Vinagrete de tomate cereja

Veja mais em: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA
POR ARTES DA SADHIA

Estamos em um clima totalmente  bagunçado e como anda  fazendo um certo calorzinho durante o dia,nada mais gostoso que  um  delicioso vinagrete diferentão.

Eu amo  um vinagrete se deixar eu como ele sem  nada apenas com pão,fica tão gostoso que vale a pena  comer com  um belo churrasco  ou até mesmo  com pão fresco.

Confira a  receita abaixo colega .

Eu  usei  uma linda tigela assar e servir da Nadir Figueiredo

Vinagrete de tomate cereja 

2 embalagens de tomate cereja lavado e cortado  ao meio .

1 xícara de salsa  picada   ou coentro 

1 vidro de azeitona em rodelas ( deixe  ela de molho em água  gelada por 30 minutos )

2 cebolas  médias  picadas 

1 dente de alho amassado 

Sal e  pimenta do reino  á gosto

6 colheres de sopa de vinagre ( eu usei de vinho Branco )

6 colheres de sopa de azeite 

Modo de Preparo 

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RECEITA: Vinagrete de Soja

Vinagrete de Soja 

Ingredientes:

1 cebola roxa média picadinha em cubos pequenos
2 colheres de sopa de azeite extravirgem,Usei  Da Natural  Alimentos
1/2 tomate verde sem sementes picado em cubos pequenos
2 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de azeitona picada em rodelas
suco de 1 limão grande
sal e pimenta do reino à gosto
6 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
1 xícara e meia de chá de soja cozida al dente

Modo de fazer:

 Misture todos os ingredientes delicadamente e tempere.

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FONTE:http://www.artesdasadhianacozinha.com/2015/01/vinagrete-de-soja.html

Vinagrete de berinjela facil

Vinagrete de berinjela facil

Aqui em casa colega só quem gosta de berinjela sou eu e minha mãe ,adoro fazer pastinhas e até antepastos,mas esta semana fiz esta salada como se fosse um vinagrete  para variar um pouco mais o nosso cardápio.Além de levinha ,ficou muito saborosa .Comemos até com pão italiano regado com um bom azeite é tudo de bom mesmo .Esta receita é bem prática e pode ser usada para servir em festinhas familiares  com um bom pão italiano ou até mesmo com barquinhas salgadas de massa de pastel que eu também adoro colega ..bora ver a receita ? Facil demais .

Vinagrete de berinjelas 

2 berinjelas grandes cortadas em tiras finas com casca .

1 pimentão vermelho cortadinho em tirinhas finas 

1 pimentão amarelo cortado em tirinhas finas 

4 ramos de salsinha grandes 

2 dentes de alho

2 cebolas medias  picadinhas ( 1 em rodelas finas e a outra picadinha )

6 colheres de sopa de vinagre de maçã ou outro de sua preferência .

1 colher de sobremesa de limonn pepper 

6 colheres de sopa de azeite ( eu usei Borges extra virgem  )

1 litro de água fervendo

1 colher de sobremesa de sal.

Modo de fazer 

Pique as berinjelas  eu corto elas em fatias finas ,olho para ver se não tem nenhum bichinho,vou fatiando elas ,coloque elas na panela com metade da cebola em rodelas  quando o liquido estiver fervendo e coloque o sal,conte 2 minutos ,retire do fogo,junte os pimentões e o alho  e abafe por mais 5 minutos  na panela .

Escorra  em uma peneira e reserve .Em uma tigelinha misture o vinagre o azeite ,a  cebolas picadinhas ,a salsinha picada ou rasgadinha ,limonn pepper,acerte  o sal e deixe marinando por alguns  minutinhos até a cebola murchar.Coloque os legumes em uma tigela e regue com este molho e sirva .Fica uma delicia para comer com um pãozinho  ou até mesmo com torradas .

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