체는 가루를 곱게 치거나 액체를 거르는 데 쓰는 기구이다.
전통적인 체는 얇은 나무로 쳇바퀴를 만들고 쳇불을 메었다. 몸체인 쳇바퀴와 쳇바퀴 안쪽에 들어 있는 아들바퀴, 쳇바퀴에 메는 그물인 쳇불로 이루어져 있다. 쳇불 구멍의 크기에 따라 어레미·도디미·중게리·생루체·고운체 등으로 나뉜다.
실험실용 금속제 체.
