フロッケン
フロッケン（オランダ語: vlokken）は、オランダで食されているパン専用のトッピングチョコレート[1][2]。
フレーク状（紙吹雪状[3]）になったチョコレートで、バターを塗ったパンにフロッケンをかけたものは定番の朝食の1つとなっている[1][2][3]。
「フロッケン」はオランダ語で「フレーク」の意でもあるため、ショコラーデフォロッケン（chocoladevlokken）とも呼ばれている。
出典
[編集]- ^ a b “ハーゲルスラッハとフロッケン”. 世界の朝ごはん. マルミツポテリ. 2024年11月12日閲覧。
- ^ a b sweetsholic (2018年1月28日). “気になる世界の朝ごはん】大人も子供もチョコが好き！ オランダ編”. TABIZINE. 2024年11月12日閲覧。
- ^ a b メレンダ千春 (2012年12月28日). “第７３回 オランダの朝の定番、チョコふりかけ”. ナショナルジオグラフィック日本版. 世界のおやつ探検隊. p. 2. 2024年11月12日閲覧。
関連項目
[編集]- ハーゲルスラッハ - フロッケン同様にオランダで朝食に食されるチョコスプレー。
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