쇼콜라티에

쇼콜라티에(프랑스어: chocolatier→초콜릿 요리사)는 직업의 한 종류로, 초콜릿을 만들고 디자인하는 직업이다. 또는 그 자체로 요리를 의미하기도 한다.

같이 보기

위키미디어 공용에 관련된
미디어 분류가 있습니다.

쇼콜라티에

이 글은 직업에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.

v t e 초콜릿
개론	초콜릿의 역사
카카오 나무	테오브로마 카카오 쿠푸아수 테오브로마 비콜로르
성분	코코아 카카오 버터 코코아 파우더 카카오 매스 카카오닙스
약리	아난다마이드 카페인 펜에틸아민 테오브로민 테오필린
종류	종류 베이킹용 초콜릿 컴파운드 초콜릿 커버추어 초콜릿 다크 초콜릿 루비 초콜릿 밀크 초콜릿 모델링 초콜릿 오가닉 초콜릿 화이트 초콜릿 생초콜릿
제품	가나슈 동전 초콜릿 민트 초콜릿 벨기에 초콜릿 스위스 초콜릿 초콜라토 디 모디카 초콜릿 바 초콜릿 브라우니 초콜릿 비스킷 초콜릿 술 초콜릿 스프레드 초콜릿 시럽 초콜릿 아이스크림 초콜릿 우유 초콜릿 음료 초콜릿 칩 초콜릿 칩 쿠키 초콜릿 케이크 초콜릿 크래클 초콜릿 푸딩 카페 모카 파베 초콜릿 퍼지 핫초콜릿
공정	에어레이트 초콜릿 초콜릿 블룸 콘체 엔로버 슈가 크러스트
산업	빅 초콜릿 카카오 재배의 아동 노동 쇼콜라테리 쇼콜라티에 유럽 카카오 초콜릿 지침 가나 카카오 위원회 가나의 생산 하킨-엥겔 협약 국제 카카오기구 코트디부아르의 생산 나이지리아의 생산 세계 카카오 재단
다른 주제	초콜릿 중독 초콜릿 분수 초콜릿 박물관 건강에 미치는 영향 미군 초콜릿