А я так, подумалось. ))
Делала сегодня вафли. Делаю и размышляю. Еще в 90-е, когда была напряженка с подуктами, и сливочное масло, среди всего прочего, было труднодоступно, мы заменили его в рецепте вафель на маргарин. С тех пор прошло много лет, и в магазине уже давно есть всё. Но когда мне хочется вафель - я иду за маргарином! Сила привычки, однако. ))
Делала сегодня вафли. Делаю и размышляю. Еще в 90-е, когда была напряженка с подуктами, и сливочное масло, среди всего прочего, было труднодоступно, мы заменили его в рецепте вафель на маргарин. С тех пор прошло много лет, и в магазине уже давно есть всё. Но когда мне хочется вафель - я иду за маргарином! Сила привычки, однако. ))
Насколько я знаю, есть много рецептов для вафель. Но я вам расскажу тот, которым мы пользуемся вот уже более двадцати лет. ))
Пачку масла (я беру, как вы уже поняли, пачку маргарина) растапливаем любым способом. Добавляем 5яиц, взбиваем. Добавляем стакан сахара, перемешиваем. Добавляем стакан муки, и опять перемешиваем. Всё дальше дело техники. Ложку в воду - ложку в тесто - на вафельницу, ложку в воду - ложку в тесто - на вафельницу... ))
И... приятного вам аппетита. ))