馬來糕

這個簡單又好吃的馬來糕 食譜來自 君姐
蒸好時，拿起小小的糕放在鼻子上聞一聞，
可以聞到椰糖的香味。很神奇的是，食譜裡完全沒用到椰糖呢，呵呵。

食譜成功率很高，大家不妨一試。:)

食譜如下：

马来糕

(A) 幼糖=500g 煮至棕黄色 ，加入椰浆1200ml 煮滚（糖溶），让它冷却。
(B) 蛋A=18粒 幼糖=500g，打至松发。
(C) 自发面粉=900g。

soda粉=6 tsp， 盐=3小搓，筛过，然後加入自發麵粉裡。

做法：
1) 將（C)加入（B）攪拌均勻。
2) 再将（A)加入 ，攪拌均勻。
3) 将面糊倒入小杯里篜大概10~15分钟。

溫馨小提示：
这是做大概100粒的分量。要做少可以把材料÷2或÷3