Dill

For andre tydingar av oppslagsordet, sjå elva Dill.

Dill
Dill
Systematikk
Rike:	Planteriket Plantae
Overrekkje:	Landplantar Embryophytes
Rekkje:	Karplantar Tracheophytes
Underrekkje:	Frøplantar Spermatophytes
Orden:	Skjermplanteordenen Apiales
Familie:	Skjermplantefamilien Apiaceae
Slekt:	Dillslekta Anethum
Art:	Dill A. graveolens
Vitskapleg namn
Anethum graveolens L., 1753

Dill (Anethum graveolens) er ein krydder- og medisinplante i skjermplantefamilien som opphavleg stammar frå Sentral-Asia. Planten er eittårig og blir 40-60 cm høg, med smale blad som er 10-20 cm lange. Blad og frø blir begge brukte til å gje smak på mat.

Dillblad blir brukt som urter, helst ferske men også tørka, særleg saman med fisk og skaldyr. Frøa blir mellom anna brukte til sylting.

Dill har vore i bruk lenge blant menneska. Det eldste funnet er frå yngre steinalder i Sveits. Ein har også funne kvastar i faraograva til Amenhotep II.

Systematikk

Til dill reknar ein med følgjande underartar eller variantar:

• Hagedill (Anethum graveolens L. var. hortorum Alef.)
• Åkerdill (Anethum graveolens L. var. graveolens)
• Indisk dill (Anethum graveolens L. subsp. sowa bzw. f. sowa)

Kultivarar

• Anethum graveolens 'Bouquet'
• Anethum graveolens 'Fernleaf'
• Anethum graveolens 'Mammoth'
• Anethum 'Vierling'

Bakgrunnsstoff

• (no) dill hos Artsdatabanken
• (en) dill i Encyclopedia of Life
• (en) dill i Global Biodiversity Information Facility
• (sv) dill hos Dyntaxa
• (en) dill hos ITIS
• (en) dill hos NCBI
• (en) dill hos The International Plant Names Index
• (en) dill hos Tropicos
• (en) Kategori:Anethum graveolens – bilete, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Anethum graveolens – galleri av bilete, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Anethum graveolens – detaljert informasjon på Wikispecies

Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.