Marmita.

Oi pessoal!
Hoje to vindo aqui para falar um pouco sobre 'marmita'.

O Sr.T neste ano está trabalhando um pouquinho mais longe de casa e tem uma hora para almoçar então para ir e voltar fica muito corrido, portanto aderimos a marmita.

Quando eu estava vendo as marmitas achei ESSA que é super legal por que esquenta com o vapor da água, o problema é que para a comida ficar numa temperatura boa precisa-se de pelo menos 30 minutos.
Não optamos por essa por conta do tempo.
Então optamos por esta, comprei essa no mercado aqui da minha cidade paguei R$ 12,00 e para nós ta de bom tamanho,cumprindo sua função direitinho. Sr.T esquenta no micro.

O que compramos:
2 pratos de marmita
3 potinhos de plástico, para sobremesa.
1 copo de acrílico.
1 caneca de plástico, para café.
1 garrafa térmica de 1l, para o suco.




Que bom que resolvi comprar duas marmitas de uma vez, dia desses Sr.T esqueceu ela no trabalho e precisa levar no outro dia, né? Ufa!

Na internet eu li muito sobre o quanto podem fazer mal as marmitas plásticas, as mais indicadas mesmo são as de vidro. Mas veja o que a nutricionista Renata fala.
"Alguns potes de plástico têm em suas instruções de uso a recomendação para micro-ondas, podendo ser usados sem problemas'. 

 













As marmitas que eu mais preparo aqui em casa são bem simples:
Todos os dias o Sr.T leva arroz.
Bife a parmegiana
Strogonoff
Frango do Zé Guidi
Frango empanado na Manteiga
Feijão
Bife de frango ou de gado grelhados
Bolinhos de carne assado com molho vermelho


Espero que esse post ajude quem vai começar a usar marmita ou pra quem ja usa.
No começo do ano procurei dicas para começar a preparar a do Sr.T e achei pouquissimas coisas.

***

Gente, eu to com problema aqui no blog, demoro muito para conseguir acessar, dá um mensagem de erro quando entro no painel de controle.afffff
Ta acontecendo com vcs algo parecido ou é só aqui?

Dica Supimpa do alho

Oi gente!
Trago um super dica!
Sabe quando a gente come algo que tem alho e fica com aquele 'bafinho', durante um bom tempo?
Problema resolvido. eeee!

1- Descasque o alho
2- Corte ao meio
3- Tire o 'miolinho'
4- Pronto! Coma alho sem se preocupar que ele vai ser lembrado o dia todo.hehe

*Só para constar fazendo isso ele não vai deixar de ter o gosto caracteristico de alho. Ok?
Testem e me digam se funcionou, gente!

DICA:

Depois de manipular o alho lave as mãos em agua corrente sem esfrega-las. Isso evita que o cheiro fique impregnado nas mão. Funciona mesmo, gente!

Beijos!

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Colher de Pau

Oi pessoal!
Hoje o post é especial sobre as colheres de pau.
Elas são ótimas e indispensáveis na cozinha, mas alguns cuidados são essenciais para deixa-las sempre limpas e sem prejudicar a nossa saúde.

☝ Ponto  positivo: 
➭ Elas não danificam panelas antiaderente
➭O cabo não esquenta.

***

➦Elas tem que estar perfeitinhas, sem rachaduras ou lascas soltas pois é nesses lugarzinhos que as bactérias vão proliferar.

➦Acabou de usar? Lave logo, antes que as bactérias se propaguem. 
➦Depois de certo tempo de uso ela vai ter umas lasquinhas, tente passar uma lixa para que dure mais um pouco.
➦Colocar uma colher na borda da panela evita que a água ou leite transborde.

No blog da Larissa, eu vi um post de como customizar a colher de pau.

Achei supimpa e já coloquei em prática.

Materiais: Colher de Pau, esmalte, fita adesiva, folha de jornal.

Como Fazer: Coloque a fita adesiva a partir do ponto que você não quer mais pintar, passe o esmalte e deixe secar sobre o jornal.

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Como conservar bananas

Oi gente, hoje é dia de dica supimpa aqui no blog.
Eu moro no litoral e aqui é sempre calor, mesmo no inverno é quente e abafado, isso faz com que as frutas se deteriorem bem rápido.

Hoje eu tenho uma super dica que ajuda muito a fazer com que a banana dure mais tempo e funciona mesmo.


Facílimo arruma-las.
➫Corte o cabinho do cacho com uma tesoura ou faca bem afiada. Deixe um 'talinho' de +/- 2 cm.
➫Coloque as bananas num saco plástico, feche e leve a geladeira.
➫É importante que as bananas já estejam maduras.
* Se você comprar bananas verdes assim que chegar em casa faça o mesmo processo de cortar o 'talinho' e deixe amadurecer.

➫ Aqui em casa ficaram na geladeira por 15 dias e mantiveram o sabor. 
➫ Ficaram com bastante manchas pretas que no final das contas não é ruim.

Espero que gostem dessa dica, aqui para mim foi uma mão na roda.

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Arte com chocolate

Boa Tarde gente!
Hoje vim mostrar um jeitinho fácil de fazer uma decoração para bolos, cupcakes e o que mais você desejar.
Eu não tenho uma boa coordenação, nem o dom de fazer desenhos, então achei esse jeitinho super fácil, com toda a certeza vou repetir muitas vezes.

Os materiais que usei:
Moldes de circulo e coração
Folha A4
Papel Manteiga
Lápis
Estilete

✔ Uso o molde circulo e preencho toda a folha com os desenhos.
✔ Com o estilete corto todos os círculos.

Depois de cortar os círculos, coloco a folha sobre o papel manteiga e 'risco' com o chocolate dentro do circulo.

Tiro a folha A4 de cima e leva o papel manteiga sobre uma tabua para a geladeira.

Em poucos minutos já vai estar pronto e só retirar do papel com cuidado e decorar as gostosuras.

 

 

 DICAS

 ✔ Para desenhar use o saco de confeitar

✔ Comece e termine o desenho sem deixar espaços entre os 'riscos'

✔ Varie as formas e terá muitas opções para decorar

✔ Use chocolate branco e preto para dar um 'tchan'.

***

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Beijos!

Dicas

Oi gente!
Tudo certo?
Finalmente chegou a sexta-feira, que coisa boa!
Hoje trago Dicas para reduzir o teor calórico dos alimentos.
Eu não faço dieta, nunca fiz e nem vou fazer.
Mas mudar pequenas coisas na refeição não vejo problema. Vamos as dicas?

• Frango Empanado: Usar aveia em flocos. Não esqueça de usar sempre produtos VITÃO.

• Bife a parmegiana: Passar o bife apenas pela clara do ovo.

• Estrogonofe: Substituir o creme de leite por iogurte desnatado e ao invés do ketchup usar molho de tomate.

• File de Frango a milanesa: Usar pão integral torrado e moído.

• Bife a rolê: Usar legumes ou frutas secas.

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Beijos!

Dicas Para uma receita nota 10!

Oi Gente!
Hoje é dia de DICAS aqui no blog.
Dicas e truques simples que podem sempre nos ajudar.

Eu já postei aqui dicas sustentáveis. CLIQUE AQUI E REVEJA!

Receita Nota 10!

Fique atenta para não cometer estes erros:

 

• Usar ingredientes que não sejam de boa qualidade

• Não usar fermento adequado.

• Não ler a receita até o fim antes de começar a prepara-lá 

• Usar vasilhas e pás que não estejam bem limpas e secas

• Preparar em forno frio quando se pede forno quente.

• Pôr vários pratos no forno (Um pode ficar cru e o outro queimado.)

• Abrir várias vezes a porta do forno 

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Bom Apetite!

Beijos

Macarrão ao molho madeira e Dica do Dia

Oi Gente!
Hoje trago uma dica de refeição bem rápido,  e uma dica que aprendi com a Si do Vivendo e Aprendendo  melhor maneira de guardar a cebolinha e salsinha. Adorei!

As vezes eu me empolgo e faço molho bem gostoso, mas tem dias que eu prefiro aquele pronto.
Encontrei no mercado um sachê com Molho Madeira pronto, eu adoro esse molho..mas nunca fiz,
então, trouxe para casa e saiu um belo macarrão ao molho madeira.

Ingredientes:
Macarrão
Molho Madeira Pronto
Coxão mole cortado em cubos.

Modo de preparo:
Refogar a carne, acrescentar o molho pronto e esperar aquecer.Depois, é só jogar por cima da massa já cozida e Bom Apetite!


 Simples, né?











A dica de hoje é o seguinte..
Sabe a melhor maneira de armazenar a cebolinha e a salsinha?7
Corta tudo coloca em um pote e antes da tampa um guardanapo e aí sim guarda no congelador.

Não cristaliza e fica fácil para quando precisamos usar.
Dica ótima da Si!

Eu usei um pote de maionese e outro de requeijão.

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Beijos!

Truque para quando queimar o bolo

Gente!
Hoje vim mostrar um trucão pra quando queimar algum bolo.
Fiz um bolo e coloquei no forno, aí como tava tudo arrumadinho e limpinho vim para o computador ver o blog 'dasamiga'.
Quando me dou conta um belo cheiro estava se espalhando.O cheiro de QUEIMADO.
Eu não como bolo se tiver com gosto de queimado.Eu ia deixar só o miolo para não perder ele todo.
Foi então que olhei para o lindo ralador secando na janela e *PLIN*

Simples assim:

Onde tava aquela crosta preta eu passei aparte menorzinha do ralador e fui fazendo isso até 'ralar' todo o queimado.

Eu achei uma idéia bem bacana e nessas minhas andanças na internet nunca tinha visto.Adorei.

Beijos!

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Kiwi

Oi Gente!
Como estão? Tudo certo?

Hoje trago uma dica bem legal que eu particularmente não conhecia.
Estamos quase na época do Kiwi. Fui ao sitio do meu pai e trouxe alguns mas todos verdes ainda, então ele mesmo me ensinou o truque.

  
'Em um recipiente coloca-se os kiwis verdes e uma banana junto.Depois de um tempinho já vão estar todos maduro.'


Eu já fiz aqui no blog um post especial sobre kiwi, clique aqui e reveja.

Eu testei e deu super certo, coloquei em uma caixinha de papelão e cobri com papeis por cima por 3 dias e já esta molinho, prontinho para comer. Legal, né!?
Espero que gostem e se tiverem kiwis verdes já sabe o que fazer. (hehe)

Bom Apetite!

Beijos

O Truque da salsinha

Pessoal!
Hoje trago uma dica bem legal.
Eu passo um tempão vasculhando pela net e encontrei isso, só não me lembro da onde vi.
Então se estava no seu blog por favor me avise e lhe darei os devidos créditos!

Eu compro temperinho verde 1 vez ao mês e quando chego em casa pico e congelo.
Com a salsinha eu faziiiiiiiiiiia isso por agora vou fazer assim. -->

Tirei o caule e deixei só as folhas, coloquei em cima do guardanapo e levei ao microondas por 1 minutos.

Depois disso ela fica 'crocante', então passando pelos dedos ela fica como um pózinho.
Aí é guardar em um potinho e ir usando.

Eu adorei, gente!
E rende muito e não perde nenhum pouco do gosto, acho q até melhora.

Como vira um 'pózinho' eu me perdi na quantidade e o último risoto ficou o gosto beeem marcante.hehe

Super fácil né? Testem e me contem o que acharam!

Beijos

Dica da Lu

Oi gente!
Hoje é dia de uma dica, bem legal para vocês.
A autora da dica, é a minha mãe.No domingo cheguei la e quando abri o freezer vários saquinhos com abóbora cortada em cubos. Logo pensei, vou por no blog!
Para o almoço ela simplesmente colocou numa panela com agua, sal e pimenta do reino e pronto.
Que praticidade, né!?

Amanhã é aniversário dessa que vos fala. Ainda nao decidi o que vou fazer.
Agoro coro pro mercado e lá mesmo eu decido. ehhe

Bom Apetite.
Beijos.

Tomate amigo!

Hoje o post é especial para o TOMATE.
O tomate é um fruto.Estranho não!? hehe
Fazer um cachorro quente com massa de tomate ou fazer com o próprio tomate da uma diferença, neh?

Pesquisando pela internet descobri que o tomate antigamente era tido como venenoso pelos europeus e cultivado apenas para efeitos ornamentais, supostamente por causa de sua conexão com as mandrágoras, variedades de Solanáceas usadas em feitiçaria.

Os tomates podem ser divididos em diversos grupos, de acordo com seu formato e sua finalidade de uso:

• Santa Cruz, tradicional na culinária, utilizado em saladas e molhos e de formato oblongo;  
• Caqui, utilizado em saladas e lanches, de formato redondo;
• Saladete, utilizado em saladas, de formato redondo;
•  Italiano, utilizado principalmente para molhos, podendo ainda fazer parte de saladas. Seu formato é oblongo, tipicamente alongado;
• Cereja, utilizado como aperitivo, ou ainda em saladas. É um "minitomate", com tamanho pequeno, redondo ou oblongo.

Além de diferirem em seu formato, os tomates também podem ter variações em sua coloração. Apesar de ser bem mais comum encontra-lo na coloração vermelha, atualmente, novos tipos de tomate podem ser encontrados na cor rosada, amarela e laranja. Os dois últimos são mais difíceis de serem encontrados no Brasil.

O tomate é uma alimento que tem vitaminas A e B, e minerais como o calcio, potássio, fosforo e acido fólico(é uma vitamina hidrossolúvel pertencente ao complexo B necessária para a formação de proteínas estruturais e hemoglobina). Quanto mais maduro ele estiver maior a quantidade desses elementos.

Tomates colhidos na horta da minha mae!

Então vamos investir no tomate por que alem de saboroso ainda tem vitaminas e minerais.


*Pessoal me desculpem a falta de acentuaçao, esse novo formato do blogger nao ta dando certo.

Bom Apetite
Beijos,Lu.

Kiwi

Boa Tarde!
Hoje venho até aqui para dar uma dica fácil de como descascar o kiwi, quem ensinou foi meu irmão, Marcos, que esteve aqui no final de semana e nos abasteceu com kiwi,maçã, uva, pêra e morangos.

Aqui deixo alguma informações sobre a fruta:

Aqui deixo alguma informações sobre a fruta:
O Kiwi é uma fruta que tem o formato oval e achatado. Possui uma casca de cor marrom clara, coberta por pequenos pêlos. A polpa da fruta é de cor esverdeada, apresentando diversas sementes comestíveis e pretas no centro.

É considerada uma das frutas com maior quantidade de vitamina C e também é rico em potássio, cálcio e fósforo. O kiwi também possui pectina. Este tipo de fibra é muito importante para controlar os níveis de colesterol no sangue. Tem efeitos antiinflamatórios, antioxidantes, anticancerígenos e laxativos.

Devido à sua riqueza em clorofila, o kiwi é uma das poucas frutas que mantém a coloração verde quando madura.

A Itália é hoje o maior produtor mundial do fruto, seguida pela Nova Zelândia, Chile, França, Grécia, Japão e Estados Unidos da América. O kiwi é também produzido na China, a sua terra de origem, mas aquele país nunca conseguiu integrar a lista dos 10 maiores produtores mundiais.

Bom Apetite.
Beijos, Lu.

Palito enfeitado e jantar aqui em casa!

Boa tarde meninas!
Hoje trouxe para vocês um vídeo bem simples que dá uma diquinha valiosa para enfeitar aqueles palitinhos de dente que servimos com os petiscos.



Mostro para vocês algumas fotos de um jantarzinho que fiz aqui em casa para reunir uma parte da família.

Foi tudo muito legal,a comida estava ótima, o pessoal todo feliz também, pena que deu uma daquelas chuvas barulhentas com raios e trovões

Servi um prato de petisco, com ovo de codórna,azeitona,pepino e linguiça.


O carro chefe da noite foi o fricasse de frango, receita da mamãe (Obrigada,te amo!)
Delicioso d+.Logo coloco o passo a passo.

E claro que um docinho sempre vai bem né!?
Servi o Petit suisse com pedaços de morango.Ficou divino.
A receita ja postei aqui

Beijos, Lu.

Queridinho da minha cozinha!

Boa tarde pessoal!
Hoje venho para mostrar um dos meus 'queridinhos' da cozinha, amassador de alho.
Eu adquiri ele há mais ou menos 3 anos atrás quando estava montando a minha casa. Não lembro exatamente o preço, mas foi bem barato nessas lojinhas de 1,99.
Deixo um vídeo para vocês verem como ele funciona.

Já que hoje o assunto é alho que tal conhecer ele melhor?

O Alho é utilizado de várias maneiras,(uma delas é para afastar vampiros hehe) mas afastam outras ”criaturas” também por exemplo As bactérias, vermes e parasitas.



Pesquisando pela Internet para montar este post descobri que agora se vendem cápsulas de alho, você ingere 2 por dia que é a quantidade diária ideal por pessoa







*Quando não consumido cru perde boa parte das propriedades nutritivas.

*Fortalece o sistema imunológico como um todo, aumentando a resistência orgânica a infecções

*Elimina o cansaço, melhora visão, é indicado contra dores de cabeça e insonias

*Combate o câncer grastrointestinal por impedir o crescimento das células cancerígenas.

*O dente de alho:

• Inteiro deixa um sabor mais suave.

• Fatiado ou picado o seu sabor fica mais presente

• Amassado fica mais forte, devido a liberação da alicina.

*Como conservar:
Guarde-os em lugar seco, ventilado e não muito quente. Na geladeira, perdem o aroma.

• Dica -Para conservá-los por mais tempo, deve pelar os dentes, colocá-los num vidro e cobri-los com azeite. Deste modo, parte do aroma dos alhos será absorvido pelo azeite e logo poderá usar os dois em conjunto, por exemplo, para temperar uma salada.

Espero que gostem!
Beijos, Lu.

Dicas

É sempre bom fazer algumas coisas simples mas que ajudam esse nosso mundão.
O planeta pede ajuda e por que não ajudar?
Segue algumas dicas fáceis e assim contribuímos pelo menos um pouquinho né?

Limpa- vidro caseiro
2 xícaras de água
1/4 xícara de vinagre branco
1/2 colher de detergente
Coloque em uma garrafa com spray, a limpeza vai ficar perfeita.

Limpar o ralo
Coloque meio litro de água para ferver.
No ralo da pia coloque 1 colher de bicarbonato de sódio e meio copo de vinagre, deixe agir até a água ferver e despeje no ralo.

Tire o pó das lampadas.
Elas sempre são esquecidas na hora da limpeza, não é verdade?
Mas limpá-las faz com que a claridade ofuscada pelo pó volte.

Guardanapos de tecido
Simples. Papel é descartável e tecido é lavável então pode ser reaproveitado sempre.

Desengordurante eficiente
Para limpar a gordura que fica impregnada nos azulejos da cozinhar misture quantidades iguais de vinagre e suco de limão em uma garrafa com spray.
Pulverize,esfregue com uma esponja e depois enxague com água. Deve ser usada de imediato.

Reutilize água
O caldo do cozimento dos vegetais rende novas sopas e serve para regar plantas porque é rico em nutrientes.


Beijos. Lu.

Errou o ponto?

Sabe quando a gente vai pra cozinha faz aquele bolo que é pra ficar fofinho, molhadinho e gostoso.Mas quando ele sai do forno vai se despedaçando ou então não assa no meio ou queima?
Dá uma dor no coração ter que por tudo fora neh?




Mostro a vocês algumas dicas bem legais pra poder aproveita-los.

Bolo queimado:
Se foi a crosta externa então remova essa parte e passe uma cobertura generosa.

Bolo seco:
Umedeça com calda de fruta, licor ou mesmo leite condensado e chocolate ou ainda leite condensado e coco.
Faça furinhos com um garfo e despeje por cima.

Bolo murcho:
Se não assou no meio, remova essa parte e coloque no lugar uma salada de frutas.
Com a calda da salada, molhe o bolo e deixe esse liquido penetrar.

Bolo despedaçado:
Recomponha o bolo com a ajuda de chantilly. Por cima espalhe açúcar, coco ralado ou granulado.