Kombučia
Kombučia arba arbatos grybas – fermentuotas arbatos gėrimas.[1]
Kombučia kilo iš Kinijos, bet ilgą laiką buvo pamiršta. XX a. paskutinį dešimtmetį pradėjo populiarėti Kalifornijoje, JAV ir sulaukė dėmesio Japonijoje, Rusijoje. Arbatos grybas yra acto rūgšties bakterijų ir mieliagrybio kolonija. Jo užpilai laikomi vaistais ir profilaktinėmis priemonėmis nuo ligų, turi vitaminų B ir D.
Šaltiniai
redaguoti- ↑ „What are the health benefits of kombucha?“. medicalnewstoday.com. Nuoroda tikrinta 2021 m. vasario 5 d..
|
Šis straipsnis apie gėrimą yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį. |