TEMPERO ORIENTAL
Além de ser uma profissional experiente e cheia de técnica, Suzana Kawamura tem mostrado que criatividade e conhecimento do produto com que vai trabalhar são fundamentais para o sucesso de uma receita. Foi com a proposta de fazer um churrasco diferente que ela nos encantou.
Na oportunidade, a chef abordou dicas sobre as técnicas de grelhado, assado e dos diferentes cortes de carne, além de apresentar molhos da rica culinária oriental, mais precisamente do Japão. Ela