Ballestrero speelde voor Miramar Misiones, waarna hij in 1926 aan de slag ging bij Rampla Juniors. In 1927 werd hij met de club landskampioen. In 1935 vertrok hij naar Peñarol, waarmee hij drie seizoenen op rij kampioen werd. Hierna sloot hij zijn spelerscarrière af.
Ballestrero zat in eerste instantie als tweede doelman bij de selectie van Uruguay voor het WK van 1930, achter eerste keus Andrés Mazali. Echter verliet laatstgenoemde in de twee maanden voorbereidingstijd zonder overleg het trainingskamp om zijn familie te bezoeken, waarop bondscoach Alberto Suppici hem uit de ploeg zette.[1] Ballestrero speelde alle vier wedstrijden van het toernooi mee. Uruguay won het toernooi door in de finale Argentinië met 4-2 te verslaan. Aan het einde van het toernooi werd de doelman opgenomen in het elftal van het toernooi.[2]
Uruguay
