물 프리트

홍합과 튀김으로 구성된 요리입니다

물 프리트(프랑스어: moules-frites)는 벨기에담치·감자 요리이다. 찐 담치 요리인 물 마리니에르감자 튀김을 함께 내는 것으로, 프랑스에서도 인기가 있다. 벨기에의 국민 음식 가운데 하나이기도 하다.[1]

물 프리트
코스주요리
원산지벨기에
관련 나라별 요리벨기에 요리
프랑스 요리
주 재료담치, 감자

이름

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프랑스어 "물(moules)"은 "담치"를 뜻하는 명사 "물(moule)"의 복수형이며, "프리트(frites)"는 "감자 튀김"을 뜻하는 명사 "프리트(frite)"의 복수형이다.

만들기

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담치마리니에르 소스에 쪄 낸 물 마리니에르감자 튀김을 곁들여 낸다.

같이 보기

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각주

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