Appellatio Originis Protecta
Appellatio Originis Protecta est signum originis protegendae alimentis ab Unione Europaea datum, quorum proprietates sive bonitas praecipue vel ex toto ex certa regione, ubi efficiuntur, pendent. Ut cuidam alimento signum appellationis originis protectae dari possit, creatio, transformatio, et confectio in area geographica definita fieri debet, normis severis observatis.
| Civitas | Sigla | Nomen |
|---|---|---|
| Austria | g.U. | geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Belgica | AOP | Appellation d'Origine Protégée |
| Dania | BOB | Beskyttet oprindelsesbetegnelse |
| Germania | g.U. | geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Graecia | ΠΟΠ | Προστατευοµενη Ονοµασια Προελευσης |
| Finnia | SAN | Suojattu alkuperänimitys |
| Francia | AOP | Appellation d'Origine Protégée |
| Hibernia | PDO | Protected Designation of Origin |
| Italia | DOP | Denominazione di origine protetta |
| Luxemburgum | AOP | Appellation d'Origine Protégée |
| Nederlandia | BOB | Beschermde Oorsprongsbenaming |
| Portugallum | DOP | Denominação de Origem Protegida |
| Polonia | CNP | Chroniona Nazwa Pochodzenia |
| Britanniarum Regnum | PDO | Protected Designation of Origin |
| Hispania | DOP | Denominación de Origen Protegida |
| Suecia | SUB | Skyddad ursprungsbeteckning |
| Hungaria | OEM | Oltalom alatt álló eredetmegjelölés |
Bibliographia
[recensere | fontem recensere]- "AOC : la fin du diktat" in Les Cahiers de la gastronomie n° 10 (2012?)
- Paolo Borghi, Luigi Costato, Sebastiano Rizzoli, Compendio di diritto alimentare. CEDAM, 2011. ISBN 8813308531
Nexus externi
[recensere | fontem recensere]- le Norm Europaeae alimentorum appellationis originis protectorum (Anglice, Theodisce, Francice)
- Glossarium alimentorum protectorum ab Universitate Mediolanensi factum (Italiane)