP X PP (-) QR X PP
Variação do Orçamento
99
MATERIAIS DIRETOS :
Qtde Real de Insumos a Taxa Qtde Real de Insumos a Taxa Qtde Padrão de Insumos p/ Pro-
Real (A) Padrão (B) dução Real a Taxa Padrão (C)
Qt $ Qt $ Qt ( 5,080
x ) $
390 4,90 390 5,00 400 5,00
$ Total $ Total $ Total
1.911 1.950 2.000
$ $
39 50
Variação dePreço (B - A) Variação deQtde(C - B)
$
FAVORÁVEL
Variação Total
101
A) MATERIAIS DIRETOS :
Qtde Real de Insumos a Taxa Qtde Real de Insumos a Taxa Qtde Padrão de Insumos p/ Pro-
Real (A) Padrão (B) dução Real a Taxa Padrão (C)
Qt $ Qt $ Qt ( 0,8 x 6.000 ) $
5.000 2,15 5.000 2,00 4.800 2,00
$ Total $ Total $ Total
10.750 10.000 9.600
$ $
-750 -400
Variação dePreço (B - A) Variação deQtde(C - B)
$
DESFAVORÁVEL
Variação Total
103
B) MÃO-DE-OBRA DIRETA :
Horas Reais de MDO a Taxa Horas Reais de MDO a Taxa Qtde Padrão de MDO p/ Pro-
Real (A) Padrão (B) dução Real a Taxa Padrão (C)
Qt $ Qt $ Qt ( 0,1 x 6.000 ) $
580 8,90 580 9,00 600 9,00
$ Total $ Total $ Total
5.162 5.220 5.400
$ $
58 180
Variação deTaxa(B - A) Variação deEficiência(C - B)
$
FAVORÁVEL
Variação Total
104
Métodos de Custeio
CUSTEIO POR ABSORÇÃO
HABITUALMENTE EMPREGADO PARA EFEITO DE DIVULGAÇÃO DE
RELATÓRIOS FINANCEIROS EXTERNOS (PUBLICAÇÃO E FISCO);
PARTE DA PREMISSA QUE TODOS OS CUSTOS DE FABRICAÇÃO
(VARIÁVEIS E FIXOS) SÃO CONSIDERADOS CUSTOS DOS
PRODUTOS (INVENTARIÁVEIS);
DESTA FORMA, O ESTOQUE ABSORVE TODOS ESTES CUSTOS,
QUE MAIS TARDE SE TRANSFORMARÃO EM DESPESAS, QUANDO
DA VENDA DO PRODUTO;
NO CUSTEIO INTEGRAL DO PRODUTO, POR VEZES CRIA UMA
IMPRESSÃO ERRÔNEA DE QUE O CUSTO DO PRODUTO É
'VARIÁVEL';
NA SEQÜÊNCIA, UMA APRESENTAÇÃO DE RESULTADO PELO
MÉTODO DE ABSORÇÃO:
105
Métodos de Custeio
CUSTEIO POR ABSORÇÃO
Demonstração de Resultados
Modelo Tradicional - (Custeio por ABSORÇÃO)
Métodos de Custeio
CUSTEIO VARIÁVEL
CONSIDERA, COMO O PRÓPRIO NOME DIZ, 'APENAS OS CUSTOS
VARIÁVEIS' (QUE VARIAM CONFORME A PRODUÇÃO) COMO
CUSTO INVENTARIÁVEIS (O ESTOQUE NÃO POSSUI QUALQUER
ELEMENTO DE CUSTO FIXO);
Métodos de Custeio
CUSTEIO VARIÁVEL
MANTIDAS TODAS AS VARIÁVEIS, OS LUCROS VARIAM NA
MESMA PROPORÇÃO DAS VENDAS, TORNANDO-SE FÁCIL
NOVAS ESTIMATIVAS DE LUCRATIVIDADE;
SUPÕE-SE QUE O CUSTO UNITÁRIO DO PRODUTO É
VARIÁVEL, DIFERENTEMENTE DO CUSTO POR ABSORÇÃO,
EM QUE POSSUI UM MISTO DE FIXOS E VARIÁVEIS;
É VISÍVEL O IMPACTO DOS CUSTOS FIXOS SOBRE O LUCRO,
VISTO QUE SÃO DEMONSTRADOS EXPLICITAMENTE.
Métodos de Custeio
CUSTEIO VARIÁVEL
Demonstração de Resultados
Modelo de Contribuição - (Custeio VARIÁVEL)
Pede-se :
1) Qual foi o custo unitário do produto calculando pelos métodos de
Custeio por Absorção e Custeio Variável ?
Pede-se :
1) Qual foi o custo unitário do produto calculando pelos métodos de
Custeio por Absorção e Custeio Variável ?
Qtde Incorrida
Pedidos 1 Pedido $ 2,00
Montagem 4 Horas-MDO $ 28,00
Embalagem 1 Caixa $ 0,20
CONTABILIDADE DE CUSTOS
Dúvidas: