EMPANADA DE ATUN

INGREDIENTES:

2 masas quebradas de la marca Lidl

1/4 de bote de olivas

3 latas de atún

1 bote pequeño de tomate frito

3 huevos

PREPARACION:

Cortar muy pequeñito y meclar en un bol todos los ingredientes.....menos la masa....

Poner una de las masas en un molde redondo para pizza, rellenar de la mezcla anterior.

Con la otra masa, recortar mas o menos un dedo de la masa por el exterior para ponerla encima, estas tiras que se han recortado, reservar para decorar...

Sellamos con el tenedor tipo empanadilla las dos masas...se pincha dos o tres veces la masa de arriba para que salga el vapor y no reviente....

Se pinta con huevo batido.....

La metemos al horno precalentado a 180º durante media hora mas o menos (yo veinte minutos)

Hacerla que repetireis seguro.....

EMPANADA EXPRESS

Madre mía que buena, nos llevamos solo un poquito para almorzar al trabajo y mi marido me llama y me dice......"me ha sabido a poco si lo se me equivoco de bolsa y me llevo los dos trozos"

La receta la he copiado del blog de CHRIS y es supersencilla y rapida de hacer....os la recomiendo.....

INGREDIENTES:

1 masa quebrada de la que no sube Mercadona

1 bote de pisto marca Mercadona

2 latas de atún

Orégano (opcional)

1 huevo

PREPARACION:

Descongelar la masa y partirla por la mitad, agregar el pisto y luego el atún, mañana quiero probar con la masa que hago de las empanadillas, tambien tiene que estar de vicio....

Se tapa con la otra mitad de la masa, la sellamos con el tenedor tipo empanadilla...se pincha dos o tres veces la masa de arriba para que salga el vapor y no reviente....

Se pinta con huevo batido y si se quiere espolvorear con orégano...

La metemos al horno precalentado a 180º durante media hora mas o menos (yo veinte minutos)

Hacerla que repetireis seguro.....