esperimento culinario parte seconda

Come giusto che sia (diamo a Cesare quel che è di Cesare) vi posto il tutorial per confezionare le rose.
Nella ricetta originale usa la copertura fatta con la pasta di zucchero,mentre io ho usato la MMF cioè quella fatta con le caramelle morbidone e inoltre io ho fatto tante piccole rose suddividendo l'impasto mentre nella ricetta originale l'impasto è servito per confezionare un'unica torta. Nel mio caso sono carine idee regalo (Natale si avvicina!),simpatici e commestibili segnaposto e perchè no! originali bomboniere o tutto quello che ci suggerisce la fantasia!http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=130637

esperimento culinario

E' la prima volta che faccio queste rose,ho fatto una mescola di ricette e idee prese dal web....e questo è il risultato....

con la fantastica Big shot ho tagliato dei cartoncini dorati,

ho preparato dei tartufi di cioccolato e sistemati sui cartoncini a mò di piramide....
per i tartufi: 170 gr di biscotti petit Saiwa
                    100 gr di zucchero
                     80 gr di cacao amaro
                     250 gr di mascarpone
nel robot da cucine tritare finemente i biscotti,aggiungere gli altri ingredienti e impastare finchè si ottiene un composto sodo e plasmabile (il caldo non aiuta!)

con 350 gr di zucchero a velo,150 gr di caramelle morbidone e 3 cucchiai di acqua ho preparato una pasta modellabile alimentare

deve riposare almeno tutta la notte per essere usata,si conserva per due mesi in dispensa,poi con un pò di manualità ho creato questa,nel prossimo post farò un passo passo ;)

spero di avervi incuriosito! per me il tempo è tiranno devo correre al lavoro...alla prossima Magicaidea!!!!

nuova veste...

Nuova veste per la Magicaidea...secondo me qui e un pò come una seconda casa dove ogni tanto si sposta un mobile o si ridipinge le pareti perciò se avete difficoltà a leggere le scritte non esitate a dirmelo......

come realizzare le scritte imbottite

Scusate la mia pigrizia,ma ho notato che vi ha incuriosito la tecnica della scritta "ripiena" :D e visto che per creare un tutorial del genere ci voleva parecchio tempo ho dato un'occhiata su Youtube e ho trovato un video dove,anche se non spiegato verbalmente le immagini sono esaustive

se cercate altre informazioni in merito a questa tecnica,cercate Trapunto fiorentino o Boutis se eventualmente ci sono domande...a disposizione!;)

...cover....

Vi ricordate del mio ultimo acquisto?..la Bigshot...ok,le ho trovato un posto sul mio piano di lavoro (quello dedicato al fimo,piccola bigiotteria,colla a caldo ecc) sempre pronta in modo da non dover continuare a mettere e togliere dalla scatola...mmhh però...e sì,c'è sempre un però....la polvere,maledetta, sempre presente...come rimediare....e TAC! si accesa la lampadina della creatività!!! così,come un appassionato di automobili acquista il telo,io ho utilizzato l'imballo originale in plastica,l'ho rivestito e questo è il risultato....                       

la scritta,prima ricamata e poi imbottita (ho preso spunto dal Trapunto Fiorentino).....

la stoffa rosa (tutto in tema!)  uno scampolo che mi dispiaceva buttare (si vede che è macchiato?) magari quando avro altre fustelle provvederò a coprirle con delle applicazioni,per adesso va bene così e il problema polvere...risolto!!!

alla prossima Magicaidea!!!!

in Madagascar

Madagascar,più precisamente una piccola isola al nord del Madagascar,Nosybe. Splendida vegetazione di alberi e abusti,baobab,frangipani,cacao,caffè,vaniglia,tamarindo...tante baracche,purtroppo la gente del posto non possiede molto e vive della poca agricoltura e qualche zebù. Apro una piccola parentesi sulla gente del posto,gente cordiale e sempre sorridente,benchè la loro situazione di estrema povertà. Molto bello il  villaggio Bravo club dove eravamo sistemati anche se devo dire forse un pò troppo commerciale e improntato molto sul turista :( le camere riordinate ogni mattina,a volte con i classici animali fatti di salviette e fiori e con piccoli messaggi di benvenuto da  parte del personale di servizio :) La spiaggia era di sabbia fine,con un mare non proprio cristallino,ma l'acqua piacevolmente calda,tanta animazione ma non invadente (non amo molto questo genere di cose) preferivo lo spettacolino alla sera,al ristorante non mancava mai pesce e frutta esotica.

Questa sono io :D,quella di destra eh! In escursione ad un isola di pescatori dove abbiamo portato del riso e generi di prima necessità al villaggio e quello che tengo sulla spalla è un lemure,simpatiche scimmiette golose di banane e sicuramente abituate a questo tipo di contatto con i turisti.....

(non so voi ma io nelle foto non mi piaccio mai! e poi con sti capelli!! dopo una traversata in barca tra i flutti e il vento !!:D )

e infine vi lascio con qualche altra immagine...raccontare un viaggo in un post è difficile,dovrei aprire un altro blog!

In tutta sincerità spesso mi sentivo a disagio nella parte del turista,non amo visitare posti dove diamo sfoggio del nostro benessere,forse questa gente non farebbe mai cambio con noi perchè fondamentalmente nella loro modo di vivere in povertà sono "liberi" da ogni condizione che ci impone la nostra di vita ...e con questa considerazione rimetto i passaporti nel cassetto in attesa della prossima destinazione....

...a casa

La Magicaidea riapre i battenti! Un post veloce intanto che controllo la posta....e questo? :D questo è un simpatico abitante che ho incontrato durante il mio viaggio......