Tomme de Savoie
Tomme de Savoie er en tomme-ost fra Savoie i de franske Alpene. Det er en mild og delvis hard ost laget av kumelk med en beige farve inni og en tykk brunlig-grå kant. Tomme de Savoie kan dateres tilbake til oldtiden.[1]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ Harbutt, J. (1999). Cheese. Game & Fish Mastery Library. Willow Creek Press. s. 103. ISBN 978-1-57223-200-6. Besøkt 19. mai 2016.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.