Valli Ossolane
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| Valli Ossolane | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | q |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 23.10.2009 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| [senza fonte] | |
Il Valli Ossolane è un vino a DOC prodotto in 17 comuni della provincia del Verbano-Cusio-Ossola.
Tipologie
[modifica | modifica wikitesto]Il disciplinare prevede quattro tipologie:
- Valli Ossolane Rosso
- Valli Ossolane Nebbiolo, ottenuto almeno per l'85% da uve Nebbiolo
- Valli Ossolane Nebbiolo Superiore, ottenuto almeno per l'85% da uve Nebbiolo e invecchiato minimo 13 mesi a decorrere dal 1º novembre dell'anno di raccolta delle uve
- Valli Ossolane Bianco.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore:
- odore:
- sapore:
Storia
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Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Note
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